我有一畝地,我要種柿子樹,第一次種柿子樹,選大苗好,還是小苗好,一畝種幾棵最好

2021-05-15 14:30:10 字數 5966 閱讀 1928

1樓:森林來也

當然是大苗好了。你如果按3*4株行距,一畝地要55棵。你買五六十棵就夠用了。

柿子放久了有些爛,能吃死人麼

2樓:匿名使用者

最好不要吃了 吃了多少都會對自己的身體有一些影響的 畢竟 那都是腐爛過的 有黴菌 不要閒浪費

3樓:匿名使用者

以前吃過,不是太懶的話還是可以吃的,沒事,太爛的話還是不要吃了,免得裡面增了黴菌什麼的不好

4樓:匿名使用者

不要吃爛的那部分不就行了嗎

5樓:匿名使用者

最好不要吃,不會死人但對身體不好

柿子經過太陽晒為什麼會變黑?

6樓:小貓悶逗

柿子中富含鞣酸又富含鐵元素,成熟後如果長期儲存,鞣酸和鐵反應後很容易氧化為鞣酸鐵,鞣酸鐵呈黑色。另外柿子中還有大量氧化酶類物質,也會讓柿子果肉中含有的機物質便被氧化、變成黑褐色。這和蘋果梨等其它水果削皮後一段時間就會變色是一個道理,只是柿子各種物質含量更高,更明顯。

所以,太陽晒並不是柿子變黑的誘因,只要柿子和空氣接觸,就不可避免的會變黑,柿子的果皮果肉非常容易有黑斑也是這個原因。開始是「良性」的改變顏色,時間長了就會腐敗變質。

柿子削皮後風乾晾晒成的製品:柿餅,也呈黑色,除去上述原因之外,還因為柿子含糖量非常高、核黃素、胡蘿蔔素也很高……

7樓:

一般做柿子餅都要用硫磺薰(二氧化硫防腐),不然就會變質,所以不經過這道工序的話,柿子不晒會壞,晒也會壞。柿子削了皮晒過之後,糖分就會分泌出來,像結了一層霜似的

如何懶柿子

8樓:匿名使用者

把柿子塗上一層酒、然後放在方便袋中、把口袋紮好、就可以了

9樓:月亮下的戰士

「懶柿子」的方法有溫水浸泡法、鮮果脫澀法、酒精脫澀法和冷水脫澀法。

「懶柿子」的方法具體步驟如下:

溫水浸泡法: 新鮮柿果裝入鋁鍋或潔淨的缸內,倒入40℃左右的溫水,淹沒柿果,密封缸口,隔絕空氣流通。這種方法脫澀速度快,適用於小規模的、就地**的情況。

鮮果脫澀法:柿果裝入缸內,每50kg放入2-3kg梨、蘋果、沙果、山楂等其他成熟的鮮果,分層混放,放滿後封蓋缸口,在處於缺氧的情況下放出大量乙烯,促進了柿果的後熟,經3-5天后,便可脫澀,而且色澤豔麗,風味更佳。這種方法是最方便的脫澀方法。

酒精脫澀法:將採收後的柿子分層裝入密閉的容器杯,每層柿子果面均勻噴灑一定量35%的酒精或白酒,裝滿柿子後密封,在18℃~20℃條件下5天~6天即可脫澀。最好在脫澀的酒精中加入適量醋酸。

冷水脫澀法:多在南方應用。將柿果裝在籮筐內,連筐浸在塘內,經5-7天,便可脫澀。

或將柿浸於缸內,水要淹沒柿果,水若變味則換清水。也有50kg冷水中加入柿葉1-2kg,倒入柿果,以水淹沒,上面覆蓋稻草,經5-7天也能脫澀。冷水脫澀雖然時間較長,但不用加溫,無需特殊裝置,果實也較溫水脫澀的脆。

10樓:己巳戊辰丁未

所謂懶柿子就是把青澀、未完全成熟的柿子,通過一些手段褪去其澀味,使柿子變色後變得香甜可口供食用。

我們常用的方法有:長期放置,最好和一些其它已經成熟的水果一起放置,原理就是高中學的產生的乙烯催熟什麼的;還有就是把澀柿子放在溫水中(不是沸水,大概比體溫高點四五十度吧)浸泡,時間得根據具體情況具體調整,最好先放個一天。

