怎麼才算隔夜的茶水,茶葉怎樣才算是隔夜

2022-03-04 22:40:33 字數 3648 閱讀 7633

1樓:匿名使用者

放置了一個晚上的.到第二天就算隔夜茶

2樓:匿名使用者

放了一晚後的茶,簡稱閣夜茶!

3樓:玫瑰色的小編

生活小技巧,原來隔夜茶水這麼「值錢」,趕緊告訴家人吧!

茶葉怎樣才算是隔夜???

4樓:匿名使用者

就是過12小時以上,一般是睡覺前的茶葉,早上起來就算是隔夜了.

最好不要喝隔夜茶

5樓:匿名使用者

放了一天,到第二天就算是隔夜,其實偶也不清楚啦,呵呵~~

6樓:231號宿舍

隔夜茶或是沖泡後放置了一段時間的茶水,只要沒有變質,是沒有毒害作用的。當然,在溫度較高的夏天,茶湯的放置時間長了會發餿變質。這種變了質甚至長了黴菌的茶水,與其他變質飲料一樣,也是不宜飲用的。

總之,隔夜茶如果沒有變質,是可以飲用的。如果發生異變則不宜飲用,因此能否喝隔夜茶應視茶質變化而定。任何飲料食品都以新鮮為好,茶也不例外,隨泡隨喝,不僅香氣濃郁,茶味甘醇,還可減少汙染。

7樓:猛獁象骨持有者

隔夜茶就是指前一天泡的茶嘛,不對嗎?

隔夜茶是指多少小時後的茶?

8樓:匿名使用者

隔夜茶一般是指:頭天下午或晚上所沖泡的茶湯放到第二天早上,時間上經過一個夜晚,稱隔夜茶。以前傳說喝隔夜茶致癌說法,我國食品界專家早在80年代就給以蓋棺定論,不會致癌。

正常情況下,隔夜茶可以第二天早上用來漱口或飲上幾口潤喉嚨,這也是經過老一代飲茶者的實踐結果。但是從營養和衛生角度來看,茶湯放置時間長了,茶湯中的維生素c和其他營養成分會因逐漸氧化而降低,滋味變的平淡。另外,尤其夏季在高溫下,長時間放置,茶葉中的蛋白質、糖類等是細菌、黴菌的培養基,極易滋生黴菌和細菌,導致茶湯變質腐敗,這種變質了的茶湯當然不能飲用。

隔夜茶能不能喝,取於個人對「隔夜茶」的認識,一般來說,從營養或品嚐角度來說,無論那一類茶,茶葉的沖泡飲用宜隨泡隨飲。新鮮的隔夜茶,可以用來嗽口或飲上幾口無妨,但巳無營養和滋味可言,不宜再衝泡,諺語說:「茶可多飲,不可多泡」。

參考資料:茶友天下blog

9樓:匿名使用者

人們通常認為隔夜茶不能喝。茶水放置時間長了會變為紅褐色,其實這是由於茶多酚氧化成了紅褐色的茶色素。研究表明,茶多酚和茶色素均有很強的抗癌、抗氧化作用,雖然說隔夜茶中維生素c的含量大大減少,但依然具有抗病作用。

但是,夏季溫度高,茶水易酸敗變味,如果擱置了24小時以上,最好不喝,否則會引起腹瀉。

怎麼區分過夜的茶水是否變質

10樓:匿名使用者

隔夜茶因時間過久,維生素大多已喪失,且茶湯中的蛋白質、糖類等會成為細菌、黴菌繁殖的養料,所以,人們通常認為隔夜茶不能喝。其實,沒有變質的隔夜茶不但可以飲用,還有以下保健作用: 抗癌、抗氧化:

茶水放置時間長了會變為紅褐色,這是由於茶多酚氧化成了紅褐色的茶色素。研究表明,茶多酚和茶色素均有很強的抗癌、抗氧化作用,雖然說隔夜茶中維生素c的含量大大減少,但依然具有抗病作用。 止血:

隔夜茶中含有豐富的酸素,可阻止毛細血管出血。如患口腔炎、舌癰、溼疹、牙齦出血等,均可用隔夜茶漱口**。瘡口膿瘍、**出血也可用其洗浴。

明目:隔夜茶中的茶多酚有抗菌消炎作用,如果眼睛出現紅絲,可以每天用隔夜茶洗幾次。 止癢:

用溫熱的隔夜茶洗頭或擦身,茶中的氟能迅速止癢,還能防治溼疹。 生髮:用隔夜茶洗頭,還有生髮和消除頭屑的功效。

如嫌眉毛稀落,每天可用刷子蘸隔夜茶刷眉,日子久了,眉毛自然變得濃密光亮。 固齒潔齒:茶水中的氟與牙齒的琺琅質鈣化以後,會增強對酸性物質的抵抗力,減少蛀牙的發生;氟還能消滅牙菌斑,最好飯後兩三分鐘用茶水漱口。

