狼牙蝦虎魚的性狀,狼牙蝦虎魚能吃嗎 怎麼弄來吃好吃

2021-05-30 09:22:58 字數 3621 閱讀 5460

1樓:司賀撥朋

狼牙蝦虎魚的視力已經退化,雙眼隱於皮下,而且口很大,還有彎曲長牙露出脣外,其鱗片已退化。  體延長而側扁,呈帶狀。一般體長9~20釐米,體重20~35克、眼小,退化,埋於皮下。

口大,斜形、下頜及頦部向前突出、上下頜的外行牙為6~12個尖銳彎形的大牙突出脣外,口閉合時露於口外,似狼牙狀、背鰭、尾鰭、臀鰭互相連線為一整體。胸鰭寬且長,上部鰭條遊離呈絲狀、體裸露無鱗。全體紫色。

胸鰭、腹鰭有時具黑褐色邊緣。

狼牙蝦虎魚能吃嗎 怎麼弄來吃好吃

2樓:墨色青兒

一般都是有2種吃法

新鮮或是活的沖洗乾淨後上鍋蒸10分鐘後去殼食用還有就是乾肉,需要用溫水泡發10分鐘後食用,可以燒開水焯一下之後涼拌,也可以炒菜裡面新增

其實最好吃的就是用新鮮的去殼之後包餃子吃再配上點韭菜會很鮮的,不過很麻煩

這是什麼魚了,沒眼睛。

3樓:ceo雄風

紅狼牙鰕虎魚,學名:odontamblyopus rubicundus(hamilton, 1822),為鰻鰕虎魚科、狼牙鰕虎魚屬的一種魚類。兩頜外行牙尖銳彎曲,排列稀疏,閉口時外露;內行牙細小,1-2行。

眼極小,埋於皮下,體裸露無鱗。背鰭、尾鰭與臀鰭相連。主要生活於底質為泥沙或泥、水深2-20米的淺海區以及穴居於洞深20-30米的泥層中。

廣泛分佈於長江至珠江的各水系中,但僅在長江中、下游才構成漁業。

4樓:小芋頭帥哥

這是一種蝦虎魚,狼牙蝦虎魚

不知道這是什麼魚,請知道的給點建議,最好有圖,謝謝

5樓:蘭藤

水電魚,

可以直接清理了煮,也可以晒成幹之後煮了吃,還不錯哦

6樓:匿名使用者

狼牙蝦虎魚

中文名:狼牙蝦虎魚

俗稱:紅頭蝦,小狼魚,狼魚。

主要產地產季:分佈於印度洋和太平洋西部、我國沿海均產,以南海、東海產量較多。

體延長而側扁,呈帶狀。一般體長9~20釐米,體重20~35克、眼小,退化,埋於皮下。口大,斜形、下頜及頦部向前突出、上下頜的外行牙為6~12個尖銳彎形的大牙突出脣外,口閉合時露於口外,似狼牙狀、背鰭、尾鰭、臀鰭互相連線為一整體。

胸鰭寬且長,上部鰭條遊離呈絲狀、體裸露無鱗。全體紫色。胸鰭、腹鰭有時具黑褐色邊緣。

  狼牙蝦虎魚的視力已經退化,雙眼隱於皮下,而且口很大,還有彎曲長牙露出脣外,其鱗片已退化。

紅狼牙鰕虎魚的主要價值

7樓:花非霧也非

紅狼牙鰕虎魚的主要價值:性味功能是甘、涼,可用於涼血、止血,主要**鼻衄、咯血。

紅狼牙鰕虎魚為鰻鰕虎魚科、狼牙鰕虎魚屬的一種魚類。身體延長而側扁;呈帶狀。口大,斜形、下頜及頦部向前突出、上下頜的外行牙為6~12個尖銳彎形的大牙突出脣外,口閉合時露於口外,似狼牙狀、背鰭、尾鰭、臀鰭互相連線為一整體。

胸鰭寬且長,上部鰭條遊離呈絲狀、體裸露無鱗。

紅狼牙鰕虎魚棲息於淺海及河口附近,常在泥沙中鑽穴營居。屬於近岸暖溫性魚類。此魚在近海與淡水均能生存,在江岸穿穴潛居。

紅狼牙鰕虎魚魚個體雖小,但性極貪婪**,經常採用襲擊的方式吞食底棲性的更小的魚,或用胸鰭挖掘與翻攪水底泥沙,尋找底棲無脊椎動物,以便吞食。

紅狼牙鰕虎魚別稱紅亮魚、麻皮頭、赤乃、瘦條等。廣泛分佈在印度洋北部沿岸、東至印度尼西亞、北至朝鮮、日本以及沿海,在中國廣泛分佈於長江至珠江的各水系中,但僅在長江中下游才構成漁業。

紅狼牙鰕虎魚全體紫色,胸鰭、腹鰭有時具黑褐色邊緣。喜歡生活在底質為沙土、礫石、水質清亮而含氧豐富的池塘、湖泊、小河流的淺水區及山澗小溪中。平時分散居住在石隙裡,用強有力的吸盤狀腹鰭攀附於石壁,覓食時才從石隙中外出。

