1樓：氺頩蓙_淚
鹿茸是雄性梅花鹿或馬鹿的雄鹿頭上未骨化而帶茸毛的幹 燥幼角。是大補腎精氣血之貴重中藥。
真鹿茸體輕，質硬而脆，氣微腥，味鹹。通常有一或兩個 分枝，外皮紅棕色，多光潤，表面密生紅黃或棕黃色細茸毛， 皮茸緊貼，不易剝離。鹿茸以粗壯、挺圓，頂端豐滿，毛細柔 軟，色紅黃，皮色紅棕，有油潤光澤者為佳。
鹿茸片呈圓形或 橢圓形，直徑3釐米左右，外皮紅棕色。鹿茸以體輕，斷面蜂 窩狀，組織緻密者為佳。
假鹿茸則是用動物毛皮包裹動物骨膠等仿造的。假鹿茸片 也類似圓形，但厚薄不均，直徑1.5-3.
5釐米，外皮呈灰褐色， 毛短。切斷面棕紫色，無蜂窩狀細孔，偶有圓點。外毛皮可剝 離。
另外，假鹿茸體重，質堅韌，不易切斷，氣淡，能溶於水， 溶液呈混濁狀。
2樓：偉暉校夢山
你好根據你們的屬於中醫中藥，假鹿茸則是用動物毛皮包裹動物骨膠等仿造的。假鹿茸片
也類似圓形，但厚薄不均，直徑1.5-3.5釐米，外皮呈灰褐色，毛短。
切斷面棕紫色，無蜂窩狀細孔，偶有圓點。外毛皮可剝離。另外，假鹿茸體重，質堅韌，不易切斷，氣淡，能溶於水，溶液呈混濁狀。
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如何辨別鹿茸的真假？
如何分辨鹿茸的真假
3樓：匿名使用者
真 假鹿茸及鹿茸片
1.鹿茸：真鹿茸體輕，質硬而脆，氣微腥，味鹹。
通常有一或兩個分枝，外皮紅棕色，多光潤，表面密生紅黃或棕黃色細茸毛，皮茸緊貼，不易剝離。鹿茸以粗壯、挺圓，頂端豐滿，毛細柔軟，色紅黃，皮色紅棕，有油潤光澤者為佳。假鹿茸則是用動物毛皮包裹動物骨膠等仿造的。
另外，假鹿茸體重，質堅韌，不易切斷，氣淡，能溶於水，溶液呈混濁狀。
2.鹿茸片：鹿茸片呈圓形或橢圓形，直徑3釐米左右，外皮紅棕色。鹿茸以體輕，斷面蜂窩狀，組織緻密者為佳。
假鹿茸片也類似圓形，但厚薄不均，直徑1.5～3.5釐米，外皮呈灰褐色，毛短。切斷面棕紫色，無蜂窩狀細孔，偶有圓點。外毛皮可剝離。
4樓：愛就一個字
蒸過之後就變軟是真的
5樓：鄺芫
鹿茸真假的辨別方法，鹿茸泡茶要脫皮嗎
6樓：丘雲韶
我也想問。去問下中醫，那裡權威
請問：鹿茸怎樣識別真假？謝謝！
7樓：位忠陳綾
如何識別真假鹿茸
鹿茸是雄性梅花鹿或馬鹿的雄鹿頭上未骨化而帶茸毛的乾燥幼角。是大補腎精氣血之貴重中藥。
真鹿茸體輕，質硬而脆，氣微腥，味鹹。通常有一或兩個分枝，外皮紅棕色，多光潤，表面密生紅黃或棕黃色細茸毛，皮茸緊貼，不易剝離。鹿茸以粗壯、挺圓，頂端豐滿，毛細柔
軟，色紅黃，皮色紅棕，有油潤光澤者為佳。鹿茸片呈圓形或橢圓形，直徑3釐米左右，外皮紅棕色。鹿茸以體輕，斷面蜂窩狀，組織緻密者為佳。
假鹿茸則是用動物毛皮包裹動物骨膠等仿造的。假鹿茸片也類似圓形，但厚薄不均，直徑1.5-3.
