茶油是什麼,茶油是什麼味道

2021-05-28 13:31:39 字數 6019 閱讀 8641

1樓:

茶油就是油茶樹上接的籽榨出來的油。

茶油是一種以單不飽和脂肪酸為主要成分的油類,比橄欖油中油酸的含量還要高。但油中的亞油酸和飽和脂肪酸含量相近。大約10%左右。

此外,茶油中含有豐富的維生素e、維生素d、維生素k和b-胡蘿蔔素(維生素a原)。有資料報道,橄欖油和茶油都含有一種生理活性成本——角鯊烯。角鯊烯具有香氣,有很好的富氧能力,因而可抗缺氧和抗疲勞,並且具有提高人體免疫力及增進胃腸道的功能。

橄欖油作為「地中海膳食結構模式」中的主要食用植物油脂早已被世界衛生組織(who)推薦為對人體心血管健康有益的保健型營養油。我國茶油的食療雙重功能實際上優於橄欖油,除了兩種油脂的脂肪酸組成及油脂特性、營養成分相似外,茶油還含有橄欖油所沒有的特定生理活性物質茶多酚和山茶甙(即茶皁甙,或稱茶皁素)。根據美國國家醫藥中心實驗證實,茶油中的茶多酚和山茶甙對降低膽固醇有明顯的功效。

2樓:

茶油又名清油,以茶子為油料榨成。清《興國縣誌》記雲:「茶油一曰木油,興國山阜多種茶子。

其樹堅而葉厚,青翠茂密,凌冬不凋,11月開花,瓣白心黃,花謝結子,含苞孕實,將一週歲始拾子,剖仁榨油。色味甘香清潔,專入食饌,膏發亦佳。吳人購之,入玫瑰、素馨、蘭桂諸香,為甘油。

興地所產,甲於他邑。商賈收販,終歲不絕。」茶油在我國曆屬皇家貢品,明清時期極為盛行。

明代科學家宋應星在《天工開物》中盛讚其「油味盛美」。據中醫論述,長期食用茶油,能降低人體血清中的膽固醇,對高血壓、心血管、腦血管、肥胖症等疾病有明顯的療效。同時,還具有養顏護膚功效,消化吸收率高達98%以上,特別是對產婦產後復原起到良好的保健作用。

3樓:

茶油又名清油,以茶子為油料榨成.茶油色情味香,營養豐富,常食茶油可使膽固醇不增高,尤宜於高血壓病患者食用。也是製作高精食品、人造奶油及化裝品、潤滑油等的優質**。

4樓:匿名使用者

茶油是木本油科植物山茶果提取而成,山茶果從開花、搜粉到果子成熟需12個月,歷經秋、冬、春、夏四季之雨露,故有「抱子懷胎」之佳稱,堪稱為人間奇果。在我國曆屬皇家貢品,明清時期極為盛行。明代科學家宋應星在《天工開物》中盛讚其「油味盛美」。

據中醫論述,長期食用茶油,能降低人體血清中的膽固醇,對高血壓、心血管、腦血管、肥胖症等疾病有明顯的療效。同時,還具有養顏護膚功效,消化吸收率高達98%以上,特別是對產婦產後復原起到良好的保健作用。

5樓:匿名使用者

是由茶子提煉出來的油性物質。

6樓:進祥杜心香

油茶籽油俗稱茶油,又名山茶油、山茶籽油,是從山茶科山茶屬植物的普通油茶(camellia

oleifera

abel)成熟種子中提取的純天然高階食用植物油。油茶俗稱山茶、野茶、白花茶

7樓:桂博徐若翠

野山茶果提煉而成的食用油。又名油茶籽油、山茶油。

8樓:水柏稅宇文

茶樹是寶,經加工後,不僅可作烹調油,還有很多好處,《農息居飲食譜》中記載茶油可潤燥、清熱和利頭目;《農政全書》中有茶油可療痔瘡、退溼熱的記錄;《綱目拾遺》說,茶油可潤腸、清胃和解毒殺菌。

