1樓：慕彬鬱
滿意答案ｌīｙāńī3級2010-01-08不吃肉不會的病的，照這麼說那和尚和尼姑全都病死了，你可以多吃豆類以補充蛋白質。但是如果光吃蔬菜就不行，要吃主食，營養要均衡。 追問：
不是你這樣說的~現在的和尚都偷吃呢~我這輩子碰見過三次和尚去酒店吃飯桌子上有的酒有的乾紅 回答： 哈哈，和尚還這樣啊？不過還是有很多素食者的。
追問： 我才26歲~家庭條件好~天天在家吃的少~經常吃酒店的大魚大肉~現在血壓高~140底90~鬱悶中 回答： 血壓高可以試試山楂，最好可以吃到山楂果，不要超市的糖分太多。
追問： 女人吃的東西，你介紹給我這男人~一個大男人整天吃糖葫蘆讓人看見不說嗎？ 回答：
誰讓你吃糖葫蘆啦，吃糖葫蘆要把外面的糖弄掉。那就喝綠茶或檸檬水吧，主食多吃玉米。這孩子！
2樓：匿名使用者
人是不能老吃疏菜的，什麼都吃才會健康，光吃疏菜，營養跟不上，身體不好，很容易生病。
3樓：匿名使用者
長期不吃肉會缺乏維生素b12，維生素b12是造血重要元素，若缺乏會造成神經病變及貧血，引發疲倦、腦力和體力減退、臉色蒼白等；缺乏b12也會使血管狹小及血液栓塞，增加心臟病和腦中風風險。
維生素b12是人體制造神經傳導物質的輔助酵素，體內含量不足時會影響神經傳導的分泌，出現記憶喪失、失智、神經痛、末梢神經炎等症狀。
因此，如果長期茹素的人，即使不吃肉和蛋，也要吃豆腐等黃豆製品或營養替代品，腦子才不會提早退化。
只吃肉不吃蔬菜對身體有害嗎？
4樓：無辜的孩子
一、肉食攝入過多容易脫髮，這很容易因營養不均衡而使腎氣受損。此外，主食吃得少了，吃肉必然增多，研究表明，肉食攝入過多是引起脂溢性脫髮的重要“**”。
二、只吃肉容易導致缺鈣，主要是過多的蛋白質會增加尿鈣的排洩。有科學家研究發現，膳食中適量的蛋白質有助於鈣的吸收，但當膳食中蛋白質過多，鈣的吸收率反而降低，而尿排洩鈣增加，從而引起鈣的缺乏。
三、吃肉過多對人體非常有害，美國每年至少有100萬新增心臟病患者，近60萬人因此丟掉性命。專家提醒，過量吃肉是不好，可是從營養學上來講，放棄肉食並非養生之道，膳食平衡才是值得提倡的。
5樓：匿名使用者
食物通過清蒸的方法可以最大程度的保留食物中的營養成分,而且色綠,香清,味鮮，是好習慣，但長期不食用蔬菜就不太好了，你知道嗎，許多長壽老人的長壽祕訣之一就常吃新鮮蔬菜。
有些人對於蔬菜一點也不肯吃，其實蔬菜和人體的健康有密切的關係。綠葉蔬菜中所含的維生素最多，維生素的含量葉子比根莖多，嫩葉比枯葉多，深色的蔬菜（如青菜）比淺色的（如捲心菜）多。蔬菜中含有較多的維生素c，長期吃不到新鮮蔬菜會引起維生素 c缺乏症（壞血病）。
蔬菜中還含有豐富的胡蘿蔔素，它能在體內轉變為維生素a，對維持正常的視力和**粘膜的健康有重要意義。
蔬菜中含有豐富的鉀、鈉、鈣、鎂等無機鹽，它們在體內的代謝產物稍具鹼性，故常稱之為“鹼性食品”，而魚、肉、蛋、動物內臟等動物性食物因含硫、磷較多，在體內最終的代謝產物常略偏酸性，故又稱為“酸性食品”，每日吃點蔬菜，對調節人體的酸鹼平衡也有重要意義。不少蔬菜還含有芳香油和有機酸等特殊成分，如蔥、蒜含有辣椒素，姜裡含有姜油酮等能刺激食慾，增強人體內分泌功能，有促進消化吸收，提高人體免疫功能的作用。
蔬菜種類多，通過食物多樣化，才能實現營養全面性。蔬菜是鹼性食物，能保持體液酸鹼平衡；蔬菜是還原性食物，能抗氧化，防癌變；蔬菜中有不少高維生素食物，有不少功能性食物。為了健康，必須多吃些蔬菜，這是國內外營養學家的共識。
而且蔬菜中都含有一定的植物纖維，它能刺激胃腸道的蠕動和消化液的分泌，從而增進食慾，防止便祕，蔬菜中豐富的纖維素能幫助大腸蠕動，保持大便通暢，及時清除體內垃圾，預防癌症的發生。
6樓：匿名使用者
缺乏維生素等物質，頭髮沒營養，當然會掉
7樓：匿名使用者
只吃肉不吃蔬菜的人會缺少維生素,是肌膚沒有彈性,髮質無光澤...
