1樓：尹朶月
與其說廣州人重視冬至，不如說廣州人尊重傳統。在中國古代傳統民俗中，冬至的重要程度不亞於我們今天的元旦。所以會有「冬至大如年」的說法。
其實，中國的很多傳統文化在廣東儲存得非常好。最有力的證據就是，中國古代漢語中的古音，在全國其他地區幾乎都失傳了，但是在粵語中卻大量的流傳了下來。所以說，廣州人重視冬至，其實是廣州人對傳統的一種傳承。
2樓：影子
冬至是廣東農村的一個傳統節日，以前窮人農民到財主處打長工（時間為一年），東莞地方每年農曆二月初二（即現在的東坑節）有些農民為了生活只好那天手拿扁擔，肩被暪巾，等財主佬來請做一年的工，一直到冬至才農活結束，回家和家人團聚，食團圓飯共享天倫之樂。所以就有冬至大過年的意思。
3樓：匿名使用者
廣東人有句諺語是這樣說的：冬至大過年。因為在農耕時代，廣東的氣候原因，造成農村百姓過春節的時候是耕種的季節，每到春節都要下田幹活，但是冬至恰恰相反，冬至那天，是不用下田的，所以這就有了冬大過年的說法。
在古代每到冬至這一天，家家戶戶都是要買肉來吃的，可見古人對冬至這個節日的重視程度僅次於年節。儘管現在許多西方節日流進中國，並受到年輕人的喜愛，但廣東卻始終保留著冬至這個傳統節日。
4樓：小知83683訪鈉
因為以前的時候，農民過年的時候是耕種季節，要下田耕種，但是冬至卻不是。天氣轉冷了，就沒有辦法幹活了，而且過年了，所以就有了冬大過年，而且那一天基本上能回家的人都會回家，和家裡的老人一起過節，也寓意這團圓的。
5樓：絆你一生
說到冬至，讓我想起在廣州工作的那幾年，讓我感受最深的就是，冬至對於廣東人來講，是特別神聖的日子。有同事特意在冬至這一天請假回家，有的村裡還會舉辦很隆重的宴席，吃的喝的都是和春節沒什麼兩樣，看著大家拍的**，我都想過年了過，在他們眼中，年和冬至都一樣地重要，因為過年還意味著團圓，一家人坐在一起，開開心心地吃年夜飯。冬至和過年都是好日子！
6樓：阿qi棄
在廣州，有一種說法是：「冬至大過年。」也就是說，在當地人的心目中，冬至的地位可與春節相提並論了。
在廣州經歷了幾個冬至後，信然。之所以有這種說法，主要是冬至為自然界陰陽二氣的轉折點，之後陽氣上升，日照增加，白晝的時間漸漸多於夜晚。在古代，到了冬至，一年的農業生產告一段落，緊張忙碌一年的人們終於可以喘一口氣了。
於是，就催生了一個基於地理、地域和人們生產生活習俗，帶有四時輪迴之間的休整、慶豐、祈年等諸多元素的民間節慶。
7樓：小月有愛
廣東有"冬至"大過年的說法，此節氣在沿海一帶都比較隆重，內地也有過，只是意思一下而已，雲貴川一帶的習俗是冬至當天用豬肉、牛肉、狗肉、羊肉等燉一大鍋來吃，意思是吃了這餐，這個冬天就不會冷，也有平安健康之意.俗話講「冬大過年」廣東人喜歡以湯圓來慶祝，寓意「團團圓圓」也有粵東地區吃粽子。據說有的地方還會把魚縫在羊肚子裡，做成「魚羊鮮」的美味佳餚，專門用來慶祝冬至的到來。
吃這道菜的時候，還得把門緊閉。因為這道菜的聞起來過於鮮美，會引來眾鄰的做客。也因為這樣，此菜有個非常文雅的名字，叫「鮮聞」。
寓意「鮮美的味道」。
冬至的由來？有什麼意思？廣東的為什麼說冬至大過年？
8樓：滄浪水上樂園
冬至的由來是源於漢代，盛於唐宋，相沿至今。漢朝以冬至為「冬節」，官府要舉行祝賀儀式稱為「賀冬」，例行放假。冬至的意思是寒冷的冬天即將來臨。
廣東說冬至大過年的原因如下：
因為冬至是農曆二十四節氣中非常重要的一個節氣，更是中華民族的傳統節日。從前，漂泊在外的廣東人，每逢冬至，必定要回家與家人團聚。到了今日，冬至依舊是千千萬萬市民心中的大日子。
