1樓：龍緣之戀
雖然西蘭花和菜花本質上來講是一樣的，但是從養生方面兩個還會有很大的區別，西蘭花略微好一些。
這兩種菜花都含有豐富的礦物質、維生素、蛋白質等。但是西蘭花從營養方面來說往往都高於菜花，西蘭花最突出的就是胡蘿蔔素以及葉酸，還有很高的維生素c，就這些營養含量西蘭花遠遠高出菜花的20%。
常期吃西蘭花的人都能起到養生的效果，還能增加人體的抵抗力，尤其是對兒童來說，能起到保護視力，提高記憶力的作用。
在生活裡吃西蘭花和菜花都是因人而異，有的人就喜歡吃菜花，同樣能增強人的體質，起到抗病的能力。
2樓：我是有意地懟你
在功效上面是擁有一樣的效果，完全都是看個人的心理因素了。其中含有的蘿蔔硫素，不僅能夠抗氧化，而且在一定程度上能夠防癌。這種作用也是讓它們在養生功能上得到了極大的重視。
蘿蔔硫素不僅能夠減速癌細胞的成長，而且還能使得腫瘤方面的發病率得到緩解。特別是女性可能存在的乳腺癌的相關症狀，都能在一定程度上得到降低。另外還有增加體質的功能，花菜和西蘭花都含有的芥子油苷，在人體接受後會變成殺菌作用的化學物質，能夠很好的進行炎症處理。
3樓：清春不打烊
看完之後，是不是覺得這兩種蔬菜是寶貝，我也是這樣覺得的，平時去買菜都要買的，而且口感不錯。涼拌，爆炒都好吃。
4樓：厭離
簡單來說其實西蘭花就是菜花的進階版，菜花中含有蛋白質，碳水化合物和植物纖維，西蘭花在這基礎上還有胡蘿蔔素和多種維生素，所以西蘭花比菜花更有營養。
5樓：
我覺得菜花和西蘭花他們在養生方面的功效是一樣的，只是他們長的不一樣，而且西蘭花看起來就比較高階，但是他們是一樣的
6樓：尋瑞
兩者都可以養生的，綠色蔬菜天然無汙染，功效方面其實也差不多，都是含有許多的抑癌物質，能抗氧化防止衰老。
7樓：夢裡夢外都是你
是，蔬菜裡含有較高的營養物質，功效基本相同，但是賣的**西蘭花貴一些
8樓：情感驛站呀
功效也差不多，減少癌細胞的增長，被人體吸收之後有很好的殺菌作用。
9樓：宿碧玉凱瑞
我覺得都差不多，個人沒有太大的感覺，都有一定的防癌效果
10樓：匿名使用者
我覺得西蘭花的營養價值高於菜花 因為西蘭花含有的維生素和胡蘿蔔素遠遠超於菜花 而且現在據說西蘭花還具有防癌的功效
十月份吃什麼蔬菜 9種蔬菜最養生
11樓：少欽營養工作室
十月份的時令蔬菜有蓮藕、菠菜、芹菜、白蘿蔔、芋頭、茭白、西蘭花、南瓜、黃瓜等
【菠菜】菠菜含有非常豐富的維生素a、維生素c、鐵質、葉酸，潤腸通便、清熱除煩、抗衰老、補血等功效。
【芹菜】芹菜含有很豐富的纖維素，可促進胃腸蠕動，減少致癌物質在消化道中的滯留時間，減弱了致癌物對機體的侵害。
【茭白】茭白是我國特有的水生蔬菜，不但味美，更是食療好食材，有清熱止渴、利尿除溼等功效。
【芋頭】芋頭又名芋艿，富含蛋白質、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉、胡蘿蔔素、煙酸、維生素c、b族維生素等成分，有益脾養胃，消涼散結、保護牙齒等功效。
【蓮藕】蓮藕是秋季最好的時令蔬菜之一，營養價值非常高，有清熱生津、滋陰潤燥、補益脾胃、排毒養顏等功效。
【南瓜】南瓜的營養成分很豐富，營養價值也高，中醫認為南瓜性溫味甘，入脾、胃經，有補中益氣等功效，秋天吃南瓜對脾胃很好!