8樓：臺語柳是顏
吃蔬菜的5大好處
好處1纖維質對人體有益
蔬菜中的纖維質不能被人體的腸胃所吸收，但本身會吸收大量的水分，來增加糞便形成的軟度，有益排便。多吃纖維質可以促進身體的代謝功能，達到控制體重的目的。
好處2維生素最佳**
蔬菜含有豐富的維生素，其中以維生素c和維生素a最為重要，不過維生素c在烹煮時會大量流失，蔬菜顏色越深綠或深黃，含有的維生素a和維生素c就越多。另外，有一些蔬菜含有豐富的鉀、鈣、鈉、鐵質等鹼性礦物質，不僅能平穩血液中的酸鹼值，也是小朋友生長需要的營養素重要**。
好處3增加飽足感
蔬菜中的纖維質能增加咀嚼，使飽食感增加，而減少食物的攝取量，並進而減少熱量的攝取。
好處4整腸健胃，調整體質
蔬菜中的纖維質能有效促進腸與胃的蠕動，所以能降低食物在腸道停留的時間，減少營養素被吸收，並及早協助排出對人體無益的廢物。現代人的飲食，攝取加工製品太多，因此更應該多吃蔬菜，除了可延緩食物消化吸收的速率，更能健胃整腸，調整血液品質及身體體質。
9樓：翁順桐映寒
當然有害，蔬菜水果中有許多人體需要的各種維生素和膳食纖維
人長期吃肉，不吃蔬菜會怎麼樣？？
10樓：種花家的小米兔
一、容易導致便祕：長時間不吃蔬菜，會導致身體纖維素攝取不足，致使腸肌蠕動能力的減弱，並使得便便在腸道停留的時間過長。因而，容易導致便祕問題的產生，並會將糞便中的有毒成分吸收，從而影響身體正常的新陳代謝，容易生病。
二、維生素a攝入不足：黃綠色蔬菜是β-胡蘿蔔素的豐富**，β-胡蘿蔔素可在人體內轉變為維生素a。如果缺乏維生素a，會影響視力、**、黏膜等功能，以致發生夜盲症、皮炎或反覆呼吸道感染等嚴重的問題。
三、容易導致胃口不佳：不愛吃蔬菜還可能會使得身體的其他生理功能受到影響，引起食慾不振、胃口不好等症狀的出現。很多人不吃蔬菜，只愛吃肉。
但只吃肉食，不但會造成偏食，長期下去還會引起營養不良，便祕等許多疾病。
四、容易破壞腸道環境：蔬菜中的纖維素有促進腸道中有益菌生長的作用，以及可以抑制有害菌繁殖。如果經常不吃蔬菜，就會導致腸道內有益菌的生長環境的破壞，從而影響腸道對營養的吸收功能。
五、熱能攝取過多：吃飯的時候不吃蔬菜，很難產生飽腹感，因而在日常的飲食中會不知不覺地吃更多的東西，吸收更多的熱能，逐漸引發身體肥胖，甚至影響身體健康。
六、維生素c攝入不足：蔬菜是維生素c的主要**，而維生素c對人體的發育是非常重要的。因為維生素c是不可缺少的營養物質，它可以促使鈣質沉積，從而促進牙齒和骨骼的健康發育。
如果經常不吃蔬菜，就會導致牙髓出血、牙髓炎，骨骼鬆軟、易斷以及皮下出血和身體感染等情況的出現。
在蔬菜中，從提供維生素的品種和數量來看，綠葉菜是屬於營養價值最高的一類。綠葉菜能提供豐富的維生素c和胡蘿蔔素，也是維生素b2的重要**之一。綠葉菜的含鈣量也比較多，一般綠葉菜的鈣的利用也較好，但也有些綠葉菜，由於含有草酸而利用率不高。
此外，綠葉菜含鐵豐富，而且吸收率也較高。
蔬菜是提供人體維生素c、胡蘿蔔素和維生素b2的重要**，尤其是維生素c的含量極其豐富。蔬菜在膳食中所佔比例較大，故極為重要。一般情況下，這些維生素在各種新鮮綠葉蔬菜中含量最豐富，瓜類和茄果類中含量相對較少。
