1樓：
本來就是軟的，氣味臭，吃起來甜
2樓：變身魔法師
榴蓮肉若是壞了會是酸的，臭很正常
3樓：花若璃年
本來就很臭，很軟是因為放時間長了
4樓：雪舞清風影
太熟了吧，榴蓮本來就臭的啊
5樓：阮
不是，吃起來很甜的的，它只是放了一段時間而已
我買了一個榴蓮，吃起來味道怪怪的，肉質非常軟，很臭，壞了麼？
6樓：匿名使用者
榴蓮就是這個味，就是怎麼軟，沒事，我剛還吃了呢。如果肉質還呈現鮮黃色或者土黃色，那就沒事了。如果身子不好多吃點，很補的。
7樓：冉姌
留戀本來就是臭味的，你咬在嘴裡時候果肉不是軟爛的就沒事，不過注意 榴蓮吃多了上火
8樓：又見彩虹
榴蓮壞了是苦味,還有點酒味,這樣就不能吃了
9樓：匿名使用者
熟了~是最好吃的時候~
10樓：嘉睿_加百列
沒有 是哪個樣子的。
榴蓮肉很軟是不是壞了？
11樓：匿名使用者
是比較熟 只要沒有酒精發酵的味道就沒有壞
買的時候應該讓商家切開看一下吧
12樓：喵兔乖
聞一聞有沒有酒精揮發的味道，有就是變質了沒有就只熟透了
13樓：匿名使用者
應該是比較熟吧，只要沒有酒精發酵的味道應該就沒有壞，不過像化了的雪糕，是有點恐怖。。。
14樓：匿名使用者
不是啦 那是榴蓮熟啦 這才好吃嘛！！
15樓：遇憐香廣君
榴蓮肉分幹包與溼包
幹包爽甜，溼包淋甜
16樓：潘斯特
不是變質
榴蓮熟了以後本來就是軟的。
變成稀的有點透明的感覺才是變質
怎麼看榴蓮是否變質
1.看，榴蓮變質後肉質不再嬌嫩，而是顏色會變得沒有光澤度，仔細看會發現肉質發軟。
2.聞，榴蓮有獨特的氣味，如果變質這個味道會有水果肉質腐爛的味道。
3.捏，肉質不再有彈性。
值得注意的是:如果榴蓮（或者其它水果）只有一部分變質，建議應該整塊都不要食用，因為黴菌已經開始繁殖，只是水果還未開始腐變。黴菌長期食用可是會導致癌症的發生
榴蓮吃起來特別甜，但是有很軟，很臭，第一次吃。是不是壞了？
17樓：
如果沒有變質的情況下，有時候榴蓮的味道特別濃郁也會感到有一點苦的，但不會特別嚴重。 榴蓮如果變質了的話是會散發出酒精味的。
18樓：匿名使用者
s were counted
榴蓮很軟是變質嗎
19樓：匿名使用者
一般情況下是的，但是還得看口感，如果入口後帶苦味，那恭喜你，它存放時間過久，不要吃了！
20樓：匿名使用者
榴蓮熟了以後本來就是軟的。變成稀的有點透明的感覺才是變質
21樓：潘斯特
不是變質
榴蓮熟了以後本來就是軟的。
變成稀的有點透明的感覺才是變質
怎麼看榴蓮是否變質
1.看，榴蓮變質後肉質不再嬌嫩，而是顏色會變得沒有光澤度，仔細看會發現肉質發軟。
2.聞，榴蓮有獨特的氣味，如果變質這個味道會有水果肉質腐爛的味道。
3.捏，肉質不再有彈性。
值得注意的是:如果榴蓮（或者其它水果）只有一部分變質，建議應該整塊都不要食用，因為黴菌已經開始繁殖，只是水果還未開始腐變。黴菌長期食用可是會導致癌症的發生
22樓：西魚
榴蓮軟是說明果肉成熟了，你聞下味道，只要沒有很濃的發酵味（類似酒精），就還是可以放心食用的，榴蓮大補，適當對身體有好處，建議搭配山竹一起，起到降火作用。
23樓：智障堅哥
榴蓮肉本身就很軟,加之熟透就會更軟。只要沒有酒精發酵的味道,榴蓮就沒有壞掉
榴蓮果肉味道發酸是不是壞了？
24樓：匿名使用者
榴蓮吃起來是酸的是因為榴蓮採摘下來經過了很長一段時間，榴蓮皮自然裂開口後又放置的時間太長，外界的細菌進入榴蓮肉從而變質腐敗引起的。如果榴蓮吃起來是酸的，建議不要再吃了。
