豬瘟發生,把豬高溫加熱吃還有風險嗎

2022-02-23 16:23:20 字數 6055 閱讀 5048

1樓:lyl零壹零

我覺得是有風險的,因為高溫加熱只能清除表面的細菌肉裡面帶有的病毒不能去除

2樓:

我覺得還是有風險的,因為病毒已經存在了,所以有風險。

3樓:奧茲子

這個多少還是有的,畢竟豬瘟不是加熱就能去除的

4樓:星期一要吃糕

這個還是有一定的危險的,因為還是會有病菌的

帶非洲豬瘟的豬肉可以吃嗎

5樓:悠幸

第一,食用了感染豬瘟的豬肉 不會感染非洲豬瘟病毒

據瞭解,雖然豬瘟病毒毒對豬有很大的致命威脅,但對人體沒有任何危害。

自2023年非洲豬瘟在肯亞首次發現以來,全世界60多個國家發生了非洲豬瘟疫情,都證實了豬瘟不會傳染人類的結論。就目前來說還沒有任何證據表明,人食用了感染豬瘟的豬肉後給人的健康帶來危害。正因如此,豬肉再貴也會有人繼續食用豬肉。

第二、食用豬肉的方式不對 會引起身體不適

一般人們在食用肉類時,幾乎都是熟吃無害,生吃極容易導致身體出現不適的症狀。

現在豬瘟疫情還在延續,在食用豬肉時一定要煮熟,切勿生吃或吃半熟的豬肉。因為豬瘟病毒害怕高溫,一般在溫度60℃時,煮上20分鐘即可消滅豬瘟病毒。而日常人們熟吃豬肉,幾乎都是經過100℃高溫烹製的,因此不必擔心豬瘟病毒會留在人的體內。

如果您真的生吃了帶豬瘟的豬肉,就極有可能出現腹痛、腹瀉、頭暈、嘔吐等症狀,如果不適的症狀持續了很久,就應該及時就醫。

6樓:匿名使用者

根據有關部門的權威解釋,非洲豬瘟病不是人畜共患的病,只傳染給豬,而不傳染給人的,非洲豬瘟病的確是一種烈性,急性,熱性的豬的傳染病,它只傳染給豬,包括家養的豬,和野生的豬,只要豬被傳染上這種疾病,豬的死亡率是100%的!

雖然非洲豬瘟病這麼厲害、這麼霸道、這麼危險、這麼可怕,但是,如果把非洲豬瘟病的豬肉在70度以上高溫加熱半個小時的話,就會將非洲豬瘟病的病毒消滅掉的,假如,假如我們不慎在豬肉市場上買到了患有非豬瘟病的豬肉,只要我們在70度以上的熱水加熱半個小時,那就什麼問題也沒有了!

高溫70度以上半個小時,就能將非洲豬瘟病的病毒消滅掉的,這樣它也就不會再傳染給豬了,所以,即使真的是非洲豬瘟瘟病的豬肉,用70度以上的開水煮半個小時的話,那就會將非洲豬瘟病的病毒消滅掉了,不但人吃了沒問題,也就不會傳染給豬的了!

7樓:勇敢水晶

最好不要吃,為自已和家人健康,吃後如果生病了,花錢會更多,建議你不要吃帶非洲豬瘟的豬肉。

8樓:來自老院子白白嫩嫩的比目魚

當然不l可以,有豬瘟就屬於,有病毒

9樓:

你說能吃不?那是豬瘟,不是別的一般小毛病。

前段時間的豬瘟導致豬肉漲價,那豬瘟過後的凍豬肉你還敢吃嗎?

10樓:洋蔥

自2023年8月以來,我國多地先後發生非洲豬瘟疫情,2023年2月18日和2月20號,又分別在廣西壯族自治區和濟南市萊蕪區某養殖場發現疫情。大家很是心慌。非洲豬瘟是在家豬和野豬之間傳播的一種急性、出血性、烈性傳染病。

可以通過豬糞便、體液、血液、肉等直接傳播,也可以通過蜱蟲、蚊子和螫蠅傳播。 發病過程短,最急性和急**染死亡率高達100%。雖然

專家們都說目前這種病情只會在豬身上傳播,不會傳染給其他動物和人,但目前有三全、鄭榮、科迪、金鑼等在內的11個廠家的40批次產品樣品均被檢出非洲豬瘟病毒核酸陽性。說我們不擔心,那是假的。這種病毒在60攝氏度以上持續加熱20分鐘就可以被殺滅,所以吃豬肉製品一定要經過高溫烹煮,一般不會出現什麼問題,我們一定要避免去吃半生不熟的豬肉製品和生

