1樓：本那瓶
不能， 但並不是所有白茶都適隱則合煮著喝的。 首穗攜灶先，煮茶的時候我們應該優先選擇白茶餅猜扮茶等緊壓茶，因其緊壓的形態對於香氣滋味更能鎖住，煮出來更有茶味。而煮散茶的話應該儘量選擇年份老一點的。
一般來講，當年新採的或一兩。
2樓：兆鶴
白茶是能煮罐罐茶的，而且白茶煮的罐罐茶既濃又香。
3樓：星辰
煮罐罐茶，用茯磚茶煮，也用綠茶煮，有的配點紅棗、枸杞、桂圓，後續加點冰糖。用茯磚茶煮，茶湯比較糊稠，也比較深，比一般的胡麻油菜籽油粘稠多了。不過現在用茯磚茶煮的比較族殲少了，現在一般用綠茶煮的多。
也可以用冷水煮，也用熱水煮。單獨只用茶葉煮，煮的茶湯比泡的稍微深一點，苦味較重，也有澀味，如果加大棗、桂圓、枸杞、冰糖味道就不一樣了，不過煮的時候桂圓要捏破，大棗最好烘烤一下。
罐罐茶的茶葉。
在西北，煮罐罐茶的茶葉分兩種，一種是茯磚茶，一種是綠茶，茯磚茶屬於黑茶類目，屬於後發酵茶，現在用綠茶的多，著重說下綠茶。
在西北地區，尤其是甘肅這邊，一般把煮罐罐的茶葉叫 春含殲尖茶、清茶、青茶、生茶、罐茶、滇綠、毛峰等，地方不同，叫法不同，其實說的是一種茶葉，官方名字叫談穗衝大葉種綠茶，產於雲南，尤其是普洱市及周邊區域是主產區，有老樹茶，古樹茶和臺地茶，不過近三四十年來煮罐罐茶大多數的是臺地茶，優點是產量高，茶葉比較嫩，也適合煮罐罐茶這樣的口味。煮罐罐茶用的大葉種臺地綠茶也分很多品種，有十號茶、百號茶還有像雲抗、雪芽、雪龍、白毫、普研、普景、玉露等等最少二三十個品種。按照西北人口味後道加工工序製作而成，因此，在西北地區以外，很難買上能煮罐罐茶的茶葉，像龍井、安吉白茶、信陽毛尖、嶗山綠茶等，對於西北人口味來說，不適合煮，煮了也不好喝，西北方言叫不對口，不對味。
4樓：沉默之殤
能。罐罐茶是用瓦罐在煙熏火燎中久煮而成的。茶葉原料，青茶白茶黑茶綠茶紅茶，均可熬製。
5樓：在雙山島滑滑梯的懸鈴木
白茶能煮罐罐茶，煮出的茶色清淡，味香。
6樓：總愛琢磨
可以。青茶液譽白茶黑茶綠茶紅茶，均可熬製。鄉下大多數人最喜歡的，還是雲貴川出產手胡的春尖茶，便畢埋攔宜耐熬，但茶湯醇厚。
7樓：網友
不能，白茶不能用罐煮。
8樓：是保發
白茶能煮罐罐茶就能喝了，口感好。
9樓：網友
因此，在西北地區以外，很難買上能煮罐罐茶的茶葉，像龍井、安吉白茶、信陽毛尖、嶗山綠茶等，
罐罐茶一般煮的是什麼茶？
10樓：遇花季
甘肅罐罐一般茶煮的是青茶，罐罐茶通常用茶葉，烤棗和碎貝殼煮熟。水倒罐罐入中，在火爐上燃燒。
罐罐茶不是茶的型別，而是使用罐頭沖泡茶而得名。罐罐茶是甘肅山區（天水市的海南，通榆，惠寧，定西，蘭州，甘肅和巫山）的一部分，也是陝西某些地區的傳統茶點。展現當地農民風味和風俗獨特。
主要工具是罐子，以前的罐子是小土罐，現在已經演變成小鐵罐。
在甘肅，從大水缸到小酒盅之間的壇類缸類統稱為罐。因煮茶用的杯狀瓦制罐小巧玲瓏而稱為罐罐。大致罐罐茶的名字就是由此而來吧！
罐罐的口沿用鐵絲箍緊，鐵絲一頭長出成柄，柄上纏佈防止手握時被燙。
11樓：天天影談
罐罐茶一般煮的是茶葉加上烤好的棗和破殼的桂圓。罐罐裡倒上水在爐子上燒，同時在爐邊烤上棗，等到罐罐裡的水開了以後，將茶葉和烤好的棗，以及涅破殼的桂圓放到罐罐裡。
罐罐茶並不是茶的種類，而是因使用罐罐煮茶而得名。等茶葉被燒開的水溢位好幾次，也就是棗和桂圓以及茶葉的味道入到水裡後，找個杯子（愛喝糖的人可以在杯子裡放上冰糖），將燒開的水倒進杯子，然後再給罐罐里加水，邊燒邊喝，最好是爐邊烤上饃，邊喝邊吃，很是一種享受。
12樓：匿名使用者
罐罐茶，並不是茶的種類，而是因使用罐罐煮茶而得名。
雲貴、陝甘寧。邊區的一些民族經常喝罐罐茶。
在當地，每戶農家的堂屋地上，都挖有乙隻火塘（坑），上置一把水壺，或燒森柴，或點炭火，這是熬罐罐茶必備器皿。
喝罐罐茶，以喝清茶為主，少數也有用油炒或在茶中加花椒、核桃仁、食鹽之類的。
罐罐茶的濃度高，喝起來有勁，會感到又苦又澀，好在傾入茶杯中的茶湯每次用量不多，不可能大口大口的喝下去，但對當地少數民族而言，因世代相傳，也早已習以為常了。
13樓：匿名使用者
甘肅罐罐茶煮的是青茶，不是綠茶也不是紅茶。是相對比較老一點的茶葉！
14樓：匿名使用者
雲南彝族的罐罐茶是普洱生茶煮的，甘肅的我還真不知道。
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