紅狼牙鰕虎魚除鮮食外,可作為商品的乾製品。將魚洗淨晾乾後,放入鍋內,用文火烤乾,並放入少量食油翻炒,待呈金黃色時取出,再晒一天即可裝袋投放市場。每5公斤鮮魚可加工成1公斤乾魚。

魚乾的烹飪方法多為泡發後炒蛋、蒸蛋、氽湯或略煮後加麻油、醬油涼拌成冷盤,一貫被視為席上之珍品。

8樓:煥煥

具有營養價值,因地處廬山腳下,所產櫛鰕虎魚因其形狀特殊,味鮮美,別具風味,與廬山同享盛名,故得名「廬山石魚」;兩頜外行牙尖銳彎曲,排列稀疏,閉口時外露;內行牙細小,1-2行。眼極小,埋於皮下,體裸露無鱗。背鰭、尾鰭與臀鰭相連。

擴充套件資料

主要價值

石魚除鮮食外,作為商品的均為乾製品。

食用製作:將魚洗淨晾乾後,放入鍋內,用文火烤乾,並放入少量食油翻炒,待呈金黃色時取出,再晒一天即可裝袋投放市場。每5公斤鮮魚可加工成1公斤乾魚。

魚乾的烹飪方法多為泡發後炒蛋、蒸蛋、氽湯或略煮後加麻油、醬油涼拌成冷盤,一貫被視為席上之珍品。在安徽琴溪一帶,它還是名貴的飲茶珍品。

當地群眾每年清明前後,把捕撈之小魚,燒鹽開水(伴有茴香、茶葉、食糖等作料)熗熟,用炭火烘乾,製成魚乾後,仍保持栩栩如生的狀態:寬嘴微張,小眼圓睜,鰭乍而尾曲。用琴魚沏茶,猶如鮮活魚兒在杯中團團戲遊,入口清香味醇,別有一番情趣。

分佈範圍

中國分佈

分佈在中國長江中下游,特別是近海處。

世界分佈

印度洋北部沿岸、東至印度尼西亞、北至朝鮮、日本以及沿海等。

9樓:理飲鑲

根據《中國藥用動物志》記載,紅狼牙鰕虎魚,性味功能是甘、涼,可用於涼血、止血,主要**鼻衄、咯血。

具有商品價值的櫛鰕虎魚,係指1-2釐米長的幼魚。江西九江縣沙河,因地處廬山腳下,所產櫛鰕虎魚因其形狀特殊,味鮮美,別具風味,與廬山同享盛名,故得名「廬山石魚」。湖北陽新縣富水河的櫛鰕虎魚因其捕撈季節在春末夏初、百花盛開之時,故稱為「春魚」。

而安徽東至縣張溪一帶以其在麥收時節捕撈,且形同麥子,故稱之「麥魚」。安徽涇縣傳說:遠在晉朝時期,有一位名叫「琴高」的隱士,來到怪石嵯峨的獅子石洞中煉丹,丹渣棄入溪水之中,便化成了「虎頭蛇尾」的小魚,自那以後,每到午夜,淙淙流水中就有了錚錚的琴聲。

後來,人們便把這條溪取名「琴溪」,溪中小魚也得名為「琴魚」。自古以來,石魚、春魚、麥魚、琴魚均被列為貢品,故也統稱之「貢魚」。  石魚除鮮食外,作為商品的均為乾製品。

通常製法為:將魚洗淨晾乾後,放入鍋內,用文火烤乾,並放入少量食油翻炒,待呈金黃色時取出,再晒一天即可裝袋投放市場。每5公斤鮮魚可加工成1公斤乾魚。

魚乾的烹飪方法多為泡發後炒蛋、蒸蛋、氽湯或略煮後加麻油、醬油涼拌成冷盤,一貫被視為席上之珍品。在安徽琴溪一帶,它還是名貴的飲茶珍品。當地群眾每年清明前後,把捕撈之小魚,燒鹽開水(伴有茴香、茶葉、食糖等作料)熗熟,用炭火烘乾,製成魚乾後,仍保持栩栩如生的狀態:

寬嘴微張,小眼圓睜,鰭乍而尾曲。用琴魚沏茶,猶如鮮活魚兒在杯中團團戲遊,入口清香味醇,別有一番情趣。

紅狼牙鰕虎魚的生長環境

10樓:禕子琪

紅狼牙鰕虎魚為暖水性鰻形假虎魚。棲息於淺海及河口附近,常在泥沙中鑽穴營居。屬於近岸暖溫性魚類。

此魚在近海與淡水均能生存,在江岸穿穴潛居。性凶猛,食小魚或小蝦等。生活在底質為沙土、礫石、水質清亮而含氧豐富的池塘、湖泊、小河流的淺水區及山澗小溪中。

平時分散居住在石隙裡,用強有力的吸盤狀腹鰭攀附於石壁,覓食時才從石隙中外出。成魚喜歡跳躍,有時跳出水面,有時從一塊石上跳往另一塊石頭。

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