1樓：木易
因為空氣是流通的，就像你吃火鍋，當時火鍋味很重，但是你吃完過了一段時間後，味道就會少很多
2樓：澤少
因為散了一天味道當然就小很多了啊！
3樓：匿名使用者
因為你也變成榴蓮味了，很美味
4樓：匿名使用者
不新鮮了吧，還有就是過氣了
榴蓮是什麼味道
5樓：
榴蓮壞了是酸味的，辨別榴蓮的可否食用的方法：
一、選榴蓮先看它的外觀，黃色就是熟的表現，青的還是生的。
二、用兩手指在榴蓮的刺往內擠一下，如果手感有彈性，兩棵刺能往裡靠的話，那榴蓮也就差不多是熟的了。
三、用手往下按榴蓮的皮，有彈性就說明皮薄，就好，皮厚的按不動。
四、眼看榴蓮尖尖，如果有細裂縫的最好，這是榴蓮熟了的標誌。如果榴蓮是生的，就是用菜刀也砍不動。
五、選榴蓮外形要圓，每一個鼓包凸出得多最好。
六、用鼻子嗅一下，熟了的榴蓮嗅起來很香，（吃得來的是香，吃不來的嗅起來是臭）。如果嗅起來有酒的味道那就是熟過頭了，這種不好吃。
七、榴蓮屬於熱帶水果，營養非常豐富，很容易上火。也容易讓人發胖。**的人最好別吃，也最好晚上9點以後也不要吃榴蓮。
八、開榴蓮的方法，用菜刀尖部朝榴蓮的尖尖開裂縫的地方輕輕一瓣就開了，一次不要全取出，吃多少就開多少，一芽一芽的開，放在外面不會壞，但是最好用保鮮膜包好，因為很招一種小蟲蟲來盯。不要放冰箱，因為味太重。（飛機上都標明不準帶榴蓮上機）。
九、若瓣發黃，榴蓮可能已經爛了。
6樓：趙康丶友
榴蓮的外面會有一層厚厚的殼，熟透了之後太太下來，將殼剝去，之後吃起來會有一種非常軟綿棉的感覺，但是味道卻非常特殊，感覺特別的臭，並不是單一的氣味，榴蓮與臭蔥的味道有很大的相似性，所以很多朋友們都不喜歡這種味道，但是仍然有一些特殊口味的人覺得榴蓮還是非常好吃的。榴蓮雖然聞起來比較臭，但是吃起來卻並不臭，這也是榴蓮非常獨特的之處。
7樓：匿名使用者
榴蓮就是有一種很難聞的氣味啊，吃到嘴裡軟膩比香蕉還要膩軟一些。一般受不了的人就是，可能不愛吃。
8樓：**趣味
像這種新事物還是不要去嘗試了，首先那個味道他就打擊到你了。吃著吃吧，味道再好的味道，然後聞到那個就夠了。
9樓：匿名使用者
沒壞，就是那樣，熟透了就是發軟的，吃著是綿的，聞著真的挺臭的，單一種味兒，類似臭蔥，就是有甜味也不好吃，有的甜有的就沒什麼甜味，聞著臭，但是吃著很怪，我第一次吃感覺像吃爛蔥還是甜的，最好還是別吃了，這個挺上火的吃了，不愛吃就扔了吧，我最後就扔了，我不愛吃熟透的
10樓：純粹白
榴蓮哪是酸的？！才不是呢，要是酸的就是變質了~很多人都因為覺得榴蓮臭不敢吃，但是從未吃過榴蓮的人只要首次大膽嘗試第一口後，甜美沁心的食味卻會教你越吃越想吃。許多人自從吃了第一口以後，就會被榴蓮那種特殊的回味和質感所吸引，大膽嚐嚐~真的好好吃哦~
榴蓮的香味很濃厚，不會很膩~初嘗者最好選「金枕頭」因為其氣味不會太濃，很適合初嘗者吃~
初學吃者買榴蓮以七八成熟為佳，吃起來臭味不很重，較易接受。
