古代上至帝王下至平民,為什麼都偏愛用「香料」

2021-05-27 20:48:38 字數 4483 閱讀 4270

1樓:小陳

古代的香料,分為植物性香料和動物性香料兩種。前者以植物的根、莖、葉、皮或果實為原料,獲取香味物質,比如沉香、白檀、玫瑰、丁香、肉桂、花椒等,後者主要以動物的分泌物和排洩物為主,常用的有麝香、龍涎香、靈貓香和海狸香等四種。

在古代香料的使用和流傳度極廣泛,古人為什麼如此的喜歡香料呢?香料本身所獨具的香味和稀缺性,突顯其珍貴,受人追捧。在眾多香料中,沉香被公認為「眾香之首」。

沉香是瑞香科植物的一種特殊物質,樹木受到風雷損傷、蟲蠹鼠咬後,真菌乘隙入侵,瑞香木的薄壁組織細胞,內部貯存的澱粉類物質發生一系列化學反應,形成外皮腐朽、內含香脂的結構。

結香後,經年累月,質地緊密,入水即沉,故名沉香。沉香具有行氣止痛,溫中止嘔,納氣平喘的功效,受到達官貴人的偏愛和重視。沉香的主要產地分佈在海南、兩廣和雲貴等地,廣東東莞特產「莞香」,是沉香中的珍品,唐朝以來一直列為朝廷貢品。

中山也因出產沉香,古稱「香山」。海南沉香,稱為「瓊脂」,冠絕天下,北宋宰相丁謂被貶海南後,著有《天香傳》,書中有「貴重沉棧香,與**同價。」說明當時瓊脂的珍貴稀缺。

這種黃色不透明的蠟狀物,是由抹香鯨的消化道分泌物組成。

抹香鯨捕食章魚和魷魚後,未能消化的喙骨與腸道內的分泌物包裹成固體吐出。剛吐出的龍涎香色黑質軟,在陽光和海水共同作用下,褪色變硬,並且散發香氣。宋代文人張時甫在《可書》中記載了一個售賣龍涎香的故事。

有一天,僕人看到一個外貿商人兜售二錢龍涎香,要價三十萬緡。這是相當於三億錢的天價了。宋徽宗寵妃劉氏派人還價二十萬緡,倫家傲嬌地櫃絕了。

當時六十公斤大米的**不過六百錢,二錢龍涎香能換三萬噸大米,專治各種不服。

古代香料如此重要的最主要原因--香料在方方面面都已融入古人的生活常態香料用途廣泛,上至帝王將相,下至平民百姓,使用香料已是生活的常態。上古時期,古人收集各種香料供奉神明,祭祀祖先,以求潔淨身心、通靈開化的目的。

2樓:小短腿

那時候的香料是秀在荷包裡的,古時候有一種說法就是把自己秀的荷包送給心怡的人。

3樓:小黃人

香料本身所獨具的香味和稀缺性,突顯其珍貴,受人追捧。

4樓:必嗆蹲悔倉誠鞍

沉香的主要產地分佈在海南、兩廣和雲貴等地,廣東東莞特產

5樓:匿名使用者

-香料在方方面面都已融入古人的生活常態。 香料用途廣泛,上至帝王將相,下至平民百姓,使用香料已是生活的常態

6樓:xiao龍惠

因為香料本來就融入人們的生活,而且他的用途和很廣泛

7樓:檸檬我超萌

香料的作用很多。第一個就是使人聞著香香的,跟我們噴香水一個道理。第二個香料有的可以提神,有的可以養身

8樓:邸衣

人們愛用香料也都是知道他好吃,可以讓菜的味道變得特別美味

9樓:弟弟行為呵

叫好比愛美之心人皆有之,用香味蓋住身上的難聞氣味

10樓:可愛娜

1,香料獨特的香味和稀缺性凸顯了其價值,受到人們的追捧。在眾多香料中,沉香被認為是「最受歡迎的」。沉香是瑞香科植物中的一種特殊物質。

當樹木被風雷破壞,被甲蟲和老鼠咬傷時,真菌就會入侵。瑞香的薄壁細胞和貯藏在其中的澱粉物質發生一系列化學反應,形成腐爛的外皮結構,並含有香脂。香味形成後,經年累月質地緊緻。

