1樓：穆子澈想我
食品安全的含義：指食品無毒、無害，符合應當有的營養要求，對人體健康不造成任何急性、亞急性或者慢性危害。
《中華人民共和國食品安全法》第十章附則第九十九條規定：根據倍諾食品安全定義，食品安全是「食物中有毒、有害物質對人體健康影響的公共衛生問題」。
食品安全的含義的三個層次：
第一層食品數量安全，即一個國家或地區能夠生產民族基本生存所需的膳食需要。要求人們既能買得到又能買得起生存生活所需要的基本食品。
第二層食品質量安全：指提供的食品在營養，衛生方面滿足和保障人群的健康需要，食品質量安全涉及食物的汙染、是否有毒，新增劑是否違規超標、標籤是否規範等問題，需要在食品受到汙染界限之前採取措施，預防食品的汙染和遭遇主要危害因素侵襲。
第三層食品可持續安全：這是從發展角度要求食品的獲取需要注重生態環境的良好保護和資源利用的可持續。
擴充套件資料
食品安全注意事項
一、注意看經營者是否有營業執照，其主體資格是否合法。
二、注意看食品包裝標識是否齊全，注意食品外包裝是否標明商品名稱，配料表、淨含量、廠名、廠址、**、生產日期、保質期、產品標準號等內容。
三、注意看食品的生產日期及保質期限，注意食品是否超過保質期。
四、看產品標籤，注意區分認證標誌。
五、看食品的色澤，不要被外觀過於鮮豔、好看的食品所迷惑。
六、看散裝食品經營者的衛生狀況，注意有無健康證，衛生合格證等相關證照，有無防蠅防塵設施。
七、看食品**，注意同類同種食品的市場比價，理性購買「打折」、「低價」、「**」食品。
八、購買肉製品、醃臘製品最好到規範的市場、「放心店」購買，慎購遊商（無固定營業場所、推車銷售）銷售的食品。
九、妥善保管好購物憑據及相關依據，以便發生消費爭議時能夠提供維權依據．
十、不購買和食用三無產品
2樓：中國農業出版社
食品安全是指食品無毒、無害，符合應當有的營養要求，對人體健康不造成任何急性、亞急性或者慢性危害。
3樓：天蠍張翅膀的豬
《食品安全法》中的食品是指供人食用或者飲用的成品和原料以及按照傳統既是食品又是藥品的物品，但是不包括以**為目的的物品。
食品安全是指食品無毒、無害，符合應當有的營養要求，對人體健康不造成任何急性、亞急性或者慢性危害。
食品安全對生活的意義
4樓：匿名使用者
民以食為天，食以安為先。如果不注重食品安全，就相當於不注重我們的生命，可以說，如果沒有注重食品安全的意識，拿自己的身體，必將大受危害！
5樓：非禮樓主那瞬間
食品安全對生活的意義就是人們可以放心食用任何的食物。
6樓：匿名使用者
我只說一句「民以食為天」……吃的東西都沒有了、對於百姓來說就是天塌了～談何生活？？
7樓：般若黑洞
民以食為天 食以安為先 關注食品安全，期待食品安全檢測技術的發展。
8樓：匿名使用者
食物安全教育刻不容緩——**香港食物安全潛規則
食品安全手抄報資料
銷售過期食品的處罰規定
9樓：sky小呆呆
《中華人民共和國食品安全法》第八十五條規定：
違反本法規定，有下列情形之一的，由有關主管部門按照各自職責分工，沒收違法所得、違法生產經營的食品和用於違法生產經營的工具、裝置、原料等物品；違法生產經營的食品貨值金額不足一萬元的，並處二千元以上五萬元以下罰款；貨值金額一萬元以上的，並處貨值金額五倍以上十倍以下罰款；情節嚴重的，吊銷許可證：
（一）用非食品原料生產食品或者在食品中新增食品新增劑以外的化學物質和其他可能危害人體健康的物質，或者用**食品作為原料生產食品；
（二）生產經營致病性微生物、農藥殘留、獸藥殘留、重金屬、汙染物質以及其他危害人體健康的物質含量超過食品安全標準限量的食品；