5釐米，外皮呈灰褐色，毛短。切斷面棕紫色，無蜂窩狀細孔，偶有圓點。外毛皮可剝離。
另外，假鹿茸體重，質堅韌，不易切斷，氣淡，能溶於水，溶液呈混濁狀。
如何鑑別鹿茸真假？
8樓：匿名使用者
真鹿茸體輕，質硬而脆，氣微腥，味鹹。通常有一或兩個分支，外皮紅棕色，多光潤，表面密生紅黃或棕黃色細茸毛，皮茸緊貼，不易剝離。鹿茸以粗壯、挺圓，頂端豐滿，毛細柔軟，色紅黃，皮色紅棕，有油潤光澤者為佳。
假鹿茸則是用動物毛皮包裹動物骨膠等仿造的。另外，假鹿茸體重，質堅韌，不易切斷，氣淡，能溶於水，溶液呈混濁狀。
如何鑑別鹿茸的真假
9樓：凘**
鹿茸系雄性鹿尚未骨化而密生茸毛的幼角。因種類不同，分為梅花鹿茸(黃毛茸)、馬鹿茸(青毛茸)兩大類。採收方法又分鋸茸和砍茸兩種：
鋸茸是將兩個幼角鋸下，呈圓柱形，鋸口直徑3釐米左右，有蜂窩狀小孔，表皮呈棕紅色或棕色，長滿灰黃色的毛茸;砍茸是將腦骨前端平齊砍下，幼角採收後，經加工切成薄片，乾燥後而成為藥品。
鹿茸在加工切片中，由於切片的部位不同。其性狀、名稱和質量也不同。幼角的頂部外皮較厚，但很細嫩，因而呈棕黃色，有光亮，皮內為半透明黃白色，油潤似蠟狀，刨製成薄片，稱為「血片」;角的中下部為黃色或潔白色，刨制的片稱「頭沙片」;接下的部位為「二沙片」;最末端的角已骨化，不能入藥。
鹿茸質柔韌，體輕氣微腥，味稍鹹。
真品鹿茸呈圓形薄片或者破碎薄片，膠質、透明，無角質化。外皮薄，呈淺棕色或者灰黃色，較厚的也可能會是黑色。中間軟骨細膩，黃色或者焦黃色，有蜂窩狀針孔，質地柔韌、體輕。
鹿茸片有輕微腥味，舔食有微微鹹味。
目前市場上的假冒鹿茸片主要有三種形式。一是以鹿角片代替;二是以豬皮包裹麵粉、豬血等的混合物再切片;三是外皮為真品鹿茸片，裡面填充其他物質。
肉眼鑑別。
一，鹿角片有圓形和半月牙形兩種，而真品則只有圓形。
二，鹿角片邊緣角質化程度高，甚至會有齒狀突起，而真品的角質化程度低，均無突起。
三，骨片外圍是白色，中部焦黃色，而真品不會有白色外圍。
四，骨片的孔大而且多破裂，有些孔有黑褐色填塞。
水試法鑑別。**鹿茸片入水不變形，加熱攪拌不破碎，煮沸不軟不糊。而偽品的鹿茸片入水則會軟化變形，加熱攪拌有破碎現象，煮沸即成糊狀。
怎樣鑑別鹿茸？
10樓：洪靈秋強顏
識別真假鹿茸及鹿茸片 1.
鹿茸：真鹿茸體輕，質硬而脆，氣微腥，味鹹。通常有一或兩個分枝，外皮紅棕色，多光潤，表面密生紅黃或棕黃色細茸毛，皮茸緊貼，不易剝離。鹿茸以粗壯、挺圓，頂端豐滿，毛細柔軟，色
紅黃，皮色紅棕，有油潤光澤者為佳。
假鹿茸則是用動物毛皮包裹動物骨膠等仿造的。另外，假鹿茸體重，質堅韌，不易切斷，氣淡，能溶於水，溶液呈混濁狀。
2.鹿茸片：鹿茸片呈圓形或橢圓形，直徑3釐米左右，外皮紅棕色。鹿茸以體輕，斷面蜂窩狀，組織緻密者為佳。
假鹿茸片也類似圓形，但厚薄不均，直徑1.5—3.5釐米，外皮呈灰褐色，毛短。切斷面棕紫色，無蜂窩狀細孔，偶有圓點。外毛皮可剝離。
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