餐廳裝修設計有哪些注意事項,精品餐廳裝修設計有哪些注意事項

2021-03-19 18:22:57 字數 4781 閱讀 1355

1樓:匿名使用者

餐廳裝修要結合餐廳特點加以聯想。

新穎獨特的餐廳裝修不僅是對消費者進行視覺刺激,更重要的是使消費者沒進店門就知道里面可能有什麼東西。

餐廳內的裝飾和設計。

主題餐廳裝修設計有哪些注意事項?

2樓:昆明紫蘋果裝飾

1、自身定位

餐廳裝修之前,店老闆要有自己的想法,比如說考慮把餐廳裝修成什麼樣的風格、什麼樣的餐廳品牌特色,以怎樣的形象呈現在消費者面前,以及消費者的需求等等,這些都是店老闆們要先考慮好的問題。餐廳定位明確之後,這對裝修設計會有很大的幫助,這樣的餐廳也就會更具特色、更有個性一些。

2、合理佈局

對餐廳佈局進行很好的規劃,將能夠使餐飲店氣氛更好,而且也更能吸引到顧客來消費。餐廳佈局包括:室內格局空間、燈光色調運用、餐廳門面設計,我們只有將這些都進行合理有效的佈局,才會使餐廳形成一種特有的氛圍,讓顧客用餐的時候才更加的享受就餐環境所帶來的愉悅。

3、色彩搭配

1)為了增加顧客食慾,餐廳色彩搭配就顯得非常的重要。可根據餐廳整體空間感來確定色彩,若空間為單置結構,可採用暖色調色彩來進行裝飾,給人溫馨之感,如黃色系的色彩就有非常不錯的效果。餐廳裝修一般比較少用藍色系色彩,這種冷色調會讓人沒食慾。

2)如果是快餐店這樣的店面餐廳,在色調的裝修上可以採用一些豔麗的色調,可提高顧客的食慾。而且亮色調容易給人審美疲勞,讓人有想盡快離開的感覺,很符合快餐的消費理念。

3)但要是西餐廳裝修的話,就不能使用豔麗的色調了,我們可以採用柔和的暗色調,再搭配一些柔和的燈光,就能夠給顧客營造出浪漫的就餐氣氛了。

4、設計理念

餐廳在裝修設計時,要以人性化為經營理念,千萬不能以利益化設計理念來進行裝修,因為只有在溫暖、舒適的環境中,讓趕快有一種身在自家餐廳的感覺,這樣參會讓他們心甘情願的掏錢。這樣運用家居裝修來設計的餐廳,往往會使整個空間更加的溫馨、親切。

5、裝修細節

餐廳裝修細節裝修是很關鍵的。比如餐廳牆面是顧客進門第一眼就能看見的區域,若是採用牆紙裝飾,則在貼上過程中要小心了,邊角不能出現翹起現象,也不能有褶皺,牆紙色彩圖案要統一,只有將細節做到位,才會使整個餐廳更加顯得精緻,更加吸引顧客消費。

3樓:名設網公裝設計

一:餐廳的內部結構原則

餐廳的門面和空間裝修得雅緻、明亮、和階,給賓客一個良好舒適的就餐環境;餐廳的設計便於接待客人,無論是外觀還是內部配置都需要遵循「適用、堅固、經濟和美觀」的原則。

不同的餐廳規模大小不同,進行裝修必須因店制宜,使之最大限度地便利消費者,同時又保證清潔衛生,並要突小自己的特殊風格和標誌,而且還要使之能具有較高的藝術性。還要就是餐廳的建築外形、尺度、線條、色彩協調一致。

二:餐廳營業場所的設計

餐廳是餐廳的主體,其他場所的裝置應以營業廳(即餐廳)為中心,使其相互密切聯絡,尤其是餐廳的餐廳面積和廚房面積,要保持一定的比例.這樣才可為客人提供可口、衛生的飯菜。

三:風格、氣氛、情調要和諧

通過對裝修、裝飾和別的方法來設計營造出一種適以經營風格的氣氛與情調;比如說,擺上鮮花吸引客人,玻璃窗乾淨明亮等等,也是吸引客人的好辦法。在嗅覺方面,應設法讓食物烹調中的香氣引誘得客人食慾大增,從而增加銷售量。有的餐廳在館內裝有音響器材,這既可使顧客在就餐時欣賞到**,又可以控制客人的停留時間。

