葡萄牙不得不吃的美食 葡萄牙的美食推介
1樓：生活寶典
1、鱈魚球鱈魚球由土豆泥、雞蛋及醃鱈魚絲混合烤制而成，外面金黃酥脆，裡面碰頌嫩滑香濃，伴隨著芝士流出。
2、冰激淋里斯本日照充足，午後的陽光下，一杯冰激凌，伴你走遍整個里斯本。
3、扒烤沙丁魚肥嫩的沙丁魚經過扒烤鮮香四溢，配以鬆脆的玉公尺麵包相得益彰，再以彩椒補足口感上必需的水分和蔬菜的纖維質感，澆淋的熱橄欖油使魚肉更加滋潤。
4、葡萄牙香腸火烤葡萄牙香腸是葡萄牙的一道特色美食，用大蒜和橄欖油醃製的紅蘿蔔、乳酪，甚至澆了烈酒火烤的香腸，香腸皮被烤得脆脆笑談鄭的，噴香美侍信味。
5、葡式蛋撻不是所有的蛋撻都叫葡式蛋撻，在葡萄牙，蛋撻最正宗的吃法是撒上肉桂粉和糖粉。
6、porto（波特酒）它每年產量有限，講究半發酵，在保持糖度的情況下裝木桶，來波爾圖一定要點一杯，足以伴你在杜羅河邊享受一晚上的浪漫時光。
2樓：馬化騰
葡式蛋撻。
美食美酒乙個都不少。
葡萄牙美食多種多樣，但葡式蛋撻卻是聲名卓著。pastéis de
pastéis de
belém蛋撻店，不僅僅是空間上緊挨著修道院，它的誕生也跟修道院緊密相關。傳說1820年葡國的自由革命之後，所有修道院均被關閉。修道院為了生存，於是就嘗試著做一些甜點，在隔壁的糖果店**。誰想卻迅速被人們接受，成為當地的美味。從1837年開始，蛋撻的製作方法就成為秘方，從那時起一直保持不。
變。變化的，只有每日川流不息的食客。
波爾圖美酒。
葡萄牙到底有沒有葡萄，到了波爾圖，這個問題就有了答案。波爾圖會告訴你，葡萄牙真的有葡萄！
從波爾圖沿著杜羅河向東而去，是上杜羅河谷地區，也就是杜羅河的上游，有大片的葡萄園區。這些絕世的葡萄，常常生長於陡峭的山巒之間，構成了十分壯觀的葡萄梯田。
有了葡萄，自然就少不了葡萄酒。在上杜羅河地區，成片的梯田，與散落在山間的酒廠、民居，構成了一道道獨特的風景。2001年，這一地區被「世。
地；2002年，匈牙利葡萄酒產地託考伊；2004年，葡萄牙皮庫島葡萄種植園；2006年，墨西哥特基拉地區的龍舌蘭種植區和早期的龍舌蘭酒釀造設施遺。
址；2007年，瑞士拉沃梯田式葡萄園)。
上杜羅的山區，迄今已有近2000年的葡萄種植歷史。18世紀以來，因出產波特酒(port)而馳名世界。波特酒，確實是因為波爾圖(porto)而得名的。
波特酒在上杜羅地區完成發酵和加烈工序後，就會用一種叫做「barcos
rabelos」的船，將橡木桶順流而下，運到波爾圖，在酒窖中完成陳釀過程，裝瓶**，裝船出口。
葡萄豐收季後，據說杜羅河上，幾乎都是掛著各家酒窖旗幟的barcos
rabelos，那景象應該是「相當壯觀」的。跟雪利酒一樣，波特酒的發揚光大，也要歸功於英國人，目前葡萄牙多數的波特酒廠都是英國人控制的，尤其是世界著名的大品牌。
葡萄牙有哪些特色美食，去葡萄牙自助遊哪些美食是必嘗的？
3樓：築韻出版社
海鮮~葡萄牙海產極為豐富，當地廚師也普遍很會料理．伊比利半島的豬肉，十分美味帶有香氣．當地的豬明局一般是放牧，而非圈養茄鉛．吃的是營養豐富的軟木塞樹和各種殼鬥科樹的種子，運動量又夠，因激納讓此肉質紮實少油脂．非常健康美味又可口．
自己料理的話，以白酒煮蛤蠣或蚌殼類海產，再加點蘿勒葉調味，六人份一大鍋應該花費不到5歐元．如果燉煮伊比利半島的豬腳，六人份的一鍋豬腳，4歐元就讓許多人撐著肚皮了！
以上兩個月前親身遊歷經驗，供你參考！
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