1樓：劉凱迪大好人
答：油料作物種子無光萌發初期，脂肪酸轉化為糖類與蛋白質等導致的有機物增加量大於脂肪等有機物分解為無機物導致的有機物減少量，種子乾重增加。
脂肪水解產生的甘油與脂肪酸，或氧化成co2和h2o為種子萌發供能，或轉化為纖維素、蛋白質等構建新的組織細胞。脂肪酸的轉化需新增氧元素，會使有機物的質量增加，脂肪酸轉化導致的有機物質量增加的比率較高。
拓展資料：
脂肪酸代謝主要經歷β-氧化作用，脂肪酸先活化形成酯醯輔酶a，酯醯輔酶a進入線粒體，經α,β-脫氫作用形成α,β-不飽和酯醯輔酶a，α,β-不飽和酯醯輔酶a加一h2o分子水化形成l(＋)-β羥酯醯輔酶a，該物質氧化形成β-酮酯醯輔酶a，再經硫解作用形成乙醯輔酶a和比原酯醯輔酶a少兩個c原子的酯醯輔酶a。
這一過程迴圈進行，酯醯輔酶a分解出多個乙醯輔酶a，乙醯輔酶a可以進入三羧酸迴圈，最後形成co2和h2o。在油料種子萌發時乙醯輔酶a一般不用為產能物質轉化為atp，而是通過乙醛酸迴圈轉變成琥珀酸，再經過糖的異生轉化成糖。
脂肪酸中c、h含量高而o含量低，糖類與蛋白質中的c、h含量低而o含量高，脂肪酸轉化為糖類、氨基酸等有機物需要新增o，新增的o直接來自h2o（可間接來自於空氣中的o2，o2在有氧呼吸中與[h]結合生成h2o）。脂肪酸轉化為糖類的總反應式為：
ch3(ch2)ncooh＋nh2o
→（n＋2）（ch2o）＋2n[h]
脂肪酸轉化成糖類時，質量增加的比率**化生成的糖類的質量跟參加轉化的脂肪酸的質量的差值和參加轉化的脂肪酸的質量的比率）約為16n
/（14n＋60）。由於n通常在12以上，脂肪酸轉化為糖類、氨基酸等的過程中，有機物質量的增加是可觀的。
具有12個c原子以上的脂肪酸轉化出的糖類，其質量比參與轉化的脂肪酸的質量多出80％以上，具有18個c原子以上的脂肪酸轉化出的糖類，其質量比參與轉化的脂肪酸多出90％以上。而依例題資料計算，該油料作物種子乾重的最大增加率僅為16.2%，富含脂肪的種子，其脂肪酸的轉化是能夠實現這一種子乾重的最大增加率的。
資料參考：人民教育出版社 為什麼在黑暗中萌發的某些種子的乾重先增加
2樓：聽風
萌發的種子只發生細胞呼吸，一般的思路就是有機物減少，那麼為什麼油菜種子在萌發的初期有機物增加呢？
脂肪水解產生的甘油與脂肪酸，或氧化成co2和h2o為種子萌發供能，或轉化為纖維素、蛋白質等構建新的組織細胞。脂肪酸的轉化需新增氧元素，會使有機物的質量增加，脂肪酸轉化導致的有機物質量增加的比率較高。該油料作物種子無光萌發初期，脂肪酸轉化為糖類與蛋白質等導致的有機物增加量大於脂肪等有機物分解為無機物導致的有機物減少量，種子乾重增加。
3樓：匿名使用者
吸收土壤中的養分什麼的吧
乾重是什麼？為什麼種子萌發初期乾重會增加？
4樓：匿名使用者
乾重是在生物學上乾重是指細胞除去全部自由水後的重量。乾重：為80 ℃下烘乾一定時間後的恆重，即失水後的質量。
脂肪水解產生的甘油與脂肪酸，或氧化成co2和h2o為種子萌發供能，或轉化為纖維素、蛋白質等構建新的組織細胞。脂肪酸的轉化需新增氧元素，會使有機物的質量增加，脂肪酸轉化導致的有機物質量增加的比率較高。
該油料作物種子無光萌發初期，脂肪酸轉化為糖類與蛋白質等導致的有機物增加量大於脂肪等有機物分解為無機物導致的有機物減少量，種子乾重增加。
5樓：匿名使用者
你是傻嗎？
油料種子：初期，的量，脂肪會轉變為糖類，增加的物質量大於脂肪分解乾重升高。中期，呼吸消耗，乾重下降。出土後，光合，乾重升高
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