四:餐廳佈局的技巧

餐廳的佈局,包括餐廳的門面、餐廳的空間,座席空間、光線、色調、空氣調節等各項內容,對餐廳進行佈局的最主要目的就是使餐廳形成一種獨持的氣氛,為顧客提供一種優雅的就餐環境。

餐廳裝修設計需要注意哪些細節

4樓:匿名使用者

餐廳裝修有哪些注意事項

來自:保駕護航網

餐飲店裝修,最重要的一點是要實用,其次是要有個性、有品位。所有這一切都是為了遵循一個原則:增加顧客的好感度,促進顧客的購買慾。

隨著經濟越來越快的發展,飯店之間的競爭也越來越激烈了。所以飯店裝修的設計理念一定要新穎、前衛,足夠吸引顧客的目光,這樣才能在眾多飯店中脫穎而出。那麼有什麼訣竅呢?

其實很簡單,就是創新,要做出一些別人想不到或是不敢嘗試的東西,這樣才能站穩腳跟。

其次,餐桌色彩的搭配要和諧,燈光照明最好以暖色調為主。背景**以輕柔舒緩為主調,買餐、就餐路線要合理規劃。

店堂內的桌持最好用西式快餐店的卡式桌持,這樣既有現代感,又能利用店內的有限空間。廚房的廚具及設施則儘量採用不誘鋼材料,給顧客一種清潔衛生的印象,廚房可向客席開敞,增加就餐的氣氛。

在裝修廚房和佈置餐廳的過程中,要注意從「小處著眼」。所有用品的色調儘量採用同一色系,這種做法一來可以避免顏色雜,層次多,顯得凌亂,又可以排除單一顏色造成的單調和壓抑,同一色系則可以突出整體的同時,又烘托區域性。

飯店的空間分配相對而言是比較簡單的,主要就是前廳、後廚和衛生間。前廳佔的空間比例應該是最大的,也是在空間設計上最需要注意的地方。其次就是後廚了,大家關於後廚最關心的應該就是衛生了,所以飯店的後廚佔用的空間不一定要大,但一定要保持乾淨衛生。

在設計餐館內主色調時,儘量選擇紅、黃兩種色系。

(1)這兩種色系可以促進食慾,增加食客的點餐量。紅、黃色都是典型的暖色調,這兩種色彩和自然界的陽光、火焰的顏色相近,所以,從遺傳學上來說,這兩種色系可以形成一種傳承的條件反射。

另外,紅、黃兩種顏色也是常見食品的顏色,比如,麵包或燒肉的顏色。如果餐館裝修的主色系選擇紅、黃兩種,無疑會促進進餐者的食慾,讓他們吃得津津有味。

(2)在一定程度上增加客流量

紅、黃兩種顏色都會傳遞給人一種不穩定的感覺,恰恰是這種不穩定感可以讓食客加快進餐速度,儘快離席空出座位。

飯店裝修配置設計

1、前廳

飯店空間裝修的風格其實是由餐具決定的。不同種類的餐桌餐具會給整體風格帶來不一樣的感受,所以在餐具的選擇上要格外慎重。

簡約現代風格給人的感覺是大氣舒適的,這時在餐具的選擇上應選擇玻璃或是深色的餐桌,加入一些現代的元素,搭配時尚的餐布桌椅,就能給人走在現代潮流前端的感覺。

2、後廚

後廚裝修設計最重要的就是廚具的完善。廚房一般選擇白色為主要顏色,搭配灰色等淺色調的顏色,這樣整體看上去就會比較乾淨整潔。廚房用品要選擇高品質的,並且要以安全衛生為主,這樣才能使顧客在飯店內放心地用餐,提高顧客回頭率。

3、衛生間

衛生間雖然只佔小小的空間,但是在飯店空間裝修時也是需要花點心思的。任何一個細節都能體現一家飯店的整體水平。衛生間地面最好選擇深色耐髒的顏色,水龍頭等基本設施要選擇簡單易操作的,衛生需要時常注意,經常打掃,才能給顧客留下好的印象。

飯店裝修設計有哪些需要注意的事項?

