1樓：我愛學習
一、英語範文：
egg drop soup
ingredients:
蛋花湯4 cups chicken broth or stock、2 eggs, lightly beates、1 -2 green onions, minced、1/4 teaspoon white pepper、salt to taste、a few drops of sesame oil (optional).
原料：雞湯四杯，蛋兩隻輕輕敲破，大蔥剁碎，四分之一茶匙白胡椒，鹽少許，麻油(選加)。
preparation:
in a wok or saucepan, bring the 4 cups of chicken broth to a boil. add the white pepper and salt, and the sesame oil if using. cook for about another minute.
very slowly pour in the eggs in a steady stream.
配製：將雞湯四杯入湯鍋或炒鍋(加水)煮沸，加白胡椒與鹽及麻油煮一分鐘，緩緩將蛋汁不間斷倒入。
to make shreds, stir the egg rapidly in a clockwise direction for one minute. to make thin streams or ribbons, gently stir the eggs in a clockwise direction until they form.garnish with green onion and serve.
攪碎並順時針快速攪拌一分鐘，使之成細條帶狀，順時針輕攪直至蛋花成型。新增蔥花即可上桌。
設計菜譜的注意事項：
1、設計菜譜的時候，應有要薰陶地傳遞這種感知，並讓消費者注意到菜譜的設計切合品牌調性。
2、設計菜譜應該注意讓菜譜切合品牌調性以及保證菜品結構清晰。同時，餐廳經營者還得以施用明暗對立統
一、多色彩結成、食物與插畫組合等藝術抓住主顧的對菜品的吸引力。
3、餐廳經營者可以針對將同一版面的菜品打亂重新梳理才好，要有很強烈的主線才好，這樣的菜譜可以很大機率增強消費者點餐數量的多與少。
2樓：生活助手王老師
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回答in a wok or saucepan, bring the 4 cups of chicken broth to a boil. add the white pepper and salt, and the sesame oil if using. cook for about another minute.
very slowly pour in the eggs in a steady stream.
to make shreds, stir the egg rapidly in a clockwise direction for one minute. to make thin streams or ribbons, gently stir the eggs in a clockwise direction until they form.
garnish with green onion and serve.
garnish with green onion and serve.
用蔥裝飾即可上桌。
[開心]
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