在中國民間產茶油的地方,產婦坐月子時,還會喝用茶油煮的鯽魚湯。另外,茶油對頭髮也可以起到很好的養護作用。

《隨之居飲食譜》這樣說茶油,「茶油烹調餚饌,日用皆宜,蒸熟食之,澤發生光,諸油惟此最為輕清,故諸病不忌。」顯然,我們的老祖宗早把茶油視為延年益壽和養顏美容的佳品。現在,很多高階化妝品也強調有茶油成分,以表示化妝品的天然性和獨特功效。

不少人受到掉髮、分叉、頭髮乾燥、白頭髮或頭皮屑困擾,不妨試試天然製品茶油--塗用茶油、用茶油護髮。洗頭時,可在溫水裡加一點茶油。另外,也可以用茶油徹底按摩頭部,使頭髮和頭皮吸收養分,促進頭皮血液迴圈和新陳代謝,達到防止脫髮的效果。

市場上有售的利多山茶油,就對護髮、防脫髮有一定功效。

茶油的分子結構很細,甚至比橄欖油還要細,這和我們日常的食用油不同,所以,使用時不用擔心***、有油膩。

在生產茶油的地方買,但一般很難買到

9樓:聶藝越夫

我是浙江磐安的,全國生態示範區

優良的自然環境加上悠久的種植歷史創造了優秀的茶油品質在這裡不僅能找到茶油調和油,有機茶油,甚至還能買到農家自制的純天然茶油

**網搜尋

磐安生態特產

就能找到我

旺旺zsdbio

10樓:禮適那易容

藥名】茶油

【別名】楂油、茶子油。

【漢語拼音】cha

you【英文名】tea-seed

oil【拉丁植物動物礦物名】camelliaolelfera

abel[c.oleosa

(lour.)rehd.]

【歸經】大腸經

【中藥化學成分】含脂肪油(為油酸、硬脂酸等的甘油酯)。

【功效】清熱解毒;潤腸;殺蟲

【科屬分類】山茶科

【主治】痧氣腹痛;便祕;蛔蟲腹痛;蛔蟲性腸梗阻;疥癬;湯火傷

11樓:唸書宦詩珊

茶油是山茶樹結果子後的果仁壓榨出來的油,山茶油和茶油是一樣的。

茶油是什麼味道

12樓:奇怪書呆

茶油的氣味清香,味道純正。

茶油又稱山茶油、山茶籽油,是從油茶成熟種子中提取的純天然高檔食用植物油。顏色為金黃色或淡黃色,品質純淨,清澈透明,氣味芳香,味道純正。

全球90%以上的山茶籽油生產來自中國。早在公元前100多年,漢武帝就開始種植油茶,有2000多年的歷史。生長在我國南方**帶溼潤氣候下的自然無汙染高山丘陵地區。

13樓:母琲牟水風

茶油在食用油類中是上上品,正宗的茶油吃起來是有點味苦的,它的營養價值是很不一般的哦。

14樓:歐慶稱嘉惠

正宗茶油不會有這種感覺,可能不是純茶油!

15樓:齊爾大君雅

正宗純度高的茶油放在嘴裡,會有一種很清涼、涼爽的感覺;同時還有點微微的甜味,但品嚐到最後時也略帶一點點苦、澀的味道。

16樓:本覓晴汝瑋

不知你指的氣味是何種氣味,還有你炒的是什麼菜。純茶油有種特殊的茶果香味,主要適合炒魚、肉、鴨等葷菜。茶油是個好東西,雖然比較貴,但是對身體有益

17樓:桓夏析天真

沒有壞,茶油就是這種味道。

18樓:卜東肇繡文

你好朋友,其實就是那個味兒!不必擔心!

19樓:車鴻許俊德

是的,不然會是有油滑的口感。

茶油是用來做什麼的?

