漢中熱米皮的學習去哪呢,陝西漢中熱米皮上哪裡去學習,本人想開店?

2022-07-15 07:50:11 字數 2041 閱讀 4841

1樓:夏天好熱小童鞋

漢中熱米皮很多地方都有學的,漢中熱米皮學可到冠香興小吃,嘿嘿,朋友在那學的,經常沒事就去蹭吃熱米皮。味道不錯。陝西的特色真是多呢。

2樓:人要快樂生活

漢中的熱米皮非常的出名,這個在很多地方都有的,漢中熱米皮學可到冠香興小吃,朋友在那學的。味道不錯。陝西的特色真是很多,太美味了

3樓:你秋哥

西安市長安區鳳棲西路8號長安小區2204#美食匯小吃培訓中心;029-84192249

西安市南門外省體育館東路九號西安市小吃培訓學校:029-87859870

西安市未央區鳳城六路西安威辰小吃培訓未央校區;029-85568223

找培訓學校的時候注意他的辦學資質,師資情況,教學保證。還有學習氛圍。

自己多做比較,保障你的合法權益不受到侵害。

是否可以解決您的問題?

4樓:憤青

原料: 米皮100克,汆熟的黃豆芽、菠菜葉各20克。 調料:

熬製醋10克,蒜水10克,香料水10克,油潑辣子15克,味精2克,鹽適量。秦鎮米皮製作工藝: 選料:

大米1000克,涼水5000克,沸水1000克。

製法:1、將大米除雜淘洗乾淨,放在清水中浸泡4個小時,浸泡鬆軟,以米坯膨脹無干白心時、用手可以碾碎為宜。

2、將泡好的米撈起,加入5000克清水,入石磨或磨漿機中磨成漿,每1000克米可得7000克米漿。從磨漿機磨出的米漿既不能粗,也不能稀,粗細用手感覺應像如水澱粉一般,稀稠應以呈稠糊狀為宜。

3、將沸水1000克直接衝入盛有米漿的盆內,邊衝邊充分攪拌,使衝燙好的漿料溫度穩定在45度左右。

4、鍋內猛火將水燒開,取特製籠屜並鋪上溼透的密實籠布,籠布用手鋪勻,不能有褶皺,然後舀兩勺漿料於籠布上,雙手拿起籠屜做360度的圓周傾斜轉動,使漿料厚度均勻,把米漿攤成圓形薄餅,直至攤滿,然後水平放入鍋內加蓋,猛火蒸3分鐘後出鍋,揭開鍋蓋,可以看到米皮上鼓起氣泡,這是米皮蒸熟的典型特徵,蒸熟的米皮厚度控制在2~~2.5毫米之間。

5、取出籠屜,揭掉籠布,倒扣在桌面上,在籠布上灑一些涼水,使籠布與米皮分離,將籠布從米皮上撕開,這個過程中,注意動作要輕,防止撕破米皮,按照這樣的方法繼續製作米皮,制好的米皮每張抹上菜油少許,摞起備用。

5樓:匿名使用者

隨便到哪個麵皮店都可以學。

陝西漢中熱米皮上**去學習,本人想開店?

6樓:來自萬佛寺璀璨的蓮霧

陝西漢中熱米皮。**去學習?別人。想開點。可以在張明甫的臉縮點裡去打工。從打工學起,滿滿的在店裡待上個一年多年都學會珍麵皮了。

在**能學漢中熱米皮

7樓:策策空

西安市長安區鳳棲西路8號長安小區2204#美食匯小吃培訓中心

8樓:

西安市長安區鳳棲西路8號長安小區2204#美食匯小吃培訓中心;029-84192249

西安市南門外省體育館東路九號西安市小吃培訓學校:029-87859870

西安市未央區鳳城六路西安威辰小吃培訓未央校區;029-85568223

找培訓學校的時候注意他的辦學資質,師資情況,教學保證。還有學習氛圍。

自己多做比較,保障你的合法權益不受到侵害。

9樓:杯具大海

漢中熱米皮一般指漢中麵皮,是陝西南部漢中地區著名特色小吃。當然去當地學或者大城市的老師傅學啊

求幫,漢中熱米皮調料水的製作在哪有 學習?。調料水都需要哪些配料

熱米皮的製作方法,**學的好吃啊

10樓:你的帳號異常

熱米皮的製作方法:菜籽油燒至沸騰後,稍涼1分鐘左右,倒入容器內,依次放入先少量放一點辣椒在油中,30秒後辣椒不變黑色為最佳,然後在大量放入辣椒,香料攪拌均勻即可。熱米皮調料的做法調料都是有配方的,朋友在冠 香興 小吃學的熱米皮的做法,味道嘛個人覺得好吃,很適合我的口味啦。

希望回答對你有幫助求採納謝謝

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求發生在漢中的歷史大事,發生在陝西漢中的歷史事件,要詳細(300字)

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