5樓:昆明紫蘋果裝飾

1、自身定位

餐廳裝修之前,店老闆要有自己的想法,比如說考慮把餐廳裝修成什麼樣的風格、什麼樣的餐廳品牌特色,以怎樣的形象呈現在消費者面前,以及消費者的需求等等,這些都是店老闆們要先考慮好的問題。餐廳定位明確之後,這對裝修設計會有很大的幫助,這樣的餐廳也就會更具特色、更有個性一些。

2、合理佈局

對餐廳佈局進行很好的規劃,將能夠使餐飲店氣氛更好,而且也更能吸引到顧客來消費。餐廳佈局包括:室內格局空間、燈光色調運用、餐廳門面設計,我們只有將這些都進行合理有效的佈局,才會使餐廳形成一種特有的氛圍,讓顧客用餐的時候才更加的享受就餐環境所帶來的愉悅。

3、色彩搭配

1)為了增加顧客食慾,餐廳色彩搭配就顯得非常的重要。可根據餐廳整體空間感來確定色彩,若空間為單置結構,可採用暖色調色彩來進行裝飾,給人溫馨之感,如黃色系的色彩就有非常不錯的效果。餐廳裝修一般比較少用藍色系色彩,這種冷色調會讓人沒食慾。

2)如果是快餐店這樣的店面餐廳,在色調的裝修上可以採用一些豔麗的色調,可提高顧客的食慾。而且亮色調容易給人審美疲勞,讓人有想盡快離開的感覺,很符合快餐的消費理念。

3)但要是西餐廳裝修的話,就不能使用豔麗的色調了,我們可以採用柔和的暗色調,再搭配一些柔和的燈光,就能夠給顧客營造出浪漫的就餐氣氛了。

4、設計理念

餐廳在裝修設計時,要以人性化為經營理念,千萬不能以利益化設計理念來進行裝修,因為只有在溫暖、舒適的環境中,讓趕快有一種身在自家餐廳的感覺,這樣參會讓他們心甘情願的掏錢。這樣運用家居裝修來設計的餐廳,往往會使整個空間更加的溫馨、親切。

5、裝修細節

餐廳裝修細節裝修是很關鍵的。比如餐廳牆面是顧客進門第一眼就能看見的區域,若是採用牆紙裝飾,則在貼上過程中要小心了,邊角不能出現翹起現象,也不能有褶皺,牆紙色彩圖案要統一,只有將細節做到位,才會使整個餐廳更加顯得精緻,更加吸引顧客消費。

6樓:應科裝飾

1:設計:很多人特別是小餐館的業主都認為餐飲店不需要設計,其實,餐飲店的設計是很重要的,餐飲店的設計主要為烘托氛圍,起到表現餐飲文化的作用,就算是小餐館,也要裝得乾淨整潔有特點才好。

而且有的裝修讓人感到壓抑,這樣的氛圍並不利於客人用餐。

2:材料:餐飲店的油煙大,特別是一些火鍋店、燒烤店,油煙是非常大的,這麼大的油煙往往會在牆面、桌子、地板、天花板上留下油漬,時間一長就很髒了,餐飲店雜亂差很影響食慾,讓客戶印象差,所以我們在選擇這些材料的時候,選擇易清潔的材料是非常有必要的,只有乾淨整潔的氛圍才能提高客戶的舒適度和滿意度。

3:佈局:餐飲店的佈局是很重要的,一般的快餐店佈局應該以開闊為主,可以輔以綠植、隔斷,大一點的餐飲店應隔出包廂,而且需要將廚房、衛生間隔開,以免客人吃飯受到油煙和味道的影響。

4:廚房用具:很多開餐飲的對互訪用具的選擇都不太細心,其實,好的廚房用具如油煙機的質量就比較有影響,因為廚房油煙大,長期使用油煙機,如果選擇的油煙機不夠好,可能會造成餐館中油煙亂跑的情況,而且聲音也比較大,影響用餐。

5:小細節:南昌裝修公司小編表示,很多業主沒有注意到餐廳的一些小細節,比如餐具的選擇、筷子的擺放、空調的安裝等,其實,這些小細節往往會讓客戶注意到,比如,餐具應該選擇和裝修風格搭配的,餐廳的筷子倒著放,這樣的筷子不容易發黴,發了黴的筷子需要及時更換等等。

小吃店裝修設計有哪些注意事項

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