11樓：柳葉飛羽
榴蓮的味道就像加了糖精的屎
12樓：匿名使用者
榴蓮好的很甜，還不錯吃，可是沒什麼水分，我通常吃不多，吃幾口就不想吃了。你把肉都挖出來，放在碗裡或者什麼容器裡，保鮮膜包好，放在冰箱，把外面的仍了，這樣味道沒有那麼重。吃的時候也方便。
好的榴蓮很甜很好吃。我很少吃，主要氣味太重，也不便宜，一個榴蓮能吃的就幾塊肉，那麼重。
13樓：2006格羅索
「聞著真的挺臭的，單一種味兒，類似臭蔥。1.榴蓮很有營養。2.榴蓮含有豐富的蛋白質和脂類，對機體有很好的補養作用，是良好的果品類營養**。」
14樓：
吃的時候應該是有鮮香味的，還有點甜味。聞起來肯定有臭味。
很多超市有剝好的榴蓮賣。一小盒的，既不用動手剝那麼麻煩，價錢也更低一些。如果想嘗味道，可以買一小盒試吃，再決定是否買回家。
15樓：歐迪斯尼
榴蓮是有股特別的味道，喜歡的人說他是香味，不喜歡的人說他是臭味，各有所愛。
16樓：匿名使用者
很多人都因為覺得榴蓮臭不敢吃，但是從未吃過榴蓮的人只要首次大膽嘗試第一口後，甜美沁心的食味卻會教你越吃越想吃。許多人自從吃了第一口以後，就會被榴蓮那種特殊的回味和質感所吸引，大膽嚐嚐~真的好好吃哦~
榴蓮的香味很濃厚，不會很膩~初嘗者最好選「金枕頭」因為其氣味不會太濃，很適合初嘗者吃~
初學吃者買榴蓮以七八成熟為佳，吃起來臭味不很重，較易接受。
17樓：匿名使用者
簡單的說是臭味，有點像爛蔥的味道。
有人喜歡吃榴蓮，說吃起來很香。
18樓：匿名使用者
有點像奶油的質地，綿綿的，還有一種是有點水分的脆脆的，主要是品種和產地不一樣。有點甜味
19樓：匿名使用者
用刀切或是用勺子挖都可以，不必拘泥於方式！
未開口的榴蓮，不成熟的有一股青草味，成熟的散發出榴蓮固有的香氣。
吃時提起來在地上輕摔，摔出裂口，從襲口處撬開即可食用。
初吃者可用軟物塞住鼻子，只找口中的感覺，千萬不要嗅聞其味，三、四次後您再大膽地嗅聞，那時您感到只有醉人的芳香。
還有不便敘述的魅力只有您心知肚明瞭。
榴蓮雖好，但一次不可多吃，因其豐富的營養，您腸胃無法完全吸收時，將會上火。
如果多吃後，可吃幾隻山竹，只有水果王后才能降服水果之王。因為山竹屬至寒之物，可剋制榴蓮之熱。
20樓：
第一次聞起來，很臭很臭
吃起來很香很香。
然後就不覺得臭了。
很有營養
榴蓮含有豐富的蛋白質和脂類，對機體有很好的補養作用，是良好的果品類營養**
吃多了上火
21樓：匿名使用者
同年就是那種臭臭的味道但是吃起來非常好吃都像奶油一樣
你好我昨天買了個榴蓮一點也沒味道，裡面很硬好像沒熟，是不是放幾天就熟了，還是就那樣啊？我以前買的可
22樓：匿名使用者
可以和蘋果或者香蕉混在一起放幾天，榴蓮皮黃了一般就成熟了
昨天買了個榴蓮，皮很黃且有點幹，好幾個開口，但是沒有氣味，剝開發現居然是生的，很硬，怎麼回事？
23樓：匿名使用者
