1樓：北京新東方烹飪學校
如果口味比較清淡吃不出具體味道或許是黃桃味的。
求一種醬。橙子味道的，橘黃色，質感是粘稠蜂蜜質感……
2樓：筷子美人
橙汁蜂蜜醬對不對，我在一家寧波的輕餐廳吃過，感覺就是橙汁+蜂蜜+青檸汁配出來的，具體怎麼做不知道，你可以自己在家試試看。
3樓：匿名使用者
是不是柚子蜜啊。韓國進來的東西。一般大超市有售。
求外國菜的定名方法！！！！！！！
4樓：理性才能愛國
草莓豆腐牛奶（缺少圖+實踐
5樓：匿名使用者
草莓豆腐奶（缺圖+作法
材料：嫩豆腐1塊
草莓450克
蛋白2個
外面一圈是餅乾中間有水果是什麼種類的蛋糕
6樓：鵝子野心
外面一圈是餅乾中間有水果是夏洛特蛋糕。
「夏洛特蛋糕」是一種形如皇冠的糕點，由法國廚師marie antoine carême(1784-1833)首創，送給英國夏洛特女皇的。
蛋糕是由戚風蛋糕卷與慕斯蛋糕組合成圓形皇冠狀而得名，豐富的口感，鮮豔的色彩，從內到外都能給人留下深刻印象。
要一些描寫蛋糕口感的語句
7樓：官派食品
用勺子輕輕挖下一塊帶著草莓奶油的蛋糕，放入口中,根本不用嚼，含在口中一會兒就化掉了，脣齒間留下一絲淡淡的清香。細細回味，奶油濃濃的氣息迴旋在口中，甜甜的，香香的。
8樓：啦打鬍子
吃起來酸酸的，還有一絲絲鹹用勺子挖一下特別軟弱。還特別甜。
9樓：百度使用者
圓圓的蛋糕，像月亮一樣7外面一層××顏色的奶油非常漂亮！嘗一口，甜到了心裡………………
10樓：不過只是呵呵
鬆軟可口，香滑細膩，這些都是描述蛋糕的，還是要看你說的是什麼蛋糕啦
11樓：★牛奶糖
年輪蛋糕：口感鬆軟蜜甜，配上一杯香濃的咖啡真是不可多得的享受。
12樓：匿名使用者
描寫蛋糕的句子 **無憂考網：
https://****51test.*** 原文
西式蛋糕做法
13樓：芸飄飄
抹茶紅豆
薄薄的一塊蛋糕，分成四層，最上面那層是我很喜歡的抹茶味，就是在奶油里加上抹茶粉，吃起來清新淡雅。接著是蛋糕，蛋糕下面是一層紅豆沙，顏色比我們通常看到的要淡許多，一問才知道紅豆是去皮的，難怪口感特別細膩。紅綠兩種味道的結合恰到好處，清淡中帶點濃厚，而且不是很甜。
拿破崙先說最上面那層黑白相間的巧克力，代替普通拿破崙上面糖粉的作用，好看又好吃。主料p uff，是一種用一層黃油夾一層面粉，層層疊疊烤出來的東西，蓬鬆酥脆，吃上去有點像羊角麵包，但更加緊實。
裡面夾的不是普通奶油，而是香草吉士，所謂吉士類似雞蛋牛奶凍，沒有奶油那麼甜，凝結度更高些，很嫩很滑。
香蕉布丁蛋糕
特別的地方是用布丁取代最上面的那層奶油，而且亮黃色的布丁配以綠色的獼猴桃和紫紅色的提子顯得很鮮豔。
倫巴這個名字起得很有創意，據說是因為吃起來有種「蛋糕在嘴裡跳舞」的感覺，如倫巴舞般圓滑流暢。
厚厚的奶油有兩種味道，牛奶巧克力和黑巧克力，吃起來香濃潤滑。原以為這款西點就是純奶油，後來才發現最底下有一層薄得幾乎看不見的蛋糕，使它的口味更加豐富。
肉鬆蛋糕
新僑的點心師功夫確實厲害，連肉鬆都能用在西點上。肉鬆的質量相當不錯，入口即化，那樣才能跟奶油的口感協調起來。不過總覺得鹹的肉鬆和甜的奶油一起吃，味道有點怪怪的。
水果撻這種由紅提、獼猴桃、橙子、青蘋果、紅蘋果、西瓜、香瓜和芒果8種材料組成的水果撻，撻底鬆軟，香草味奶油入口即化，水果清新爽口，外形、顏色、味道都十分棒。
櫻桃忌士
關鍵是上面三顆紅豔誘人的櫻桃，讓人一看就不由覺得這塊蛋糕一定很好吃。所以買下來後，迫不及待地先放了顆櫻桃進嘴裡，吃起來軟軟糯糯的，有點酸，這種酸味很能吊人胃口。蛋糕卻有點硬，可能不是當天做的關係。
乳酪是什麼味道的
14樓：空谷情花