有酸味一般就是壞了，正常的榴蓮果肉如果不熟，不甜但也沒有其他味道。
為了避免買回來的榴蓮變質，我們買榴蓮時不能挑選過於金黃的，雖然看起來很好看，但是十分容易挑選到變質的榴蓮。還有裂口開的太大的榴蓮也不建議買了，裂口開的太大太久的一般都是熟透了的，這樣的榴蓮買回去也是容易壞的。
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榴蓮的營養價值
1、榴蓮的營養價值很高，它含有很高的糖份，並且含澱粉11%，糖分13%，蛋白質3%，還有多種維生素，脂肪，鈣，鐵和磷等。
2、榴蓮果中氨基酸的種類齊全，含量豐富，除色氨酸外，還含有7種人體必需氨基酸，其中，穀氨酸含量特別高。動物實驗進一步證明，穀氨酸是核酸、核苷酸、氨基糖和蛋白質的重要前體，參與其合成代謝，能提高機體的免疫功能，調節體內酸鹼平衡，以及提高機體對應激的適應能力。
3、榴蓮性熱，可以活血散寒，緩解痛經，特別適合受痛經困擾的女性食用；它還能改善腹部寒涼的症狀，可以促使體溫上升，是寒性體質者的理想補品。榴蓮營養價值極高，經常食用可以強身健體，健脾補氣，補腎壯陽，暖和身體。
4、榴蓮的特殊味道雖然爭議很大，可你不知道吧！榴蓮的營養價值還體現於這種特殊的味道中哦！這種馥郁的氣味造就了榴蓮的一大功效，就是開胃、促進食慾。
5、榴蓮中含有非常豐富的膳食纖維，可以促進腸蠕動，**便祕。但需要注意的是，吃榴蓮治便祕可要多喝開水哦，不然，豐富的纖維沒水可吸，吸腸道里的水分，那便便可就更困難了。
6、榴蓮果中含有人體必需的礦質元素。其中，鉀和鈣的含量特別高。鉀參與蛋白質、碳水化合物和能量的代謝及物質轉運。
7、榴蓮果中維生素含量豐富，維生素a、維生素b和維生素c都較高。
8、榴蓮果皮價值：滋潤養陰，用榴蓮皮內肉煮雞湯喝，可作婦女滋補湯，能去胃寒。榴蓮皮的食用是隻食用裡面白色的部分，用榴蓮的白色的皮肉加點瘦肉或者是雞一起來煲湯，味道十分的鮮甜，而且很清熱，在炎炎的夏天能起到降火的作用，具有補血益氣、滋潤養陰等的作用。
9、榴蓮果核：榴蓮核也有一定的藥用價值，民間就有用榴蓮核煲湯的做法。相對榴蓮果肉，榴蓮的核質較溫和，晒乾煮湯有補腎、健脾的作用。
25樓：匿名使用者
有酸味一般就是壞了，正常的榴蓮果肉如果不熟，不甜但也沒有其他味道。你可能買到店家儲存比較久的榴蓮了。
挑選榴蓮的時候，
一看：一般同等大小，比較輕的好；裂口的好。
二聞：熱帶水果特有的味道越濃越好；如果沒什麼味道，要麼是沒成熟，要麼就是腐壞掉了。
26樓：匿名使用者
壞了！我吃過這麼多榴蓮沒有吃過酸的
27樓：年華流逝
多半是壞了 好的榴蓮很甜 壞的有淡淡的苦味和酒味
榴蓮肉很軟很爛，就像豆腐那樣，成膏狀了，是不是壞了？
28樓：春天梨的熊
沒有異味就不是壞了，成熟的榴蓮肉就是軟軟的。成熟的榴蓮果肉顏色偏黃，摸起來軟綿綿的，這時候的果肉最好吃；如果果肉呈奶白色，摸起來硬硬的，說明還不成熟。
榴蓮營養價值：榴蓮果還含有豐富的維生素c、維生素a和維生素b2。維生素c在機體內有廣泛的生理功能，能增強機體的抵抗力，近年來還有不少報道，維生素c可抑制致癌物質亞硝胺的形成，從而有防癌作用。
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榴蓮營養成分：榴蓮含有大量的糖分，熱量高，其中蛋白質的含量為2.7%，脂肪含量為4.