冬至，又稱冬節、亞歲、長至節等，兼具自然與人文兩大內涵，既是二十四節氣中一個重要的節氣，也是中國民間的傳統節日。
冬至被視為冬季的大節日，在民間有「冬至大如年」的**，所以古人稱冬至為「亞歲」或「小年」。在我國南方沿海部分地區至今仍延續冬至祭祖的傳統習俗。在我國北方一些地區，每年冬至日，有吃餃子的習俗。
冬至兼具自然與人文兩大內涵，既是自然節氣點，也是傳統的祭祖節日。冬至是時年八節之一，中華民族自古以來就有在冬至祭祀祖先的傳統，以示孝敬、不忘本。因各地禮俗的不同，祭祖形式也各異。
祭祖的同時，有的地方也祭祀天地神靈，供品主要有三牲飯菜、三茶五酒等。
冬至被視為冬季的大節日。在民間廣泛流傳著「冬至大如年」的**，冬至又被稱為「亞歲」、「小年」，一是說明年關將近，二是表示冬至的重要性。
冬至一到，新年就在眼前，所以古人認為冬至的重要程度並不亞於新年。古時候，漂在外地的人到了這時節都要回家過冬節，所謂「年終有所歸宿」。
為什麼說「冬至大過年」？
9樓：匿名使用者
廣州人有句話:冬大過年,說明冬至也是廣州人的一個不大不小的節日
在南方，冬大就是冬至的意思。
過冬（冬至）比過年（農曆新年）大。因為冬至是一年中日照最短的一天
10樓：蘭色紀念日
因為冬至是農曆一年來
的最後一個節源氣,在這一天由漢到bai清，從官方禮儀來講，說du冬至是「亞歲」，zhi乃至「大過年dao」.在易經裡常把冬至說成是一年的開始,所以說冬至就是很重要的,人們在來年的生產都得在這個開始的時候做好充分的準備.
11樓：席兆堂憐南
因為時間快,比與感覺好似過年,快點穩工啊死陰佬,又蕩了一年啦過了冬又一年拉
冬至有什麼習俗？
12樓：哇哎西西
一、拜天祭祖：
從周代起，冬至這一天就有祭祀活動，《周禮春官·神仕》：「以冬日至，致天神人鬼。」
這一天，很多地方都會祭祖，即便是最貧窮的人家，都會拿出平時的積蓄來添置新衣，準備祭祀用品。
二、傳統飲食：
冬至各地都有自己的特色美食，比如北方水餃、潮汕湯圓、東南麻餈、台州擂圓、合肥南瓜餅、寧波番薯湯果、滕州羊肉湯、江南米飯、蘇州釀酒等
北方吃餃子的習俗，是因紀念醫聖張仲景在冬至舍藥留下的。
六甲番人是潮汕人，還記得小時候在老家，冬至這一天，父母親都會在家宅的門窗搭粘兩粒冬節圓，而更有一些人家還會在桌、櫥、梯、床等顯眼處搭圓，而漁家的船首，農戶耕牛的牛角，養豬的豬舍，果農種植的果樹也不例外，這是祭告天地鬼神，以求保佑一家大小平安。
三、冬至養生：
冬至在養生學上是一個最重要的節氣，主要是因為「冬至一陽生」，所以女性和老人家尤其要注意這一天防寒保暖，同時也可以在晚間泡腳，適量進補，吃些養肝護肝食物比如菠菜、芹菜和豬肝等。
13樓：dani海格
冬至又俗稱是冬至節，冬至節的習俗有吃餃子、吃湯圓、祭天祭祖、吃狗肉、吃冬至團、吃羊肉等等，這一天比較受到人們的重視，所以冬至不僅是二十四節氣之一，也是我國的傳統節日。
冬至這一天是一年當中黑夜最長的一天，冬至過後天黑時間就會從晝短夜長逐漸的變成了晝長夜短了，所以在古代的時候冬至節相當於春節，直到春節出現之後，其重要性才漸漸的變小，但是至今許多地方仍有過冬至節的習俗。
冬至節的習俗不是簡單的吃點美食，每一樣食物都代表著人們的美好祝願，每一項活動都是在體現出中國文化的博大精深，帶有著期盼來年諸事順遂的願望。
冬至一直都排在24個節氣的首位，稱之為「亞歲」，它也是二十四節氣中最先確立下來的，按農耕習俗，冬至節是人們慶祝豐收、進入農閒，開始準備過大年的標誌，所以曾經是個很熱鬧的日子。
14樓：1302樂樂
