1樓：潮孤陽
香梨表面油油的是香梨為了防止自身水分蒸發而形成自我保護機制。香梨大多自然生長在比較乾旱的地區，為了在缺少水分的地方生存下去，在物種自然進化的過程中，香梨的表面形成了一層薄的油性物質，這層油性物質可以有效防止水分蒸發。
香梨也稱大頭梨旁扒，香梨自然生長的地區是維吾爾族人民的所在地，因此香梨有乙個維吾爾語稱呼「奶西姆提」，此外香梨禪啟並在國際市場上還有著「中華蜜梨」、「梨中珍品」等稱號。
香梨屬於梨的一種，其特點是香味濃郁、皮薄汁多、果肉細嫩，目前在中國新疆的庫爾勒市有著大面賀跡積種植，目前正常情況下年產量可達千噸。
2樓：逍林生活百科
香梨表面油油的是香梨為了防止自身水分禪啟並蒸發而形成自我保護機制。香梨大多自然生長在比較乾旱的地區，為了在缺少水分的地方生存下去，在物種自然進化的過程中，香梨的表面形成了一層薄的油性賀跡物質，這層旁扒油性物質可以有效防止水分蒸發。
香梨也稱大頭梨，香梨自然生長的地區是維吾爾族人民的所在地，因此香梨有乙個維吾爾語稱呼「奶西姆提」，此外香梨在國際市場上還有著「中華蜜梨」、「梨中珍品」等稱號。
香梨屬於梨的一種，其特點是香味濃郁、皮薄汁多、果肉細嫩，目前在中國新疆的庫爾勒市有著大面積種植，目前正常情況下年產量可達千噸。
3樓：kk解夢
香梨表面油油的是因為蠟質保鮮膜
為了防止水分的流失，會用蠟質的保鮮膜包裹在梨上保鮮，食汪模悄用的時碼凳候用水清洗乾淨即可。若是梨本身分泌的物質，那也是為了防止香梨的水分流失，也是一種蠟質的保鮮膜。在挑選梨的時候應該選購外表完整沒有疤痕的梨，質地軟硬適中的梨。
香梨清洗技巧1、 先用衛生紙。
擦去大部分食蠟。
2、 用溫水洗，食蠟受熱可溶於溫水中。
3、 用洗潔精。
清洗一遍，將上步殘留的食蠟徹底清洗。
4、用自來水將洗潔精沖洗乾淨即可。
以上內容參考 困渣百科-香梨。
油梨是什麼？
4樓：天空的距離
油梨。一般指鱷梨。
樟科鱷梨屬植物）
鱷梨（學名：persea americana mill. ）是樟科鱷梨屬植物，常綠喬木。
耐陰植物。高約10公尺，樹皮灰綠色，縱裂。葉互生，長橢圓形、橢圓形、卵形或倒卵形，先端極尖，基部楔形、極尖至近圓形，革質，上面綠色，下面通常稍蒼白色。
花淡綠帶黃色，長5-6公釐，花梗長達6公釐，密被黃褐色短柔毛。花被兩面密被黃褐色短柔毛，花被筒倒錐形。果大，通常梨形，有時卵形或球形，黃綠色或紅棕色，外果皮木栓質，中果皮肉質，可食。
花期2-3月，果期8-9月。
鱷梨原產於熱帶美洲；中國廣東（廣州、汕頭）、海南（海口）、福建（福州、漳州）、臺灣、雲南（西雙版納）及四川（西昌）等地都有少量栽培。菲律賓和前畢差謹蘇聯。
南部、手基歐洲中部等地亦有栽培。
果實為一種營養價值很高的水果，含多種維生素、豐富的脂肪和蛋白質，鈉、鉀、鎂、鈣等含量也高，除作生果食用外也可作菜餚和罐頭；果仁含脂肪油，為非乾性油慶亂，有溫和的香氣，比重，皂化值，碘值，非皂化物，供食用、醫藥和化妝工業用。
注：鱷梨也是日常在沙拉、飲料中新增的「牛油果」。而山欖科牛油果屬的植物乳木果。
的提取物，作為化妝品新增劑在中國國家藥監局。
的《已使用化妝品原料目錄（2021年版）》中被稱為「牛油果」，造成了這兩種植物在概念上出現了混淆。
香梨身上一層像蠟一樣的東西是什麼？
5樓：一切順其自然不強求
庫爾勒香梨。
屬於地域性極強的名優特產品。近年來，網路上經常出現這樣的傳言：空森庫爾勒香梨的果皮鬥埋畝經過人工打蠟、護綠處理嚴重影響人們健康。
如今，人們對香梨的消費安全越來越重視。為了解釋有關香梨果皮打蠟、護綠及是否削皮等問題，打消消費者的疑慮，農業部。
農產品質量安全風險評估實驗室（烏魯木齊）的專家給大家作出了詳細、準確、權威的解釋。
庫爾勒香梨生長在乾旱地區，在自然進化過程中，庫液姿爾勒香梨的表皮會合成一層薄薄的油性物質（也叫「蠟質」），這層蠟質不僅可以保護水果外皮，提高光澤度，防止水分流失，保留水果鮮香，還可防止微生物和病蟲害的侵入。這些蠟質是香梨本身自然生成的，主要成分包括脂類化合物。
烴類、醇類、芳香族化合物。
等，對人體沒有任何危害，可以放心食用。而且香梨的果皮含有多種礦物質、維生素及膳食纖維。
等，營養豐富，食用後對人體有益。根據多年的調研結果，庫爾勒香梨採收後，在產地手工分級後，用拷貝紙。
和發泡網包裝，直接進入冷庫貯藏，從未發現打蠟。更重要的是，其天然產生的蠟質已經足夠貯藏較長的時間，根本不需要人工打蠟，增加成本。
