梨薑湯的做法和功效,生薑和梨煮水有什麼功效

2022-01-01 23:41:06 字數 4486 閱讀 6669

1樓:嗨丶zh先生

冬天喝點薑茶可以預防感冒;加些水果補充維c;梨可以止咳潤肺,可以經常吃;不過梨冬天吃比較冷,可以放在薑茶裡一起煮。

1、將梨子去皮;

2、將梨子切塊(不要切得太大塊,也不用太小塊,始中就行,不需要切成太規則的形狀);

3、將生薑去皮,切成片狀(不要切得太碎,以便後面撈出);

4、將梨,生薑,冰糖放入小鍋中,倒入適量的水(水不必太多,一般漫過原料一點適中,這樣味道會濃一點);

5、開啟煤氣,蓋上鍋蓋,開始燉煮。等水沸騰,改用小火,燉煮大約20分鐘左右;

6、結束之後,關上煤氣,將薑片撈出,再將梨和湯水用另一隻碗盛起,冰糖薑湯雪梨就完成啦。

2樓:丁丁無心

材料雪梨 2個 桂花(也稱桂花茶籽) 2茶匙 冰糖 約30克 薑蓉 2茶匙 水 2杯 做法1) 雪梨去皮、去核、切片。2) 把桂花平放散開,撿出碎葉、雜塊(如有)。放於幼篩中,略衝冼,瀝乾。

3) 煲內煮滾水兩杯,加入冰糖並攪拌至溶化。再放入桂花、薑蓉、梨塊。4) 以慢火煮約20分鐘。

盛起,趁熱享用。※ 可先盛起梨塊,再把糖水經幼篩過濾,便可隔去桂花及薑蓉(因它們吃在嘴裡會有點像茶渣)。※ 也可用蜜糖代替冰糖,但需在薑湯煮好才下,因蜜糖遇高溫會變酸。

潤肺止咳。

生薑和梨煮水有什麼功效

3樓:匿名使用者

功效:發汗驅寒,止咳化痰。可輔治小兒受涼感冒咳嗽、鼻寒不通。

梨子具有清肺養肺的作用。多吃梨的人遠比不吃或少吃梨的人感冒機率要低,所以有科學家和醫師把梨稱為「全方位的健康水果」或「全科醫生」。

梨果還有醫用價值,可助消化、潤肺清心,消痰止咳、退熱、解毒瘡的功效,還有利尿、潤便的作用。梨的含糖量在15%以下,每天的食用量可在300-500克,糖尿病人可以食用。梨肉脆汁多、酸甜可口,營養豐富,有益健康。

生薑能使胃蛋白酶作用減弱,脂肪分解酶的作用增強.生薑可嚴重破壞胰酶中的澱粉酶,使胰酶對澱粉的消化作用顯著下降。還可抑制澱粉酶中的β-澱粉酶,阻礙澱粉糖化。

在炎熱的氣溫下吃一些生薑能起到興奮、排汗、降溫,提神的作用。對於有一般暑熱表現,如頭昏、心悸、胸悶、噁心等情況的病人,適當喝點薑湯是大有裨益的。中國傳統的防暑中成藥——人丹就含有生薑成分,其作用就是健胃、提神、醒腦。

1、梨的食用禁忌

1、梨性偏寒助溼,多吃會傷脾胃,故脾胃虛寒、畏冷食者應少吃。果酸較多,胃酸多者,不可多食。夜尿頻者,睡前少吃梨。

2、血虛、畏寒、腹瀉、手腳發涼的患者不可多吃梨,並且最好煮熟再吃,以防溼寒症狀加重。

3、梨含有糖量高,糖尿病者當慎。慢性腸炎、胃寒病患者忌食生梨。

4、梨含果酸多,不宜與鹼性藥同用,如氨茶鹼、小蘇打等。

5、用以止咳化痰者,不宜選擇含糖量太高的甜梨。

6、梨不應與螃蟹同吃,以防引起腹瀉。因梨味甘,微酸,性寒,而蟹味鹹,性寒,具有微毒。二者皆為冷利之品,同食傷腸胃。

2、生薑的食用禁忌

1、不要去皮。有些人吃薑喜歡削皮,這樣做不能發揮姜的整體功效。鮮姜洗淨後即可切絲分片。

2、從治病的角度看,生薑紅糖水只適用於風寒感冒或淋雨後有胃寒、發熱的患者,不能用於暑熱感冒或風熱感冒患者,也不能用於**中暑。服用鮮薑汁可治因受寒引起的嘔吐,對其他型別的嘔吐則不宜使用。