肉片。如果不小心吃了帶有豬瘟並沒有充分加熱的肉食,可能會出現嘔吐、腹瀉、頭痛、發熱等情況,但這不是因為豬瘟病毒引起的,而是因為豬瘟使豬的抵抗力下降,導致感染了其他病菌,比如沙門氏菌繼發感染。如果不幸吃到了這樣的豬肉,可能會出現食物中毒的症狀。

抵抗力較差者,老弱人群,如果症狀較重,可能會出現痙攣、脫水、休克等,這種情況一定要及時就醫。沙門氏菌食物中毒的潛伏期是2-72小時。前期可能會出現頭痛、寒戰、痙攣性腹痛、噁心,之後出現嘔吐、腹瀉、發熱等症狀,腹瀉可能會出現一天內8-10次,發燒38~40℃之

間,病程3-5天。一般情況下,沙門氏菌不會引起太嚴重的後果,不必過於擔心。如果吃肉後出現腹瀉多次,水樣便或帶粘液,儘早看一下醫生較為穩妥

11樓:崛起的男神

首先,疫區內所有生豬均被撲殺並無害化,意思就是理論上你並不會買到被病毒感染的豬肉。適用於非洲豬瘟的無害化處理為銷燬,即使用密閉容器運送屍體至處理場所,採用溼法化制或焚燬的方法處理屍體。

12樓:愛看**的昕

只要是沒有問題就可以,不管冷不冷凍,國家安監的都會

13樓:匿名使用者

種病毒在60攝氏度以上持續加熱20分鐘就可以被殺滅,所以吃豬肉製品一定要經過高溫烹煮,一般不會出現什麼問題。

14樓:黃家祿

2023年2月18日和2月20號,又分別在廣西壯族自治區和濟南市萊蕪區某養殖場發現疫情。大家很是心慌。

15樓:匿名使用者

即使用密閉容器運送屍體至處理場所,採用溼法化制或焚燬的方法處理屍體。

16樓:吹氣球小男孩

意思就是理論上你並不會買到被病毒感染的豬肉。適用於非洲豬瘟的無害化處理為銷燬

豬溫肉能吃嗎。

17樓:自己都不知道寫的啥

只要正規渠道購買的豬肉就可以吃。

豬瘟是一整段的大型dna病毒不容易經過突變演變為跨物種傳染,不會感染除了豬以外的任何動物更不會傳染給人。

非洲豬瘟病毒不耐熱,56℃蒸煮70分鐘,60℃蒸煮20分鐘以上,即可殺死病毒,疫情期間可購買食用豬肉。

目前海南省農業部門對已發現的非洲豬瘟病例及時撲殺,並進行無害化處理,在隔離檢疫工作方面也做了充分的應對,同時採取了科學合理的措施進行非洲豬瘟疫情的防控。

豬肉從養殖場到市場流通環節,經過層層檢疫,肉製品檢驗合格後才會最終推向市場,只要到正規渠道購買豬肉,經過高溫消毒完全可以放心食用。

擴充套件資料

對豬致命對人無害,可徹底殺死病毒

豬是非洲豬瘟病毒唯一的自然宿主,除家豬和野豬外,其他動物不感染該病毒。雖然對豬有致命危險,但對人卻沒有危害,屬於典型的傳豬不傳人型病毒,對人體健康和食品安全不產生直接影響。

對於非洲豬瘟,各級畜牧獸醫部門採取了果斷、嚴格的措施,一旦監測到疫情,會立即撲殺疫點、疫區內的所有生豬,並進行無害化處理,禁止所有生豬及其產品流出封鎖區。

通過正規渠道購買的豬肉和產品都是經過檢疫的,公眾不必擔心。

18樓:心飛揚

一般而言只要將肉完全高溫消毒,豬瘟對於人體的影響是非常小的,如果出現了身體不適的症狀,應當及時到醫院進行**。人們應該對吃了豬肉的症狀和解決方法有所瞭解。

​一般而言,豬瘟肉中的豬瘟病毒在60度以上的高溫就可以殺死,中國人習慣性的吃煮熟的肉,所以大部分的人在吃了煮熟的豬肉之後,身體都不會受到太大的傷害。但如果豬瘟肉沒有完全烹熟就進食了,有可能造成腹瀉,頭暈,腸胃不適等症狀,這些症狀都是很常見的。

雖然非洲豬瘟對於豬來說自是力是百分之百的,但是這種病毒不耐熱,只要在60度高溫脂上加熱十分鐘就可以將其破壞。只要是通過正規渠道購買的豬肉,人們將其煮熟之後,就可以放心食用了。如果有的人在吃了一些沒熟的病豬之後,出現了身體不良反應,應該及時到醫院尋求醫生幫助。

針對有的人吃了非洲豬瘟肉之後出現腹瀉頭暈等症狀,應當進行催吐或者洗胃**,減少病毒對身體的傷害。人們可以到醫院檢查大便常規,確定病菌種類之後,進行抗病毒**。在**的過程中,需要密切關注自己的身體變化,為了預防身體病情急劇惡化,最好到醫院觀察住院**。

