只有雞蛋可以做什麼東西,家裡面只有雞蛋,可以做什麼吃?

2021-03-19 18:30:52 字數 3345 閱讀 6449

1樓:e凋謝的玫瑰

雞蛋餅。 我特喜歡。

炒雞蛋。

雞蛋羹。

煮雞蛋。

醃雞蛋。

雞蛋卷。

雞蛋酪。 很多的

2樓:匿名使用者

雞蛋這樣做細膩q彈,配上醬料更加美味

3樓:匿名使用者

雞蛋羹炒雞蛋

荷包蛋雞蛋餅

煎蛋還可以醃成鹹雞蛋

4樓:魔蠍雪夜

加張紙和口香糖 可以做不倒翁

5樓:小妖寂寂的學業

炒雞蛋,雞蛋餅,煮雞蛋

6樓:青

雞蛋羹呀 還有荷包蛋放點糖很好吃的

7樓:鄭星香

雞蛋羹。。。蒸一下就好了

家裡面只有雞蛋,可以做什麼吃?

8樓:

可以做水蒸蛋:

準備用料:雞蛋2個、冷開水200ml、油適量、鹽1/2茶勺、蒸魚豉油2茶勺、小蔥適量、芫荽適量

1、兩個雞蛋打在量杯裡,量了下正好100ml.

2、加冷開水或冷水200ml,使雞蛋和水的比例為1:2,再加入1/2茶勺鹽,打勻雞蛋液。

3、蒸蛋容器內倒入少許油,用刷子將油均勻地塗抹在容器內壁。

4、打好的蛋液用濾網過濾倒入容器,去除蛋液泡沫及白色帶狀物。

5、再用小勺將蛋液上的剩餘泡沫撇走,這樣可以使蒸出的蛋羹表面光滑細膩。

6、用保鮮膜包住蒸蛋容器,防止蒸鍋水流入,蒸鍋水開後放入蒸架上。

7、蓋上鍋蓋,先大火蒸4分鐘,然後轉中火繼續蒸8分鐘,一共蒸12分鐘。

8、蒸好後,揭去保鮮膜,

9、撒上蔥花及芫荽,

10、燒燙適量油,淋在蔥花上,

11、再淋上2茶勺蒸魚豉油,就完成了。

9樓:匿名使用者

除了你不想吃白水煮蛋外,有很多種做法。營養最豐富的是荷包蛋就是開水沸騰之後(水適量夠你一人的就行)把雞蛋打在鍋裡5分鐘左右最宜 營養價值最高,既不容易煮老,又不會不熟,而且還保持了大部分營養,在碗中放入適量白糖或者紅糖(一勺)盛出荷包蛋攪拌即可食用。第二種就是煎蛋,放入鹽,味精,香料,攪拌等鍋中油8成熱的時候倒入隨後翻騰攪拌,不能讓胡了,就行。

一般3-五分鐘可使用。還有就是把雞蛋打在碗裡放入作料攪拌均勻然後放在開水鍋裡蒸大概10-15分中左右,即可使用,使用前滴入少許香油味道更佳。還有就是煎蛋類似於河哇煎,在鍋中放入油(平底鍋)5成熱既下鍋,小火煎5分鐘期間不斷用鍋鏟攪動防止粘鍋上了,熟之後在上面撒上作料即可使用,方法有很多,給你介紹幾種解燃眉之急。

謝謝了!!!

10樓:嘰歪小寂

五香蛋:煮熟的雞蛋剝皮,對半切開,在蛋白上劃幾刀。下油鍋炸到表面金黃,加醬油、胡椒、八角、鹽等等(或根據個人喜好)調味。

11樓:林林雨雨

蛋炒飯,蛋餅,我喜歡吃蛋餅

12樓:匿名使用者

茶葉蛋、雞蛋羹、荷包蛋,

13樓:匿名使用者

煮雞蛋,煎荷包蛋,炒雞蛋,燉雞蛋糕。。。

14樓:匿名使用者

煮、煎、炒、燉、燒湯……

15樓:我忽然老婆

生歌吧哈哈哈可以生喝哦營養豐富

16樓:2008愛心媽媽

1.虎皮雞蛋:蛋煮熟後,剝皮,鍋內到少許油,燒熱,放入蘸過醬油的蛋,變金黃色盛盤。

2.蒸雞蛋羹。

家裡只有雞蛋能做什麼菜?不要太多調料

17樓:匿名使用者

賽螃蟹。雞蛋打碎之後入鍋放入薑絲、醋和澱粉勾芡。少許鹽就ok

18樓:匿名使用者

炒雞蛋雞蛋羹

等它孵出來你燉雞肉也行

19樓:匿名使用者

炒雞蛋煎雞蛋,蒸雞蛋,煮雞蛋,雞蛋湯。

20樓:簡單@愛

煎雞蛋,蒸雞蛋,煮雞蛋,雞蛋湯

21樓:跑路一溜煙

有大蔥嗎?洋蔥也行 切碎了和雞蛋打在一個碗裡 加鹽、味精調味 攪勻 下鍋做雞蛋餅

22樓:小婉愛五寶

直接炒蛋花,或者蒸水蛋也不錯

只用雞蛋可以做什麼菜?怎麼個做法?

23樓:匿名使用者

主料:雞蛋150克

調料:大蔥10克,鹽3克,植物油50克

做法:1. 大蔥去根洗淨切成蔥花;

2. 把蛋打入碗中,調均勻,加入精鹽、蔥花,再調勻;

3. 鍋內放入食油,用大火加熱;

4. 倒入調好的雞蛋,讓雞蛋液在鍋底攤成圓形,厚薄均勻,用小火煎到七成熟,翻過來,再略煎一下,使兩面焦黃,出鍋就可以吃啦。。

24樓:牛頓他二叔

要想做得上點兒檔次,推薦一個虎皮雞蛋,在電視上經常看到大廚們做這個東西。

做法:1、雞蛋帶殼煮熟,然後剝皮。

2、下油鍋炸至金黃色。

3、另起鍋,把辣椒、蔥、姜、醬油、大料下鍋炒香。

4、倒入炸好的雞蛋,稍微加水沒過雞蛋,大火燒開後轉成小火,等雞蛋入味後收汁出鍋。

如果只是普通自己吃的話,就不必這麼麻煩了,做煎蛋、辣椒炒雞蛋、茶葉蛋都味道不錯的。

25樓:花香依久

番茄雞蛋,先把雞蛋煎成雞蛋塊盛到碗裡,然後把切好的番茄塊加少量水煮三分鐘左右,倒入煎好的雞蛋,拌勻就可以出鍋了。韭菜雞蛋,把韭菜切成一釐米左右的丁,倒入鍋裡(火不要太大)然後把雞蛋打到韭菜上,把韭菜和雞蛋拌勻,雞蛋一定要是雞蛋花(就是比較碎那種)

26樓:匿名使用者

一般的有雞蛋炒西紅柿,雞蛋炒黃瓜等,雞蛋可以炒很多菜。

27樓:學蕭宇

這可多了,比如皮蛋,直接去殼切成橘子瓣型入盤就可以咯

28樓:匿名使用者

煮雞蛋,蒸雞蛋,炒雞蛋,荷包蛋,涮雞蛋皮,上海合英機械****

29樓:匿名使用者

下飯菜--大醬炒雞蛋

30樓:匿名使用者

可以煮雞蛋,茶葉蛋,炒雞蛋還有雞蛋羹。

31樓:錦源

賽螃蟹,先在碗裡磕四個雞蛋不要打碎,姜切末調糖醋汁,鍋裡放油燒熱把雞蛋放入劃開再放入調料。

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