皮脂鉗測量法所用公式

2022-11-12 01:20:09 字數 4992 閱讀 7384

1樓:5i健身

一:測定部位:

上臂部--右臂肩峰至橈骨頭連線之中點,即肱三頭肌肌腹部位。

背部--右肩胛角下方。 腹部--右腹部臍旁1cm。

除上述部位外,根據研究需要還可以測頸部、胸部、腰部、大腿前後側和小腿腓腸肌部位。

應當指出:用皮脂計所測的皮下脂肪厚度是**和皮下脂肪組織雙倍的和。

二、計算公式

1、根據皮下脂肪厚度推算身體密度的方法、與我們暫引用以日本青少年為物件所得的計算身體密度公式供使用者參考,其公式為:

男子:15-18歲身體密度=1.0977-0.00146x 19歲以上身體密度=1.0913-0.00116x

女子:15-18歲身體密度=1.0931-0.00160x 19歲以上身體密度=1.0897-0.00133x

x=肩胛角下+上臂皮脂(mm)

2、體脂肪%的計算

應用broxek(1963)改良公式計算體脂肪%,據認為broxek改良公式計算體脂肪%是比較可靠的一種計算方法,其公式為:

身體脂肪%=(4.57/身體密度-4.142)x100 身體脂肪重量=體重(公斤)x身體脂肪% 淨體重(去脂體重)=體重(公斤) - 體脂肪量(公斤)

2樓:鄺飛圭建德

見過像夾子一樣的東西還帶數顯,夾住你的**就能測。具體什麼原理就不知道了~~

怎麼測試脂肪含量

3樓:匿名使用者

一、autohydrolysis h6全自動水解脂肪測定儀適合於肉食、混合食品(比如烘焙食品、多食材混合食品)、奶粉、乳製品以魚類等既含有遊離態脂肪同時結合態脂肪含量較高的物質中脂肪的測定(這些物質索氏抽提結果偏低或者不能檢測);液體樣品如乳製品飲料、植物蛋白飲料等中脂肪含量的測定;膠體樣品中脂肪含量的測定如果凍、雞蛋;以及難於烘乾、或者烘乾後變性的產品中脂肪的測定。比如雞蛋極其難於烘乾,溫度低烘不幹,溫度高了雞蛋中的物質就氧化變性了,魚肉也是如此。

二、如何測我們的脂肪含量?

脂肪率是指身體成分中,脂肪組織所佔的比率。測量脂肪率比單純的只測量體重更能反映我們身體的脂肪水平(肥胖程度)。

脂肪率可以通過專門的健康秤或者其他方法測量。從目前的測量技術來看,主要是使用生物電阻法。其原理是肌肉內含有較多血液等水分,可以導電,而脂肪是不導電的。

因此可以通過微小電流通過身體來計算電阻,並由此測量出脂肪率。

下面是幾個國際上使用的脂肪含量的測定:

1.水下稱重測量法

是一種利用測定人體的排水量、人體瘦體重的密度和脂肪組織的密度來計算出體內脂肪重量,進而計算出體內脂肪含量百分比的方法。這種方法誤差小、精度高,但是需要專門的測試空間和工具,且操作步驟較多,只適合試驗室測試,不適合大眾自我測試。水下稱重法的原理也十分簡單:

人體脂肪的比重大約是0.8公斤/升,脂肪外其他組織的平均比重大約是1.0公斤/升。

稱量人體在空氣中的重量、在水中吸飽氣時的重量、在水中盡力呼完氣後的重量就可以通過簡單的計算求出人體脂肪的總重量了。

2.皮脂鉗測量法

是一種利用測定人體多點皮下脂肪厚度來計算體內脂肪含量百分比的方法。這種方法與計算過程所使用的人體模型十分有關。由於這一方法操作簡便,對空間場所幾乎沒有要求,所以近幾十年很多國家曾普遍採用過。

