把綠豆種子完全泡在水裡會發芽嗎綠豆在水裡幾天發芽怎樣泡綠豆才能發芽

2021-05-20 00:40:58 字數 5184 閱讀 5098

1樓:因為不懂才註冊

不會發芽。

1、因為種子的萌發的必要條件是適當的空氣,一定的水分,充足的光照。如果浸沒種子的話,種子就沒有充足的空氣而不能萌發,時間過長還會爛掉!

2、從前家庭製造豆芽都是用溼布蓋在綠豆上。種子沒有氧氣無法萌發,但是和光照無關。

所以如果把綠豆浸沒在一大杯水中,綠豆不會發芽。

綠豆在水裡幾天發芽 怎樣泡綠豆才能發芽

2樓:植物網

一般情況下,綠豆在水裡泡3—6天就會發芽,但是,要注意水分、溫度等等,不然就會很難發芽的。

方法一:當需要大量發綠豆芽,建議用上沙子、泥土。

1、選豆並將綠豆清水洗淨。洗時注意將全部漂浮的豆子全部去除,這些是未成熟或者已經變壞的豆子,發芽率極低。

2、缸,或大塑料盒,或其他容器(材料無所謂,乾淨即可,底部可排水),鋪一層約5cm厚度的乾淨沙子,將洗淨並已泡致膨脹開裂的豆子均勻鋪一層在沙子上,不能過多否則容易壞。豆子上再均勻覆蓋一層乾淨沙子,厚度約為1cm即可。

3、每天澆水數次,保持溼度。要時刻保持綠豆在潮溼的環境當中。但又不能讓水份滯留。

4、數天後豆芽就會拱出來。在清水中將沙子洗去即可。

5、小豆芽突破泥土的障礙它裡面的營養物質也消耗完了,這時你需要把它放在陽光下讓他進行光合作用。不過,放在陽光下生長後,過些幾天豆芽的根莖就會越長越長如果你不及時把它從土中拔出來,他就會長出綠葉的葉子這個時候他就不能吃了 。

tips:發芽期間,可以放在陽光下,如果沒有陽光也沒有關係,因為基本上綠豆芽的發芽時期,它消耗的營養物質不需要陽光,因為它不會進行光合作用。但是,如果有陽光的話,最好把它放在陽光下。

基本上經過兩天的泡發,豆芽都發芽了,長出了大約0.5釐米的牙根。

方法二:當只是少量在家發著吃的,可以有更簡單的方法:

1、綠豆兩小把,洗淨,加清水泡一晚上。

2、準備好生綠豆芽的容器,要是能夠漏水的容器和能夠封閉的容器各一個。比如可用老式電飯鍋。

3、第二天將泡好的綠豆裝入老式電飯鍋內膽(漏水容器)中,在水龍頭那裡淋一下水,再裝入鍋(封閉容器)中,蓋上鍋蓋,放至通風陰涼處。這裡注意淋的水一定要是清水,不可沾油。

4、第三天開啟鍋蓋,取出內膽,會發現綠豆已經出芽了,依舊像前一天一樣淋水,蓋上,放好。

5、第四天依舊像第三天一樣淋水。第五天淋水,會發現綠豆芽已經長到鍋蓋處了。

6、第六天綠豆芽長得更長了,將長好的綠豆芽取出,放入容器,然後放進冰箱。綠豆芽上會有些根鬚,可以清除,不然影響口感。記得要放在冰箱,否則綠豆芽會繼續長,長老了就不好吃了。

綠豆為什麼放水裡泡會發芽

3樓:張敦揚小男神

綠豆就是

來種子,而種

源子泡了水,種子吸收水分後bai長大發芽,du種子裡有個

zhi很小的芽就會細

dao胞**,使植物生長迅速,幾天就可以長出芽了。

綠豆芽,即綠豆的芽,為豆科植物綠豆的種子經浸泡後發出的嫩芽。食用部分主要是下胚軸。綠豆在發芽過程中,維生素c會增加很多,而且部分蛋白質也會分解為各種人所需的氨基酸,可達到綠豆原含量的七倍。

所以綠豆芽的營養價值比綠豆更大。

綠豆芽有很高的藥用價值,中醫認為,綠豆芽性涼味甘,不僅能清暑熱、通經脈、解諸毒,還能補腎、利尿、消腫、滋陰壯陽,調五臟、美肌膚、利溼熱,還能降血脂和軟化血管。

促進種子發芽,通常採用「啟動處理」和「浸種處理」。啟動處理的方法是:經過預選後的豆粒,在送進育芽容器之前,一般先倒入60℃的熱水中,浸泡1~2分鐘,隨後用冷水淘洗1~2次,目的是為了調整與豆粒種子發芽時有關的氧化酶系的活性,給休眠狀態的種子以溫度刺激,有助於豆粒發芽整齊一致。

