石榴怎樣儲藏法,石榴的儲存方式?

2022-02-17 16:23:25 字數 5194 閱讀 9727

1樓:莫不可明

1冰箱冷藏儲存

石榴買多了一次吃不完可以放在冰箱裡儲存。石榴是溫性水果適合儲存溫度2--3度不宜超過5度。一般冷藏室溫度可控制在5--15度之間,基本能達到石榴的保鮮要求,可維持半個月左右,時間過長石榴皮會變黃、變幹。

2陰涼處儲存

將石榴放在陰涼、乾燥、通風處,比如在櫥櫃中儲存,可以儲存7-10天,但過熟的石榴最好及時吃掉,常溫放置也容易發生腐爛。

3堆藏儲存

選擇通風陰涼的空房子,打掃乾淨,適當灑水,以保持室內清潔溼潤,然後在地上鋪5—6釐米厚的稻草(或者鮮馬尾松松針),其上按一層石榴一層松針全部覆蓋。貯藏期間每隔15—20天翻堆檢查一次,剔除爛果並更換一次松針。耐貯品種用這種堆藏方法可貯至次年四五月份。

果實堆藏前,要用清水洗淨果皮,預冷。

4袋藏儲存

將預冷並經殺菌劑處理的石榴,放入聚乙烯塑料薄膜袋中,紮好袋口,置於冷涼的室內。用此法貯藏140天,石榴果實仍新鮮如初。也可將經殺菌劑處理過的石榴果實,用塑料袋單果包裝,這種果實在3—4℃條件下貯存100天,果粒新鮮度好,虎皮病輕。

塑料袋單果包裝貯藏比其它辦法的效果要好。

5缸、罐藏儲存

把壇罐之類容器沖洗乾淨,然後在其底部鋪上一層含水5%的溼沙,厚5—6釐米,**豎一秫秸把子或竹製圓筒,以利換氣。在秫秸把子或竹製圓筒四周裝配放石榴,直至裝到離罐口5—6釐米時再用溼沙蓋實,壇口或缸口用塑料薄膜封口、紮緊。貯後1個月檢查一次,如有爛果及時剔除。

這種貯藏方法可貯至次年三四月份。

2樓:鎮鮃

石榴還是很好儲存的一種水果,可以將其放在冰箱中儲存。石榴是溫性水果適合儲存溫度-3度—2度不宜超過5度,溼度85/100的環境下儲存。 一般直冷式冰箱冷藏室溫度可控制在-15度—5度之間,基本能達到石榴的保鮮要求

3樓:笑侃人生

回答石榴如何保鮮儲存

1.掛果儲存

如果是採摘下來的新鮮石榴需要儲存的話,可以在採摘的時候就留一些樹枝,然後將它們一個個的綁起來後掛在大的枝杈上,這樣就可以很好的儲存新鮮的石榴了。一般這種儲存方法適合剛剛新鮮採摘,水分比較充足的石榴。

2.冰箱冷藏

石榴儲存的溫度在2-3度,但是不能超過5度,而冰箱冷藏室的溫度剛好在4度左右,是非常適合儲存石榴的。所以如果是買回來的石榴需要儲存的話,可以放入冰箱的冷藏區進行儲存。如果冰箱有冷藏保鮮區的話,那麼效果更好。

3.室內堆存

室內堆存要求比較高,首先室內溫度要低,而且要在通風陰涼的環境下進行儲存。先要準備一些稻草,然後平鋪在地上,將新鮮的石榴放在稻草上,上面再鋪上一層稻草,這樣一層層的堆積,不要超過60釐米就可以了。當然平時還要注意觀察室內溫度和溼度,這樣儲存上好幾個月都沒問題。

4.防腐劑儲存

將新鮮的石榴用防腐劑進行處理,這樣就很有效的可以將石榴儲存起來不容易變質腐敗。同時要將處理好的石榴裝入塑料袋中,並放入紙箱中進行儲存,當然紙箱裡要放吸水紙,這樣也是可以很好的儲存石榴的。

用以上幾種方法當中的任意一種,都可以很好的儲存石榴。如果是農戶儲存石榴的話,其實還可以放入翁中,放入地窖中,其儲存的時間會更長。而普通家庭儲存石榴的話,還是建議放入冰箱冷藏保鮮是最方便,也是最有效的儲存方法。

希望這個對你有所幫助

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4樓:雞仔闖江湖

保鮮膜封住放進冰箱,要放在保鮮的

5樓:匿名使用者

吃到肚裡,它就跑不了了

石榴的儲存方式?