6樓：天外馬蜂窩
這個蠟在天然釋放的，並不是人工打上去的。
香梨本身會釋放出一種蠟質，而這種蠟是行謹天然可食用的，不過卻造成了很多人以為香梨被人工打蠟的誤解。其實表面那一層油狀物，是香梨天然分泌的一層植物蠟，使得香梨更加耐儲存，對人體沒有危害。
在水果的外皮瞎碼撒上一些鹽，磨帶哪用手搓揉後水洗，就能去除表面的蠟，也能排出果皮的水分，提公升水果的香味及色澤。
7樓：奮鬥青年
是香梨含糖量太高而滲出的糖類和天然果膠。
8樓：向你季先
香梨身上一層像蠟一樣的東西就是蠟，主要是防止香梨腐爛變質。
9樓：心的方向
梨表面油油的物質是自身分泌的。香梨生長在乾旱地區，在自然進化過程中，香梨的表皮會生成一層薄薄賣臘談的油性物質，作用是防止水分的蒸發。這是香梨本身自然生成的，對人體無害。
局褲香梨表中碰面的那層油蠟是可以吃的，可以將香梨清洗後，連皮帶肉一起吃，因為天然的果膠，營養豐富，而且對**也有好處。但是如果不喜歡這種手感的話，可以將表面的油蠟清洗乾淨，可用鹽或牙膏搓洗表面，就可以輕鬆洗掉油膜。
10樓：我在黃河水岸
香梨表面看起來似乎有蠟，但是這個蠟在天然釋放的，並不是人工打上去的。
香梨本身會釋放出一種蠟質液閉氏，而這種蠟是天然可食用的，不過卻造成了很多人以為香梨被人工打蠟的誤解。其實態沒表面那一層油狀物，是香梨天然分泌的一層植物蠟，使得香梨更加耐儲存，對人體沒有危害。
在水果的外皮撒上一些鹽，用手搓揉後水洗，就能去除表面的蠟，也能排出果皮的水分，提公升水果鬧散的香味及色澤。
11樓：法澹
防止水果變蔫吧的果蠟。
香梨表面一層滑滑的是什麼？香梨表面為什麼油油的？
12樓：三夜見
稍微注意一點的人應該都有這種神槐感覺，香梨的表面摸起來比較的光滑，感覺像是打了一層蠟。那麼，香梨表面一層滑滑的是什麼？香梨表面為什麼油油的？
香梨表面一層滑滑的是什麼。
一。蠟質水果保鮮膜，防止水分流失，進出口的果品中常見到，洗淨食用即可。
二。水果本身分泌的糖醇類物質，屬於生物合成的天然物質，對人體完全無害。
總覺得洗不乾淨香梨皮表晌啟面有一層粘稠的天然果膠，是香梨自身合成的天然物質，對人體完全無害，建議將香梨清洗後，連皮帶肉一起吃，因為天然果膠，營養豐富，而且對**有好處。
香梨怎麼清洗。
庫爾勒香梨的確是果中珍品，戴卓爾夫人吃了都大為讚賞，上面那層黏液是香梨自然的一層蠟質，可以起到很重要的保護作用哦，放心吃吧，是果面分泌的油臘，有的蘋果在貯藏過程中也會有，不會影響健康。是有點不好洗，可以用洗潔精試試。
香梨的食用價值。
1、梨中含有豐富的b族維生素，能保護心臟，減輕疲勞，增強心肌活力，降低血壓。
2、梨所含的配糖體及鞣酸等成分，能祛痰止咳，對咽喉有養護作用。
3、梨有較多糖類物質和多種維生素，易被人體吸收，增進食慾，對肝臟具有保護作用。
4、梨性涼並能清熱鎮靜，常食能使宴瞎如血壓恢復正常，改善頭暈目眩等症狀。
5、食梨能防止動脈粥樣硬化，抑制致癌物質亞硝胺的形成，從而防癌抗癌。
香梨表面上的那層黏黏的東西是什麼
13樓：乾萊資訊諮詢
香梨皮表面有一層粘稠的天然果膠。
是香梨自身合成的天然物質，對人體完全無害，建議將香梨清洗後，連皮帶肉一起吃。
梨果：生津、潤燥、清熱、化痰等功效，適用於熱病傷津猛檔煩渴、消渴症。
熱咳、痰熱驚狂、噎膈、口渴失音、眼赤腫痛、消化不良。
梨果皮：清心、潤肺、降火、生津、滋腎、補陰功效。根、枝葉、花可以潤肺、消痰、清熱、解毒。
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晒疆南庫爾勒香梨的表皮略帶紅色的主要原因是新疆白天比較長，香梨的日照時間長 光合作用較強所以表皮都有點紅色。紅香酥梨和庫爾勒香梨區別 1 個頭，即單果重。紅香酥梨個頭略大，平均單果重200克，庫爾勒香梨個頭略小，平均單果重100克。2 形狀。紅香酥梨一般是紡錘形，萼片不脫落，萼端 即果柄的對面 凸起...
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是海南黃花梨的一種，這東西挺好的，好好盤 幫忙鑑定海南黃花梨手串 這兩串應該都是海南黃花梨。二樓三樓四樓都不要看。越南黃花梨和紅酸枝不是同一種東西，而油梨專門指海黃裡面的一類。二樓錯慘了。三樓的說法也不對，因為通過花紋和顏色是能鑑定木質的，染色的效果和自然的效果不一樣。而且海黃越黃都有香味，二者差別...