葉綠素有哪些特性？葉綠素和葉綠體有什麼區別？

1樓：帳號已登出

葉綠素性質不穩定，不溶於答旁水，易溶於乙醇返舉答、乙醚等有機溶劑。葉綠素在鹼性環境下不易被破壞，而在酸性條件下則易被破壞。葉綠素不耐熱、不耐漏慧光。

2樓：古沐匠

色素蔬菜的各種顏色是由色素構成的。葉綠素是形成綠色的色素，它是在陽光照射下產生的。菠菜、油菜等含葉綠素較多。

葉綠素是不穩定的物質，不溶於水而溶於酒精。葉綠素很容易被酸破壞，變成暗綠色或黃綠色。胡蘿蔔、番茄、紅辣椒等蔬菜枝仿中汪悶，具有黃、紅、橙等色素。

其他綠色的蔬菜裡，也含有黃、紅、橙等顏色的原因是這些蔬菜中富含胡蘿猛陵纖卜素、番茄素和葉黃素。

葉綠素和葉綠體有什麼區別？

3樓：怪叔叔

葉綠體中含有葉綠素，葉綠體是進行光合作用的場所，葉綠素有吸收、轉化光能的作用，如藍藻（屬於原核生物），沒有葉綠體，但有葉綠素，也可以進行光合作用，葉綠體只是為光合作用提供乙個場所。有的植物不含葉綠體，像蘭科的天麻和旋花科的菟絲子體內就不具有葉綠體。只要能進行光合作用的植物都含葉綠素。

4樓：股股天樂

葉綠素是綠色植物中的綠色物質，是一種複雜的有機酸；葉綠體是綠色植物細胞質中的一種細胞器（細胞質中由原生質分化而形成的具有一定結構和功能的小器官，執行特定的生命功能），內含葉綠素、酶和脫氧核糖核酸。望採納。

5樓：忻承教

葉綠素是植物進行光合作用的主要色素，是葉綠素是一類與光合作用(photosynthesis)有關的最重要的色素葉綠體(chloroplast)：植物體中含有葉綠素等用來進行光合作用的細胞器。也就是說葉綠素其實是包涵在葉綠體這範圍內。

6樓：任盼秋

葉綠素是被葉綠體產生的，葉綠體是細胞，葉綠素是就是血液。

7樓：手機使用者

有點生物常識都知道葉綠素存在葉綠體裡。

8樓：因為愛

葉綠體中起作用的是葉綠素。

9樓：摯愛魚子醬奮祋

葉綠素是在葉綠體內，

葉綠素的主要組成成分？

10樓：乾萊資訊諮詢

葉綠素分子是由兩部分組成的：核心部分是乙個卟啉環，其功能是光吸收；另一部分是乙個很長的脂肪烴側鏈，稱為葉綠醇。

葉綠素，是植物進行光合作用的主要色素，是一類含脂的色素家族，位於類囊體膜。葉綠素吸收大部分的紅光和紫光但反射綠光，所以葉綠素呈現綠色，它在光合作用的光吸收中起核心作用。葉綠素為鎂跡派枝卟啉化合物，包括葉綠素a、b、c、d、f以及原葉綠素和細菌葉綠素等。

葉綠素有哪些元素構成

11樓：乾萊資訊諮詢

葉綠素a分子式是c55h72o5n4mg。葉綠素b分子式是c55h70o6n4mg。含有碳、氫、氧、氮、鎂元素。

葉綠素分子是由兩部分組成的：核心部分是乙個卟啉環(porphyrin ring)，其功能是光吸收；另一部分是乙個很長的脂肪烴側鏈，稱為葉綠醇(phytol)，葉綠素用這種側鏈插入到類囊體膜。

與含鐵的血紅素基團不同的是，葉綠素卟啉環中含有乙個鎂原子。葉綠素分子通過卟啉環中單鍵和雙鍵的改變來吸收可見光。各種葉綠素之間的結構差別很小。

如葉綠素a和b僅在吡咯環ⅱ上的附加基團上有差異：前者是甲基，後者是甲醛基。細菌葉綠素和葉綠素a不同處也只在於卟啉環ⅰ上的乙烯基換成酮基和環ⅱ上的一對雙鍵被氫化。

葉綠素分子含有乙個卟啉環的「頭部」和乙個葉綠醇的「尾巴」。鎂原子居於卟啉環的**，偏向於帶正電荷，與其相聯的氮原子則偏向於帶負電荷，因而卟啉具有極性，是親水的，可以與蛋白質結合。

葉醇是由四個異戊二烯單位組成的雙萜，是乙個親脂的脂肪鏈，它決定了葉綠素的脂溶性。

葉綠素不參與氫的傳遞或氫的氧化還原，而僅以電子傳遞（即電子得失引起的氧化還原）及共軛傳遞（直接能量傳遞）的方式參與能量的傳遞。

卟啉環中的鎂原子可被氫離子、銅離子、鋅離子所置換。用酸處理葉片，氫離子易進入葉綠體，置換鎂原子形成去褲基鎂葉綠素，使葉片呈褐色。

去鎂葉綠素易再與銅離子結合，形成銅代葉綠素，顏色比原來更穩定。人們常根據這一原理用醋酸銅處理來儲存綠色植物標本。

葉綠醇是親脂的脂肪族鏈，由於它的存胡鋒謹在而決定了葉綠素分子的脂溶性，使之溶於丙酮、酒精、乙醚等有機溶劑中。

由於在結構上的差別，葉綠素a呈藍綠色，b呈黃綠色。在光下易被氧化而退色。葉綠素是雙羧酸的酯，與鹼發生皂化反應。

葉綠素不很穩定，光、酸、鹼、氧、氧化劑等都會使其分解。酸性條件下，葉綠素分子很容易失去卟啉環中的鎂成為去鎂葉綠素。

葉綠素溶液能進行部分類似光合作用的反應，在光下使某些化合物氧化或還原。人工製備的葉綠素膜在光下能產生光電位和光電流，也能催化某些氧化還原反應。