3. 雙能 x 線吸收測量法

是一種利用身體不同組織(礦物質、**體、脂肪)對x光吸收率不同的原理來測量體內脂肪含量的方法。測試中採用小步距對兩個低輻射源同步檢測。這種方法是相對較新的方法,精度較高,但測試費用昂貴,測試時間長(每人10—20分鐘),只能供高階實驗室使用,無法在實驗外進行。

4.近紅外線測量法

是一種利用近紅外線對人體不同組織穿透反射程度不同的原理來測量體內脂肪含量的方法。測試多采用測量人體肱二頭肌做為主要測試部位,將測試資料代入含有身高、體重、體形、活動量水平的方程就可計算出受試者體內脂肪含量的百分比。這一方法已經較為普遍地在實驗室外得到應用,原因是此法所需儀器便宜,測度步驟簡單。

但由於每次探頭對身體組織的壓迫力不同,對同一受試者所測量出的資料往往也不一樣,因此這種方法的測試精度較差。

5.核磁共振成像

是一種基於x光,利用人體組織細胞在磁場作用下被「激發」程度不同這一特性來測量體內脂肪含量的方法。一次測量大約需要30分鐘,測量裝置昂貴,雖然測試精度高,此法只適合在高階實驗室使用。

6.瘦體導電測量法

是一種基於人體(非脂肪)瘦體是良好電流導體的原理來測定身體瘦體重的方法。儘管此法精度較高,測試時間只需10秒,但由於測試儀器昂貴,應用範圍限於高階實驗室。

7. 計算機控制〔x線〕斷層掃描術

ct中的x射線管產生的一束環繞人體的x射線被探頭所接受產生身體斷面資訊,計算機運用複雜的演算法構建出人體內的組織影像。此法裝置昂貴,人體又處於輻射中,因此此法只限於實驗室應用。

8.排空氣測量法

此法測量原理與水下稱重法類同,是一種利用人體排出空氣的體積來計算身體密度,進而計算出脂肪含量和比率的方法。在測試所需的20秒內,測試者坐在一個密封倉內,所排出空氣的體積由連於計算機的感測器測出。此法所需裝置昂貴,不便於在實驗室外進行。

9.生物電阻測量法

是一種利用人體瘦組織是良導體而脂肪是絕緣體的特性,通過不同的電極向人體發放電流,進而測量人體電阻,在將測試結果代入含有身高、體重、性別、年齡的方程來計算人體脂肪含量和比率的方法。

4樓:匿名使用者

脂肪含量可以通過測量獲得資料,一個正常人的脂肪含量:

1、男性正常脂肪含量的範圍為12%—18%。

2、女性正常脂肪含量的範圍為18%—25%。

下面是幾個國際上使用的脂肪含量的測定:

1.水下稱重測量法 hydrodensitometry weighing (underwater weighing)

是一種利用測定人體的排水量、人體瘦體重的密度和脂肪組織的密度來計算出體內脂肪重量,進而計算出體內脂肪含量百分比的方法。這種方法誤差小、精度高,但是需要專門的測試空間和工具,且操作步驟較多,只適合試驗室測試,不適合大眾自我測試。水下稱重法的原理也十分簡單:

人體脂肪的比重大約是0.8公斤/升,脂肪外其他組織的平均比重大約是1.0公斤/升。

稱量人體在空氣中的重量、在水中吸飽氣時的重量、在水中盡力呼完氣後的重量就可以通過簡單的計算求出人體脂肪的總重量了。

2.皮脂鉗測量法 calipers (anthropometry- skinfold measurements)

是一種利用測定人體多點皮下脂肪厚度來計算體內脂肪含量百分比的方法。這種方法與計算過程所使用的人體模型十分有關,歐美人體模型的資料不能在亞洲使用,日本人的模型也不能很好地計算中國人的資料。由於這一方法操作簡便,對空間場所幾乎沒有要求,所以近幾十年很多國家曾普遍採用過。