6樓:匿名使用者

1、塑料袋儲藏法

準備一個聚乙烯塑料袋,將室內預冷過無傷無菌的石榴小心地放入袋中,紮緊口袋放於涼爽通風的室內。用這個方法儲藏石榴可以長達140天,石榴仍然新鮮。如沒有聚乙烯塑料袋,也可以用普通塑料袋將經過殺菌的石榴單個包裝,儲藏在3~4℃的環境下,這樣儲存100天果實也能保持新鮮。

2、瓦罐儲藏法

準備一個瓦罐或缸、壇之類的容器,將石榴清洗乾淨。在瓦罐底部鋪一層溼度為5%左右的沙子,鋪5~6釐米厚;在沙子**豎立一根秸稈或竹筒用來換氣。接下來就可以把石榴放入罐內了,注意放入時動作要輕,以免石榴破損而影響其他石榴的存放。

用這個方法儲存石榴可以儲存到翌年3—4月。

3、懸掛儲藏法

如果能夠自己採摘石榴,就儘量在石榴還未熟透前摘下。在採收時可以留一截果梗,用細繩將果梗纏繞加固,最好用報紙或者塑料薄膜將單個石榴都包裹起來,然後將石榴串掛於陰涼的室內。

4、室內堆藏法

找一間通風良好且陰涼的房間,打掃乾淨後在地面適量灑些水,以保證室內的空氣溼度,在地面鋪上一層5釐米左右的稻草,再往上擺一層已經清洗乾淨並預冷過的石榴,之後再鋪一層稻草。如此層層疊放即可。

擴充套件資料

石榴的營養價值:

1、美容肌膚

紅石榴中富含礦物質,並具有兩大抗氧化成份--紅石榴多酚和花青素,還含有亞麻油酸,維他命c、b6、e和葉酸。紅石榴中含有的鈣、鎂、鋅等礦物質萃取精華,能迅速補充肌膚所失水份,令膚質更為明亮柔潤。

2、保護血管

石榴是具有很好的活血功能,達到清除血管壁上油脂的功效,這樣就可以加速血液的迴圈流通,全身血液迴圈流通了,血管也會重新變得軟化有彈性了,那麼對於心血管疾病的擔憂也可以放下了。所以說,石榴非常適合老年人食用,有效保護老年人的血管,預防動脈粥樣硬化和減緩癌變程序的效果,甚至比紅葡萄酒的效果更佳。

3、抗衰老

石榴也是一種抗衰老的食物,經常食用石榴的人,**會變得越來越好,整個人看上去也年輕了不少。而且石榴裡富含的維生素以及胡蘿蔔素都是很好的抗氧化劑,不僅可以預防細胞癌變,而且可以有效抑制體內的自由基,保護機體不被自由基損害,加上石榴的活血作用,三者結合,所以說,石榴的抗衰老功效也是十分顯著的。

7樓:妙招小貼士

石榴好吃難儲存?教你3個小方法,儲存幾個月不壞,學會受用一生

8樓:笑侃人生

回答石榴如何保鮮儲存

1.掛果儲存

如果是採摘下來的新鮮石榴需要儲存的話,可以在採摘的時候就留一些樹枝,然後將它們一個個的綁起來後掛在大的枝杈上,這樣就可以很好的儲存新鮮的石榴了。一般這種儲存方法適合剛剛新鮮採摘,水分比較充足的石榴。

2.冰箱冷藏

石榴儲存的溫度在2-3度,但是不能超過5度,而冰箱冷藏室的溫度剛好在4度左右,是非常適合儲存石榴的。所以如果是買回來的石榴需要儲存的話,可以放入冰箱的冷藏區進行儲存。如果冰箱有冷藏保鮮區的話,那麼效果更好。

3.室內堆存

室內堆存要求比較高,首先室內溫度要低,而且要在通風陰涼的環境下進行儲存。先要準備一些稻草,然後平鋪在地上,將新鮮的石榴放在稻草上,上面再鋪上一層稻草,這樣一層層的堆積,不要超過60釐米就可以了。當然平時還要注意觀察室內溫度和溼度,這樣儲存上好幾個月都沒問題。

4.防腐劑儲存

將新鮮的石榴用防腐劑進行處理,這樣就很有效的可以將石榴儲存起來不容易變質腐敗。同時要將處理好的石榴裝入塑料袋中,並放入紙箱中進行儲存,當然紙箱裡要放吸水紙,這樣也是可以很好的儲存石榴的。