你好！你的榴蓮是在採摘的時候太早了，還沒有到6~7分熟就給摘下來了。一般市場上賣的都是從外地販運過來的，果農再採摘的時候不能太熟了，否則到顧客手上都壞掉了，一般都是在6~7分熟的時候採摘。
你買的那個估計採摘的時候太生了。
但願回答能如你意！
24樓：時間雲雨
1.榴蓮的挑選：選時多請教小販，有經驗者會輕敲其外殼聽其聲以辨其成熟度，七八成熟為佳。
另外，聞也是種辦法，一般香味越濃越好。此外，最好挑外形像丘陵起伏一樣多稜角的，裡面肉更多。因榴蓮一次不宜多吃，建議買已去皮的淨肉。
若聞到酒精味，很可能已變質不能吃。
2.提醒：因其大補，建議每天不要多食，以免上火。
若吃多了，可吃幾隻偏寒涼的山竹「中和」一下，也可將其殼煎鹽水喝以降火解滯。肥胖者、糖尿病及高血壓患者不宜多食，腎病或心臟病患者也應少吃。另外，吃完榴蓮後忌喝酒，以免引起胃腸不適。
按照你的描述，你買的榴蓮應該是從樹上摘的時候沒有成熟，只有成熟的榴蓮才會發出刺鼻的氣味，皮黃開口是這個榴蓮在外放太久而脫水了！
25樓：匿名使用者
採下來時是生的，放幹掉的，無厲害的氣味，這種不好吃的
所以最好買切開片的，要味道越濃，越軟且不發黑越好
26樓：夜曦藍景
買榴蓮應該買沒開口的啊。
為什麼買回來的榴蓮很硬，一直放也不會軟？
27樓：馮大肥
一直放是會變軟的。
剛買回來的榴蓮很硬，說明還沒有熟透，一直放著是會變軟的。榴蓮具有後熟期，一般情況下，榴蓮買回來後仍需儲存一段時間才會真正成熟。此時只要將它放在陰涼處儲存就可以了，因為榴蓮外殼會起到很好的保護作用。
等到榴蓮果殼自然裂開就可以食用了；如果榴蓮未裂開、用細木條輕敲榴蓮殼，發出比較厚實的聲音時，也是可以食用的。
榴蓮在沒有熟透的時候果肉還很硬，這個時候一定不要剝開，不然榴蓮肉就會一直保持在很硬的狀態，所以榴蓮一定要等熟透了再剝開。
為了儘快吃到榴蓮，可以將榴蓮放在紙箱中密封儲存，也可以放在溫暖的環境下，這樣放置一段時間榴蓮熟了，果肉也就變軟了。我們都知道，不熟的柿子，香蕉，芒果等水果和熟透的水果放一起，或是放在大米中，都可以靠散發的乙烯來催熟，榴蓮也是一樣，將還沒熟的榴蓮和已經熟了的水果放在一起，慢慢的硬榴蓮肉就變軟了。
小貼士：
榴蓮雖說能催熟，但是催熟的榴蓮還是不如自己成熟的榴蓮口感好，那麼挑選榴蓮就是關鍵了，下面介紹幾種榴蓮的具體挑選方法。
1.捏尖刺：榴蓮外殼上都有很多尖刺，用手指將兩個尖刺往一起按，若是能輕鬆按在一起去，這說明榴蓮的成熟度極好，適合食用，口感絕佳，若是捏不動，那就是沒有熟的榴蓮。
2.聞氣味：喜歡吃榴蓮的朋友對榴蓮的香味都比較熟悉，聞一聞榴蓮的味道自然知道榴蓮的成熟度，成熟的榴蓮香味濃郁，奶香味很重，而沒有成熟的榴蓮往往帶有一種青草味道，還有一種帶有酒精味道的就是腐敗的榴蓮。
3.看大小：愛吃水果的朋友肯定都知道，水果的大小也是水果成熟度的一個重要指標，榴蓮和西瓜一樣，往往大的榴蓮成熟度都比較好，而裂開的榴蓮卻不一定就是成熟了的榴蓮，要知道榴蓮是可以剪開的。