兩種方法的區別就是,前者脫澀後柿子是軟的,就和熟的一樣;後者脫澀後柿子是甜脆的,所以想吃脆柿子就必須「懶」。

注:用溫水泡時不用換水,如果放置比如一天後,柿子還澀,就再泡一次,時間是依據柿子成熟程度而定的。

柿子有什麼價值和用途

11樓:匿名使用者

柿子是柿樹屬植物柿樹的果實,又名米果、猴棗。

外觀 柿子,扁圓,不同的品種顏色從淺桔黃色到深桔紅色不等,大小從2釐米到10釐米,重量從100克到350克。

產地和品種

柿子 性味歸經

性味 性寒,味甘澀

歸經 肺經

功效 肺生津,清熱止血,澀腸健脾,解酒降壓。

宜忌 吃後不可喝涼水,不可生氣,哭鬧

宜食 忌食 螃蟹 白薯

柿子原產中國,在各地分佈較廣,栽培已有一千多年的歷史。 中國、日本、韓國和巴西是主要產地。

柿子的品種有1000多個,主要分為甜柿和澀柿子兩類,前者成熟時已經脫澀,後者需要人工脫澀。品種有河北北京一帶的磨盤柿、蓮花柿,甜心柿,山東的牛心柿、耿餅柿,鈴燈柿,雞心柿,紅柿,幹帽柿、馬奶頭,綿柿,大紅袍柿,羅田甜柿等。

食用 甜柿可以直接食用,澀柿需要人工脫澀後方可使用。 脫澀的方法一般有放置一段時間,和用溫水或石灰水浸泡等方法。

除鮮食外,柿子整個晒乾之後可以製成柿餅。柿子還可以釀成柿酒、柿醋,加工成柿脯、柿粉、柿霜、柿茶、凍柿子等等。

在北方,尤其是山東一些地區,有用柿子來做柿子煎餅。

營養和保健

營養成份表

每100克食物中

總熱量- 脂肪

- 碳水化合物

- 蛋白質 48千卡

0.9千卡

44千卡

2.8千卡

蛋白質 0.7克

總脂肪- 飽和脂肪酸

- 多不飽和脂肪酸

- 單不飽和脂肪酸 0.1克

碳水化合物 11克

無機鹽 2.9克

常量元素

- 鈣- 磷- 鎂- 鈉- 鉀 -

10毫克

19毫克

微量元素

- 鐵- 鋅- 碘- 硒- 鉀 -

0.2毫克

19毫克

維生素a -

維生素b

- 維生素b1

- 維生素b2

- 維生素b3

- 維生素b12 -

維生素c -

維生素d -

維生素e -

柿子含有豐富的蔗糖,果糖,纖維素等碳水化合物,還含有蛋白質、鈣、磷等營養成分。柿子的澀味是由鞣酸(又稱單寧酸)引起的,故不宜多食。

中國傳統醫學認為,柿子味甘、澀,性寒,歸肺經。《本草綱目》中記載「柿乃脾、肺、血分之果也。其味甘而氣平,性澀而能收,故有健脾澀腸,治嗽止血之功。

」同時, 柿蒂,柿霜,柿葉均可入藥。

習俗 在中國一些地方的民俗中,有過年吃柿子的習俗,取「事事如意」之吉利。

色澤紅豔的柿子、和柚子、楊桃、菱角堪稱中秋節四大天王。不過,若論用途之廣,柿子更是王中之王。無論柿肉、柿蒂、柿葉、柿餅、甚至柿餅上那層白色的柿霜,都各有療效。

這是大自然蘊藏的**力量,亦印證出中國醫學的智慧。根據現代營養分析,柿子所含的維生素和糖分較一般水果高

一、兩倍。古醫書認為柿子能補虛勞,道理也許在此。據《本草綱目》所載:柿子味甘性寒,能消熱去煩、止渴生津、潤肺化痰、**熱咳。

柿蒂也能入藥,主治呃逆和夜尿。柿葉在日本更大受推崇,以此製成的柿葉茶,含有大量人體必需的維生素c。據說能降血壓、保護心血管、治失眠。實在值得再深入研究。

新鮮柿子一般較寒,所以身體虛弱、脾腎虛寒、外感風寒時忌食。更須留意的,是柿子含豐富鞣質,故入口味澀。最好去皮才吃,免得影響鐵質吸收,或遇蛋白質食物時凝結,引致腹痛腹瀉。

倒是柿餅性質較平和,能潤肺理氣,可作口果食物,或煮木瓜糖水均可,柿餅上那層薄薄糖霜,更是喉痛咽乾和口腔炎的特效藥,可謂中國食療一絕。

゛綄鎂の戀 回答採納率:19.5% 2008-10-04 20:07

更更 的感言:

謝謝!您覺得這個答案好不好?

12樓:匿名使用者

藥理作用:口服柿子可促進血中乙醇之氧化。新鮮柿含碘量高,故可製成某種製劑(去除蛋白質及膠性物質),用於甲狀腺疾患。

中藥化學成分:果實含蔗糖、葡萄糖、果糖。未熟果實含鞣質,其組成主要是花白甙(leucoanthocyanin)。

又含瓜氨酸(l-cit-rulline)。新鮮柿子含碘49.7mg%。

persimmon柿子是柿科落葉喬木植物柿的果實。品種甚多。著名品種有大蓋柿,平均重224克,最大450克,果實扁圓形,中間有縊痕,品質優良,無核,豐產。

高莊柿也為有名品種,主要產地為北京昌平縣,果實個大,每500克3~4個,短圓柱形,果面有十字形縱溝,縊痕較淺,味甜。柿子除鮮食外,多幹製成柿餅,亦稱柿桃,可用作點心餡。