【西蘭花】秋天乾燥的氣候經常會讓人口乾舌燥，咳嗽不斷，通過飲食調理可以改善這一狀況。營養學家提倡，秋季要多吃西蘭花，因為這時候西蘭花花莖中營養含量最高。常吃西蘭花有潤喉、潤肺、止咳、防癌等功效。
【黃瓜】黃瓜中含有蛋白質、糖類、多種維生素以及鈣磷鐵等礦物質，同時還具有多種細纖維成分，既能起到排毒作用，又可以緩解煩躁口渴，痰多喉嚨痛等症，適合秋天食用。
【白蘿蔔】中醫認為，生吃蘿蔔可以清熱生津，補水利尿，化痰止咳；而煮熟偏於益脾和胃，消食下氣。入秋的蘿蔔肉質肥厚豐潤、清甜爽口，生吃對於咳嗽痰多、咽喉炎、聲音嘶啞的人有一定幫助。
12樓：貴州新生活
秋季養生最應該吃的幾種蔬菜，每樣都是經濟又實惠
黃瓜 蘋果 檸檬 生薑 西蘭花 生菜 一起榨汁早晨空腹喝對養生有益處嗎？之前在綜藝節目裡看的，但品
13樓：當小南
建議去除西蘭花。如果是女生，加入少量薑片。其他的要求是必須清洗乾淨！不會相剋，放心
14樓：鄭州萬通汽修
很難喝的樣子，倒是不會相剋
15樓：匿名使用者
新鮮黃瓜有抗壞血酸分解酶，會破壞維c吸收，煮熟就不會。
16樓：匿名使用者
營養不均衡 必須來半斤狗肉
黃瓜 蘋果 檸檬 生薑 西蘭花 生菜 一起榨汁早晨空腹喝對養生有益處嗎？
17樓：小健
個人不建議亂榨一通，我每天都蜂蜜加檸檬，已經有很好養生效果！
霜降吃什麼蔬菜好 7種時令蔬菜養生效果好
18樓：
十月份的時令蔬菜有蓮藕、菠菜、芹菜、白蘿蔔、芋頭、茭白、西蘭花、南瓜、黃瓜等
【菠菜】菠菜含有非常豐富的維生素a、維生素c、鐵質、葉酸，潤腸通便、清熱除煩、抗衰老、補血等。
【芹菜】芹菜含有很豐富的纖維素，可促進胃腸蠕動，減少致癌物質在消化道中的滯留時間，減弱了致癌物對機體的侵害。
【茭白】茭白是我國特有的水生蔬菜，不但味美，更是食療好食材，有清熱止渴、利尿除溼等。
【芋頭】芋頭又名芋艿，富含蛋白質、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉、胡蘿蔔素、煙酸、維生素c、b族維生素等成分，有益脾養胃，消涼散結、保護牙齒等。
【蓮藕】蓮藕是秋季最好的時令蔬菜之一，營養價值非常高，有清熱生津、滋陰潤燥、補益脾胃、排毒養顏等。
【南瓜】南瓜的營養成分很豐富，營養價值也高，認為南瓜性溫味甘，入脾、胃經，有補中益氣等，秋天吃南瓜對脾胃很好!
【西蘭花】秋天乾燥的氣候經常會讓人口乾舌燥，咳嗽不斷，通過飲食調理可以改善這一狀況。營養學家提倡，秋季要多吃西蘭花，因為這時候西蘭花花莖中營養含量最高。常吃西蘭花有潤喉、潤肺、止咳、等。
【黃瓜】黃瓜中含有蛋白質、糖類、多種維生素以及鈣磷鐵等礦物質，同時還具有多種細纖維成分，既能起到排毒作用，又可以緩解煩躁口渴，痰多喉嚨痛等症，適合秋天食用。
【白蘿蔔】認為，生吃蘿蔔可以清熱生津，補水利尿，化痰止咳；而煮熟偏於益脾和胃，消食下氣。入秋的蘿蔔肉質肥厚豐潤、清甜爽口，生吃對於咳嗽痰多、咽喉炎、聲音嘶啞的人有一定幫助。
西蘭花不能和哪些食物一起吃，西蘭花的禁忌有哪些，不能和什麼一起吃
1 不能和黃 bai瓜 胡蘿蔔 南du 瓜或西葫蘆一起吃zhi 西蘭花dao中含有極其豐富內的維生素c，黃瓜 胡蘿蔔容 南瓜和西葫蘆中含有維生素c分解酶。用西蘭花搭配黃瓜 胡蘿蔔 南瓜或西葫蘆一起吃，會破壞西蘭花中的維生素c而降低其營養和保健價值。2 不能和動物肝臟一起吃 克 的食物 1.牛肝 西蘭...
您好，西蘭花如何施肥與管理,請問老師西蘭花如何施肥澆水
基肥施法為採用農家肥，用量一定要足，每畝用量在2000公斤，農家肥配合新高脂膜，提高肥效。同時，再加50公斤複合肥，在土壤翻耕前施入。苗成活一週，綠菜花苗成活後一週或定植後7 10天，植株恢復生長時施用，每畝施尿素3kg,氯化鉀2.5kg 也可衝施摩爾水溶肥平衡型 苗成活後20天，在西蘭花苗成活後2...
西蘭花花菜木耳能一起吃嗎，西蘭花與什麼相剋不能同哪些食物一起吃
食材 西藍花 花菜 木耳各50克 西藍花 花菜用水洗乾淨 木耳用熱水泡好備用，鍋內加水 燒開，把西藍花，花菜分別焯水。木耳焯水。把焯過熱水的食材過涼水控幹水，放入容器內 然後放入食鹽 味精少量食醋，生抽 火上坐炒鍋，放入花生油，等油熱了，放入花椒 大料少量辣椒倒入放好菜的容器內即可攪拌是食用 開吃了...