20樓:雲淡風輕

野山茶油(又名山茶油,茶籽油,油茶籽油)取自油茶樹的種籽,是我國最古老的木本食用植物油之一,朱元璋統一後,將江西茶油封為「皇宮御膳」用油。。山茶油的製作過程可分為:去殼,晒乾,粉碎,榨油,過濾,全過程均為物理方法,因此它是真正的純天然綠色食用油。

茶油中不含芥酸,膽固醇、黃麴黴素和其它新增劑。經測試:茶油中不飽和脂肪酸高達90%以上,為各種食用油之冠。

油酸達到80-83%,亞油酸達到7-13%,並富含蛋白質和維生素a、b、d、e等,尤其是它所含的豐富的亞麻酸是人體必需而又不能合成的。經科學鑑定,山茶油的油酸及亞油酸含量均高於橄欖油。食用野山茶油的好處有:

一、美膚護膚:

不飽和脂肪酸有「美容酸」之稱,不飽和脂肪酸**充足,人的**會細嫩潤澤,頭髮烏黑髮亮;反之,就會變得**粗糙,頭髮脫落。而且,山茶油含有維生素e和抗氧化成分,因此它能保護**,尤其能防止**損傷和衰老,使**具有光澤。沐浴時,先將身體洗淨,再用棉花浸潤山茶油塗遍全身,然後用熱毛巾包裹,10分鐘後再用溫水洗一遍即可。

用一匙砂糖和山茶油混合一起可製成美白**,每週用三次,不但能收縮毛孔,還有顯著的美白效果

二、**功效:

茶油的保健作用主要體現在「不聚脂」上,茶油的不飽和脂肪酸含量最高,所以食用後易被人體吸收,消化率達97%,而不會象一般的食用油,食用後若在人體內未消化就會轉化為脂肪,並積累於內臟及皮下組織,容易引起肥胖或其他疾病。從這個意義上講,茶油有**的效用,所以孕婦在產後食用更有助消除懷孕期間積累的小腹脂肪,能幫助迅速恢復身材。

三、去除妊娠紋、眼角皺紋

用茶油擦於妊娠紋、皺紋處,輕輕按摩,長期堅持使用,可去除妊娠紋、皺紋,或使之變淺。

四、**暗瘡:

用一毫升桃仁油,十滴山茶油,五滴薰衣草油,混和後搽面部,對暗瘡有顯著療效。因山茶有殺菌及增強免疫作用。而薰衣草又有消炎及收縮孔作用。此外,對黃褐斑、晒斑,都很有效果。

五、 補充一天的維生素:

可在早上空腹喝兩勺,一天的維生素全有了,長期堅持可預防、緩解心血管疾病,老年人還可解除便祕之苦。在中東地區,氣候乾旱、土地沙化、沒蔬菜,人們就是在清晨飲用山茶油,以滿足身體內對各種維生素的需求,這是他們流行千年的習慣。

另外,茶油中的山茶甙有抗癌、強心作用,茶多酚、鞣質、角鯊烯有抗衰老、抗輻射、解毒、降血壓、降血糖、降血脂、調節免疫等功效。常吃茶油有利健康,能延年益壽,是人們日常生活中的佳品。

21樓:匿名使用者

作為食用油,可以吃,就不用多介紹了。

在美容方面:

(1)護脣 冬季早晚用少量茶油抹嘴脣,可防止嘴脣乾裂。

(2)護髮 洗髮前,將茶油塗抹在頭皮和受損的髮根,按摩片刻,用清水清洗掉,然後開始洗頭。洗完頭後,用茶油塗於頭皮,深層護理髮根。(乾燥和受損髮質**)洗完頭後,在溼發上滴幾滴茶油梳理,晾乾片刻,就會達到護髮的效果;或者晚上使用後,第二天早上再清洗一遍。

(一般護髮法)

(3)防脫髮 洗頭時,在溫水裡加一點茶油,也可以用茶油徹底按摩頭部,使頭髮和頭皮吸收養分,可促進頭皮血液迴圈和新陳代謝,達到防止脫髮的效果。

(4)去妊娠紋 用l匙茶油塗在妊娠紋處輕輕按摩,長期堅持使用,可除妊娠紋,或使之變淺。

(5)去眼部皺紋 用茶油在眼角紋處輕輕按摩,可去細紋,減輕深紋。

(6)滋潤** **粗糙,特別是腿部及臀部位置容易乾燥的人,茶油具有滋潤及保養作用。普通乾燥的可每星期用3次,特別乾燥的可每日擦用。

(7)做**

①用1匙砂糖和茶油混合可製成美白**,每週用3次,不但能收縮毛孔,還有顯著的美容效果。

②把純茶油加熱至37°c左右,再加入適量蜂蜜,然後把紗布塊浸在油中取出,覆蓋在臉上,20分鐘後取下,有防止**衰老、潤膚祛斑除皺之效,適用於**特別乾燥者。

③用鮮牛奶1湯匙,加4~5滴茶油及麵粉適量,調勻後敷面。此**具有收斂作用,長期使用可消除面部**皺紋,增加**活力和彈性,使**清爽潤滑,適用於中老年婦女或面部皺紋較多的孕、產婦。