綜上所述,生活中有的人購買並且吃了豬肉,擔心身體受到損傷,一般豬瘟病毒在高溫下就會被破壞掉,所以不會對人體造成損傷。但有的人吃了一些沒有煮熟的豬肉,可能會出現腹瀉、頭暈等中毒症狀,需要到醫院通過洗胃催吐進行**,並且要使用藥物進行抗病毒**。

19樓:天枰jia小子

你應該是問的:豬瘟的豬肉能不能吃吧?如果是的話,千萬不要吃,豬瘟是可以人畜共患的疾病,也就是說,豬瘟病毒是可以傳染給人的,得了這種病是要上報的,國家檢疫部門會處理的,千萬不要自己處理或者賣給無良商販,更不要吃了

20樓:書生之見是我

決不能吃,省一點錢,得了病,不知要花多少,說不定命也沒了

豬瘟期間,為什麼都不吃豬肉了,不是經過高溫的肉吃了沒事嗎?

21樓:格子醬講繪本

非洲豬瘟,主要通過直接和間接接觸進行傳播,這種病毒僅會感染家豬和野豬,並不會感染除豬以外的動物,對人也是一樣,不會直接傳染人,所以,高溫烹飪後的豬肉可以放心食用。

希望能幫到您,祝您生活愉快。

22樓:匿名使用者

那只是你認為,或者你周圍人群認為。我天天吃,我這邊豬肉攤生意好的很。如果發預情,當地會大面積撲殺,消毒。會禁售一段時間。

綿陽鹽亭一生豬養殖場發生非洲豬瘟疫情當地**將封鎖疫區6周,豬瘟當前,你還敢吃豬肉嗎?

23樓:

豬肉是美食的,主要是因為非洲病毒的病毒,在高溫60度以上十分鐘就可以殺死了。這次恐慌引起了中國市場豪豬市場的嚴重混亂。生豬**嚴重的需求失衡。

現在的封鎖只是暫時的,目前來說沒有正確的解決方案。是解決不了根本問題的。但是如果有條件的朋友,明年豬價肯定是全面**的,只要有正確的養殖方案方案。

正確的防禦措施。科學化的管理方案。肯定是能賺到錢的。

24樓:稼冰加檸檬

肯定敢吃啊!而且放心吃。(我不僅吃,我每天還賣)為什麼:

非洲豬瘟,需要明確一點豬瘟只通過直接或者間接接觸傳給家豬或者野豬,不傳給其他動物。真正買到豬瘟的肉,也不容擔心,對於豬瘟病毒而言,按照我們的生活習慣,完全可以通過烹飪來進行殺滅(高溫)

注意事項:不用擔心正常買來吃,但是不管什麼時期,購買豬肉一定去安全的地方,並且認準圓形的檢驗合格標誌。

得了豬瘟的豬肉,經高溫100℃的處理後能吃嗎

25樓:陳立民老師

非洲豬瘟是由非洲豬瘟病毒引起的一種急性、烈性、高度接觸性傳染病, 嚴重危害著全球養豬業。

我國將非洲豬瘟列為一類動物疫病,是烈性外來疫病,其強毒力毒株對生豬致病率高,致死率100%,沒有特效藥,沒有疫苗,所以一旦發現必須撲殺並無害化處理。

26樓:高文波

最好不食用,安全性沒有保障

27樓:避雷櫃

豬瘟俗稱「爛腸瘟」,是由黃病毒科豬瘟病毒屬的豬瘟病毒引起的一種急性、發熱、接觸性傳染傳染病。具有高度傳染性和致死性。

【豬瘟處理方法】

a、立即報告,及時診斷。

b、劃定疫點。c、封鎖疫點、疫區。

d、處理病豬,做出無害化處理。

e、緊急預防接種。疫區裡的假定健康豬和受威脅地區的生豬即接種豬瘟免弱毒疫苗。

f、消毒,認真消毒被汙染的場地、圈舍、用具等,糞便堆積發酵、無害化處理豬瘟

28樓:大型光束法克魷

某些細菌在100度下也無法被殺死

29樓:oο苛僾籹

豬瘟?咱也不差這點肉了吧,生命重要啊

得了豬瘟的豬肉可以吃嗎?如果吃了會有什麼後果?

30樓:

一般情況下還是不要吃為好,因為不知道豬得的是什麼樣的瘟病,也不能確定對人體會不會產生傷害。有些瘟病的豬肉還是能吃的,比如說這兩年鬧的比較凶非洲豬瘟,其病毒在七八十度的高溫下就能被殺死,按理說應該是沒什麼問題了,但豬肉還是被處理掉了。

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