3. 雙能 x 線吸收測量法 dexa (dual energy x-ray absorptiometry)

是一種利用身體不同組織(礦物質、**體、脂肪)對x光吸收率不同的原理來測量體內脂肪含量的方法。測試中採用小步距對兩個低輻射源同步檢測。這種方法是相對較新的方法,精度較高,但測試費用昂貴,測試時間長(每人10—20分鐘),只能供高階實驗室使用,無法在實驗外進行。

4.近紅外線測量法 nir (near infrared interactance)

是一種利用近紅外線對人體不同組織穿透反射程度不同的原理來測量體內脂肪含量的方法。測試多采用測量人體肱二頭肌做為主要測試部位,將測試資料代入含有身高、體重、體形、活動量水平的方程就可計算出受試者體內脂肪含量的百分比。這一方法已經較為普遍地在實驗室外得到應用,原因是此法所需儀器便宜,測度步驟簡單。

但由於每次探頭對身體組織的壓迫力不同,對同一受試者所測量出的資料往往也不一樣,因此這種方法的測試精度較差。

5.核磁共振成像 magnetic resonance imaging (mri)

是一種基於x光,利用人體組織細胞在磁場作用下被「激發」程度不同這一特性來測量體內脂肪含量的方法。一次測量大約需要30分鐘,測量裝置昂貴,雖然測試精度高,此法只適合在高階實驗室使用。

6.瘦體導電測量法 total body electrical conductivity (tobec)

是一種基於人體(非脂肪)瘦體是良好電流導體的原理來測定身體瘦體重的方法。儘管此法精度較高,測試時間只需10秒,但由於測試儀器昂貴,應用範圍限於高階實驗室。

7. 計算機控制〔x線〕斷層掃描術 computed tomography

ct中的x射線管產生的一束環繞人體的x射線被探頭所接受產生身體斷面資訊,計算機運用複雜的演算法構建出人體內的組織影像。此法裝置昂貴,人體又處於輻射中,因此此法只限於實驗室應用。

8.排空氣測量法 bod pod (air displacement)

此法測量原理與水下稱重法類同,是一種利用人體排出空氣的體積來計算身體密度,進而計算出脂肪含量和比率的方法。在測試所需的20秒內,測試者坐在一個密封倉內,所排出空氣的體積由連於計算機的感測器測出。此法所需裝置昂貴,不便於在實驗室外進行。

9.生物電阻測量法 bia (bioelectrical impedance)

是一種利用人體瘦組織是良導體而脂肪是絕緣體的特性,通過不同的電極向人體發放電流,進而測量人體電阻,在將測試結果代入含有身高、體重、性別、年齡的方程來計算人體脂肪含量和比率的方法。

體脂儀到底靠不靠譜

5樓:qw手搖茶

應該算是大概可靠,達不到精準而已

6樓:淺唱一段歌

「體脂儀、體脂秤測出的資料只是一個大概的參考。市面上常見的體脂儀,有的是通過雙手握住兩個電極,有的是雙腳踩在兩個電極上,都是讓電流在人體內形成一個迴路。但人體是個很複雜的物體,各個部位的電導率是隨著含水量、礦物質含量等不斷變化而變化的。

市面上常見的體脂秤、體脂儀,大部分利用生物電阻抗法(bia)測量,不同廠家生產的儀器,由於電極數量不同、建立評估標準的樣本和參照系不同,其數值的準確度也有一定區別。不過,這種方法測量出來的體脂率和dexa法的測量結果是不可同日而語的。

測量身體脂肪含量的方法,還有bmi(身體質量指數)公式法、皮脂鉗測量法、水下稱重法,但它們也都有各自的侷限性。比如水下稱重,需要測試者在水裡憋一會兒,把肺裡的氣吐出來才行。這種方法非常麻煩,只能在實驗室裡進行,而且準確度也有待商榷。

皮脂鉗測量雖然簡便,但是需要在多部位進行測量,測試過程中易產生資料偏差。

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