營養分析

1. 柿子能有效補充人體養分及細胞內液,起到潤肺生津的作用;

2. 柿子含有大量的維生素和碘,能**缺碘引起的地方性甲狀腺腫大;

3. 柿子中的有機酸等有助於胃腸消化,增進食慾,同時有澀腸止血的功效;

4. 柿子能促進血液中乙醇的氧化,幫助機體對酒精的排洩,減少酒精對機體的傷害;

5. 柿子有助於降低血壓,軟化血管,增加冠狀動脈流量,並且能活血消炎,改善心血管功能。

相關人群

一般人群均可食用

1. 適宜大便乾結者、高血壓患者、甲狀腺疾病患者、長期飲酒者;

2. 糖尿病人、脾胃洩瀉、便溏、體弱多病、產後、外感風寒者忌食;患有慢性胃炎、排空延緩、消化不良等胃動力功能低下者、胃大部切除術後不宜食柿子。

食物相剋

1. 不宜與酸菜、黑棗同食;

2. 柿子不宜與鵝肉、螃蟹、甘薯、雞蛋共同食用,否則會引起腹痛、嘔吐、腹瀉等症狀;

柿子禁忌細節原因:柿子忌和蟹、蝦等富含蛋白質的食物同食,以避免凝結柿石;柿子忌和紅薯同食,以免與胃酸起反應,形成柿石;柿子的糖分易被人體吸收,糖尿病患者忌食;柿子果皮和未成熟柿子含更多量鞣酸,應忌食。

3. 食柿子前後不可食醋。

13樓:匿名使用者

柿子營養豐富,據科學家分析,每500克柿子中含有糖70克,

脂肪1克,蛋白質6克,鈣50毫克,磷95毫克,維生素c90毫克,柿子可加工成柿餅,還可造柿醋,熬柿糖,榨柿汁,釀柿酒。柿子目前暢銷港澳臺、東南亞一帶國家和地區市場。

紅柿子的藥用價值很高,它味甘澀,性寒有清熱、潤肺、健胃、治咳、止血、止渴、滑腸、降血壓的作用。如:桐油中毒,用紅柿子二至三個,水煎內服,效果甚好。

痔瘡出血或大便乾結,用適量柿子或柿餅加水煮爛,一日二次,作點心吃,連吃三天即愈。若小孩**觸漆紅腫,可用青柿榨汁塗抹數次,效果明顯

柿子表面有白色的東西,不知道是什麼,請高手解決。

14樓:尹好端

這是介殼蟲。具體的防治方法樓主可參考百科。

15樓:匿名使用者

這必須是蟲子,可以看看病蟲害

雞蛋和柿子一起吃了怎麼辦

16樓:憶回首一笑

如果服用時間在1-2小時內,可使用催吐的方法。立即取食鹽20g加開水200ml溶化,冷卻後一次喝下,如果不吐,可多喝幾次,迅速促進嘔吐。或者可用鮮生薑搗碎取汁用溫水沖服。

如果服用時間較長,儘快服用些瀉藥將有毒物質排除體內。

雞蛋不能搭配的食物

1、吃完雞蛋後不要立即吃糖

很多地方有吃糖水荷包蛋的習慣,其實,那會使雞蛋蛋白質中的氨基酸形成果糖基賴氨酸的結合物。而這種物質不易被人體吸收,所以會對健康會產生不良作用。

2、吃完雞蛋後不要立即吃柿子

吃完雞蛋後吃柿子輕則會得食物中毒,總則會導致急性腸胃炎還有肺結石。

3、吃完雞蛋後不要立即喝豆漿

每天早晨,做媽媽的都會為孩子精心準備早餐。希望孩子可以在清晨得到充足的營養。所以很多媽媽都會在豆漿中打入雞蛋花。或者在孩子吃完雞蛋後讓孩子用豆漿解渴。

其實,單獨飲用有很強滋補作用的豆漿含有一種特殊物質叫胰蛋白酶,它與蛋清中的卵鬆蛋白相結合,會造成營養成分的損失,降低二者的營養價值。

4、吃完雞蛋後不要立即吃鵝肉、兔肉

雞蛋還不能與兔肉、鵝肉等肉類一起吃。李時珍在《本草綱目》中說:"雞蛋同兔肉食成洩痢。

"那是因為兔肉性味甘寒酸冷,而雞蛋甘平微寒,二者都含有一些生物活性物質,共食會發生反應,刺激腸胃道,引起腹瀉。

5、吃完雞蛋後不要立即吃鱉肉

雞蛋還有很多禁忌,因為平時比較少去可以搭配而鮮為人知。比如,吃完雞蛋後吃鱉肉也會導致食物中毒。而鱉肉本身性滋膩,患有感冒或體內寒溼的人一般都不要吃。

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