老年人吃什麼好菜呢?請大家告訴我,謝謝

2023-08-20 09:46:45 字數 3881 閱讀 9974

1樓:一騎當千

少葷多素,不要太油膩的東西,適當運動有助於健康。

2樓:天下帝一飛

豆製品必須的,什麼都吃才是最營養的。

3樓:天天向上

芹菜、南瓜、蘿蔔、白菜、青菜都挺好的。

4樓:匿名使用者

只要牙好沒啥病吃啥都無所謂的,同意上面說的少葷多素加適當運動。

老年人吃什麼菜比較有營養?你知道為什麼這麼說嗎?

5樓:**扒皮小能手

引言:老年人身體的各個器官,都處於衰退的狀態當中,消化系統也不是很好,所以在日常飲食上,要多吃一些健康,有營養,容易消化的食物。例如可以多吃一些茄子,南瓜,茼蒿等。

既能夠補充身體所需要的營養,又能夠及時的消化吸收,還能夠預防多種疾病的發生。今天想分享的話題就是,老年人吃哪些菜比較有營養?<>

一、老年人吃哪些菜比較有營養?

可以多吃一些茄子,茄子中的維生素e特別豐富,比較適合老年人吃。茄子中的物質,能夠降低血液中的膽固醇濃度,並且茄子中含有龍葵素,能夠抑制癌細胞的滋生,能夠防癌抗癌。還可以多吃南瓜,南瓜的營養價值也特別高,還有醣類,維生素以及人體所需要的蛋白質,氨基酸,微量元素等。

南瓜中的胡蘿蔔素,也是非常多的,所以老年人可以多吃一些南瓜。茼蒿也是非常不錯的蔬菜,適合老年人吃,茼蒿中含有豐富的維生素,氨基酸,蛋白質,脂肪,礦物質元素,胡蘿蔔素,並且茼蒿中含有一些特殊的氣味,能夠健胃消食。<>

二、結語。還可以適量的吃一些豌豆,豌豆中的蛋白質,醣類以及粗纖維,是特別多,並且微量元素也很豐富。<>

能夠促進造血細胞的生成,能夠促進骨骼和大腦的發育,無論是老人吃還是小孩吃,都是非常有益的。土豆有著地下人參的美稱,營養價值高,適合老年人吃,並且營養成分特別豐富,能夠潤腸通便,能夠促進新陳代謝,並且能夠降低膽固醇。苦瓜具有清熱降暑,健脾養胃的功效,適量的吃苦瓜,不僅能夠補充營養,而且能夠預防多種疾病的發生。

腐竹也是非常不錯的食物,蛋白質豐富,能夠保護老年人的心臟,預防心血管疾病的發生,還能夠預防貧血。

6樓:霏霏用心教育

老年人吃茄子、南瓜、茼蒿、豌豆、山藥、洋蔥等蔬菜比較有營養。因為它們營養豐富,低脂低熱量,適合老年人吃。

老年人身體多器官功能會逐漸衰退,這時他們不但要吸收豐富的營養,還要保健身體,防止一些慢性疾病出現,所以老年人在吃菜的時候也要多加註意,盡量多吃一些營養價值高而且能保健身體的蔬菜,這樣才能維持身體健康方案,身體的衰老速度。

一、茄子

老年人吃茄子比較有營養,它是一種紫色蔬菜,含有豐富維生素e和維生素p鈣含有豐富的纖維素和皂角苷以及龍葵素,這些物質被老年人身體吸收後,能加快老年人身體新陳代謝,而且能保護他們的心腦血管,防止心腦血管發生病變。

二、南瓜

老年人吃南瓜比較有營養,這種蔬菜含有豐富的果糖,果膠和維生素以及植物蛋白和十幾種氨基酸,還含有豐富的微量元素鉀,鈣鎂和硒等多種對人體有益的微量元素,這些營養都是老年人身體正常代謝是必須的重要物質。老年人經常吃南瓜還能保護眼睛,預防高血脂和高血糖。

三、茼蒿

老年人吃茼蒿有營養,因為茼蒿是一種含有豐富葉綠素和維生素的綠色蔬菜,它含有多種對人體有益的氨基酸,也還有一些植物蛋白和對人體有益的礦物質,更含有一些揮發有老年人吃茼蒿,能增加食慾,促進消化,還能加快腸道蠕動,預防緩解便秘。

四、山藥和洋蔥

山藥和洋蔥也是適合老年人吃的健康蔬菜,他們營養價值很高,能為老年人身體補充豐富的微量元素和礦物質以及活性成分,能加快老年人身體的新陳代謝,而且能補充益氣,提高他們身體的抗炎抗病毒能力,能放慢老年人身體的衰老速度,提高他們身體的抗病能力。

7樓:巨集盛巨集盛

老年人可以多吃菜花,西蘭花,白菜,芹菜,生菜,這些蔬菜都是非常有營養的。因為這些蔬菜裡面都有非常高的營養價值,有非常豐富的維生素,所以對老年人非常的健康。

8樓:今天退休了嗎

可以吃秋葵,也可以吃青菜,白菜,油麥菜,西蘭花,木耳,銀耳,海苔,紫菜。因為這些蔬菜有著很高的營養價值,可以降血壓,降血糖,可以促進消化。

老年人吃什麼菜比較有營養?為什麼這麼說呢?