（三）生產經營營養成分不符合食品安全標準的專供嬰幼兒和其他特定人群的主輔食品；
（四）經營腐敗變質、油脂酸敗、黴變生蟲、汙穢不潔、混有異物、摻假摻雜或者感官性狀異常的食品；
（五）經營病死、毒死或者死因不明的禽、畜、獸、水產動物肉類，或者生產經營病死、毒死或者死因不明的禽、畜、獸、水產動物肉類的製品；
（六）經營未經動物衛生監督機構檢疫或者檢疫不合格的肉類，或者生產經營未經檢驗或者檢驗不合格的肉類製品；
（七）經營超過保質期的食品；
（八）生產經營國家為防病等特殊需要明令禁止生產經營的食品；
（九）利用新的食品原料從事食品生產或者從事食品新增劑新品種、食品相關產品新品種生產，未經過安全性評估；
（十）食品生產經營者在有關主管部門責令其召回或者停止經營不符合食品安全標準的食品後，仍拒不召回或者停止經營的。
10樓：法妞問答律師**諮詢
根據《中華人民共和國食品安全法》第八十五條規定銷售過期食品的處罰：
1.由有關主管部門按照各自職責分工，沒收違法所得、違法生產經營的食品和用於違法生產經營的工具、裝置、原料等物品；
2.違法生產經營的食品貨值金額不足一萬元的，並處二千元以上五萬元以下罰款；貨值金額一萬元以上的，並處貨值金額五倍以上十倍以下罰款；情節嚴重的，吊銷許可證。
其他違反食品安全法的行為：
（一）用非食品原料生產食品或者在食品中新增食品新增劑以外的化學物質和其他可能危害人體健康的物質，或者用**食品作為原料生產食品；
（二）生產經營致病性微生物、農藥殘留、獸藥殘留、重金屬、汙染物質以及其他危害人體健康的物質含量超過食品安全標準限量的食品；
（三）生產經營營養成分不符合食品安全標準的專供嬰幼兒和其他特定人群的主輔食品；
（四）經營腐敗變質、油脂酸敗、黴變生蟲、汙穢不潔、混有異物、摻假摻雜或者感官性狀異常的食品；
（五）經營病死、毒死或者死因不明的禽、畜、獸、水產動物肉類，或者生產經營病死、毒死或者死因不明的禽、畜、獸、水產動物肉類的製品；
（六）經營未經動物衛生監督機構檢疫或者檢疫不合格的肉類，或者生產經營未經檢驗或者檢驗不合格的肉類製品；
（七）經營超過保質期的食品；
（八）生產經營國家為防病等特殊需要明令禁止生產經營的食品；
（九）利用新的食品原料從事食品生產或者從事食品新增劑新品種、食品相關產產品新品種生產，未經過安全性評估；
（十）食品生產經營者在有關主管部門責令其召回或者停止經營不符合食品安全標準的食品後，仍拒不召回或者停止經營的。
11樓：匿名使用者
《產品質量法》第35條「銷售者不得銷售國家明令淘汰並停止銷售的產品和失效、變質的產品。」的規定，應按《產品質量法》第52條「銷售失效、變質的產品的，責令停止銷售，沒收違法銷售的產品，並處違法銷售產品貨值金額２倍以下的罰款；有違法所得的，並處沒收違法所得；情節嚴重的，吊銷營業執照；構成犯罪的，依法追究刑事責任」的規定進行處罰。
12樓：匿名使用者
食品安全法第八十五條 違反本法規定，有下列情形之一的，由有關主管部門按照各自職責分工，沒收違法所得、違法生產經營的食品和用於違法生產經營的工具、裝置、原料等物品；違法生產經營的食品貨值金額不足一萬元的，並處二千元以上五萬元以下罰款；貨值金額一萬元以上的，並處貨值金額五倍以上十倍以下罰款；情節嚴重的，吊銷許可證：（七）經營超過保質期的食品；第九十六條 違反本法規定，造**身、財產或者其他損害的，依法承擔賠償責任。
生產不符合食品安全標準的食品或者銷售明知是不符合食品安全標準的食品，消費者除要求賠償損失外，還可以向生產者或者銷售者要求支付價款十倍的賠償金。
看清楚了。
13樓：匿名使用者
一賠十,是在食品安全法裡邊的規定是在2023年6月1日起實施的
