1樓：匿名使用者
此「比薩」非彼「比薩」
今天，比薩餅已經從遙遠的義大利遠渡重洋，來到了中國，無論在大中小城市的商業街道上我們都可以輕而易舉地發現各種風格的比薩店。品嚐著美味的「比薩」時，很多人都會不自覺地把它跟那個擁有著舉世聞名斜塔的古老城市比薩聯絡在一起。那麼比薩餅真的出自比薩城嗎？
有詞典這樣：因最早盛行於義大利城市比薩而得名。然而，北京佛羅倫比薩連鎖中國總部的唐小姐介紹說：
其實比薩餅和比薩這座城市毫不相干。二者的名字在義大利語中的拼寫不一樣，比薩餅拼作pizza，城市名拼作pisa。中文翻譯中異名同譯產生了誤導。
在義大利，那波利（napoli，又名那不勒斯）才被公眾視為比薩餅的原產地和故鄉。
比薩餅的傳說
傳說，公元2023年，當地有一位母親，因家裡貧困，只剩下一點點麵粉，正在為給孩子做點什麼東西吃而發愁。鄰居們得知後，湊來了一點西紅柿和水牛乳酪。這位母親就將麵粉和成麵糰烙成餅，將西紅柿切碎撒在上面，再把水牛乳酪弄碎撒上，然後放在火上烤，就成了香噴噴的比薩餅。
也有人說比薩餅在羅馬時期就已出現，不過當時比現在的「樸素」很多，似乎更像中國的烙餅，於是有人就戲說比薩餅是馬可波羅從中國傳過去的。比薩餅上的西紅柿是哥倫布發現新大陸以後的事，又過了一個世紀，加上乳酪才成為今天的比薩餅。全世界的美食家都公認那波利的比薩餅是最正宗的。
據統計，目前，義大利全境約有2. 3萬多家餐館經營比薩餅，而那波利的布蘭迪餐館（brandi）被譽為比薩餅的創始老店。
上等比薩的四個特質
據統計，義大利總共有兩萬多家比薩店，其中那不勒斯地區就有1200家。大多數那不勒斯人每週至少吃一個比薩，有些人幾乎每天午餐和晚餐都吃。食客不論貧富，都習慣是將比薩折起來，拿在手上吃。
這便成為現在鑑定比薩手工優劣的依據之一。比薩必須軟硬適中，即使將其如「皮夾似的」摺疊起來，外層也不會破裂。
在佛羅倫，唐小姐還向我們詳細介紹了上等的比薩必須具備的四個特質：新鮮餅皮、上等芝士、頂級比薩醬和新鮮的餡料。這四個特質可是每家比薩店競爭比拼的核心。
比薩的餅底一定要每天現做，而麵粉一般用春冬兩季的甲級小麥研磨而成，這樣做成的餅底才會外層香脆、內層鬆軟。新鮮出路的比薩餅皮是一道上好的比薩餅的基礎，一般來說一個比薩餅的從餅皮的成熟到新增各種餡料，直到送入顧客的口中都不得超過二十分鐘，否則比薩的口味就要大打折扣了。
純正乳酪是比薩的靈魂，正宗的比薩一般都選用富含蛋白質、維生素、礦物質和鈣質及低卡路里的莫扎里拉(mozzarella)芝士。許多愛美的女士對於芝士富含的高熱量總是望而卻步，但是少量的使用高品質的莫扎里拉芝士不但對身體健康有極大的好處，同時也能起到美容的作用。
頂級的比薩醬是每家比薩店創造個性口味的祕方，每家店都有著自己獨特的配醬工藝，一般來說都是採用最新鮮的原料進行調味製成，保證顧客吃到嘴裡的不僅僅是美味，同時也能享受新鮮和健康。
新鮮的餡料是每道比薩個性的標籤，顧客可以依據不同的飲食習慣和口味選擇自己中意的餡料。從各種新鮮海鮮，到正宗得意式香腸、加拿大醃肉、火腿、五香肉粒，再到五花八門的新鮮果蔬：蘑菇、青椒、菠蘿等，廚師們經過精心挑選的新鮮餡料，富含多種蛋白質、維生素和礦物質，營養又健康。
比薩的這一健康特質是許多快餐食品難以望其項背的。
2樓：匿名使用者
差一個字o(∩_∩)o~
3樓：匿名使用者
我就曉得一個可以吃，一個不能吃！
4樓：匿名使用者
除了差一個字,沒有關係.o(∩_∩)o哈哈~
比薩跟比薩斜塔有什麼關係
5樓：
此「比薩」非彼「比薩」
今天，比薩餅已經從遙遠的義大利遠渡重洋，來到了中國，無論在大中小城市的商業街道上我們都可以輕而易舉地發現各種風格的比薩店。品嚐著美味的「比薩」時，很多人都會不自覺地把它跟那個擁有著舉世聞名斜塔的古老城市比薩聯絡在一起。那麼比薩餅真的出自比薩城嗎？
有詞典這樣：因最早盛行於義大利城市比薩而得名。然而，北京佛羅倫比薩連鎖中國總部的唐小姐介紹說：
其實比薩餅和比薩這座城市毫不相干。二者的名字在義大利語中的拼寫不一樣，比薩餅拼作pizza，城市名拼作pisa。中文翻譯中異名同譯產生了誤導。
在義大利，那波利（napoli，又名那不勒斯）才被公眾視為比薩餅的原產地和故鄉。
比薩餅的傳說
