1樓：匿名使用者
有這種現象。有種玉米，就水果玉米。煮熟後，就脆脆的，好像沒熟，但是有清香甜味，很好吃。玉米沒毛病的，放心吃吧。
2樓：小鮮冠
玉米要蒸菜好吃，煮的話，水分太多！
為什麼玉米煮了是脆的
3樓：北極星荒島
那是由於玉米的
品種不一樣。這種玉米其實是一種很普通的甜玉米，是玉米的一個品種。人們經常吃的一道菜「松子玉米」，就是用的甜玉米。甜玉米因其具有豐富的營養，以及甜、鮮、脆、嫩的特色。
不是所有品種的玉米都只能熟吃的，有個別種類的玉米，像是水果玉米、甜玉米等品種是可以生著食用的。甜玉米或水果玉米是適合生吃的一種玉米，能直接生吃，薄薄的表皮一咬就破，清香的汁液溢滿齒頰，生吃熟吃都特別甜、特別脆，像水果一樣。
4樓：小小呂子博
有的品種是不一樣的，外面的聞著又香吃著又粘，但口感不是很好，沒有自家煮出來的香甜，是因為賣的在煮玉米時增加新增劑了。。。不過你可以在煮玉米的時候不要把皮全部剝掉，剝到最後兩層是就不要剝了，裡面的須也不要管，洗好了直接放在水裡煮，煮出來的玉米要好吃一點呢。街上煮玉米的時候都用這個方法，我煮的時候也用這種方法哦，烤玉米也一樣，包著玉烤，味道會更好。
為什麼買的玉米特別甜而且怎麼煮都是脆的？
5樓：張鈺濤
玉米有脆的（水果玉米、適合做沙拉，炒菜，黃色那種居多），糯的。（就是一般的煮著啃版的那權種，一般有白色、紫黑色）
玉米原產地在拉丁美洲的 墨西哥和祕魯一帶，人類栽培玉米的歷史大約有七千多 年，從野生狀態改造成栽培型別約
四、五千年。玉米的起源問題是個有爭議的問題。因為一直未找到玉米的野生祖先。
2023年 巴洪的報道，揭露了一點祕密。在墨西哥城的70米以下的巖芯中(據判斷約為八萬年以前地層)，發現了九千年前的玉米花粉化石。
另外還發現了約七千年前的玉米果穗標本。這個玉米果穗,穗長3.5釐米,』穗粗0.
7釐米，軸色和粒色為淡褐色,籽粒有黍粒大小，粒行整齊，齒窩很深，兩個籽粒平行地連在一起,兩排平行籽粒之間，有一較寬的間隙。據此發現，可認為玉米的祖先是一種野生玉米，且可斷定玉米起源於 拉丁美洲的可能性很大。
水果玉米煮了快半小時了，但是還是脆的。是天生那樣還是沒熟？
6樓：蘇州易合通
要看玉米是老玉米還是嫩玉米，如果玉米較嫩的話，水開鍋以後煮十來分鐘就可專以了。如果玉米較老屬的話，在煮時需要的時間就比較長，在開以後，至少也需要熬半小時，這樣煮出的玉米才會香甜可口。如果你是用的高壓鍋的話，五分鐘就可以了，甜玉米和黏玉米的成熟時間不同，如果同一鍋煮的話，煮8分鐘後，先將甜玉米夾出，再繼續煮2分鐘黏玉米;
1、將玉米最外側的厚皮剝掉，留最內層的2層薄皮，保留玉米鬚，洗淨;
2、把玉米放入鍋中，加入清水，沒過玉米的表面，大火煮開後，蓋上蓋子煮8分鐘。
3、甜玉米和黏玉米的成熟時間不同，如果同一鍋煮的話，煮8分鐘後，先將甜玉米夾出，再繼續煮2分鐘黏玉米;
4、煮好的玉米最好馬上夾出瀝乾水分，不要長時間浸泡在煮玉米的水中，否則玉米的味道就不濃郁了。
煮玉米留下的水可是個寶，因為有玉米鬚，喝了清熱利水，保健的作用很大。求採納！！！
7樓：舞乙月
如果你買的bai是水果玉米
du那麼即使是煮熟了也是zhi脆的。
但是如果dao你買的不是水果專玉米屬
，只是普通玉米或者粘玉米，煮了半個小時還不熟只能說還沒煮熟。
因為不知道你的火候，所以我只能把我猜測告訴你。不過按照正常情況，半個小時應該是熟了的。
8樓：教數學的小宋老師
水果玉米的口感bai就是脆甜du
的，也是適合生吃的zhi，所以不是沒有煮dao熟。
水果玉米富含亞油酸，能內減少膽固醇在容人體血管裡面的沉積，可以減少高血壓等類似血液疾病的發生，並有利於防止糖尿病。而其中富含的維生素e也有很好的美容作用。
水果玉米也含有主食裡普遍含有的纖維素，能改善我們的消化功能，其中的穀氨酸含量也使得它對我們的大腦有很好的保健效果。
水果玉米里面還含有一種谷胱甘肽的物質，這種物質是公認的抗癌物質，一定程度上對癌細胞的產生可能有預防的作用。
9樓：芝士榴蓮醬
玉米有兩種，一種是香糯的，一種是甜脆的，水果玉米是後者，所以你煮熟了也是脆的
10樓：匿名使用者
水果玉米煮了很長時間但是還是脆的，是天生這樣，，不是因為沒煮熟
11樓：不能飛的胖仙女
天生的就那樣，很脆汁水比較多
12樓：匿名使用者
天生那樣的，一般煮個十五分鐘然後悶十分鐘足夠了
13樓：匿名使用者
秋風起兮木葉飛，吳江水兮鱸正肥。
三千里兮家未歸，恨難禁兮仰天悲。
有一種水果，硬的，黃的，吃起來脆脆的，甜甜的，外形有點像柿子，叫什麼
也是柿子啊，品種不同而已 黃桃,在很多甜品中也會作為輔料.這是一種果實，味道是甜甜的，裡面果肉部分有點像柿子。請問這種果實的名稱是什麼？鈍藥野木瓜 別名麻藤苞 麻藤包，木質藤本，全體 產於廣西 廣東 福建等地。木質藤本，全體 小枝幹時灰褐色，有線紋，直徑3 4毫米。掌狀複葉有小葉5 7片 葉柄長4 ...
一種吃起來很蓬鬆感覺有點脆的瓜，不是黃瓜，也不是香瓜，外皮青色，瓜肉是白色，請問是什麼瓜
菜瓜。菜瓜即葫蘆科 cucurbitaceae 甜瓜屬甜瓜種中適於醬漬的變種。學名cucumi elo l.var.flexuosus naud.別名蛇甜瓜。染色體數2n 2x 24。分佈中近東 南亞及中國。果實棒狀，淺綠色，表面光滑，常彎曲，長30 100cm，果肉緻密，綠白。以嫩瓜加工醃製為主，...
荸薺煮過之後還是脆的嗎，煮熟的荸薺是脆的還是面的？
是脆的。推薦是最好清水煮下，雖說水煮了的我不大喜歡吃 據我媽媽說生吃好像不太好 是因為呢個東西是生長在泥水裡 寄生蟲和細菌比較多 最好是洗淨後要洗淨煮透後吃 不過我還是喜歡吃生的 煮熟的荸薺是脆的。補充 荸薺 又名馬蹄 水慄 芍 鳧茈 烏芋 菩薺 地梨，屬單子葉莎草科，為多年生宿根性草本植物，扁圓形...