當它進入水中時,它會下沉,所以它叫沉香。

沉香具有益氣止痛、溫中氣、止嘔、益氣平喘等作用,受到貴賓的青睞和重視。古代調味品之所以重要,最重要的原因是調味品在各個方面都融入了古人的正常生活。香料被廣泛使用,從皇帝、將軍到平民。

使用香料是正常的生活。在古代,古人收集各種香料,祭祀神和祖先,以淨化身心、通靈開悟為目的。夏商周時期,出現了以香料為原料的胭脂粉。

這一習俗逐漸從宮廷走向民間。

2,香料被古代上流社會認可並確立了地位。香料也可以作為政治媒介。魏武帝文集有一封曹操寫給諸葛亮的信。

原文是「今日,雞舌香,五斤,顯微義。」雞舌香很值錢。曹操的行為不是恨諸葛亮的口臭,而是建議他可以和諸葛亮為同朝為官,同時表明自己的身份。

可惜諸葛亮沒有接受。在第一期的「《國家寶藏》」中,陝西博物館的「葡萄花鳥紋銀香囊」吸引了很多人的注意。楊貴妃代言的這隻香包,總是靠著戒指和金碗的引力放在碗裡。

設計精巧,轉動靈活,天平自由。以香包、香爐、香桌為代表的香器,彙集了古人的許多智慧。

3,文人對香料的熱愛進一步提升了其存在價值。隨著文人的追求,香料從物質層面成為精神追求的象徵。宋代是香料文化的鼎盛時期。

蘇軾、黃庭堅、朱熹等都有大量詩詞寫香。焚香已經成為宋人生活的一部分。在古代,香料在宗教祭祀、美容芳香、食品飲料調味品、醫藥保健等方面發揮著重要作用。

人們把香料等同於生活質量。這位**把使用香料看作是一種禮節制度。在文人的渲染下,香料是高尚情操的象徵

香料文化是傳統文化的核心。可以說,古人對香料的依賴無處不在,正是因為如此,香料才在古代如此重要。

11樓:718來吧

樹木受到風雷損傷、蟲蠹鼠咬後,真菌乘隙入侵,瑞香木的薄壁組織細胞

古代君王權貴都使用青銅器,但是青銅器裡面含有鉛,長期用青銅器會鉛中毒嗎?

12樓:匿名使用者

在地球上,曾有一個赫赫有名的帝國——羅馬帝國。公元1至2世紀是羅馬帝國的盛世,古羅馬人建立起了地跨歐、亞、非的強大帝國,首都羅馬城被稱為「永恆之城」。他們創造了燦爛的羅馬文化,為後人所仰慕,成為全人類共同的精神財富與物質遺產。

羅馬軍團曾是世界最強大的軍隊之一,漢尼拔、斯巴達克等著名統帥、軍事天才均敗於他們的標槍與利刃之下。

但是,羅馬帝國迅速衰敗,龐大軍團不堪一擊,「永恆之城」轟然倒塌。這其中固然有政治、經濟、軍事方面的因素,鉛中毒也是打垮羅馬人的重要原因之一。

羅馬貴族

流行喝鉛粉葡萄汁

古羅馬人發達的冶金技術以及對使用金屬鉛的偏愛為羅馬帝國的衰敗種下了可怕的種子。他們把金屬鉛廣泛應用於建築、軍事、裝飾上。除此之外,鉛還被當作貴重金屬蔓延在古羅馬貴族生活的各個方面。