④每次用l根香蕉,放在盤子中用湯匙壓成泥狀,在壓擠過程中加入適量茶油,製成香蕉**,每週做2次敷臉,可以讓**變得細嫩光滑。

(8)美容

①上妝時在基礎化妝品中滴l~2滴茶油,揉搓後均勻塗抹於面部,**馬上就會變得亮澤而生動。

②卸妝時在化妝棉上滴2滴茶油,可以把頑固的彩妝卸掉,包括防水化妝品。

(9)美體修身 茶油所含的維生素e易於被**吸收,從而有助於保持女性的體態美。沐浴時,先將身體洗淨,再用棉花浸潤茶油塗遍全身,然後用熱毛巾包裹,10分鐘後再用溫水洗一遍即可。頸部可用小條毛巾包裹,尤其是下巴部分,常用可使**光滑、細嫩。

(10)護腳 將凡士林和4~5滴茶油混合,用它充分按摩腳部後,敷上用海鹽十茶油以2:1的比例調配的腳膜,30~40分鐘後洗淨擦乾,對腳部**有很好的滋養潤澤作用,可改善腳部**乾燥開裂的狀況。

茶油妙用

(1)潤腸通便 每天清晨空腹生食1匙茶油,可輕鬆解決孕婦便祕;用10~15毫克茶油加1/3量的蜂蜜,每天早晚各服一次,連服3~5天可治老年便祕。

(2)消炎 咽喉發炎用茶油拌飯吃,可消炎潤喉。

(3)去汙 茶油也可作為去汙的清潔劑,尤其適合使用在耳朵、肚臍等地方。

(4)緩解瘙癢和乾裂 懷孕後期孕婦**拉伸,易出現瘙癢和十裂現象,每天清晨用茶油塗抹,可緩解。

(5)用於嬰兒尿疹、溼疹 嬰兒尿疹、溼疹用茶油直接塗於患處,安全有效。

(6)活血化瘀 茶油具有活血化瘀的功效,能消紅腫,特別適用於嬰幼兒摔傷、碰傷。

(7)**** 茶油可**燙傷和燒傷,以及體癬、慢性溼疹等**病。

茶油和茶籽油一樣嗎,茶籽油是什麼,請問茶油和茶籽油一樣嗎

茶油和茶籽油是一樣的。只是叫法不一樣而已。茶油,油茶籽油俗稱,又名山茶油 山茶籽油,是從山茶科山茶屬植物的普通油茶 camellia oleifera abel 成熟種子中提取的純天然高階食用植物油,色澤金黃或淺黃,品質純淨,澄清透明,氣味清香,味道純正。油茶俗稱山茶 野茶 白花茶,是中國特有的一種...

紅花茶油和紅花山茶油有什麼區別,紅花茶油和紅花山茶油有什麼區別?

紅花油,是跌打扭傷用的。紅花山茶油,和紅花茶油是同一個意思。恩 去別的 看看會有幫助,我覺得樓上說的中國茶油交易網不錯,我也去看了。山茶花應該是沒有油的,山茶花樹的種子才可以榨油,山茶花樹開的花有紅花和白花之分,其種子榨出來的油也有一定差別,紅花山茶油是山茶油中的精品,紅花山茶樹只在海拔600米至1...

什麼品牌的山茶油好,山茶油什麼品牌好

優秀山茶油品牌有得爾樂 山潤 千島源 贛江 秋味坊 金勺 潤心 舍記e68a8462616964757a686964616f31333365643661坊 千歲好和六大茶山等。得爾樂品牌簡介 江西得爾樂實業 茶油知名品牌,江西省著名商標,江西省名牌農產品,集油茶的投資開發 種苗培育 產品研發 精深加...