晒乾跟烘乾後的幹豆角有什麼區別

2021-05-29 07:44:14 字數 1245 閱讀 9257

1樓:手機使用者

晒乾的顏色均勻新鮮,吃時口感好。

2樓:河口儷緣鮮花

槐樹豆角烘乾能泡水喝嗎?

幹豆角會不會生蟲?

3樓:tao濤

幹豆角儲存不當是會生蟲。

幹豆角,又叫脫水豆角,通常選用豇豆和寬四季豆兩種為原版材料,經過權高溫煮熟後,晾晒乾或者烘乾,成品為黑色,易碎。食用前,用溫水泡開,再切成小段,和肉一起燉,味道好。

儲存方法:放在乾燥的地方密封存放,注意防潮,隔一段時間晒一遍。

4樓:匿名使用者

很簡單,用乾淨、乾燥的袋子或者罐子密封,千萬不要放在冷藏室,要放在冷凍室,那樣就不會起蟲了。隨便你放多久。我就是這麼做的,希望能幫到您!

5樓:難過的時候吃糖

當然會,就像木質傢俱也會生蟲子一樣。不過放到冰箱冷藏就沒有問題了,因為那裡溫度很低。

6樓:匿名使用者

即使是晒乾的,也會生小蟲的,冰箱不是萬能的

7樓:匿名使用者

會啊 除非你真空放著

8樓:吳媯

晒乾了的話,也要用密封的袋子裝好,這樣才不會壞。

幹豆角怎麼晒綠

9樓:豌豆貓耳朵

晒制時間短一些即可,晒的時間越長,豆角顏色越深,下面介紹做法:

準備材料:長豆角適量、鹽1勺、熱水一鍋、涼水一盆製作步驟:

1、豆角頭尾都掐掉,整理完畢,在水裡泡15分鐘,去農藥殘留2、燒一鍋熱水,水開後將長豆角放入鍋裡焯2-3分鐘左右。若鍋小豆角多,可以分次加入

3、從鍋中撈出後,立即放涼水,瀝乾水

5、成品圖,幹豆角就完成了

10樓:許志能醫師

1.新鮮豆角買回後洗淨備用。豆角要買質地緊實新鮮水嫩的,不要選快下季的那種皮薄豆粒大。

2.燒一大鍋開水,豆角放入開水煮1分鐘左右,這時豆角會變更綠些而且軟下來。

3.瀝乾豆角放冷。晾晒到晒衣架上,豆角不要互相重疊。

5.幹豆角收起來分成捆密封好過一陣拿出來吃。

11樓:實珧柔靜珊

用開水燙一下然後再晾乾就可以是綠色的

12樓:穆軒雍語蝶

先用開水焯一下,變色馬上放冷水,在用線穿好,掛在通風處

幹豆角怎麼晾晒,,有什麼要求,幹豆角怎麼晒的

將洗過的豆角放入0.5 的小蘇開啟水溶液中焯一下,撈出後用清水浸泡一會,再撈出後置於背陰處晾半乾,然後再切成絲或片置於日光下晒乾。這樣加工晾晒的豆角絲 片 不但顏色鮮綠,而且還容易燉爛,味道可口 先把豆角在滾水裡燙一下,然後嗮幹即可。要陰乾不要暴晒,要通風不要受潮。幹豆角怎麼晒的 準備材料是,長豆角...

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