雞尾酒有哪幾種顏色?是什麼材料調的?什麼味道?一般在酒吧是什

2021-04-20 01:53:11 字數 5432 閱讀 3526

1樓:匿名使用者

七種1 石榴糖漿grenadine syrup(紅來

)自--1/8 甜2 綠薄荷bai酒ducreme de menthe green(綠)--1/8菜 清涼薄荷味zhi3 白可可酒creme de cacao white(白)--1/8 可可味dao4 藍喬力梳酒bois blue curacao(藍)-1/8 甜酒味5 加力安奴 galliano(黃)--1/8 甜酒味6 君度橙酒 cointreau(透明) -1/8 甜酒味7 白蘭地 brandy(琥珀色)2/8 酒味使用酒吧長匙的背面,慢慢依次分層滴入各種酒液。調製好酒之後,出品時用火點燃最上面的白蘭地產生淡藍色的火焰,觀賞這款酒時應該在幽暗的環境中。

80元人民幣左右:)

2樓:匿名使用者

所謂既雞尾

copy酒就是好喝的,我老師說雞尾酒的含義是「沒有酒味的酒」,喝了下去還是會醉的。作為一個調酒師要知道,之所以要調酒,就是為了讓難以入口的「酒」調到好喝,要沒有酒味,但喝下去還是會醉,會興奮的。 只要你調的酒好喝,誰管什麼酒,好喝就行。

你調的酒讓客人喝了,會再來買第二杯,你就是一個成功的調酒師了。我老師是這樣教我的,希望對你有幫助

酒吧裡各種顏色雞尾酒的名稱是什麼

3樓:暴走vs追風

一、火鳳凰

材料:石榴糖漿10ml、竹葉青酒10ml、冰鎮鮮橙汁100ml。

調法:在平底果汁杯中加入鮮橙汁,然後將石榴糖漿倒入,最後再將竹葉青酒輕輕地倒在上面即可。

酒度:3°

特點:顏色自然美麗,味道甜潤可口。

二、紅綠燈

材料:甜紅葡萄酒20ml、糖粉4茶匙、甜白葡萄酒20ml、橙汁粉2茶匙、竹葉青酒20ml。

調法:首先將糖粉溶於紅葡萄酒中,並倒在一個細長的酒杯內,再將橙汁粉溶於白葡萄酒中,並順調酒棒輕輕倒在紅葡萄酒上面。最後將竹葉青酒順調酒棒輕輕倒入,浮在杯內兩種酒的上面即可。

酒度:22°

特點:層次分明醒目,有如管理交通的紅綠燈。

三、紅與黑

材料:速溶咖啡粉1茶匙、糖漿30ml、二鍋頭酒20ml、紅味美思酒10ml。

調法:首先將1茶匙速溶咖啡粉溶於20ml糖漿中(或先用少許水將咖啡粉溶化之後,再和糖漿混合),倒入一個細高的酒杯中,再將10ml糖漿和10ml二鍋頭酒混合,沿調酒棒慢慢倒入杯中第一種酒料之上,最後將10m二鍋頭酒和10ml紅味美思酒混合,沿調酒棒輕輕倒入杯中,使之浮在兩種酒料之上即可。

酒度:22°

特點:顏色反差強烈,味道甜美濃厚。

四、天使飛昇

材料:石榴糖漿20ml、棕色可可酒20ml、白蘭地酒20ml、鮮奶油20ml。

調法:取一個細長的酒杯,將上述4種材料按所列前後順序,沿調酒棒逐一輕輕地倒入,即可得到一杯色彩豔麗的雞尾酒。

酒度:20°

特點:飲用時奶油呈旋渦狀旋轉,美麗非凡!

五、四喜臨門

材料:紅石榴糖漿15ml、綠色薄荷甜酒15ml、藍色橙味甜酒15ml、普通白酒15ml。

調法:先將15ml石榴糖漿倒入一個細長的高腳酒杯內,再將綠薄荷酒用酒吧匙沿杯壁輕輕倒入,使綠色薄荷酒浮在石榴糖漿上面,再用此法將藍色橙味甜酒倒入,最後倒入白酒即可。