蔬菜是人體無機鹽的重要**，尤其是鉀、鈉、鈣和鎂等。它們在體內的最終代謝產物呈鹼性，故稱"鹼性食品"。而糧、豆、肉、魚和蛋等富含蛋白質的食物，由於硫和磷很多，體內轉化後，最終產物多呈酸性，故稱為"酸性食品"。
人類膳食中的酸性和鹼性食品必須保持一定的比例，這樣有利於機體維持酸鹼平衡。
11樓：澳怡康是我
不吃肉的話會缺少維生素b，會導致營養不良鈣鐵鋅失調！
不吃蔬菜
1、不吃蔬菜,纖維素攝取不足,對腸壁的刺激性小,致使腸肌蠕動減弱,糞便在腸道停留的時間過長。因而經常發生便祕
2、與每天不吃蔬菜和水果的人相比,每天吃5份或更多蔬菜和水果的人,其患中風和心臟病發作的危險可降低12%。
3、會缺乏豐富的礦物質、維生素和植物纖維素,因此長期不吃蔬菜,對身體的生長、發育是不利的。
4、不吃蔬菜影響免疫力
12樓：匿名使用者
蔬菜是人體維生素和無機鹽的主要**,它還含有豐富的纖維素和一定數量的有機酸,對促進胃腸蠕動以及消化腺的分泌具有重要作用.所以蔬菜也是一種重要的食品.
綠葉蔬菜中所含的維生素最多,維生素的含量葉子比根莖多,嫩葉比枯葉多,深色的蔬菜（如青菜）比淺色的（如捲心菜）多.蔬菜中含有較多的維生素c,長期吃不到新鮮蔬菜會引起維生素 c缺乏症（壞血病）.蔬菜中還含有豐富的胡蘿蔔素,它能在體內轉變為維生素a,對維持正常的視力和**粘膜的健康有重要意義.
蔬菜中含有豐富的鉀、鈉、鈣、鎂等無機鹽,它們在體內的代謝產物稍具鹼性,故常稱之為“鹼性食品”,而魚、肉、蛋、動物內臟等動物性食物因含硫、磷較多,在體內最終的代謝產物常略偏酸性,故又稱為“酸性食品”,每日吃點蔬菜,對調節人體的酸鹼平衡也有重要意義.
蔬菜中都含有一定的植物纖維,它能刺激胃腸道的蠕動和消化液的分泌,從而增進食慾,防止便祕,還能促進膽酸排洩,降低血清膽固醇的濃度.此外,不少蔬菜還含有芳香油和有機酸等特殊成分,如蔥、蒜含有辣椒素,姜裡含有姜油酮等能刺激食慾,增強人體內分泌功能,有促進消化吸收,提高人體免疫功能的作用.
不過蔬菜也並非十全十美,一般的蔬菜含蛋白質不多,氨基酸組成也不完全,除了豆類、花生、核桃等少數幾種外,蔬菜所含的脂肪也少.有些蔬菜如青菜、韭菜、菠菜等含有豐富的硝酸鹽,如果腐爛變質或醃製後存放過久,會被還原成亞硝酸鹽.亞硝酸鹽可使血液中的血紅蛋白轉變成高鐵血紅蛋白,使之喪失攜帶氧氣的功能.
亞硝酸鹽還能與腸道中的胺類結合成具有強烈致癌性的亞硝胺類,對人體有害.
所以蔬菜和葷菜各有千秋,不可偏廢,必須合理搭配,取長補短,才能有益於健康.
不吃蔬菜
1、不吃蔬菜,纖維素攝取不足,對腸壁的刺激性小,致使腸肌蠕動減弱,糞便在腸道停留的時間過長.因而經常發生便祕
2、與每天不吃蔬菜和水果的人相比,每天吃5份或更多蔬菜和水果的人,其患中風和心臟病發作的危險可降低12%.
3、會缺乏豐富的礦物質、維生素和植物纖維素,因此長期不吃蔬菜,對身體的生長、發育是不利的.
4、不吃蔬菜影響免疫力
希望可以幫到你！
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