去參加廚藝大賽,煲湯,想請大家幫我起個暖心的菜名。參加廚藝大賽,煲的湯為曹格爸爸做的營養ab

2021-05-30 00:03:44 字數 5512 閱讀 3575

1樓:異域音師

都是素菜。叫同學聚會吧!

2樓:擁抱夢想一起飛

四個詞,九個字。四九旭日吧,太陽出來總是感覺暖和。

美食分類

3樓:匿名使用者

北京菜 魯菜 川菜 湘菜 湖北菜 江浙菜 粵菜 東北菜 新疆/清真 西北菜 雲南菜 貴州菜 素菜 火鍋 海鮮 小吃 快餐 日本料理 韓國料理 東南亞菜 西餐 自助餐 麵包 甜點

4樓:匿名使用者

美食分類一般有中餐,中式麵點,特色小吃,西餐,西點。其中中餐常說八大菜系為魯菜,蘇菜,閩菜,粵菜,川菜,湘菜,浙菜,徽菜。中式麵點涵蓋小麥面和米麵做的主食和糕點。

西點包含麵包,生日蛋糕,常溫蛋糕,甜品,西式糕點,餅乾等。西餐包含英,法,意,俄,日韓料理,東南亞菜,中西融合菜等。小吃就是中國各地的有地域民俗特色的小吃。

5樓:安徽新東方烹飪學院

三大特色中西餐和西點,比如早點 燒烤 地方小吃等等

6樓:匿名使用者

美食的範圍很大,麵點只是一個方面,還包括地方風味小吃,各式菜餚,總之,只要被人們證實了能吃的東西,並且公認的好吃,好看,有營養的食物,都可以是這個定義範疇的!

7樓:環境法規及哈哈

菌菇美食也是其中之一

上饒有什麼特色小吃

8樓:恩恩好活寶

上饒的特色小吃有三絲魚卷、斬蝦丸、清炒龍鳳、清蒸荷包紅鯉魚、鱅魚頭燒豆腐、清蒸甲魚、咖哩豬排、雞絲馬鈴蛋等等。

上饒美食有代表性的是以江西地方風味,京津和江浙為主的上饒市飲食業和以安徽風味為主的婺源飲食業。上饒市飲食業興起於明代,其時規模甚小,多以經營地方小吃為主,擅長炒煮,偏重辣味。以後京津和江浙風味傳入本地,很快流行於市,沿襲至今。

婺源縣飲食承襲發徽菜的傳統,以粉蒸,清燉為主不僅色香味均佳,而且富有營養。

上饒本地特色菜屬贛菜系、饒幫菜一支。饒幫菜發源於古信州,並以古信州為中心,兼納上饒、婺源、廣豐、鉛山、玉山各縣美味佳餚而成。饒幫菜「喜鮮香,味偏重」,下分信州、鉛山、廣豐、弋陽、餘干、鄱陽等流派。

饒幫菜選料廣泛新鮮、注重刀工、製作精細,輔以傳統「燒、燜、燉、蒸、炒」的烹飪技巧,因「食」制宜,或清爽、或酥脆、或鮮辣。

9樓:多多少數

上饒美食 上饒地區的飲食有代表性的是以江西地方風味,京津和江浙為主的上饒市飲食業和以安徽風味為主的婺源飲食業。上饒市飲食業興起於明代,其時規模甚小,多以經營地方小吃為主,擅長炒煮,偏重辣味。以後京津和江浙風味傳入本地,很快流行於市,沿襲至今。

婺源縣飲食承襲發徽菜的傳統,以粉蒸,清燉為主不僅色香味均佳,而且富有營養。

1、上饒市的主要特色菜有:

三絲魚卷----------- 特點:造型美觀,魚肉潔白,入中鮮嫩。

斬蝦丸 -------------特點:顏色外黃內嫩,香味撲鼻。

清炒龍鳳------------特點:龍鳳佳稱,香味濃厚。

清蒸荷包紅鯉魚------特點:顏色鮮美,形狀美觀,肉質鮮嫩。

鱅魚頭燒豆腐 -------特點:嫩滑鮮美,盈香滿席,後味無窮。

清蒸甲魚------------特點:形狀完整,營養豐富,香味濃厚。

咖哩豬排------------特點:色澤金黃,香脆可口。

雞絲馬鈴蛋----------特點:色澤雪白,美味可口。

雞絲鍋巴----------- 特點:雞絲嫩滑,造型美觀,鮮美可口。

雪中得寶------------特點:色澤清雅,造型美觀,鮮美可口。

拔絲蘋果------------特點:焦脆,香甜,可口。

弋陽國道魚------------特點:博採眾長,色香味俱佳,肉質鮮嫩,香濃味美,倍受遊客青睞。

廣豐醬香鵝、波陽黎蒿炒臘肉、波陽全魚宴……

2、婺源的主要特色菜有:

糊豆腐----------- 特點:色香味齊全,常作為宴席上第一道下酒菜。

粉蒸菜 ---------- 特點:味道不同於鍋炒,香醇可口,為傳統地方菜。

粉蒸菜 ---------- 特點:肉嫩味美,滋陰補腎,營養豐富。

粉蒸肉 ---------- 特點:肉香味醇,常吃不膩。

粉蒸魚----------- 特點:魚肉起絲狀,鮮嫩味美。

清燉荷包鯉魚----- 特點:紅豔之色不變,魚肉嫩而湯味鮮,壯陽補腎,營養豐富。

清燉甲魚--------- 特點:香味誘人,肉湯鮮美,蛋白質豐富,滋陰養血。

3、特色早點:

信州區:燙米粉、豬肝粉、排骨粉、羊肉粉、肥腸粉:上饒人早餐的主食,用上饒特有的粗溼米粉,經水撈後依不同口味,加入不同佐料燙、煮、炒而成。

糯米子糕:用豆沙、芝麻、白糖等入餡做成的各式精緻小點心。清明果:

有甜、鹹兩種。用清明時節的清明草和適量糯米、大米加工成皮子,包入芝麻、桂花糖餡,壓成圓模則為甜清明果;包入豆腐乾、醃菜、豆芽餡等,做成餃子形的為鹹清明果。特點:

碧綠可愛,美味可口。油條包麻餈果:肉燒餅:

蕎麥夾子羊角糖飯麩果弋陽米粉炒大米果:油條包麻餈果:鉛山:

燈盞果:蕎麥夾子油條包麻餈果:肉燒餅:

燙米粉橫峰:葛源豆腐:清炒白玉豆:

飯麩果婺源:清明果:有甜、鹹兩種。

用清明時節的清明草和適量糯米、大米加工成皮子,包入芝麻、桂花糖餡,壓成圓模則為甜清明果;包入豆腐乾、醃菜、豆芽餡等,做成餃子形的為鹹清明果。特點:碧綠可愛,美味可口。

萬年:萬年貢米:吃起來鬆軟可口,似糯不膩,滿嘴生香。

萬年貢米年糕:切片如紙,晶瑩剔透,柔軟似糯卻粘而不膩。萬年貢米粉:

質地精良,久煮不爛,可伸可縮,韌性極強。廣豐:羊肉炒粉

10樓:匿名使用者

上次跟朋友在上饒水南街花大門有一家川味麻辣燙店,酸辣粉味道很好正宗,建議你去吃下.

11樓:私密派

上饒有家原味蒸雞 味道不錯 經常叫外賣

怎樣用語句形容美食

12樓:小青蛙跳著走

形容小吃的詞語比較常見的如下;