鉛開始被大量用以製作各種玩具、鑄像、戒指、錢幣、化妝品、藥品和顏料。各種餐具、廚具或器皿也大量使用鉛質材料。

公元前2世紀,隨著希臘先進釀酒及烹飪技術的引入,鉛質的酒器成為羅馬貴族階層的日用珍貴器具。古代希臘和羅馬人使用的葡萄糖漿用葡萄汁製成,製作葡萄糖漿必須在鉛鍋中熬煮,為防止燒焦,他們必須一次又一次地不斷加熱和翻炒,這樣就大大地增加了糖漿中的鉛含量。此類糖漿中的鉛含量高達240~1000mg/l,而一茶匙約5ml的糖漿就足以引起慢性鉛中毒。

當葡萄汁太酸時,他們就加入鉛丹以減少其酸味;葡萄糖漿一般貯存在濃縮到1/3的雨水中,由於雨水是從鉛質屋頂收集並貯存入鉛桶中,經長時期的煮沸濃縮,水中的鉛含量相對更高。最後,這樣一杯融合了鉛和各種雜質的葡萄酒被倒入含鉛的酒器中,最終被縱情於醉酒的羅馬人飲下。

從19世紀20年代開始,人們從毒理學、生命統計學、考古學、古骨、食譜、炊具等各個方面**了古羅馬帝國和鉛中毒的關係。科學家們發現,酒和葡萄糖漿是古羅馬貴族鉛暴露的重要**,也是隱藏得極為隱蔽的一個最重要的殺手。羅馬貴族們在愛喝的葡萄汁中加入鉛粉,可以除掉酸味,還可使酒醇香甘甜;有輕瀉作用的蜂蜜在鉛質容器中加熱,會產生奇妙的化學作用,成了止瀉劑。

用現在的科學來解釋,葡萄酒不發酸,是由於生成了帶甜味的醋酸鉛,鉛能殺死發酵的微生物;加熱蜂蜜止瀉是因為溶出的鉛抑制消化道的運動,這其實是一種毒性反應。

羅馬陰影

王公貴族半數不育

鉛毒在古羅馬文明中扮演著殺人於無形的狠角色,上至王公貴族下至平民百姓都無法逃脫厄運。

在羅馬,就連**城市生活用水的送水渡槽也由陶器和鉛管組成。據歷史記載,僅建造里昂的一個泵站,就用掉了12000噸鉛。古羅馬人引以為豪的文明生活全部籠罩在了鉛的陰影下。

這些管道雖然極大地方便了羅馬人的日常生活,但溶解於水裡的金屬鉛微粒,被喝進羅馬人的身體,日復一日,年復一年,富集於人體的骨髓和造血細胞裡,特別是孕婦通過胎盤把金屬鉛離子輸送於胎兒的血液之中,極大地毒害了羅馬人的一代又一代人,損壞了他們的腦細胞,破壞了他們的骨髓,損壞了他們的生殖能力,侵蝕了他們用斯巴達人方式練就的強健肌體,弱智與羸弱使他們成為「地中海病夫」。

在公元前30年到公元220年期間,30位統治羅馬帝國的皇帝和皇位篡奪者中,有19位皇帝嗜好嚴重鉛汙染的菜餚和酒混合物。蓄積在羅馬人體內的鉛毒在下一代人中充分發揮了殺傷力。古羅馬特洛伊貴族35名結婚的王公有半數不育。

其餘人雖能生育,但所生的孩子幾乎個個都是低能兒和痴呆兒。古羅馬貴族的平均年齡只有25歲。鉛毒使古羅馬上層階級的人數不斷減少,貴族子弟的文化和身體素質也越來越差。

古羅馬帝國最終走向**滅亡。

2023年,一支考古隊在英國南部賽倫塞斯特挖掘出一座公元4世紀末5世紀初的古羅馬墓群。不同於以往的羅馬古墓發掘,這裡有一個驚人的現象。墓群裡分佈著450具骸骨,大部分骸骨上都附著有形跡可怖的黑斑,這是沉積於骨骼中的鉛與屍體腐爛時產生的硫化氫生成的硫化鉛黑斑。

經過化學測定,這些屍骨的含鉛量是正常人的80倍之多。

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