3、不要吃腐爛的生薑。腐爛的生薑會產生一種毒性很強的物質,可使肝細胞變性壞死,誘發肝癌、食道癌等。腐爛生薑產生毒素可致癌。

4、吃生薑並非多多益善。夏季天氣炎熱,人們容易口乾、煩渴、咽痛、汗多,生薑性辛溫,屬熱性食物,根據「熱者寒之」原則,不宜多吃。

5、肝病患者不能多吃。因為生薑也屬於辛辣刺激性的食物,薑辣素可以使肝病患者的肝臟細胞變性、壞死及造成肝炎性細胞浸染,肝病患者吃生薑不僅不利於**,反而有可能會加重病情。

4樓:匿名使用者

生薑性溫味辛,有辛溫解表的作用,可去寒邪,與梨同煮,協同起到祛除涼燥的作用。

生薑雪梨湯的做法:

1、把紅棗洗淨泡軟,把雪梨洗乾淨備用;

2、生薑洗乾淨,切片備用;

3、砂鍋中放入水和薑片紅棗煮開;

4、雪梨切成塊,水開後放入砂鍋;

5、小火慢燉至梨塊半透明;

6、出鍋,熱乎乎的梨湯就做好啦,可以根據自己口味加入冰糖蜂蜜。

擴充套件資料日常吃梨的禁忌

1、梨性偏寒助溼,多吃會傷脾胃,故脾胃虛寒、畏冷食者應少吃。

2、梨含果酸較多,胃酸多者,不可多食。

3、梨有利尿作用,夜尿頻者,睡前少吃梨。

4、血虛、畏寒、腹瀉、手腳發涼的患者不可多吃梨,並且最好煮熟再吃,以防溼寒症狀加重。

5、梨含有糖量高,糖尿病者當慎。慢性腸炎、胃寒病患者忌食生梨。

6、梨含果酸多,不宜與鹼性藥同用,如氨茶鹼、小蘇打等。

7、用以止咳化痰者,不宜選擇含糖量太高的甜梨。

8、梨不應與螃蟹同吃,以防引起腹瀉。因梨味甘,微酸,性寒,而蟹味鹹,性寒,具有微毒。二者皆為冷利之品,同食傷腸胃。

5樓:匿名使用者

姜水可以溫經散寒,消除疲勞;梨水有潤肺、降火、生津、滋腎、補陰功效。可以**肺熱咳嗽。一個溫性,一個寒性,兩者不要再一起煮,屬性相剋。

梨和姜可以一起煮著吃嗎

6樓:love只是天使

姜和梨不宜一起煮,生薑是溫性食物,梨是寒性食物,二者一起煮,藥效相互抵消,沒有作用。

梨味甘微酸、性涼,入肺、胃經;具有生津、潤燥、清熱、化痰,解酒的作用;用於熱病傷陰或陰虛所致的乾咳、口渴、便祕等症,也可用於內熱所致的煩渴、咳喘、痰黃等症。

梨果:生津、潤燥、清熱、化痰等功效,適用於熱病傷津煩渴、消渴症、熱咳、痰熱驚狂、噎膈、口渴失音、眼赤腫痛、消化不良。

梨果皮:清心、潤肺、降火、生津、滋腎、補陰功效。根、枝葉、花有潤肺、消痰清熱、解毒之功效。

梨籽:梨籽含有木質素,是一種不可溶纖維,能在腸子中溶解,形成像膠質的薄膜,能在腸子中與膽固醇結合而排除。

梨籽含有硼可以預防婦女骨質疏鬆症。硼充足時,記憶力、注意力、心智敏銳度會提高。

7樓:千山鳥飛絕

可以。生薑性辛溫,可以解表散寒,溫胃止嘔,用於感冒或者胃寒嘔吐

證的**,而梨甘寒,一般用於肺熱病證的**。由於這兩種食材性味相反,相互制約,煮水喝是可以的。

但一般是在風燥感冒,即伴有口鼻咽幹、痰黏難咯等,就是風燥為主,可以煲玉竹沙蔘燉雪梨食用,如果風重,可以加生薑兩三片。

擴充套件資料:

梨的食用禁忌

1、梨性偏寒助溼,多吃會傷脾胃,故脾胃虛寒、畏冷食者應少吃。

2、梨含果酸較多,胃酸多者,不可多食。

3、梨有利尿作用,夜尿頻者,睡前少吃梨。

4、血虛、畏寒、腹瀉、手腳發涼的患者不可多吃梨,並且最好煮熟再吃,以防溼寒症狀加重。

5、梨含有糖量高,糖尿病者當慎。慢性腸炎、胃寒病患者忌食生梨。

6、梨含果酸多,不宜與鹼性藥同用,如氨茶鹼、小蘇打等。

7、用以止咳化痰者,不宜選擇含糖量太高的甜梨。

8、梨不應與螃蟹同吃,以防引起腹瀉。因梨味甘,微酸,性寒,而蟹味鹹,性寒,具有微毒。二者皆為冷利之品,同食傷腸胃。

9、吃梨時喝熱水、食油膩食品會導致腹瀉。

10、脾胃虛寒而致的大便稀薄和外感風寒而致的咳嗽痰白者忌用。婦人產後、小兒痘後忌用。

8樓:錯溶溶犁白

1、你老婆懷孕如果三個月以下,請不要用藥,不適合;

2、大於三個月,且是受涼受寒的寒**冒------清水鼻涕,惡寒,低熱等,可以服一點梨和姜煮汁,其它症狀不要服用!

9樓:啊

一般是沒問題的,聽說可以**,寒氣太重能夠吃

10樓:匿名使用者

不適合,生薑是溫性食品,梨是寒性食品。2者一起煮,藥性相互抵消,沒有作用。但相隔2小時分開服用倒是有用的

11樓:倪玟玉貊嗣

姜是發熱性的食物.

紅梨是止咳,化痰的水果.

如果是孕期,應提高意識.我認為應該少放些姜,用紅梨煮.

希望早日**!

12樓:蒲公英花開丶

材料雪梨1個,姜50公克,冰糖80公克,水600㏄做法1.雪梨洗淨瀝乾水份後,去皮切片備用。

2.姜洗淨後,去皮切絲備用。

3.取一砂鍋,放入作法1的雪梨片、作法2的薑絲與冰糖後再加入水600㏄煮約15分鐘,即可飲用。

13樓:匿名使用者

生薑性味辛溫,能發汗解表,溫化寒飲,**風寒感冒,故能宣肺散寒止咳,但當以風寒外束或寒痰蘊肺止咳為宜。與梨合用效果就更好了。

14樓:匿名使用者

梨屬涼性,而姜生熱,不知道二者是否可以在一起煎熬?

15樓:趙德志的天空

生薑梨子水就是害人的,試問有誰用此方法治好過病。生薑與梨子就是水火不容

16樓:等你

可以,再一起是溫暖的味道。

17樓:傾世傾你妹啊

可以 加上點紅糖的話會更好

梨水和薑湯水能一起喝嗎,冰糖梨水能和姜水一起喝嗎

可以。主料 雪梨1個 輔料 生薑5片 紅糖適量 1 準備一隻雪梨洗淨不用去皮,切成不規則的方塊。2 準備適量紅糖。3 老薑洗淨,切成薄片。4 坐鍋燒水,投入生薑片。5 水開前加入紅糖與生薑同煮。6 水開時,放入雪梨塊,待水再開時繼續熬煮30分鐘即可。7 成品。你好,生薑 梨和冰糖一般是可以一起煮水喝...

生薑煮茶喝湯有什麼功效,生薑和紅棗煮水喝有什麼作用?

生薑是姜科多年生草本植物姜 zingiber officinale roscoe 的新鮮根莖,高40 100cm。品種有 青州竹根姜 山農一號生薑 青州小黃姜。別名有姜根 百辣雲 勾裝指 因地辛 炎涼小子 鮮生薑 蜜炙姜。姜的根莖 乾薑 栓皮 姜皮 葉 姜葉 均可入藥。生薑在中醫藥學裡具有發散 止嘔...

生薑冰糖和梨能治感冒喉嚨痛嗎,感冒了用生薑和梨一起煮熬成水和了有用嗎?

喉嚨痛不要放生薑,用冰糖蒸雪梨,再加些甘蔗一起蒸,喝湯吃梨和甘蔗。自己試下就知道能不能了 感冒喉嚨痛可以吃生薑紅糖湯嗎 感冒喉嚨痛可以喝紅糖姜水,紅糖姜水具有極好的預防感冒的效果,生薑屬熱性,主要有驅散外邪的效果,如果是受到風寒感冒引起頭痛發熱,鼻塞咳嗽,咽喉腫痛的症狀,喝上一碗紅糖姜水發發汗,寒邪...