1樓：化驗員小張
一、對於歐洲國家來說，食品生產日期的正確開啟方式一般都是這樣的，包裝上都標有使用期限
1、expiry date(exp.date)；expirationdate expire；use before——都表明失效的期限
2、storage life(貯存期限)；stebilty(穩定期)；validity、(duration)——都表明有效的期限
3、【best before】是食品最好食用的時期，就算日期過了也可以吃，只不過可能不新鮮了，這個日期過後什麼時候可以吃就要看自己把握了，因為有的食品只有best before日期。
4、【use by date】就是要在此日期之前食用，簡單明瞭，不太會造成混淆。
5、【display until】是給商家看的，過期了就不能再在貨架上賣了，但買走了的顧客，還是可以繼續吃的，所以這種產品一般都會伴隨一個best before。
年月日多用阿拉伯數字表示，年份排在最後，月份常用英文縮寫字母表示，一至十二月份依次是jan、feb、mar、apr、may、jun、july、aug、sep、oct、nov、dec。
下圖玉米4月21之前食用是最好的
下圖的feb13，應該是果汁的保質期（best before）
德國的日期是倒過來的，日月年顯示 。而且一般只標註失效期限。德國的逗號就是中國的小數點，德國的小數點就是中國逗號的意思。下圖中巧克力的保質期就是到2023年7月26日的
二、亞洲國家
韓國食品一般都是寫截止食用日期，由於國家之間國情不同，每個國家有自己的習慣表示方法，如樣品失效期的表達方式就有：失效期、在某年某月以前使用、貯存期、穩定期、從製造之日起某年內有效等多種。通常歐洲國家失效期為日、月、年順序排列；
日本與我國相同，按年、月、日排列。如果寫的是“賞味期限”，則表示在該日之前吃，都可保證其口味，該日之後只是口味不好，並不會過期。如果寫的是“消費期限”，表示的則是保質期，即該日期之後就不保證質量了……下圖賞味期限就是2023年6月12日
下圖中 mfg:08/09/2014 (mfg是英文manufacturing縮寫是生產的意思)；exp:07/09/2015（exp是英文expiry縮寫是滿期的意思）
所以下圖這個商品的生產日期是2023年9月8日，保質期一年，2023年9月7日到期。
其實，整理以上本國與其他國家食品生產日期的識別方式，也僅僅是九牛一毛。每個國家都會有自己的標註習慣，隨著我們生活水平的提高，除了繼續支援本國食品，很多進口食品也相繼被老百姓接受，從而成為大眾的消費品，在瞭解食品的安全性後，一定要生產日期、保質期著重注意，希望以上整理的能對大家有所幫助。
保質期和儲存期看似一字之差，意思卻根本不同。有關食品專家介紹：“食品標籤上的保質期和儲存期僅一字之差，但不能混淆。
”很多消費者不明白這兩個概念有何不同，認為“過了儲存期的食品還可以吃”的認識是錯誤的。
專家表示，保質期和儲存期的不同是這樣：
1、保質期是廠家向消費者作出的保證，保證在標註時間內產品的質量是最佳的，但並不意味著過了時限，產品就一定會發生質的變化。超過保質期的食品，如果色、香、味沒有改變，仍然可以食用。
2、儲存期則是硬性規定，是指在標註條件下，食品可食用的最終日期。超過了這個期限，質量會發生變化，不再適合食用，更不能用以**。
據介紹，保質期和儲存期是《食品衛生法》在試行期間和正式實施兩個階段衛生執法的法律依據。雖然正式實施後，應執行食品保質期的規定，但國家關於食品標籤的標準，規定保質期為最佳食用期，儲存期為推薦的最終食用期。眾多歷史原因造成了目前食品生產企業有的採用保質期，有的採用儲存期的狀況。
2樓：三年二班周同學
exp是什麼意思，你知道嗎？
3樓：love牛邦
xp及4位數字〈有效期限〉例如：expal 2010：a第一碼為生產地,第二碼為生產月份(abcdefjhijkl共12個月),第三碼為生產年份， l→代表月份12月 2010→代表年。
4樓：依戀雨
exp是expirafion date的縮寫,是指有效期截至到.11/01/2012的意思。
食品包裝上的exp是什麼意思
5樓：蘋果旺旺小饅頭
食品包裝上的exp是指食品使用期限的截止日期。
exp即expiry date（exp date）。例如，"exp 03/08" 就是這個產品的食用截止日期是：2023年3月。
食品的的保質期由生產者提供，標註在限時使用的產品上。在保質期內，產品的生產企業對該產品質量符合有關標準或明示擔保的質量條件負責，銷售者可以放心銷售這些產品，消費者可以安全使用。
擴充套件資料
《中華人民共和國食品安全法》中規定：
第五十三條 食品經營企業應當建立食品進貨查驗記錄制度，如實記錄食品的名稱、規格、數量、生產日期或者生產批號、保質期、進貨日期以及供貨者名稱、地址、****等內容，並儲存相關憑證。記錄和憑證儲存期限應當符合本法第五十條第二款的規定。
實行統一配送經營方式的食品經營企業，可以由企業總部統一查驗供貨者的許可證和食品合格證明檔案，進行食品進貨查驗記錄。
第五十四條 食品經營者應當按照保證食品安全的要求貯存食品，定期檢查庫存食品，及時清理變質或者超過保質期的食品。
6樓：匿名使用者
前面為生產日期：nsx/mfg:04.
12.2008 8 ；hsd/exp:04.
12.2009 為有效期，也就是09年12月4日前為最佳品嚐時間，亦即是有效期至09年2月4日。
7樓：匿名使用者
生產日期08年12月4日，失效日期09年12月4日。
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食品經營許可證上熱食類食品製售的概念
膳食中的熱量主要來自四大類食物是穀類 蛋類 奶類 和肉類。營養是供給人類用於修補舊組織 增生新組織 產生能量和維持生理活動所需要的合理食物。食物中可以被人體吸收利用的物質叫營養素。糖類 脂肪 蛋白質 維生素 水和無機鹽 膳食纖維被稱為 第七大營養素 是人體所需的六大營養素，前三者在體內代謝後產生能量...
請求食品十米是什麼意思
十米是指黑糯米 小米 小麥 蕎麥 芡實 燕麥 蓮子 玉米和紅薏仁等分量混合而成。十穀米的材料們以上十種，可同時煮熟。什麼是食品安全 食品安全指食品無毒 無害，符合應當有的營養要求，對人體健康不造成任何急性 亞急性或者慢性危害。根據倍諾食品安全定義，食品安全是 食物中有毒 有害物質對人體健康影響的公共...