茶文化對那些國家影響較深

2021-03-19 18:36:36 字數 1538 閱讀 3480

1樓:匿名使用者

(一)日本茶道 中日兩國一衣帶水,隋唐以前,兩國已有文化交往。以後,隨著中國佛教文化的傳播,茶文化也同時傳到了日本。飲茶很快成了日本的風尚。

日本茶道即是通過飲茶的方式,對人們進行一種禮法教育和道德修養的一種儀式。日本茶道有20多個流派,代代相傳,沿襲至今。 現代日本茶道一般在面積不大、清雅別緻的茶室裡進行。

室內有珍貴古玩、名家書畫。茶室中間放著供燒水的陶炭(風)爐、茶鍋(釜)。爐前排列著專供茶道用的各種沏茶、品茶用具。

日本茶道的規矩比較講究,友人到達時,主人在門口恭候。待賓客坐定,先奉上點心,供客人品嚐。然後在炭爐上燒水,將茶放入青瓷碗中。

水沸後,由主持人按規程沏水泡茶,依次遞給賓客品飲。品茶時要吸氣,併發出吱吱聲音,表示對主人茶品的讚賞。當喝盡茶湯後,可用大拇指和潔淨的紙擦乾茶碗,仔細欣賞茶具,且邊看邊贊「好茶!

」以表敬意。儀式結束,客人鞠躬告辭,讓人跪坐門側相送。整個過程,都洋溢著「敬、和、清、寂」的精神。

(二)亞洲其他國家的茶文化東南亞如馬來西亞、新加坡等國家受漢文化影響較深,習慣沖泡清飲烏龍、普洱、花茶。南朝鮮因受中國和日本雙重文化影響,興起「茶禮」習俗。港澳地區則沿襲閩粵飲茶習俗,以飲普洱、水仙、花茶為主。

泰國、緬甸和雲南地區相似,習慣吃「醃茶」,將生茶醃製成酸味製品,吃時拌入食鹽、生薑、花生之類,幹嚼佐餐。南亞的印度、巴基斯坦、孟加拉、斯里蘭卡等國家飲甜味紅茶,或甜味紅奶茶。印度飲茶總量為世界第一位,喜歡濃味的加糖紅茶。

巴基斯坦一般以茶、奶、糖按 1:4:3的比例沖泡調飲,喜味濃的紅茶。

西亞地區的土耳其人,不論大人小孩都喜歡紅茶,城鄉茶館普遍,出門飲茶也方便。伊朗和伊拉克人更是餐餐不離濃味紅茶,用沸水沖泡,再在茶湯中新增糖、奶或檸檬共飲。 (三)歐洲各國的飲茶文化英國飲茶之風始於17世紀中期,先由皇室倡導,後普及到城鄉,成為英國的社交風俗。

英國人喜歡飲滋味濃郁的紅茶,並在茶中新增牛奶和糖。上流社會設定家庭茶室,收集陳設名貴茶具,講求傳統身分和閒情逸致的飲茶風度,以顯示英國紳士的氣派。 愛爾蘭人飲茶之風更甚,為歐洲首位,喜歡味濃的紅碎茶。

荷蘭是西歐最早飲茶的國家。菜湯放糖,多飲襲泡紅茶和香味茶。 西歐的其他國家也都習飲高檔紅茶和甜式調味紅茶,青年人則多喜歡香味茶。

(四)美州國家的茶文化 美國的飲茶習俗與眾不同,主要以紅茶泡用或用速溶茶沖泡,放入冰箱冷卻後,飲時杯中加入冰塊、方糖、檸檬,或蜂蜜、甜果酒調飲,甜而酸香,開胃爽口。 加拿大人多為英式熱飲高檔紅茶,也有冰茶。 (五)非洲國家的茶文化非洲的多數國家氣候乾燥、炎熱,居民多信奉伊斯蘭教,不飲酒而飲茶,飲茶已成為日常生活的主要內容。

無論是親朋相聚,還是婚喪嫁娶,乃至宗教活動,均以茶待客。這些國家多愛飲綠茶,並習慣在茶裡放上新鮮的薄荷葉和白糖,煞煮後飲用。當今世界各國、各民族的飲茶風俗,都因本民族的傳統、地域民情和生活方式的不同而各有所異,然而「客來敬茶」卻是古今中外的共同禮俗

很辛苦才查到的呀.....

2樓:混雪公主愛麗絲

中國、印度等亞洲各個國家,尤其是東南亞

3樓:十七日月

日本:茶道的發展與形成。

英國:下午茶的發展形成。

你對茶文化了解多少,你對茶文化的認識和理解是什麼

中國是文明古國,禮儀之邦,很重禮節。凡來了客人,沏茶 敬茶的禮儀是必不可少的。中國茶文化盛行,歷史悠久,起始於西漢巴蜀地,在唐朝因陸羽的 茶經 達到了前所未有的高度。飲茶要求安靜 清新 舒適 乾淨。中國園林世界聞名,山水風景更是不可勝數。利用園林或自然山水間,搭設茶室,讓人們小憩,意趣盎然。品茶的環...

全國各地著名茶文化對聯集錦,有關茶文化的對聯

這是我在桂林南溪山 南溪茶苑 門口拍的一副對聯。可惜下聯被人遮擋了,查了半天也沒有查到,無奈自編一句 讚歎此乃草中仙。不知可否?有關茶文化的對聯 為名忙為利忙忙裡偷閒且喝一杯茶去 勞心苦勞力苦苦中作樂再倒一碗酒來 茶亦醉人何必酒 書能香我無須花。最宜茶夢同圓,海上壺天容小隱 休得酒家借問,座中春色亦...

中國古代茶文化和酒文化哪個影響更深遠

我認為 在古代,酒文化影響更深遠 但是到了現代社會,茶扮演越來越重要的位置。我國上下五千年,歷史悠久。在這漫長的歷史長河當中出現過很多朝代更替也出現過很多文明在繁衍生息。茶和酒。就像古代裡的詩詞歌賦一樣是中國的國粹。酒的文化可以追溯到夏商周時期。那時候乘酒的器具叫做尊或爵。可以看得出,酒擁有很長的歷...