乳酪是牛奶加工成的，有的乳酪會有酸酸的味道。乳酪品種繁多、 款式各異、大小不一，所以乳酪的味道也不是一樣的。有的乳酪本身就是鹹鹹的，而且味道並沒有想象中那麼香醇，比較難聞。
新鮮乳酪質感軟而幼滑，其鮮美質感可以與豆腐相比擬。這一類乳酪是完全不經熟化的過程，只須數天就醞釀而成。新鮮乳酪的儲存期限很短，要儘快享用。
固體的新鮮乳酪通常加於沙拉內進食，其他食法有混合果醬，蜜糖，香草或香料一起食用，甚至可以作為甜品的材料。
山羊乳酪，這種乳酪是由山羊奶製成，味道略帶酸性，口感近似果仁。而且體積比較小，形狀比較多樣化，多呈圓柱狀或金字塔狀。 有些以核桃葉包裹，可作為餐後的甜品，將之薄切於沙拉或麵包上，放入烤箱加熱，美味可口，可以配以幹質白葡萄酒享用。
半硬質乳酪比硬質乳酪質感柔軟，常作為三明治切料或切成小塊與海鮮一起食用，再配以清淡的紅酒或帶果味的白葡萄酒，效果俱佳。硬質乳酪是我們最常見的一種乳酪，質感較硬，口感略鹹，有些帶有氣孔， 這是熱化過程中，因氣體所成的變化，除可作為小食外，更可磨成粉末，拌沙拉，湯或義大利粉。更是作乳酪火鍋的主要原料，適合配以淡紅酒或玫瑰紅酒享用。
15樓：匿名使用者
其他回答(2)格桑花*萍11級2009-10-27乳酪有各種各樣的，有硬的有軟的，還有半透明的還有長毛的，有香味的有鹹味重的有黴味重的還有類似臭豆腐味的丟丟聶7級2009-10-27一般國產的都是有鹹味的。因為國產的都是要加一些鹽分。國外進口的會有一種是酸甜的。
做芝士蛋糕經常會用到。還有就是根據各種風味做的帶有蔬菜、調味料口味的乳酪。基本上都是會有酸酸的味道，個別的會有酸臭味。
不過還是很好吃的補充：
乳酪分為很多種，你在超市買的是加工乳酪的一種，做的很甜很好吃對吧？？告訴你，那種乳酪外國人是不吃的。但外國人喜歡吃的乳酪，中國人百分之99都吃不習慣的。
也許是受觀念影響，乳酪在我們印象裡，一直是很香很甜的奶製品，就像貓和老鼠裡那個jerry老鼠特別喜歡吃。但這種觀念是錯誤的。
說正題了。乳酪分這麼幾種。
新鮮乳酪。水洗軟質乳酪。硬質未熟乳酪。硬脂成熟乳酪。藍紋乳酪。白黴乳酪。等。。。
16樓：風待葬與白燭葵
我買的是荷蘭大孔乾酪。聞起來有股奶香。吃起來難吃，味道像放了味精，特別鮮，一點甜味沒有，而且有點苦。
17樓：匿名使用者
沒壞，乳酪就是那個味。你買的可能是純乳酪，味道都是那樣的。聞著是不好，你可能對那個比較敏感，所以受不了那個味，建議你吃切達乳酪，是經過調味的，或者吃那種早餐乳酪，奶香味比較濃，而且沒有你所說的乳酪的臭味。
為了不浪費糧食，你可以把他們切薄片夾麵包吃，配點沙拉醬，果醬什麼的，或者送人，有人愛吃呵呵
18樓：匿名使用者
欸，你說又鹹又酸，如果是塊狀的話，有可能是酸奶疙瘩，好多人也把它稱作乳酪。是一種新疆的特色零食
19樓：匿名使用者
1，鮮乳酪 我就不過多的介紹了，鮮乳酪吃起來就像鮮奶濃縮了以後的感覺，吃起來有點向奶豆腐，微甜。
2，乾酪
乾酪說起來其實也有很多型別，它是根據發酵的時間長短來判斷的。一般大家常見的就是半發酵乳酪，這種乳酪一般用於做三明治或者漢堡中間的片狀乳酪，還有的就是比薩餅上邊的芝士，再有就是西餐菜品上邊用來焗烤的乳酪！其口感一般甜味幾乎沒有，會有一些淡淡的苦味道！
乳酪有很多產地，一般有養羊和牛的地區都會產乳酪
20樓：廁所沒紙請自便
根據你的描述，應該不是假的。不過買的時候千萬要看清楚，乳酪的口味挺多的，完全可以找一款適合自己的！
21樓：小小の靜
不知道你愛不愛吃乳酪沖水
22樓：feuer射手
聞著感覺和變質的牛奶一樣，而且吃起來帶一些酸味。
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