除口臭:茶中含有精油類成分,氣味芳香,清晨刷牙前後或飯後,含漱幾口隔夜茶,可使口氣清新,經常用茶漱口可消除口臭。 防晒:

**被太陽晒傷,可用毛巾蘸隔夜茶輕輕擦拭。因為鞣酸對**有收斂作用,茶中的類黃酮化合物也有抗輻射作用。 去腥除油膩:

隔夜茶還有特強的除腥氣和除油膩的功效,吃蝦蟹後用來洗手倍感清爽。 使用隔夜茶,應以不變餿(變質)為度。夏季溫度高,茶水易酸敗變味,如果擱置了24小時以上,最好不喝,否則會引起腹瀉。

過去曾有一種說法,認為隔夜茶喝不得,喝了容易得癌症,理由是認為隔夜茶含有二級胺,可以轉變成致癌物亞硝胺。 其實這種說法是沒有科學根據的,因為二級胺廣泛存在於多種食物中,尤以醃臘製品中含量最多,就拿麵包來看,通常含有2mg/kg的二級胺,如以麵包為主食為例,每天從麵包中食進的二級胺就有1—1.5mg。

而人們通過飲茶, 從茶葉中食進的二級胺只有主食麵包的�0�40,可見是微不足道的。況且,二級胺本身並不是致癌物,必須有硝酸鹽存在才能形成亞硝胺並達到一定數量級才有致癌作用。飲茶可以從茶葉中獲得較多的茶多酚和維生素c,它們都能有效地阻止人體內亞硝胺的合成,是亞硝胺的天然抑制劑。

因此,飲茶或隔夜茶是不會致癌的。 但是,從營養衛生的角度來說,茶湯暴露在空氣中,放久了易滋生腐敗性微生物,使茶湯發餿變質。 另外茶湯放久了茶多酚、維生素c等營養成分,易氧化減少。

因此,隔夜茶雖無害,但一般情況下還是隨泡隨飲好。 隔夜茶含有豐富的醇素、氟素,可防止毛細血管出血。如患口腔出血、**出血、瘡口膿瘍等毛病,可用它醫治。

若毛病出在口鼻部分,可用隔夜茶盥洗,含漱或喝下去。 **有病者可用洗滌,眼睛出現紅絲或原因不明的眼淚,可用隔夜茶洗眼,有良效。早上刷牙後或飲食前含漱幾口隔夜茶,不僅能使口腔清新爽利,還可固齒。

**鼻炎的中藥有些也是用隔夜茶製成的。 此外,用隔夜茶洗頭,有止癢,生髮和消除頭屑的作用。眉毛稀疏者每日用刷子蘸隔夜茶刷眉,三五個月後眉毛就會便的濃密烏亮起來。

口臭含隔夜茶漱洗口腔,可減除臭味。隔夜茶還能祛除油汙,腥氣。

11樓:匿名使用者

首先隔夜茶的概念和放置時間較長的茶水很難區別,早晨泡的茶下午喝很常見,深夜工作泡的茶,清早起床後喝,茶水中發生的變化不會比白天大,如果非得說有什麼不同的話,倒是白天的氣溫高, 茶水變化可能更大些茶水放置時間長了,會發生一些什麼變化呢?研究表明,最主要的變化是茶多酚的進一步氧化,顏色加深。一杯清澈碧綠的茶水,尤其是在氣溫較高的情況下放置久了,會失去綠色,增加黃色的程度。

這是茶水中的茶多酚氧化形成黃紅、紅褐色的氧化產物,主要是茶黃素、茶紅素、茶褐素等

12樓:匿名使用者

過夜的茶都變質了,一般都不泡太久,

13樓:匿名使用者

聞一聞有酸味就是變了

隔夜茶能喝嗎?泡多長算隔夜茶?

14樓:匿名使用者

隔夜的茶不能喝。比如,今天泡的到明天就喝就是隔夜茶。

15樓:舞妻草燈

隔夜茶因時間過久,維生素大多已喪失,舊時容器密封不好會導致毒蟲落入或者爬過,且湯中蛋白質、糖類等成為細菌、黴菌繁殖的養料,故不宜飲用。但未變質的隔夜茶,在醫療上自有妙用。隔夜茶中含有豐富的酸素,可阻止毛細管出血,如患口腔炎、舌痛、溼疹、牙齦出血、瘡口膿瘍等,可用隔夜茶**。

隔夜茶不能喝的說法是沒有科學根據的。

16樓:在大覺山看美麗人生的甜椒

燒開的白開水可以,泡過茶葉或者別的,不能喝

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