酒度:28°

特點:色彩絢麗,高貴大方。

六、安全地帶

材料:中國紅葡萄酒10ml、糖漿10ml、綠色薄荷酒10ml、白酒10ml、鮮橙汁50ml。

調法:將鮮橙汁倒入果汁杯中,再將紅葡萄酒和糖漿混合均勻後倒入果汁中,最後將綠色薄荷酒和白酒充分混合後輕輕倒入即可。

酒度:10°

特點:顏色搭配和諧自然,味道清香甜醇,令人陶醉。

七、飛天

材料:中國紅葡萄酒10ml、普通白酒10ml、綠色薄荷酒20ml、鮮橙汁50ml。

調法:首先將鮮橙汁倒入果汁杯中,然後將20ml綠色薄荷酒倒入,最後再將中國紅葡萄酒和普通白酒混合均勻,倒入即成。

酒度:15°

特點:色彩、味道相得益彰。

八、霓虹燈

材料:桂花陳酒10ml、伏特加酒10ml、紅葉美思酒20ml、白味美思酒20ml、糖漿30ml、竹葉青酒30ml。

調法:首先將10ml桂花陳酒和20ml糖漿混合均勻,倒入一個細長的酒杯中,然後將10ml糖漿和20ml紅葉美思酒充分混合,沿調酒棒輕輕倒入,再將10ml伏特加酒和20ml白味美思酒混合,沿調酒棒慢慢倒入杯內兩種酒的上面,最後將竹葉青酒慢慢倒入即可。

酒度:23°

特點:色彩豔麗,酒味香醇,具有較高的觀賞和品嚐價值。

4樓:ace丶偷星

有很多種。超市裡就有種雞尾酒叫銳奧

酒吧裡各種顏色雞尾酒的名稱都是什麼?

5樓:暴走vs追風

一、火鳳凰

材料:石榴糖漿10ml、竹葉青酒10ml、冰鎮鮮橙汁100ml。

調法:在平底果汁杯中加入鮮橙汁,然後將石榴糖漿倒入,最後再將竹葉青酒輕輕地倒在上面即可。

酒度:3°

特點:顏色自然美麗,味道甜潤可口。

二、紅綠燈

材料:甜紅葡萄酒20ml、糖粉4茶匙、甜白葡萄酒20ml、橙汁粉2茶匙、竹葉青酒20ml。

調法:首先將糖粉溶於紅葡萄酒中,並倒在一個細長的酒杯內,再將橙汁粉溶於白葡萄酒中,並順調酒棒輕輕倒在紅葡萄酒上面。最後將竹葉青酒順調酒棒輕輕倒入,浮在杯內兩種酒的上面即可。

酒度:22°

特點:層次分明醒目,有如管理交通的紅綠燈。

三、紅與黑

材料:速溶咖啡粉1茶匙、糖漿30ml、二鍋頭酒20ml、紅味美思酒10ml。

調法:首先將1茶匙速溶咖啡粉溶於20ml糖漿中(或先用少許水將咖啡粉溶化之後,再和糖漿混合),倒入一個細高的酒杯中,再將10ml糖漿和10ml二鍋頭酒混合,沿調酒棒慢慢倒入杯中第一種酒料之上,最後將10m二鍋頭酒和10ml紅味美思酒混合,沿調酒棒輕輕倒入杯中,使之浮在兩種酒料之上即可。

酒度:22°

特點:顏色反差強烈,味道甜美濃厚。

四、天使飛昇

材料:石榴糖漿20ml、棕色可可酒20ml、白蘭地酒20ml、鮮奶油20ml。

調法:取一個細長的酒杯,將上述4種材料按所列前後順序,沿調酒棒逐一輕輕地倒入,即可得到一杯色彩豔麗的雞尾酒。

酒度:20°

特點:飲用時奶油呈旋渦狀旋轉,美麗非凡!

五、四喜臨門

材料:紅石榴糖漿15ml、綠色薄荷甜酒15ml、藍色橙味甜酒15ml、普通白酒15ml。

調法:先將15ml石榴糖漿倒入一個細長的高腳酒杯內,再將綠薄荷酒用酒吧匙沿杯壁輕輕倒入,使綠色薄荷酒浮在石榴糖漿上面,再用此法將藍色橙味甜酒倒入,最後倒入白酒即可。