我國南方很多地方在冬至這天都會過節慶賀。南方沿海部分地區延續祭祖的傳統習俗。家家戶戶把祖先像、牌位等供於家中上廳，安放供桌，擺好香爐、供品等。
祭祖的同時，有的地方也祭祀天神、土地神，叩拜神靈，以祈福來年風調雨順，家和萬事興。
在南方一些地區，則比較盛行吃冬至團（冬至丸），取其團圓的意思。每逢冬至清晨，各家各戶磨糯米粉，並用糖、肉、萊、果、蘿蔔絲等做餡，包成冬至團，不但自家人吃，也會贈送親友以表祝福之意。實際上，冬至吃湯圓，是我國的傳統習俗，在江南更是普遍，民間也有「吃了湯圓大一歲」的說法。
在我國北方許多地區，每年冬至日，有吃餃子的習俗。相傳醫聖張仲景告老還鄉時看到受凍的百姓，便用羊肉和一些驅寒藥材以及麵皮，包成像耳朵的樣子，做成一種叫「驅寒矯耳湯」的藥物，施捨給百姓吃。後來，每逢冬至，人們便模仿做著吃，形成了習俗。
15樓：溪橋
在南方一些地區，則比較盛行吃冬至團（冬至丸），取其團圓的意思。每逢冬至清晨，各家各戶磨糯米粉，並用糖、肉、萊、果、蘿蔔絲等做餡，包成冬至團，不但自家人吃，也會贈送親友以表祝福之意。
實際上，冬至吃湯圓，是我國的傳統習俗，在江南更是普遍，民間也有「吃了湯圓大一歲」的說法。
廣東人冬至吃燒臘與姜飯，冬至這天，大多數廣東人都有「加菜」吃冬至肉的風俗。潮汕一帶有「冬節丸，一食就過年」的民諺，俗稱「添歲」。客家人認為，冬至時的水味最醇，所以，客家人冬至釀酒已成為習俗。
杭州人冬至吃年糕，吃年糕從明末清初直到現在杭州人在冬至都喜吃年糕。在每逢冬至做三餐不同風味的年糕，冬至吃年糕，年年長高，圖個吉利。在四川卻是冬至吃羊肉湯，羊肉是冬日可謂冬日滋補之首。
湖南湖北一帶，在冬至那一天一定要吃上赤豆糯米飯。
在我國北方許多地區，每年冬至日，有吃餃子的習俗。相傳醫聖張仲景告老還鄉時看到受凍的百姓，便用羊肉和一些驅寒藥材以及麵皮，包成像耳朵的樣子，做成一種叫「驅寒矯耳湯」的藥物，施捨給百姓吃。後來，每逢冬至，人們便模仿做著吃，形成了習俗。
16樓：忘川河畔遇蘇顏
實際上，冬至是中國最早的教師節。
古代冬至這一天是開學日，不少地方都要舉行「釋菜先師」的祭孔儀式。拜的是儒家思想的創始人孔聖人，禮儀是「釋菜禮」，就是以蔬菜素食為祭物，用芹菜、棗、慄、菜羹等禮敬孔子。之所以選擇此物，源於當年孔子困於陳蔡間，七天沒有進食，以彈琴抗擊飢餓。
他的**顏回釋菜於戶外，以示對老師的敬重和不離之意。
冬至祭孔的同時，也要舉辦衣冠拜師，師生同宴、熱鬧非凡。不少縣誌都有相似的記載：「長至日拜聖壽，外鄉塾**各拜業師」。
冬至「隆師」的習俗，對傳承尊師重教的傳統有很大的促進作用，在今天也很有意義。當然，冬至日又是一年教書先生定聘約和解僱的日子，自然也是有人歡樂有人憂了。
最後說數九。「冷在三九，熱在三伏」，遙遠的古代，取暖技術遠沒有今天先進和普及，漫長的嚴寒是最難熬的。進入冬至，熬冬成為冬季的核心問題。
值得褒揚的是，華夏民族發明了「數九」這種抵禦寒冬、期盼春天的消寒方式。所謂「數九」，就是把從冬到春八十一天分為九個九單元，每天進行推進。九九歌訣中就把這種逐漸變暖的氣候特徵表現得生動形象，比如「三九四九冰上走，五九六九沿河看柳」等等。
再如九九消寒圖，用染梅與填字的方式，使閨閣女子在寫字作畫的風雅中，一步步度過漫長的冬季。這已不僅是消寒，更是一種積極達觀的人生態度。還有九體對聯，每聯九字、每字九畫，每天上下聯各填一筆，如上聯寫「春泉垂春柳春染春美」，下聯對「秋院掛秋柿秋送秋香」，待一副對聯寫完，春天剛好如約而至。
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