1樓：寂寞啊寂寞
茶葉一般適宜低溫冷藏，這樣可降低茶葉中各種成分氧化過程。一般以10度左右貯存效果較好，如降低到0度至5度，則貯存更好。
放入冰箱內低溫貯存，一般溫度控制在5℃左右，儲存茶葉質量效果較好，一般可保持1年以上茶葉風味不變。最好用聽、罐、筒、盒的包裝，這樣一般密閉性比較好，只需要在外面套一個塑料袋可直接放入冰箱內貯存。
對於散裝茶，可先放入乾淨、潔淨、無味的棕色瓶或馬口鐵罐或筒內，裝滿裝實、蓋嚴，用膠布封口並蠟熔塗封，外面再套上塑料袋紮好，可放入冰箱貯存。
2樓：暴走少女
常喝的綠茶可放在冰箱冷藏室5℃左右儲存；未開封的茶葉，如果想儲存一年以上，則應放入冷凍室。為防止茶葉變成冰箱的「除臭劑」，放入冰箱前最好用錫罐密封。
茶葉的保質期與茶葉的品質有關，不同的茶保質期也不一樣。像普洱茶、黑茶陳化的反而好一些，保質期可達10——20年。
擴充套件資料：
茶葉保質期：
茶葉本質上就是一種農產品。所有農產品都有保質期，過期變質是不能食用或飲用的，茶葉當然也不例外。茶葉也有保質期，許多消費者不知道，茶商也不願意承認，所以許多茶葉的包裝上，不註明保質期。
目前我國的各茶廠大多是靠品茶專家通過現場鑑定來敲定一批茶到底屬於哪個級別、值多少錢的，制訂的保質期也未必非常準確。
所以「保質期」就成了一個暖味不清的話題，有的說是一年，有的說是半年，有的乾脆不在包裝上標明保質期，直放到「茶味盡失」為止。
實際上，國家以食品衛生標準為依據制訂了茶葉標準，對保質期也作出了限定。但國家對普洱茶沒有制定標準，因為它是全發酵產品，比較難制定保質期標準。
其他茶葉應該嚴格按照國家標準來操作，否則過了保質期，茶葉就失去了自身的品質和韻味，若受潮發黴還對人體有害。
又如武夷巖茶，隔年陳茶反而香氣馥郁、滋味醇厚；再如湖南的黑茶、湖北的茯磚茶、廣西的六堡茶等，只要存放得當，不僅不會變質，反而能提高茶葉品質。
正因為這些特性，前些年，有人炒作老茶，一塊陳年普洱茶甚至被炒至上百萬元。炒作是商人的遊戲，茶畢竟是給人喝的，老茶儲存不當，變了質，也是劣品，不能喝。
比如普洱茶，一般要求有專門的儲藏室，溫度保持在25℃左右，溼度控制在70%左右。另外室內要通風，不與有異味物品一起擺放，每隔3個月還要翻動茶葉一次。這些條件，一般茶葉愛好者、收藏者都很難做到。
通常，密封包裝的茶葉保質期是12個月——24個月不等。散裝茶葉保質期就更短，因為散裝擺放在外的過程會吸潮、吸異味，這樣不僅使茶葉喪失原茶風味，也更容易變質。
如綠茶，一般還是新鮮的比較好，保質期在常溫下一般為一年左右。不過影響茶葉品質的因素主要有溫度、光線、溼度。如果儲存方法得當，降低或消除這些因素，則茶葉可長時間保證質量。
判斷茶葉是否過期，主要有以下幾個方面：一是看是否發黴或出現陳味；二是看茶湯顏色。比如綠茶是否變紅，湯色是否變褐、變暗。
三是品滋味，主要看茶湯的濃度、收斂性和鮮爽度。當然這些外行人不易看清，如果是散裝茶葉，買回家已超過18個月，那生產時間就更久了，應慎重飲用。
3樓：馬路邊的喇叭花
你好，新茶葉只要風乾了，就放在乾燥陰涼處常溫下儲存就可以了。而且新茶葉不要放久了，當季喝完比較好。
4樓：天聖茗茶
什麼茶葉，鐵觀音冷凍或冷藏，其他茶葉冷藏
請問茶葉存放的溫度是多少度？
5樓：匿名使用者
1. 儲存條件對茶葉品質的影響 （1）水分：茶葉陳化變質的原因是受潮，應用密閉效能較好的鐵皮罐進行儲存。
（2）溫度：茶葉中的氨基酸、兒茶素、維生素等物質，會隨著溫度的升高而逐漸氧化，致使茶葉失去鮮爽味，茶味變淡。將儲存茶葉的溫度控制在0－5度之間，便可較長時間保持茶葉原有的色澤和香味，如密封后放入冰箱內儲存。
（3）氧氣：氧化是造成茶葉陳化的原因之一。所以，應儘量避免茶葉與空氣接觸。
（4）光線：在光的照射下，茶葉中的葉綠素脫鎂分解，致使色澤枯黃變暗，影響品質，因此茶葉也應避光儲存。 2.
茶葉的儲存方法 （1）茶館存茶方法：各類茶葉應分開包裝，分開保管。特別不宜與有異味的物品混存一處，以免染味降低茶葉品質。
大罐儲存法：可將各類茶用吸溼效能較好的草紙，包成0.5公斤一包，註明品名、級別、生產日期、產地或生產廠家，分層放入瓦罐或瓷罐中，在**放置用白布袋盛裝的0.