1%，碳水化合物為9.7%，維生素含量豐富，其中含維生素c 890.0μg/g、維生素a 3.
86μg/g、維生素b 20.90μg/g，含有人體必需的礦質元素，
其中k和ca的含量特別高，分別為4530μg/g和2170μg/g, zn含量為256μg/g，氨基酸的種類齊全，含量豐富，除色氨酸，含有7種人體必需氨基酸，其中穀氨酸含量特別高，為6760μg/g，天冬氨酸其次，為2830μg/g。從榴蓮果的營養成分可以看出，榴蓮是一種營養密度高且均衡的熱帶水果。
29樓：匿名使用者
太熟了就是這樣，如果有液體流出、味道刺鼻的就扔了，榴蓮是水果之王，具有多種維生素，營養相當豐富。它像很多熱帶佳果一樣，自身也具有對立的功效，果肉內含火氣，稍吃過量主會流鼻血。
最佳吃法：
1、避免榴蓮上火的辦法是搭配山竹。山竹素有「水果皇后」這稱，特點是清熱去火，泰國人在吃榴蓮後常有吃些山竹的習慣。
2、將榴蓮殼煎淡鹽水服用，可降火解滯。
30樓：志願山東
一看就變質了，為了健康，最好不要食用，建議扔掉吧
31樓：匿名使用者
你買的一個還是一塊，，放了多長時間。
32樓：全邵庚思鬆
熟了就軟軟的好吃，但有液體流出、味道刺鼻的就扔了吧。
榴蓮真的很臭嗎，榴蓮的味道，為什麼這麼臭？
榴蓮的 香 臭 和它自身沒關係，居然是鼻子的問題！放大看看就有答案了哦 榴蓮是熱帶著名水果之一，營養相當豐富。原產馬來西亞。東南亞一些國家種植較多，其中以泰國最多。雖然榴蓮的營養相當豐富，但是在味道方面卻是存在很多爭議。其實榴蓮不臭，只是香味太濃了 這可是上學的時候植物學的老師說的。不知道對不對，但...
我買了榴蓮，吃起來味道怪怪的，肉質非常軟，很臭，壞了麼
榴蓮就是這個味，就是怎麼軟，沒事，我剛還吃了呢。如果肉質還呈現鮮黃色或者土黃色，那就沒事了。如果身子不好多吃點，很補的。留戀本來就是臭味的，你咬在嘴裡時候果肉不是軟爛的就沒事，不過注意 榴蓮吃多了上火 榴蓮壞了是苦味,還有點酒味,這樣就不能吃了 熟了 是最好吃的時候 沒有 是哪個樣子的。榴蓮吃起來特...
我買了個榴蓮,裡面的肉軟的跟豆腐一樣,是不是爛了
熟了就軟軟的好吃，但有液體流出 味道刺鼻的就扔了吧。熟了軟軟的會好吃，但若有液體流出 味道刺鼻不正常就可能爛了，熟了的榴蓮嗅起來很香。先看它的外觀，黃色就是熟的表現，青的還是生的。用兩手指在榴蓮的刺往內擠一下，如果手感有彈性，兩棵刺能往裡靠的話，那榴蓮也就差不多是熟的了。用手往下按榴蓮的皮，有彈性就...