9樓:a一此不懈

老人平時需要多吃蔬菜和水果,比如芹菜,白菜,菠菜,胡蘿蔔,洋蔥,蘋果,西紅柿,梨桃,柚子,桂圓,葡萄,桔子等。因為這些蔬菜水果營養比較豐富,容易吸收。

10樓:網友

海藻類的蔬菜是最適合老人的。特別是像海帶、裙帶菜等等,都可以幫助降低體內膽固醇,調節血液平衡,還能清除體內殘餘的垃圾。還有海藻,對於身體也是特別的好。

因為它本身含有很多獨特的活性物質,可以降壓、降糖、降脂,最關鍵還能抗癌,功效非常全面。

11樓:晚安小耳朵

老年人應該多吃一些維生素含量比較豐富的食物,可以多吃芹菜,菠菜等綠色蔬菜。能夠疏通血管,緩解心腦血管疾病。

適合老年人吃的家常菜

12樓:生活幫手鴨鴨

適合老年人吃的家常菜以清淡、易消化為主,如:開水白菜、拍黃瓜、

1、開水白菜。

開水白菜是一道四川名菜,以北方的大白菜心來製作,配以用雞,鴨,排骨熬煮,並用雞肉蓉,豬肉蓉澄澈的高湯調味,最後澆湯時在湯裡淋一些雞油。

成菜後,清鮮淡雅,香味濃醇,湯味濃厚,卻清香爽口,不油不膩。

2、拍黃瓜。

拍黃瓜是一道家常冷盤,主料是黃瓜,用各種調料拌制而成。清涼爽口,適合夏季食用。

3、白菜豆腐。

白菜豆腐是一道美味的菜餚,烹飪簡單。主要材料有老豆腐、白菜、青尖椒、紅尖椒等。

4、番茄雞蛋。

以西紅柿、雞蛋為主要原料的一道菜品。紅黃相間,鮮香酸甜。老少皆宜。

5、蝦仁雞蛋羹。

蝦仁雞蛋羹是一道美食,主要材料有蝦仁、雞蛋等,輔料有香蔥、 鹽、溫水、雞粉等。

老人適合吃的菜

13樓:匿名使用者

西紅柿炒雞蛋啊,多炒炒,西紅柿就很稀了。絲瓜切成碎丁也能放進去一起炒。

蒸蛋;土豆泥,起鍋時放鹽,放點蔥就很鮮。

肉末炒南瓜,肉末用醬油,薑末和料酒先醃一下,下油鍋炒散,再放切成小方塊兒的南瓜,放適量鹽,加水,加蓋燜煮到南瓜酥軟,收汁放蔥末,非常好吃。

肉末麻辣豆腐,不用說了吧。裡面也可以放些茄子丁兒。

還可以多給老人喝喝鱸魚蘿蔔絲湯,排骨湯,雞湯,鴨湯,補充營養,補元氣。

還有各類營養粥,什麼綠豆,紅豆,黑豆,蓮子,百合,黑米,血糯米,小米,玉米渣,分別混在大米裡面,放些枸杞紅棗冰糖,熬出來的粥都很好喝。

14樓:匿名使用者

肉少白菜 原料 白菜幫250克,蒜黃10克,肉片25克豬油25克,醬油15克,鹽2克,水澱粉5克,水50克 ,蔥薑蒜少許。 製法1 將白菜切成5釐米長,釐米寬的塊,蒜黃切成3釐米的段 2 將豬油下鍋,下肉片炒斷生,放蔥薑蒜末,醬油,鹽,讓肉上色放大白菜繼續炒,待白菜出水,再加水50克和味精,開鍋勾芡家蒜黃炒勻就好 功效 白菜有養胃利腸,清熱利尿,防止便秘的功效 小蔥拌豆腐 原料 嫩豆腐1盒,小蔥100克,香油克,鹽克味精1克 製法 1 將豆腐起丁,放碗內,澆開水燙一下,在放涼開水中投涼,撈出控水,放盤中,小蔥洗淨切絲 2 將鹽味精撒在豆腐上,放小蔥絲,澆上香油就好功效 適合高血壓,冠心病,高血脂,肥胖症等。

15樓:龔正初閆木

芋頭和山藥都可以啊,做粥、煲湯或是蒸熟後做成冷盤都可。甜的可以放蜂蜜,鹹的亦可。還有土豆泥,肉鬆都可以吃。水果建議能蒸的就蒸,比如蘋果。蒸蛋也不錯。

16樓:匿名使用者

木耳炒雞蛋燉肉片土豆燉白菜豆腐蝦茸雞蛋羹蒜泥拌茄泥。

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選項要多 簡答題要少 做一個問卷調查,誠懇的,希望大家評自己的喜好選擇,謝謝。a.自助火鍋 b.半自助烤肉 點餐以後自己烤 按菜收費 d.鬧市區。大家幫忙做一份調查問卷,謝謝!b b a a 第6題開始 b g 7 b d8 c9 b 10 c d 您個人更傾向於正規的咖啡店還是街邊 商場裡方便的售...

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