綠豆芽的力量尚欠單薄,但是作為去痰火溼熱的家常蔬菜,倒有很好的保健作用。凡體質屬痰火溼熱者,平日面泛油光,胸悶口苦,頭昏、便祕、足腫汗黃,血壓偏高或血脂偏高,而且多嗜菸酒肥膩者。

4樓:匿名使用者

學了生物你就會知道。本來綠豆就是種子,在晒乾水分下,也就是裡面的水專分被蒸發掉大部分,就屬可以儲存很久,晒乾大概可放一年;一泡了水,種子就好像活過來了一樣,開始吸收水分漲大發芽(這是活的種子的一種特性,比如炒熟了的豆子也可以吸水長大,但是不會發芽。只有太陽晒乾的才是活的種子)

種子裡有個很小的芽(生物學叫胚)就會細胞**(就是一個細胞分為兩個,長大在兩個分為四個,四個分為八個,這樣下去,這段時間裡是植物長的最快的時候,幾天就可以長出芽了。注意:一般種子細胞的**生長時有氧生長,需要一定得氧氣,如果沒有氧氣,泡漲了只有爛掉。

綠豆芽是綠豆泡水長出芽而成的。綠豆在發芽過程中,蛋白質所含的氨基酸可重新組合,使綠豆中較為缺乏的氨基酸大幅度提高,並使氨基酸的比例更適合人體的需要,從而提高了綠豆的營養價值;綠豆通常不含維生素c,但經發芽後含維生素c十分豐富。煮湯,也有一定的清熱解暑的功效,但是高溫會破壞維生素c,如果要攝入更多的維生素c,可以把出了芽的綠豆,再放水裡幾天,變成綠豆芽後食用,也是不錯的選擇。

5樓:旅行季

這是因為綠豆本就是種子,在晒乾的情況下種子裡面的水分,被蒸發掉大部分可以儲存很久。一泡了水種子裡有個很小的芽, 生物學叫胚,就會細胞**使植種子生長迅速,幾天就長出芽了。

6樓:匿名使用者

因,因為綠豆放在水裡後,通過吸收水分,它會長出豆芽,豆子也會變大。

7樓:匿名使用者

綠豆裡有一個很小的芽,泡水後就會成兩倍的長出來。

8樓:墨明棋妙

綠豆放水裡泡會發芽的原因是其滿足了綠豆的發芽條件,並不是綠豆放水裡就一定會發芽,如果沒有滿足綠豆發芽的其中一個條件,綠豆是不會發芽的。

綠豆的發芽條件:

①空氣②適宜的溫度③水

9樓:匿名使用者

生物的基礎知識告訴我們,植物是由細胞組成的,細胞的**使得數目增多,細胞的生長使得版物體的體積增大權,而細胞的繁衍和長大的基本元素之一是水,加上合理的溫度以及適量的空氣就構成了種子發芽的基本要素,就導致了種子的生長。

10樓:匿名使用者

no, i don't.

為什麼綠豆泡水會發芽

11樓:張敦揚小男神

綠豆就是種子du,而種子泡了水,種子吸收水zhi分後長大發芽,種dao子裡有個很小的芽就會細胞回

**答,使植物生長迅速,幾天就可以長出芽了。

綠豆芽,即綠豆的芽,為豆科植物綠豆的種子經浸泡後發出的嫩芽。食用部分主要是下胚軸。綠豆在發芽過程中,維生素c會增加很多,而且部分蛋白質也會分解為各種人所需的氨基酸,可達到綠豆原含量的七倍。

所以綠豆芽的營養價值比綠豆更大。

綠豆芽有很高的藥用價值,中醫認為,綠豆芽性涼味甘,不僅能清暑熱、通經脈、解諸毒,還能補腎、利尿、消腫、滋陰壯陽,調五臟、美肌膚、利溼熱,還能降血脂和軟化血管。

促進種子發芽,通常採用「啟動處理」和「浸種處理」。啟動處理的方法是:經過預選後的豆粒,在送進育芽容器之前,一般先倒入60℃的熱水中,浸泡1~2分鐘,隨後用冷水淘洗1~2次,目的是為了調整與豆粒種子發芽時有關的氧化酶系的活性,給休眠狀態的種子以溫度刺激,有助於豆粒發芽整齊一致。

綠豆芽的力量尚欠單薄,但是作為去痰火溼熱的家常蔬菜,倒有很好的保健作用。凡體質屬痰火溼熱者,平日面泛油光,胸悶口苦,頭昏、便祕、足腫汗黃,血壓偏高或血脂偏高,而且多嗜菸酒肥膩者。

12樓:匿名使用者

綠豆就復是種子,而種制

子泡了水,種子吸收水分bai後長大發du

芽,種子裡有zhi個很小的芽就dao會細胞**,使植物生長迅速,幾天就可以長出芽了。

擴充套件資料

綠豆芽,即綠豆的芽,為豆科植物綠豆的種子經浸泡後發出的嫩芽。促進種子發芽,通常採用「啟動處理」和「浸種處理」。

兩種處理方法具體如下:

啟動處理的方法:經過預選後的豆粒,在送進育芽容器之前,一般先倒入60℃的熱水中,浸泡1~2分鐘,隨後用冷水淘洗1~2次,目的是為了調整與豆粒種子發芽時有關的氧化酶系的活性,給休眠狀態的種子以溫度刺激,有助於豆粒發芽整齊一致。

浸種處理的方法:1千克綠豆或黃豆約需1千克水,豆粒浸種的最適合水溫為20~23℃。冬天浸種時,一般用溫水浸泡,夏天可以用冷水直接浸種,豆粒浸種時間一般約需8~12小時。

13樓:錦官城外青羊路

本來綠豆就bai

是種子,在晒乾水分du下,也就是裡zhi面的水分被蒸發掉大部dao分,版

就可以儲存很久,晒乾權大概可放一年;一泡了水,種子就好像活過來了一樣,開始吸收水分漲大發芽(這是活的種子的一種特性,比如炒熟了的豆子也可以吸水長大,但是不會發芽。只有太陽晒乾的才是活的種子)種子裡有個很小的芽(生物學叫胚)就會細胞**(就是一個細胞分為兩個,長大在兩個分為四個,四個分為八個,這樣下去,這段時間裡是植物長的最快的時候,幾天就可以長出芽了。

拓展資料:

綠豆就是種子,泡了水,開始吸收水分漲大發芽,種子裡有個很小的芽就會細胞**,使植物生長迅速,幾天就可以長出芽了。

綠豆難以貯藏保管,是因為綠豆容易遭受綠豆象的危害。綠豆象習慣上人們稱它為「豆牛子」,繁殖迅速,每年繁殖4―6代,如氣候條件適宜,可在田間或室內交替繁殖10代以上,危害嚴重。

要注意的是,綠豆芽應該選擇子粒飽滿的;灑的水要清潔;蓋的布和木桶都要刷洗乾淨;豆芽桶要放在空氣流通的地方,但是不能讓陽光晒著,免得豆芽發綠變老;要經常注意豆芽的生長情況,不讓桶裡太冷或太熱,灑的水要均勻及時,豆芽才能長得又快又好。

14樓:匿名使用者

本來綠豆就是種子,在晒乾水分下,也就是裡面的水分被蒸發掉大部分回,就可以儲存很久,

晒乾答大概可放一年;一泡了水,種子就好像活過來了一樣,開始吸收水分漲大發芽(這是活的種子的一種特性,比如炒熟了的豆子也可以吸水長大,但是不會發芽。只有太陽晒乾的才是活的種子)種子裡有個很小的芽(生物學叫胚)就會細胞**(就是一個細胞分為兩個,長大在兩個分為四個,四個分為八個,這樣下去,這段時間裡是植物長的最快的時候,幾天就可以長出芽了。

拓展資料:

綠豆就是種子,泡了水,開始吸收水分漲大發芽,種子裡有個很小的芽就會細胞**,使植物生長迅速,幾天就可以長出芽了。

綠豆難以貯藏保管,是因為綠豆容易遭受綠豆象的危害。綠豆象習慣上人們稱它為「豆牛子」,繁殖迅速,每年繁殖4―6代,如氣候條件適宜,可在田間或室內交替繁殖10代以上,危害嚴重。

要注意的是,綠豆芽應該選擇子粒飽滿的;灑的水要清潔;蓋的布和木桶都要刷洗乾淨;豆芽桶要放在空氣流通的地方,但是不能讓陽光晒著,免得豆芽發綠變老;要經常注意豆芽的生長情況,不讓桶裡太冷或太熱,灑的水要均勻及時,豆芽才能長得又快又好。

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種子需要水才能發芽,把種子完全泡在水裡發芽速度會更塊嗎

把種子完全泡在水裡發芽速度不會更快。種子完全浸泡在水裡從一定程度上隔絕了氧氣,種子的發芽還需要充足的氧氣所以不會讓發芽速度變快。種子發芽是指種子從吸脹作用開始的一系列有序的生理過程和形態發生過程。種子的萌發需要適宜的溫度,一定的水分,充足的空氣。種子萌發時,首先是吸水。種子浸水後使種皮膨脹 軟化,可...

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水分 溫度 氧氣,因為發芽過程植物還沒有葉綠素,不會進行光合作用,所以種子發芽不需要光照。綠豆芽,即綠豆的芽,為豆科植物綠豆的種子經浸泡後發出的嫩芽。食用部分主要是下胚軸。綠豆在發芽過程中,維生素c會增加很多,而且部分蛋白質也會分解為各種人所需的氨基酸,可達到綠豆原含量的七倍。所以綠豆芽的營養價值比...

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