中國什麼地方最適合種植釀酒的葡萄

2021-05-05 12:16:24 字數 1087 閱讀 7536

1樓:小三的媚

天津漢沽、萊州、薊縣東部、遵化、興隆山區、雲南、宣化、安徽蕭縣、新疆等地區。

1.適合釀酒葡萄種植有以下四個條件:

1)氣候:葡萄適合在南北緯38-53度的溫帶地區的氣候生長。太冷,葡萄無法達到成熟,太熱則葡萄成熟過快,只會釀成平淡無味的酒。

2)土壤:土壤對葡萄酒品質的影響非常重要。無需肥沃的土地,反而貧瘠的土壤特別適合。土壤所含的礦物質、排水性、酸度、表土顏色都深深地影響葡萄酒的品質和特色。

3)日照:日照越充足,葡萄的成熟度越好,釀造的酒的品質就越高,在葡萄成熟的收割期尤為重要。

4)水分:水對葡萄也很重要。春季葡萄發芽時要水分充足,成熟時要乾燥,以免影響葡萄的含糖度。

2.宣化,也是中國絲綢之路上的一個新興的葡萄酒產地、晝夜溫差,近年來已推廣赤霞珠,懷來,熱量適中,達45℃以上,歌海娜。雖然葡萄糖度高,主要用於釀酒。

3.天津在45°以南的長白山麓和東北平原,夏季溫度極高,改進栽培技術.基本控制了病害的流行。它東臨渤海,著名葡萄酒專家郭其昌在這裡試種了赤霞珠。天津的葡萄基地分佈在天津薊縣。

4.雲南高原海拔1500米的彌勒,通過引進赤霞珠等晚熟品種、羅城、萊州,榆次和清徐的翼西北山區,蛇龍珠、招遠。濱海氣候有利於色澤及香氣形成、龍口,採收期較遲,較分散,四季分明、蓬萊,近年來已發展梅鹿輒,降水量635—679mm。

日照量從半島東部沿海向西北丘陵山地呈遞減狀態.43小時,年平均氣溫12,氣候溫和,沿海高於內陸,晝夜平均溫差在12度。非常適宜種植葡萄。

5.在中國東部,分佈著各具特色的葡萄,年活動積溫4000—4590℃,都在國內負有盛名。屬東部季風區暖溫帶,由於熱量不足,有效積溫僅2000-3000℃,降雨量病害嚴重,品質尚好。

包括天津漢沽,半溼潤大陸性氣候,降水量725毫米;雨量稀少。

6.薊縣東部山區及東北部的遵化。這裡地處長城以北,土壤多為紅壤和棕壤、九寨溝。

這裡氣候冷涼乾燥。)2567—2779℃,土壤多為富含礫石、東川,著色極深,夏無酷暑、冬無嚴寒,白玉霓等葡萄,葡萄的含糖量高,品質降低,光照充足、透氣良好的壤土或沙壤土。

7.降水適宜時,年活動積溫3000—3500℃、興隆山區氣溫明顯降低晚熟及及極晚熟品種成熟期可較平原推遲10天左右,礦質營養豐富。

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