用以上幾種方法當中的任意一種,都可以很好的儲存石榴。如果是農戶儲存石榴的話,其實還可以放入翁中,放入地窖中,其儲存的時間會更長。而普通家庭儲存石榴的話,還是建議放入冰箱冷藏保鮮是最方便,也是最有效的儲存方法。

希望這個對你有所幫助

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9樓:匿名使用者

石榴的儲存方法

石榴的貯藏適宜溫度為2--3℃,最高不能超過5℃,適宜的空氣相對溼度以85%--90%為宜。農戶貯藏保鮮石榴的方法主要有如下幾種:

1.室內堆藏法:選擇冷涼、溼潤、通風的房屋,在地面墊上約10釐米厚的鮮草、地瓜秧等,然後將石榴一層果梗向下,一層果梗向上交替擺放,以高40--60釐米為宜,最後蓋上鮮草等,並隨溫度變化增減覆蓋物。

此法可貯藏保鮮70--100天。

2.井窖貯藏法:選高燥處,挖直徑80-100釐米、深100--200釐米的乾井,然後根據貯藏量向四周挖數個拐洞,底部鋪10釐米厚細沙,擺放石榴4-5層,最後把井口蓋好,留好通氣孔,注意勤檢查。

此法可貯藏到翌年的3月底。

3.罐甕貯藏法:選乾淨無油垢的壇、缸、罐等容器,底部鋪一層溼沙,厚5釐米,**放一個草制通氣筒,將石榴放滿容器為度,上面蓋一層溼沙,用塑料薄膜封好即可。此法僅作少量貯藏。

4.塑料袋貯藏:選用厚0.

04--0.07毫米,直徑50釐米、高80釐米的無毒塑料袋,裝入內襯蒲包的果筐或箱內。然後將精選的石榴用防腐劑處理後裝入袋中,每袋25公斤,初貯期將袋口摺疊壓在果上,一月後可紮緊,然後放在室內常溫下貯藏,3--4個月後好果率可達90%以上。

10樓:匿名使用者

介紹了三種方法一試。

中國塑料袋貯存方法可用於0.02-0.07毫米厚的聚乙烯袋。

套袋前檢查是否損壞和洩漏袋壁;那麼就沒有害蟲,仔細水果放進包裡受傷,每袋可容納5-15公斤,最初並不紮緊袋口,摺疊收緊。儲存是一個月以後每兩週一次檢查。當外界溫度下降到5℃後,紮緊袋口,放在室內通風楊陰涼的地方。

土洞儲藏方法登入到到網洞口消毒用的石灰牆面,地面鋪有磚,該墊20釐米厚的軟草或樹葉上面,水果一般4-5層堆疊適當,水果口直立(也包筐堆放)。早期注意通風降溫,開啟窯門。需要注意的是感冒後期,一旦最初的檢查間隔10-15天,晚了一個月檢查一次,窯相對溼度85-90%為宜,過於乾燥噴淋,可適當在地上。

瓦罐儲存方式;嚴格挑選後

水果會被放置在內部水箱密封陰涼處,每隔一個月檢查一次,可儲存約5個月。

11樓:鎮鮃

石榴還是很好儲存的一種水果,可以將其放在冰箱中儲存。石榴是溫性水果適合儲存溫度-3度—2度不宜超過5度,溼度85/100的環境下儲存。 一般直冷式冰箱冷藏室溫度可控制在-15度—5度之間,基本能達到石榴的保鮮要求

怎樣儲藏秋葵?

12樓:t桃小寶

單獨包裝。因為秋葵極易受到擦傷,擦傷後很快就會變黑,所以不論是在挑選還是儲存時,都要單個取放,不要擠壓。放冰箱前最好用保鮮袋裝好,並儘量讓它們平排躺置。

料理辦法:

1、最適合的器皿:鋁、不鏽鋼、搪瓷器皿。

忌用銅、鐵器皿烹飪或盛裝,你會看到秋葵很快地變色。對人體雖無傷害,味道卻會打折扣,也不美觀。

2、最適合的切法:整根或切半。

秋葵是很有營養的一種蔬菜,尤其是裡面的籽和膠液更具有獨特的保健功效,所以最不流失營養的吃法就是整株烹飪。如嫌太大,充其量也只能對半切開、切十字刀或切段,千萬不可切薄片或絲。

3、最適合的烹飪方法:炒、炸、燉。

炒,對於營豐富的蔬菜,我們一貫提倡大火快炒,變色出鍋,因為本身鮮嫩,不用放過多調料,就連鹽也是起鍋前放。清炒或與蝦、肉配都不錯。

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