哪些食物不能存放在冰箱中

2021-12-20 00:08:49 字數 651 閱讀 4187

1樓:伊初然

鮮荔枝不宜放冰箱

鮮荔枝在0℃環境中放一天,表皮變黑,果肉變味。由於荔枝冰凍後口感更好,所以可以將荔枝放在冰箱中冷藏櫃中1至3小時再取出食用。

火腿不能放到冰箱

火腿放入冰箱低溫貯存,其水分會結冰,脂肪析出,腿肉結塊或鬆散,肉質變味,極易腐敗。

西紅柿不能放冰箱

西紅柿經低溫冷凍後,肉質呈水泡狀,顯得軟爛或出現散裂現象,表面有黑斑,煮不熟,無鮮味,嚴重的則酸敗腐爛。但在4至6℃的冷藏室中存放一到三天則不會有問題。

香蕉不能放冰箱

如果將香蕉放在12℃以下的地方貯存,香蕉裡面就會發黑腐爛。不過如果是在溼熱的天氣,香蕉直接置於室內,儲存時間也不長久,放到冰箱中並不會加速它腐爛的速度。

巧克力不能放冰箱

巧克力在冰箱中冷存後,一旦取出,在室溫條件下即會在其表面結出一層白霜,極易發黴變質,失去原味。如果室內溫度過高,巧克力會變軟融化,所以可選擇性地放到冰箱存放,取出食用時,先在室溫中擱置半個小時,使其變軟。

新鮮的綠色蔬菜也得注意

2樓:安翱

可樂不能放到冰箱的排風口,熱帶水果蔬菜都不適合在冰箱了儲存

3樓:水瓶座的石頭魚

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哪些食物不宜存放在冰箱中

1.麵包 不宜入冰箱 麵包在烘烤過程中,麵粉中的澱粉直鏈分部已經老化,這就是麵包產生彈性和柔軟結構的原因。隨著放置時間的延長,麵包中的支鏈澱粉分部的直鏈部分慢慢締合,而使柔軟的麵包逐漸變硬,這種現象叫 變陳 變陳 的速度與溫度有關。在低溫時 冷凍點以上 老化較快,而麵包放冰箱中,變硬的程度來得更快。...

哪些食物不宜存放在冰箱中

1 香蕉 在12 以下的環境貯存,會使其發黑腐爛。2 鮮荔枝 在0度以下的環境中放上一天,其表皮就會變黑,果肉就會變味。3 黃瓜 在o 的冰箱內放三天,表皮會呈水浸狀,失去其持有的風味。4 西紅柿 經冷凍,區域性或全都果實會呈水浸狀軟爛,表現出褐色的圓斑。再告訴你一些常識 1.在冷藏室放一個溫度計,...

哪些食物不宜存放在冰箱中

以下的食物不宜存放在電冰箱中 1 香蕉 在12 以下的環境貯存,會使其發黑腐爛。2 鮮荔枝 在0度以下的環境中放上一天,其表皮就會變黑,果肉就會變味。3 黃瓜 在o 的冰箱內放三天,表皮會呈水浸狀,失去其持有的風味。4 西紅柿 經冷凍,區域性或全都果實會呈水浸狀軟爛,表現出褐色的圓斑。麵包最好不要放...