芥末是什麼呢,芥末粉又該到哪買呢

2021-03-19 18:24:49 字數 1301 閱讀 4417

1樓:夏末汀芷

芥末,又稱芥子末、西洋山芋菜,芥辣粉(mustard),一般分綠芥末和黃芥末兩種。黃芥末源於中國,是芥菜的種子研磨而成,綠芥末(青芥辣)源於日本,山葵,呈綠色,其辛辣氣味強於黃芥末,且有一種獨特的香氣。芥末微苦,辛辣芳香,對口舌有強烈刺激,味道十分獨特,芥末粉潤溼後有香氣噴出,具有催淚性的強烈刺激性辣味,對味覺、嗅覺均有刺激作用。

可用作泡菜、醃漬生肉或拌沙拉時的調味品。亦可與生抽一起使用,充當生魚片的美味調料。

芥末粉可以在超市購買

2樓:匿名使用者

芥末,又稱芥子末、西洋山芋菜,芥辣粉,哇沙比,是芥菜的成熟種子碾磨成的一種粉狀調料。芥末微苦,辛辣芳香,對口舌有強烈刺激,味道十分獨特,芥末粉潤溼後有香氣噴出,具有催淚性的強烈刺激性辣味,對味覺、嗅覺均有刺激作用。可用作泡菜、醃漬生肉或拌沙拉時的調味品。

亦可與生抽一起使用,充當生魚片的美味調料。

芥末粉稍大的超市有售

芥末粉**買得到?

3樓:匿名使用者

芥末粉?**

超市裡面大多隻有芥末醬賣

4樓:匿名使用者

小賣部啊,超市啊,大型超市啊,雜糧部啊,,我家對面啊

5樓:匿名使用者

只有超市的有芥末醬賣 ...沒有芥末芬用過的人怎麼樣啊?是不是很辣

芥末怎麼買 ,超市有嗎?多少錢一斤?

6樓:百度使用者

芥末,有兩種,一種是液體的,叫做芥末油,一種是芥末膏。芥末膏都是一支支的,芥末油是瓶裝的,不存在按斤賣的,超市一般賣的不多,你可以去菜市場的賣調料的地方看看,或者去專門給酒店送調料的地方問問,這東西都是酒店用的,一般家庭用的不太多。多少錢嗎?

就看你們當地市場了。

7樓:匿名使用者

你說的應該是山葵吧

一般說芥末的話 會認為是那種罐裝的像牙膏一樣的一支一支的

可以去一些進口超市看看

芥末在**可以買到

8樓:希望的原野

好一些的芥末到綠野尋真去看看,生產製程都能看到

9樓:【茶

大一點的超市 像金潤髮麥德龍沃爾瑪什麼的

10樓:裘仕延英朗

去那些大型超市就有得買啊!在有壽司賣的地方就有啊.

11樓:祿濡祕美曼

超市沒有的話你可以去調料市場看看的,

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