能壓住葡萄酸味的水果是哪樣?

2025-05-03 15:40:04 字數 1633 閱讀 7704

1樓:含蓄且安靜的雛菊

能御滑遊壓住葡萄酸味的水果比較多。

如蘋果、梨、椰子。

椰肉,是椰子的胚乳。又稱椰子瓤。取用椰子漿後,砸開內果皮即得。用鮮品。椰肉中含有蛋白質、碳水化合物。可製成椰幹、椰奶粉、椰蛋白、椰子汁、椰蓉及無色椰子油等。

椰肉食譜:一、椰青肉燉雞。

1、食材。雞肉 500g

椰青肉 200g

鹽 適量。紅棗 適量。

姜 適量。枸杞 適量。

2、步驟。椰青肉切小塊。

雞肉切塊,用水浸泡。

把雞塊,椰肉和大棗加入燉盅。

加入適量水和一片姜。

蓋上蓋子,放入電飯鍋,電飯鍋中加入燉盅一半的水量,開始煮,水開後轉小火燉兩小時,中途要加些開水在電飯鍋中。

枸杞子用清水洗淨,加入燉盅中煮讓遲2分鐘。

最後加入適量鹽調味即可。

二、椰子雞湯。

材料:新鮮椰子肉半個,雞乙隻(選肥一點的)

製作:椰子肉切成小塊,雞斬件,不要斬得太小先將雞熬乙個鐘頭,再放入椰子肉,再熬乙個半鍾,加入少許鹽調味既可如果想椰子味濃點可多放些椰子,這個湯很清甜,很好喝。

三、椰子糯公尺蒸雞飯。

原料。椰子肉、糯公尺、雞肉各適量。

製作。將椰子肉切成小塊,加糯公尺、雞肉適量,置有蓋的瓦盅內,隔水蒸至熟。

四、靈芝三果益發湯。

靈芝6克,石榴2個,椰子肉乙個,龍眼肉10克,冰糖8克。

五、椰肉蝦仁豬骨湯。

原料:椰子肉150克,蝦仁150克,豬脊骨300克,薑汁20克。

作法:將椰肉洗淨,切塊;蝦仁 洗鎮銷淨;豬脊骨洗淨,剁小塊。

鍋內放水,上火燒開,放入椰子肉、豬脊骨、蝦仁,燒開,撇去浮沫,待溢位蝦味後放薑汁,即可飲用。 特點:益氣生津,潤澤面色。

2樓:帖秋高

1.檸檬。檸檬是生活中常見的水果,吃起來非常酸爽,但是它的營養卻非常豐富。

2.李子。李子是我們中國非常著名的一款水果,吃起來口感偏酸,深受人們的喜愛。

3.山楂。山楂吃起來的味道很酸,營養也十分豐富。山鎮褲喚楂可以製作直接吃還能製作糖純好葫蘆等。

4.獼猴桃。

獼猴桃是常見的水果,吃起來比較酸。獼猴桃的營養十足,吃獼猴桃的好處非常多。

5.百香果。

百香果的味道吃起來偏酸,入口後還會有一種很濃的香味。百香果可以直接食用,還能榨汁。

6.藍莓。藍莓是一種非常受大眾喜愛的水,吃起御凱來口感酸甜。藍莓的營養豐富,有防止衰老等效果。

葡萄為什麼酸酸的?

3樓:小趙生活百科

葡萄是酸的;一是葡萄「採生」現猜碧象突出,不成熟的葡萄就採下來賣,葡萄自然是酸的。二是天氣因素,日夜溫差小,白天最高溫度又低,光照不足,光合作用低下,既不利於葡萄果實糖分的積累,又不利於葡萄的著色。高溫才能脫酸。

只有經過炎熱的天氣以後,成熟葡萄的酸味才能消除。三是最主要的原因,就是葡萄的本身,葡萄果實中存在大量的酒石酸和蘋果酸,它們合起來佔總酸含量的90%,此外還含有檸肆卜檬酸、草酸穗雹舉、延胡索酸、琥珀酸、甘油酸、醋酸、對香豆酸、咖啡酸、羥基甲酸、鄰羥基甲酸、原兒茶酸、沒食子酸、香草酸、紫丁香苷和並沒食子酸等。這些酸決定它有一定的酸味,當然酸味的大小由於品種的不同而不同。

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