傳說，公元2023年，當地有一位母親，因家裡貧困，只剩下一點點麵粉，正在為給孩子做點什麼東西吃而發愁。鄰居們得知後，湊來了一點西紅柿和水牛乳酪。這位母親就將麵粉和成麵糰烙成餅，將西紅柿切碎撒在上面，再把水牛乳酪弄碎撒上，然後放在火上烤，就成了香噴噴的比薩餅。
也有人說比薩餅在羅馬時期就已出現，不過當時比現在的「樸素」很多，似乎更像中國的烙餅，於是有人就戲說比薩餅是馬可波羅從中國傳過去的。比薩餅上的西紅柿是哥倫布發現新大陸以後的事，又過了一個世紀，加上乳酪才成為今天的比薩餅。全世界的美食家都公認那波利的比薩餅是最正宗的。
據統計，目前，義大利全境約有2. 3萬多家餐館經營比薩餅，而那波利的布蘭迪餐館（brandi）被譽為比薩餅的創始老店。
上等比薩的四個特質
據統計，義大利總共有兩萬多家比薩店，其中那不勒斯地區就有1200家。大多數那不勒斯人每週至少吃一個比薩，有些人幾乎每天午餐和晚餐都吃。食客不論貧富，都習慣是將比薩折起來，拿在手上吃。
這便成為現在鑑定比薩手工優劣的依據之一。比薩必須軟硬適中，即使將其如「皮夾似的」摺疊起來，外層也不會破裂。
在佛羅倫，唐小姐還向我們詳細介紹了上等的比薩必須具備的四個特質：新鮮餅皮、上等芝士、頂級比薩醬和新鮮的餡料。這四個特質可是每家比薩店競爭比拼的核心。
比薩的餅底一定要每天現做，而麵粉一般用春冬兩季的甲級小麥研磨而成，這樣做成的餅底才會外層香脆、內層鬆軟。新鮮出路的比薩餅皮是一道上好的比薩餅的基礎，一般來說一個比薩餅的從餅皮的成熟到新增各種餡料，直到送入顧客的口中都不得超過二十分鐘，否則比薩的口味就要大打折扣了。
純正乳酪是比薩的靈魂，正宗的比薩一般都選用富含蛋白質、維生素、礦物質和鈣質及低卡路里的莫扎里拉(mozzarella)芝士。許多愛美的女士對於芝士富含的高熱量總是望而卻步，但是少量的使用高品質的莫扎里拉芝士不但對身體健康有極大的好處，同時也能起到美容的作用。
頂級的比薩醬是每家比薩店創造個性口味的祕方，每家店都有著自己獨特的配醬工藝，一般來說都是採用最新鮮的原料進行調味製成，保證顧客吃到嘴裡的不僅僅是美味，同時也能享受新鮮和健康。
新鮮的餡料是每道比薩個性的標籤，顧客可以依據不同的飲食習慣和口味選擇自己中意的餡料。從各種新鮮海鮮，到正宗得意式香腸、加拿大醃肉、火腿、五香肉粒，再到五花八門的新鮮果蔬：蘑菇、青椒、菠蘿等，廚師們經過精心挑選的新鮮餡料，富含多種蛋白質、維生素和礦物質，營養又健康。
比薩的這一健康特質是許多快餐食品難以望其項背的。
比薩餅的由來是怎樣的？
6樓：易書科技
意大bai利有著名的比薩斜塔，還有著名du的「pizza」，即zhi比薩餅。凡到過義大利
dao的人，大概都品版嘗過比薩餅。權剛從紅通通的爐膛裡烤出的比薩餅，色鮮、味濃、外焦裡嫩、香氣誘人。關於比薩餅的來歷，人們一般認為它於公元2023年誕生在那不勒斯。
傳說，當地有一位母親，因家裡貧困，只剩下一點點麵粉，正在為給孩子做點什麼東西吃而發愁。鄰居們得知後，湊來了一點西紅柿和水牛乳酪。這位母親就將麵粉和成麵糰烙成餅，將西紅柿切碎塗在上面，再把水牛乳酪弄碎撒上，然後放在火上烤，就成了香噴噴的比薩餅。
如今比薩餅為世人所喜愛，並走進了中國。但中國人卻有一戲謔說法，是說外國人不會包餡餅，便在面上撒點兒菜丁湊合事兒。當然，這只不過是一句玩笑。
斜塔為什麼不倒，比薩斜塔為什麼不倒
每個斜塔都有自己不倒的原因，各不相同 以下介紹一個 上海松江的天馬山有一座護珠塔，它除了具有千年歷史之外，更為神奇的是,它也是一座斜塔，而且比比薩斜塔還要斜。這座塔是南宋時期的周文達為了保藏高宗賞賜的五色舍利子而建。早年參與護珠塔保護工作的中國著名古建築專家楊家佑說，塔建在一個山坡上，從土層來講，東...
義大利的比薩斜塔實際上是比薩大教堂的
門樓比薩大bai教堂 pisacathedral 是意du大利羅馬式教堂建築的典型代zhi 表。位於dao義大利比薩內。大教堂始建於1063年，由雕塑家布容斯凱託 皮薩謹主持設計。教堂平面呈長方的拉丁十字形，長95米，縱向四排68根科林斯式圓柱。縱深的中堂與寬闊的耳堂相交處為一橢圓形拱頂所覆蓋，中堂...
義大利的比薩斜塔實際上是比薩大教堂的鐘樓，上面一共有幾頂鍾
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