14樓：四川美蛙魚頭
餐廳辣椒麵沒有生產日期，被安監局查到怎麼處理
.什麼是休閒食品，都有哪些種類。
15樓：諸城巨集科機械****
休閒食品 (leisure food)其實也是快速消費品的一類，是在人們閒暇、休息時所吃的食品。最貼切的
解釋是吃得玩的食品．主要分類有：乾果，膨化食品，糖果，肉制食品等．隨著生活水平的提高，休閒食品一直是深受廣大人民群眾喜愛的食品。走進超市，就會看到薯片、薯條、蝦條、雪餅、果脯、酸角糕、話梅、花生、松子、杏仁、開心果、魚片、肉乾、五香炸肉等休閒食品。
休閒食品可歸納為九大類：
穀物類製品(膨化、油炸、烘焙)
果仁類製品
薯類製品
糖食類製品
派類製品（酸角果派，西番蓮果派等）
肉禽魚類製品
乾製水果類製品
乾製蔬菜類製品
海洋類製品
希望可以幫到你
16樓：零食加盟執牛耳
肉製品、豆製品、膨化食品等，種類挺多的，我在一 掃 光 店裡買零食的時候看見好多
17樓：
一、糖果
糖果是以白砂糖、粉糖漿(澱或其它食糖)或允許使用的甜味劑,食用色素為主要原料，按一定生產工藝要求加工製成的固態或半固態甜味食品。
二、小食品
小食品花樣繁多，大致可歸為以下幾類：
1．涼果蜜餞類：如話梅、涼果、蜜餞、果脯、瓜果乾、酸角糕等。
2．膨化食品類：如蝦條、薯片、魷魚酥、蔬菜圈、爆米花等等。
3．肉乾魚乾類：如牛肉乾、牛肉脯、豬肉粒、魚片等。
4．口香糖類。
5．果凍類。
6．乾果類：如花生、瓜子、開心果、核桃仁、杏仁、榛子等。
三、休閒食品
休閒食品(leisure food)其實也是快速消費品的一類，是在人們閒暇、休息時所吃的食品。最貼切的解釋是吃著玩的食品．主要分類有：酸角糕，乾果，膨化食品，糖果，肉製品等．隨著生活水平的提高，休閒食品一直深受廣大人民群眾喜愛的食品。
走進超市，就會看到果脯、酸角、薯片、、杏仁、開心果、魚片、肉乾、五香炸肉等休閒食品。休閒食品正在逐漸升格成為百姓日常的必需消費品，隨著經濟的發展和消費水平的提高，消費者對於休閒食品數量和品質的需求不斷增長。
四、乾果
通常指有硬殼而水分少的一種果實(像蒴果或瘦果，如核桃)或晒乾後的水果。
五、飲品沖劑
通常用來解渴、提供營養或提神的液體。比如：各種咖啡奶茶飲品、各種飲料和飲品沖劑。
六、豆製品
豆製品是以大豆、小豆、綠豆、豌豆、蠶豆等豆類為主要原料，經加工而成的食品。主要有豆腐乾、綠豆糕、豆漿、豆奶、豆腐腦、紅豆糕。
七、海鮮製品
如海苔，魷魚絲，和各種魚脯。
八、肉類製品
如各種鳳爪子、雞腿、鴨腿、豬肉脯等肉脯。
九、巧克力
巧克力裡面含有的能量為1870千焦，不宜多吃，吃多了發胖。
十、麵包
麵包也是屬於零食的一種，可給腦神經傳達資訊的食物，建議在早晨使用麵包。
十一、罐裝零食
零食的一種，包裝方式為罐裝。
拓展資料：
關於零食
零食，通常是指一日三餐時間點之外的時間裡所食用的食品。一般情況下，人的生活中除了一日三餐被稱為正餐食物外，其餘的一律被稱為零食。
零食跟食用的時間點有關跟種類無關，比如一般南方人把麵食當做零食，但其卻是北方人的主食。零食可分為三類，原產品零食、初加工零食和深加工零食。很多一般兒童比較喜歡吃零食，但吃過多深加工零食易造成偏食和肥胖現象。
但對於老年人來說適當吃些零食對身體健康有益處，但是多食也是無益的，在選購零食時請注意選擇健康零食。一般情況下原產品零食和初加工零食是健康零食。[snack;between-meal nibbles] 一日三餐飯食以外的零星的食品。
零食，也稱零嘴、零嘴兒、小零嘴。
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