無土栽培營養液種植的蔬菜長期食用好不好

2021-05-18 12:55:25 字數 822 閱讀 5856

1樓:匿名使用者

無土栽抄培營養液是根據蔬菜自然生長狀態下對養分的需求規律,利用一些化學肥料進行精確配製而成的,它跟土壤裡的有效養分的組成沒什麼本質的區別,土壤裡的養分也必須轉化成化學離子的形態才能被蔬菜吸收的。營養液是人工配製的,更符合蔬菜生長的養分需求,能更精確、更合理、更有效地為蔬菜的生長提供養分。所以不必擔心什麼化學肥料的問題,不管是土壤種植的還是無土栽培的,蔬菜都是吸收同樣的化學離子作為養分,即使是有機肥也是要轉化成離子形態才能被蔬菜吸收的。

對無土栽培蔬菜食用安全性的擔心還**於對硝酸鹽含量的擔心。硝酸鹽含量受很多因素的影響,土壤栽培的蔬菜也可能含有很高的硝酸鹽,並不是無土栽培營養液種植的蔬菜硝酸鹽都很高,而且無土栽培比土壤栽培具有更良好的可調控性,完全可以通過適當措施控制蔬菜硝酸鹽含量。再說了,科學界爭爭吵吵了這麼多年,至今仍沒有對硝酸鹽是否對人體健康有害有一個明確的定論,誰都沒有確鑿的證據。

我們國家的國家標準也已經於2023年取消了對蔬菜硝酸鹽含量的限量規定。

2樓:匿名使用者

長期食用肯定不好,營養液的配置是人的智慧,無法與大自然的智

慧相比,除非

回能夠證明營養液答的生產出的蔬菜成分比有土的營養更好或者相當,但是這是目前科技無法做到的,因為人類對物質的認知,還處在幼兒園小朋友的水平上,認知好多物質的儀器裝置還沒有造出來

3樓:山東泰安

營養液是使用化肥和化學藥品配製的,為植物提供營養的物質。蔬菜在生長過程中會導專致營養液成分變化屬,儘管會更換營養液,但是目前的技術還達不到完全的平衡,因此對植物的營養成分還是有影響的。目前還缺少這方面的研究報道,基本上還處於無土栽培的技術研發階段。

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