珍饈,佳釀,美酒,美味,可口,好吃,香甜,爽口 美味佳餚,珍饈美饌,珍羞美味,玉盤珍饈,饕餮大餐,色味俱佳,八珍玉食,口齒留香 希望我的回答對您有幫助,

13樓:四川萬通汽車學院

人世間,唯有愛與美食不可辜負,愛已經辜負的太多了,美食就不能再辜負了。

——青慕

長江繞郭知魚美,好竹連山覺筍香。

——蘇軾

「美食者不必是饕餮客」---美食者重在食物的質,而非量。

——梁實秋

14樓:金牛島津久留美

做菜的人和五星級酒店的主廚差不多呢。

哇 這魚入口即化 甜美之味在舌尖翻轉 整個身心都舒泰,飄飄欲仙,彷彿在仙境啊。

15樓:sunny瓶子

在炙熱的鐵板上淋上一層金黃的菜油,待油燒熱,就將牡蠣四個一組,放至鐵板上煎烤,瞬間香氣蒸騰,四處擴散。然後,將雞蛋打碎,與牡蠣同煎,滋滋聲如同美妙的**。最後,淋上番薯粉醬,配上青菜,翻面煎成餅狀,即大功告成。

青灰的牡蠣,金黃的雞蛋,碧綠的蔬菜,配在一起煞是好看,勾引得人不由食指大動,埋頭大嚼,濃郁的海鮮味、新鮮的雞蛋味和清新的蔬菜味,幾種看似並無關聯的食材就這樣奇妙地融合在一起,吃得脣齒生香,回味無窮。

16樓:榭譽

津津有味、垂涎欲滴、八珍玉食、食指大動、五味俱全、三牲五鼎、垂涎三尺、秀色可餐、膾炙人口

談談美食 作文

17樓:雨洛成詩

話說得好「民以食為天」,我對這句話非常贊成。我可以封自己為「小小美食家」,因為我對菜頗有一番研究。光菜名,我就可以滔滔不絕的說上百種。

北京的烤鴨、內蒙古的小肥羊、西安的羊肉泡饃、山西的刀削麵……在這麼多香甜可口的美食中,最讓我喜愛的,便是山城重慶的麻婆豆腐。

麻婆豆腐不僅吃起來麻辣鮮香而且顏色五彩繽紛。嫩白的豆腐丁排著整齊的「隊」站在盤中,穿上了用鮮紅的辣醬做成的「衣服」,看上去火紅火紅的一片,就像是一團熊熊燃燒的紅色火焰,中間還夾雜著一些外酥裡嫩的肉沫,綠色的蔥花散落在盤中,就如同一片片綠葉,沾著辣醬的豆腐丁成了一朵朵盛開的紅花,在綠葉的映襯下顯得格外引人注目。不時,從盤中散發出一陣陣誘人的香味,真令人垂涎三尺!

看上去,麻婆豆腐的做法是十分複雜的,其實非常簡單:把豆腐切成一個正正方方的小塊,讓它們一個個「跳」入熱氣騰騰的水中熱熱「身」,再把它們撈出來,一會在用。接著,把肉切成極小的塊,用植物油把肉塊抄酥。

然後,向鍋裡倒入適當的油,開啟開關,向油中放入事先準備好的幹辣椒、花椒和薑片,等油在

七、八十度時放入豆腐丁,再加上適量的澱粉,翻抄幾下,再加入適當的鹽、黃豆醬、豆瓣醬,點上一點白酒,最後用小火慢慢燒兩分鐘,在快起鍋時加入少許的味精,這道色香味俱全的麻婆豆腐就大功告成了!

吃麻婆豆腐也是很有講究的。吃時,先夾上一塊豆腐,多沾一些盤中的辣醬,把它輕輕地放入嘴中慢慢地咀嚼,吃上去,麻麻的,辣辣的,這種味道一下充滿了嘴的任何角落。我吃的時候,喜歡先把豆腐上的辣醬舔一舔,頓時,辣醬的麻和辣味一下「撲」入嘴裡,再吃豆腐,嫩嫩的豆腐從嘴裡一過,順滑爽口,這樣的吃法,吃到了麻婆豆腐別具一格的風味。

如果你幸運的話,還能夠吃到一點點的肉沫,外酥裡嫩,更一步增添了麻婆豆腐的風味,起到了畫龍點睛的作用。

怎麼樣,聽到了我的介紹,對麻婆豆腐有了一定的瞭解吧。它算不算是一道美味佳餚呢?唉喲,不跟你聊了,一盤麻婆豆腐出鍋了,我這個「小小美食家」要去品嚐品嚐了,再見

18樓:使用者名稱

寫作是講究技巧的,掌握這些技巧才能夠寫出好的美食作文。

作文寫作的技巧如下:

1、嚴謹的佈局:

鳳頭:是文章的首段,是閱卷老師首先入眼的地方,一定要做好整篇文章的中心把握,要做到下文與首段上下連貫,緊密結合,要通過開頭使下文有可寫之處,開頭要達到讓閱卷老師耳目一新的效果。例如,巧用排比,比喻,擬人等修辭手法,並且通過這些修辭手法,而統領全文主旨。

豬肚:在一篇上好的文章中,分段都會恰到好處,而當文章中只有一大段或兩三段時,這篇文章即使文采再出眾,也不會有太高的分數,因為閱卷老師在中考判卷時,每三分鐘就要判出一份作文,工作量相當大,如果不善於分段,閱卷老師可能失去耐心,從而看不完,就會草草的給出分數。所以,在我看來,一篇文章至少要分6-8個段,但不是一行或幾行一段,而是要看起來像豆腐塊,一塊塊整齊的排列在一起,使文章緊中有鬆,鬆弛有度。

要看上去整篇文章是一個整體,而不是零散的。

豹尾:在文章的最後處,應當讓主題更突出鮮明,昇華主題思想,使豹尾抽起來!或讓人感到峰迴路轉,柳暗花明或更進一步的特殊效果。

在文章末尾,應當再次點題,緊扣中心思想,讓貫穿始終的中心思想繼續延伸,引人深思。特別是要在結尾處,與開頭形成呼應,對比,遞進等等,來引發閱讀老師的共鳴。

2、細膩的文筆:不管是記敘,議論還是散文;不管是寫人寫事還是寫景。都要用細膩的文筆呈現出來,使文章中點更突出,讓閱卷老師在看試卷的過程中,有深思,放慢閱讀速度和重複閱讀的情況出現,讓閱卷老師身臨其境,從而使文章更具靈性。

3、貫穿始終的思想感情:在一篇佈局格式上很得當,錯落有致的文章上,還必須要有一條貫穿始終的思想路線,這條線就像魚的脊椎一樣重要,這條線一定要清晰,明確,千萬不可含混不清。

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冬泡 根據你所給的字來配的 歐辰 明曉溪有一部書叫 泡沫之夏 夏沫是女主角的名字歐辰是男主角的名字 請大家幫我想個對應的情侶名。謝謝?錯了錯了,干將莫邪,莫邪是母的,怎麼能稱君?起名字我真不會,隨便看到什麼就起什麼得了 請大家幫我想一個情侶網名一個叫北城以念,另外一個叫什麼好聽?另外一個叫愛你不後悔...

大家幫我出出主意,我該怎麼選擇,想請大家幫我出出主意,我應該選擇哪個女生做女朋友?

選擇a 顯然 b 準備出軌。女人要的是什麼 幸福!家庭要的是什麼 美滿!有沒有比錢更重要的東西 知心!a提出要結婚,而b這麼長時間卻沒有,看來不是有心長久的跟你在一起幸福就是能好好相處,為彼此著想,是彼此!b打了你,不敢保證以後不會更暴力 a以前跟你分手的原因是男人都會這樣做,所以你別怪他不管怎麼樣...

請大家幫我想幾個隊名,幫我想幾個隊名吧,謝謝啦!

霹靂堂 夠威風吧 正義盟 夠響亮吧 天安門 夠大氣吧 丐幫wc 夠特別吧 靜軒小竹 幽藍別苑 瀟湘館 林黛玉的住處 呵呵 琤逝 氤氳 帝裔 春雨馨香 反過來讀讀看 逍遙齋 瀟灑大氣又不失韻味 我們團隊的隊名是 鷹隼 請大家幫我想個團隊口號 聞戰則喜,有我無敵!因為,鷹隼是是兩種猛禽,泛指凶猛的鳥,用...