武夷山周邊有什麼好吃的,一定要去吃的東西?有什麼特產嗎

2021-03-19 18:36:48 字數 886 閱讀 8035

1樓:匿名使用者

1、薰鵝。

武夷山特色美食中首屈一指的就是武夷山的嵐谷薰鵝了。薰鵝不但肉質味道鮮美,還帶有一股煙燻的松脂香味,是武夷山最常見的餐桌上的一道經典菜式。

2、光餅。光餅是閩北一帶的日常小吃,在武夷山舊街就可看到許多光餅攤。明朝時戚繼光帶兵圍剿倭寇,之閩北時發明了這個餅,因此取名光餅。

光餅口感酥脆,帶著烤香味,吃起來非常美味,是武夷山人日常最愛吃的零食之一。

3、薜荔凍。夏天最長見到的武夷山特色小吃之一,薜荔凍採用山上野生的薜荔果暴晒後製成半凝固狀,配以蜂蜜或蔗糖食用。清涼可口,具有很好的消暑作用。

4、瘦肉羹。瘦肉羹是武夷山人最喜愛的早點之一,將豬肉攪碎混以麵粉和成泥狀,最後再用調羹一小塊一小塊的分到鍋裡煮熟。配上特製的湯,再根據個人口味新增調料。

瘦肉羹吃起來很有彈性,還帶有很自然的肉的鮮甜味,是值得一試的武夷山旅遊早餐。

5、清明粿。清明粿在春季的時候最佳,採用野生的鼠麴草製作而成,平時大部分用艾草來做。武夷山的清明粿餡料飽滿,粿皮有彈性,有些小攤還會將蒸熟的清明粿再煎炒一邊,這樣吃起來更加香脆可口。

2樓:烈火金剛

武夷山的特產當屬大紅袍和金駿眉茶。武夷山小吃種類繁多 ,有紫溪粉、薰鵝、瘦肉羹、清明粿、光餅、千層糕、胡麻飯、朱子孝母餅等。

3樓:匿名使用者

來武夷 山 玩 一 定 要 吃 薰 鵝, 比 如 「 石臼 裡 "武 夷薰鵝就很 不 錯, 薰 鵝 是用 糯米 、 桂葉、 茶葉文 火 熏製出來的, 色 澤金黃 透 亮的鵝 肉看著 就很 有食 欲, 對 喜食 辣的人是 個 很不 錯 的選擇 。

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