榴蓮壞了是什麼味道
28樓：
榴蓮壞了是酸味的，辨別榴蓮的可否食用的方法：
一、選榴蓮先看它的外觀，黃色就是熟的表現，青的還是生的。
二、用兩手指在榴蓮的刺往內擠一下，如果手感有彈性，兩棵刺能往裡靠的話，那榴蓮也就差不多是熟的了。
三、用手往下按榴蓮的皮，有彈性就說明皮薄，就好，皮厚的按不動。
四、眼看榴蓮尖尖，如果有細裂縫的最好，這是榴蓮熟了的標誌。如果榴蓮是生的，就是用菜刀也砍不動。
五、選榴蓮外形要圓，每一個鼓包凸出得多最好。
六、用鼻子嗅一下，熟了的榴蓮嗅起來很香，（吃得來的是香，吃不來的嗅起來是臭）。如果嗅起來有酒的味道那就是熟過頭了，這種不好吃。
七、榴蓮屬於熱帶水果，營養非常豐富，很容易上火。也容易讓人發胖。**的人最好別吃，也最好晚上9點以後也不要吃榴蓮。
八、開榴蓮的方法，用菜刀尖部朝榴蓮的尖尖開裂縫的地方輕輕一瓣就開了，一次不要全取出，吃多少就開多少，一芽一芽的開，放在外面不會壞，但是最好用保鮮膜包好，因為很招一種小蟲蟲來盯。不要放冰箱，因為味太重。（飛機上都標明不準帶榴蓮上機）。
九、若瓣發黃，榴蓮可能已經爛了。
29樓：科技黑屋
2023年新加坡研究人員首次完成榴蓮的全基因組測序，終於完整地揭開了榴蓮氣味的祕密。原來，榴蓮包含了臭雞蛋味、臭鼬味、金屬味、橡膠味、腐爛洋蔥味、香草味、奶油味等50多種氣味，通常被歸為兩類—臭和香。
30樓：匿名使用者
榴蓮的貯存時間很長，當過了很久要壞掉的時候，外皮已經是看起來非常幹，非常硬的了，因為皮上的水分已經丟失。但此時您還要看裡面的果肉，成熟的榴蓮肯定是裂開的了，看榴蓮屁股上開的口，新鮮榴蓮的味道香味濃郁，有水果獨特的那種氣息，變質的榴蓮香味摻雜了甜味，並且味道也不太發散了，要努力聞才有香味。假如您能看見果肉的話，可以發現果肉不是白色的了，有透明狀的一定不要買。
我買了榴蓮，吃起來味道怪怪的，肉質非常軟，很臭，壞了麼
榴蓮就是這個味，就是怎麼軟，沒事，我剛還吃了呢。如果肉質還呈現鮮黃色或者土黃色，那就沒事了。如果身子不好多吃點，很補的。留戀本來就是臭味的，你咬在嘴裡時候果肉不是軟爛的就沒事，不過注意 榴蓮吃多了上火 榴蓮壞了是苦味,還有點酒味,這樣就不能吃了 熟了 是最好吃的時候 沒有 是哪個樣子的。榴蓮吃起來特...
買了個榴蓮回來，但是一點榴蓮的香味也沒有，怎麼回事
榴蓮是聞著臭，吃起香。用菜刀也可以劈開啊 為什麼買回來的榴蓮放了一個星期也沒有香味，開啟后里面的果肉很多，但吃下去一點味也沒有，而且果肉很多 榴蓮肉不多 外面都是刺。沒搞錯吧？開啟的榴蓮裡面就像被壓變形的小饅頭。不臭。吃起來特別香 榴蓮的味道是香的？該不會你買的是菠蘿蜜吧 昨天買了個榴蓮，皮很黃且有...
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