酒度:28°

特點:色彩絢麗,高貴大方。

六、安全地帶

材料:中國紅葡萄酒10ml、糖漿10ml、綠色薄荷酒10ml、白酒10ml、鮮橙汁50ml。

調法:將鮮橙汁倒入果汁杯中,再將紅葡萄酒和糖漿混合均勻後倒入果汁中,最後將綠色薄荷酒和白酒充分混合後輕輕倒入即可。

酒度:10°

特點:顏色搭配和諧自然,味道清香甜醇,令人陶醉。

七、飛天

材料:中國紅葡萄酒10ml、普通白酒10ml、綠色薄荷酒20ml、鮮橙汁50ml。

調法:首先將鮮橙汁倒入果汁杯中,然後將20ml綠色薄荷酒倒入,最後再將中國紅葡萄酒和普通白酒混合均勻,倒入即成。

酒度:15°

特點:色彩、味道相得益彰。

八、霓虹燈

材料:桂花陳酒10ml、伏特加酒10ml、紅葉美思酒20ml、白味美思酒20ml、糖漿30ml、竹葉青酒30ml。

調法:首先將10ml桂花陳酒和20ml糖漿混合均勻,倒入一個細長的酒杯中,然後將10ml糖漿和20ml紅葉美思酒充分混合,沿調酒棒輕輕倒入,再將10ml伏特加酒和20ml白味美思酒混合,沿調酒棒慢慢倒入杯內兩種酒的上面,最後將竹葉青酒慢慢倒入即可。

酒度:23°

特點:色彩豔麗,酒味香醇,具有較高的觀賞和品嚐價值。

不同顏色的雞尾酒分別叫什麼名字和口感味道?

雞尾酒有哪些顏色?

6樓:百度使用者

誰說雞尾酒酒都是有顏色的,雞尾酒中最著名的酒 幹馬天尼 就是無色透明的 雞尾酒的染色千姿萬態,

有的只有一種顏色,有的有好幾種顏色

單一顏色的常見的有

無色(一般沒有加利口酒的) 例如 幹馬天尼

紅色(一般加金巴利,石榴糖漿或番茄汁的) 例如 血腥瑪麗

粉色(一般加石榴糖漿和雞蛋的) 例如 紅粉佳人

橙色(一般加橙汁) 例如 螺絲刀

黃(金)色(一般是白蘭地或威士忌加無色或淡色酒水) 例如 邊車

綠色(一般加綠薄荷或密瓜利口酒) 例如 青草蜢

藍色(一般加藍橙利口酒) 例如 藍色瑪格瑞特

紫色(一般加紫羅蘭利口酒) 例如 紫羅蘭費茲

黑(棕)色(一般是咖啡利口酒或棕可可利口酒加無色烈酒) 例如 黑俄羅斯

白色(一般加牛奶) 例如 白俄羅斯

另外還有多種顏色的雞尾酒

兩種顏色 例如 龍舌蘭日出(紅+黃) 天使之吻(黑+白)

三種顏色 例如 b-52 (金+奶油+棕)

四種顏色 例如 四色彩虹

七種顏色 例如 彩虹

十種顏色 例如 十色彩虹

只要是糖度(密度)的不同理論上是多少種顏色都可以調出來的

但是由於技術問題糖度過於相近的酒不適於調分層酒

所以酒吧裡常見的也就到7種顏色

十色彩虹也很少見,而且過多的把酒混在一起,雖說好看,但是酒味太雜,不好喝

調酒講究色香味體,色只是基礎,酒的酒體才最重要

而且多色分層酒一般是短飲酒,要一口悶的,酒越多,酒精度越高,例如長島冰茶由四種烈酒加君度加檸檬汁和可樂調製,雖說可樂稀釋了酒精度,但是一般酒量叫小的人是喝不了的,出於職業道德,雞尾酒的度數不應該高出烈酒很多

所以雞尾酒的顏色自然不會超過十種以上

至於樓上有位朋友說見過38種顏色的,不是不可能,只是那種酒估計也不能喝,而且一般雞尾酒最好冰鎮引用,但是分層酒出於會影響酒的形態,所以不加冰,但是層數越多,酒的溫度當然會越高,口感肯定不好

個人推薦如果喝分層酒,三層最好

例如本人學調酒3年就鍾愛b-52至今

rio雞尾酒。有幾個顏色?分別是什麼味道?那個顏色是什麼味道的?那個知道?緊急

7樓:葉隱

rio預調雞尾酒現已成功推出6種口味的瓶裝產品,以及3種口味的罐裝產品。 粉色白桃,綠色青檸,藍色藍玫瑰,白色賓治,黃色西菠柳,橙色香橙,紫色葡萄

8樓:hh李文惠

五種吧,白,黃,藍,紫,青。味道忘了

rio雞尾酒各種顏色都是什麼味道啊?

9樓:豆豆sb了

青色,青檸味。粉紅色,水蜜桃。紫色,葡萄味。貌似我只記得這三個口味

10樓:匿名使用者

粉色桃子。綠色檸檬。白色荔枝。紫色葡萄。

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