1樓：雲種養
知道了秋季葡萄才收後，首先需要對病果、病枝進行清理出園深埋……
其次全園全面徹底噴灑一次殺蟲殺菌劑，進行全面清園，保護枝條和葉片。可用噻蟲嗪、甲維鹽+氯溴異菌尿酸、辛菌胺醋酸鹽+蕓薹素+磷酸二氫鉀或氨基酸多元素葉面肥等噴灑……
再次及時施用腐熟有機肥為主的秋施基肥工作，同時適量配施硫酸鉀複合肥、鈣鎂磷肥、硫酸亞鐵等，補充土壤有機質，促進根系生長，促進養分的充分吸收……
爛果埋深不低於50公分以下為宜
最後還要根據病蟲發生情況及時對應用藥保護葉片，同時葉面噴灑蕓薹素+磷酸二氫鉀，延緩葉片衰老，防止葉片過早脫落……
不客氣是的！如果葉片脫落過早，不利於營養儲備、枝條充實和枝蔓的安全越冬等……不客氣
葡萄設施栽培的管理技術有哪些？
2樓：中國農業出版社
葡萄設施栽培，普遍採用的設施是塑料薄膜日光溫室。按照果實上市時間的不同，分為促成栽培和延遲栽培。促成栽培指的是果實成熟期比露地栽培的早，如5月份果實成熟上市；延遲栽培指的是果實成熟期比露地栽培的晚，如12月份果實成熟上市。
葡萄設施栽培是一種資金、技術和勞動力密集型的新興產業，生產中還有許多栽培管理技術需要**。
（1）品種的選擇
適於葡萄設施栽培的主要品種有潘諾爾亞、乍娜、紫珍香、京亞、京秀、裡扎瑪特、鳳凰51、紅雙味、紫玉、8612、無核白雞心、京優、大粒六月紫、巨峰等。
（2）建園與定植管理
①栽培密度：設施葡萄的架式一般採用單籬壁架式，株行距可以為0.8米×1.
5米，畝栽550株，架高以1.2～1.4米為宜。
也可以採用雙籬壁架式，株行距為0.5米×（1.5～1.
8）米、畝栽740～880株。
②定植後的管理：栽種時，要栽壯苗，且要施足基肥，栽後加強肥水管理和病蟲防治。當新梢長至20～30釐米時就要進行摘心促使副梢萌發。
副梢萌發後選留2～4個壯芽，培養為結果母枝。其餘的副梢長至0.6～1米時要進行摘心，促使下部芽發育飽滿。
同時，要及時埋支柱，拉鐵絲，引縛新梢上架生長。
葡萄生長後，要及時進行修剪。根據不同的樹勢採取不同的修剪方法，對於生長勢較弱的植株，在近地表3～5個芽處進行短梢修剪；對於生長中庸的植株，可在30～50釐米處壯芽部位進行短截，然後水平綁縛在第1道鐵絲的兩側，對於生長勢強的植株要進行長梢修剪，佔領上部空間，擴大結果面積。
（3）葡萄設施栽培的關鍵技術
①扣棚時間的確定：和其他落葉果樹相似，葡萄的芽也存在休眠的現象。隨著葡萄新梢從下而上逐漸成熟，新梢上當年不萌發的芽（又稱冬芽），就逐漸進入生理休眠狀態。
這種休眠狀態通常要在落葉後，經過1個月左右的低溫才能解除。打破自然休眠的有效溫度為0～7.2℃，完全打破自然休眠需要經過7.
2℃以下的低溫1000～1200小時。以第2年5月底到6月初上市為目標進行管理的巨峰，一般在12月上旬扣棚，而其他早熟的品種可於11月底開始扣棚。如果還要提前使漿果成熟上市，可於落葉後進行人工集中預冷處理方法。
扣棚初期的3～5天內，白天蓋草簾，使棚內溫度由自然條件下的℃以下逐步升至12～13℃，待棚內土壤完全解凍後，白天揭簾升溫。15～20天后，芽子開始萌動；60～65天后，開始開花，花期持續12～15天。從開花到果實成熟的時間因品種而異，巨峰葡萄約需100天，早熟品種需要的時間短。
②溫度控制：開花前，白天控制溫度在25℃以下，超過25℃時應適當放頂風。夜間溫度保持在7～8℃，必要時要進行加溫，以防止夜間溫度過低。
開花前後的溫度以15～28℃為宜。超過30℃時，必需放頂風，降溫、換氣。夜間溫度控制在14℃以上，有利在於授粉受精，提高坐果率。
漿果膨大至漿果成熟期，棚外溫度開始回升，棚內白天溫度上升很快，白天棚內溫度可控制在28～32℃之間，超過32℃要在頂部放風口放風。漿果成熟期夜間溫度過高時不利於漿果著色，夜間溫度15℃左右有利於漿果著色。
放風口設定的正確位置是在大棚的上部和下部，前期放風，要通過頂部進行。因為，在大棚內熱空氣外逸，使棚內溫度下降，且冷空氣侵入時有緩衝距離，不至於引起棚內溫度劇烈波動。
後期放風時開放底部和頂部放風口，熱空氣從頂部逸出，冷空氣從底部進入，形成氣流。降溫速度快，棚內二氧化碳氣體補充的也快。
③溼度控制與灌溉：葡萄芽萌動到開花前這一段時間，棚內溼度可以相對高些，相對溼度以70%～80%為宜。花期相對溼度控制在60%～65%為宜。
溼度過高，不利於花葯開裂和散粉；溼度過低則會導致花冠不易脫落。
大棚葡萄越冬前要澆封凍水，扣棚后土壤解凍時澆第1遍水，芽萌動時澆第2遍水，個別花開放時澆第3遍水，此後要用地膜封閉地面，既可提高地溫，又可減少水分蒸發降低棚內溼度。謝花後澆第4遍水，謝花後20天澆第5遍水，漿果軟化前澆最後1遍水。
④施肥與氣體調節：大棚葡萄的基肥一般在10月份施入，以充分腐熟的有機肥為主，每畝用量4000～5000千克，外加適量的速效氮、磷、鉀肥和微肥。
扣棚後追肥有以下幾個時期：第1次追肥在萌芽期，每畝施三元複合肥50千克。開花前葉面噴肥2～3次，噴布0.
2%～0.3%的尿素或磷酸二氫鉀。謝花後結合澆水，每畝噴施尿素50千克。
4月下旬至5月上旬每畝施入硫酸鉀50千克。從漿果膨大到漿果成熟，葉面噴布稀土微肥和光合微肥2～3次。
⑤花果管理：要獲得果粒大、色澤好的葡萄，必須控制負載量和每個果穗的果粒數。果穗太多，產量太高，果粒不易著色；果穗數合適才能保證生產較大的果粒。
結果枝長度達到20釐米至開花前都可以進行花序疏除，一般每個果枝留一個果穗，少數壯枝留兩穗，弱枝不留果穗，將產量控制在2000千克左右。開花前一週左右將花序頂端用手指掐去其全長的1/4或5/1左右，並掐去副穗，減少果粒數，使剩下的果粒能夠長得大。在盛花期和盛花期後10～20天用25毫克的赤黴素噴布或浸泡果穗2次，可以獲得無籽果。
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