怎樣洗貝殼類的海鮮,貝殼類海鮮怎樣去除裡面的沙子??

2021-08-18 00:10:07 字數 1781 閱讀 8531

1樓:匿名使用者

放點水加點鹽,再加點芝麻油,放半個小時,讓貝類吐乾淨體內雜物。

2樓:固特超聲

用超聲波果蔬清洗機

可以洗水果、蔬菜、海鮮,去腥去農殘

或者水槽式超聲波清洗機也有洗海鮮洗果蔬的功能

貝殼類海鮮怎樣去除裡面的沙子??

3樓:

回家準備個盆,把貝殼放進盆裡,水稍稍漫過貝殼;

在盆裡放入適量的鹽,靜置十分鐘左右,把水倒掉即可;

如果覺得還不乾淨,建議放在開水裡煮一分鐘,煮開後,瀝乾水,即可。

ps:如果貝殼要是做湯的話,第三種方法不適用,這樣鮮味會流失。

4樓:匿名使用者

如果樓主是在海濱城市的話可以直接用海水讓貝克自己吐乾淨沙子~!或是問海鮮攤販要點海水~!

如果沒有海水,回家用清水裡面加點鹹鹽,這樣可以延長貝克存活時間,又不會影響口感~!

在烹調提前1~2個小時浸泡,沙子可以吐乾淨~望採納~謝謝您~!!

5樓:京小雯

可以放在適度的溫度下,讓貝殼自己吐水2天左右

6樓:regent神韻

最好的方法就是泡在淡水裡讓它自己慢慢吐。

速成的方法可以往裡加一點啤酒或白酒,這樣吐得更快。

如果你買來的貝類是死的,那以上方法都沒用,只能熱水燙熟然後一個一個手工去沙囊。

7樓:初一十一班宇

拿鹽水泡一段時間後,沙子便自動出來了

8樓:bgl寶麗世嘉

在使用前先加鹽水泡一泡

放料酒,去味除腥

滴醋可以殺菌

9樓:shaow雪

用鹽水泡貝殼,貝殼會自己排出來.

10樓:元塵沫

外面用刷子刷 裡面用水流沖洗

11樓:星月無光

放水,放鹽,看它不吐沙子了,就可以了

12樓:就是愛吃蔥

加水浸泡,可適量加鹽。

13樓:愛吃冰的張小草

先把貝殼放進盆裡,水要蓋過貝殼;

在盆裡放入適量的鹽,放十分鐘左右,然後把水倒掉;

如果覺得還不是很滿意的話,可以再放在開水中煮一分鐘,煮開後,把水瀝乾。

貝殼類的海鮮怎麼清洗裡面的沙子?

14樓:亂顏是神鷹婻

放在鹽水裡浸20分鐘,再用清水淘幾下,然後燒開水把花甲倒在鍋裡(飛水)即焯一下水,待花甲殼開了就ok,撈起來用清水沖洗一下,泥沙就沒有了.

這樣可以麼?

15樓:美麗鄉村世界

貝類海鮮如何處理沙子?避免滿口沙子,這個妙招超有效

16樓:

用開水搓一下,在洗……

怎麼清理貝殼類海鮮裡沙子?

17樓:生家美猶津

放在清水裡,水裡放點鐵器,可讓貝類儘快吐盡沙子.

18樓:泰覓夏仇良

樓上的這樣做太,麻煩了,如果樓主是在海濱城市的話可以直接用海水讓貝克自己吐乾淨沙子~!或是問海鮮攤販要點海水~!

如果沒有海水,回家用清水裡面加點鹹鹽,這樣可以延長貝克存活時間,又不會影響口感~!

在烹調提前1~2個小時浸泡,沙子可以吐乾淨~

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