5-1公斤的塊狀生石灰一袋，茶葉裝滿後用牛皮紙或塑料膜封好罐口，並加蓋沙袋，以防止茶葉吸潮和香氣散發。小罐儲存法：茶葉數量較少或者是中檔茶葉，可選擇相應的馬口鐵罐或錫罐分裝。
每罐儘量裝緊裝滿，以減少空氣對茶葉品質的影響，鐵罐外面註明茶葉的品名、級別、重量、產地等。（2）家庭存茶方法：袋裝或盒裝茶葉，一經開封后就失去了防潮作用，應移裝於密封性好，且無異味的鐵茶聽內。
茶聽應置放於乾燥、閉光、無異味以及溼度較低的地方，以免茶葉吸收異味或吸潮黴變。如果茶葉存放時間過久或受潮（但未變質），可將茶葉均勻地散放在白瓷盤內（應選擇無金屬線的瓷盤），放入微波爐用低溫烘焙2－3分鐘即可。 如果茶葉較為名貴，或者是數量較多，可將茶葉用吸溼效能較好且無異味的土紙包好，套一個無毒無味的塑料袋，放入冰箱保鮮室記憶體放，飲用時分次少量取出，可保證茶葉的質量不變。
6樓：匿名使用者
紅茶和綠茶貯存於常溫下陰涼處就行，而鐵觀音則需要在零度到五度的溫度下才能貯存長久！
7樓：匿名使用者
全發酵茶 黑車 普洱等 可以放在通風的地方 不發酵茶 和 半發酵茶 要放在冰箱裡 0度以下 保鮮
高檔茶葉等物品貯存的溫度溼度是多少？
8樓：沫沫容
茶葉在貯藏過程中，品質發生變化往往是受到了外界因素影響，如溼度、溫度、光線和氧氣等。
光線 光線對茶葉的破壞作用是很嚴重的，如果受到強烈光線的照射，茶葉中的色素和酯類物質會產生光化反應，使茶葉陳化和變質速度加快，特別是空氣中散射的紫外線容易導致茶葉出現日晒味，所以在貯藏過程中應注意避光。
氧氣 氧氣對茶葉品質的優劣也有很大影響。貯藏過程中如果能斷絕供氧，茶葉質變就會受到抑制。所以，茶葉不易裸露存放於空氣中，即使短期存放也會使其受到不良影響，應強調密閉保管。
溼度 如果空氣的相對溼度較大，儲存不當就會使茶葉含水量高、容易變質。因此在貯藏茶葉時，不僅要使茶葉達到足幹，還應注意改善倉貯條件，控制空氣溼度，使茶葉含水量保持在6％以下，最好為3．5％～4．5％。
溫度 應強調低溫貯藏。因為在溫度低的情況下茶葉品質變化緩慢，溫度高則陳化作用就會加快。在0℃～5℃的環境裡，茶葉能夠長時間保持原有色澤，而在常溫條件下色澤易變化。
9樓：匿名使用者
1、要注意儲存茶葉的溫度。 茶葉在溫度高的環境下，品質容易發生變化。溫度越高，品質改變得越快。
實驗證明，在0攝氏度的時候，能抑制茶葉的陳化現象。有利於品質的保證。做為家庭貯存，最好放在冰箱的冷藏室裡。
2、要注意儲存茶葉的溼度。 因為茶葉是疏鬆多孔的，所以容易吸收潮氣。當茶葉自身的水份超過百分之五的時候，茶葉就很容易變質了。
這就要求，在貯存茶葉時，一定要保持茶葉的乾燥度。最好把茶放在錫筒裡。錫筒具有不易被氧化、不產生異味、密封性強等特點。
是貯存茶葉的最好茶罐。其次是鐵筒茶罐。要儘量不用紙筒的茶罐。
因為紙筒的茶罐透氣，防潮能力差。 3、要注意儲存茶葉的真空性。 茶中的多酚類、維生素類、茶黃素、茶紅素，遇到氧氣，都可以被氧化，這些氧化物質會使茶有陳味，極大的破壞了茶的品質。
因此在貯存茶時，最好能把茶放入多層複合袋中，抽出氧氣成真空包裝。如果是罐裝，應該根據茶的多少選擇大小適當的茶罐，並儘量多裝茶葉，使茶罐中的空氣含量減到最低，裝好後加以密封。這樣才能使茶儘可能的不被氧化。
4、要注意儲存茶葉的背陰性。 陽光的照射，會使茶葉中的葉綠素產生化學變化，其中紫外線對茶葉的損壞最大。所以茶葉在貯存時，最好不要用透明的袋子，並且一定要放到陽光照不到的地方，以保持茶葉的品質。
5、要注意儲存茶葉的周圍環境。 因為茶葉有疏鬆多孔的特性，所以很容易吸收其它的氣味。一旦沾染上別的氣味，茶葉就會有很難聞的異味。
因此，在貯存茶葉時，一定要注意，不要使茶葉和有異味的物品接觸。 做好這五點，就可以很好的貯存茶葉了。隨喝隨取，時時新鮮。
讓喝茶變成一種長久的享受。
10樓：匿名使用者
溫度對茶葉的香氣、湯色，滋味等都有很大的影響，要維持或延長茶葉的保質期，應採用低溫儲存，最好能將溫度控制在0～5℃之間。另外，茶葉中的親水性成分（如糖類、多酚類、蛋白質、果膠質等），同時，茶葉又是多孔性的組織結構，這就決定了茶葉具有很強的吸溼性。為了防止茶葉水分的增高，茶葉儲存的相對溼度應當控制在60％～70％為宜。
11樓：匿名使用者
放在冰箱的 速凍就可以了，基本都是在0下儲存最好！
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