1樓：水清霞明
在農村許多人會把公雞拿來「線」，這樣公雞就不會打鳴了，而且長得也是又高又大逗猜。在如今農村比較盛行。
線雞也稱為「閹雞」，閹過的雞營養價值要比普通老母雞、公雞要高出許多。
線雞蛋白質比較高，適合青少年發育食用，在農村的小夥子基本在「成年前」都會吃上幾隻線雞，這樣才能長得又高又大。
線雞熬湯喝燉熟以後，肉易分開，變的細膩柔軟，彈性結締組織較少，容易被人體吸收。
雖然「線雞」不僅使公雞長得快，長得壯，但是也有一定的「風險」，線不好，雞就容易死掉。
但是死掉的幾率很低，一般沒什麼問題，線雞一般是在公雞打鳴之後這段時間。
現在農村「線雞」還是比較常見的，大多都是人工！簡單的工具，神一樣的技術。
線雞為何比普通公雞長得大？
公雞線過以後，基礎代謝降低，生長迅速，易於增肥。成年公雞好鬥，閹過後性情變的溫和，活動以及運動量減少，有利於增肥。
黑水雞公母區別**。
巨並指洞大的白羽王肉雞。
40斤大公雞**。
閹母雞講解圖。
雞一般幾月長10斤絕枯大。
2樓：匿名使用者
線雞是一種傳統中醫**，它是由一種金屬線材勾形組成的雞形狀，可以穿沒廳在身上，也可以用來按摩。線雞的功效是可以改善身體的血液迴圈，緩解身體的疼痛，蔽察譽還可以**各種肌肉疼痛，痙攣和巨集段精神疲勞。此外，線雞還可以幫助身體排毒，促進新陳代謝，提高免疫力，減少炎症，舒緩壓力，促進睡眠質量等。
線雞的營養價值
3樓：受映冬俟山
線雞是一種營養豐富的食材，含有豐富的蛋白質、維生素和微量元素等，下面是線雞的一些主要營養成分：
蛋白質：線雞含有豐富的蛋白質，每100克線雞肉中含有的蛋白質約為22克，且其中的蛋白質質或手飢量較高，含有多種必需氨基酸，對人體健康有益。
脂肪：線雞的脂肪含量相對較低，每100克線雞肉中含有的脂肪約為10克左右，其中不飽和脂肪酸薯高含量較高，對人體有益。
維生素：線雞中含有多種維生素，如維生素a、維生素b群、維生素c、維生素e等，其中維生素a和維生素b2的含量較高。
礦物質：線雞中含有多種礦物質，如鈣、鐵、鋅、鉀等，其中鐵的含量較高，有助於預防貧血等疾病。
酶類：線雞中含有多種酶類，如澱粉酶、蛋白酶等，有助於促進食物的消化和吸衫返收。
綜上所述，線雞是一種營養豐富的食材，含有豐富的蛋白質、維生素和礦物質等營養成分，適量食用有益於人體健康。
4樓：樓亦玉
增強免疫力，滋補身體。
1、增強免疫力。線雞含有豐富的蛋白質，脂肪，硫胺素，核黃素，鈣，磷，鐵等營養成分。線雞所含有的牛磺酸可以增強人體的免清旁疫力和消化能力，可以改善心腦答橋橡的功能，促進兒童智力發育。
2、滋補身體。線雞肉可以滋補身體，它含有多種營養元素，熬湯能有效滋補身體，補充身體所需營養消脊。
線雞的營養價值
5樓：睢喆
一、閹雞的作用與功效有什麼。
閹雞脯肉是「肥肉」中的意味著，其提高人體免疫力的功效關鍵反映在所帶有的賴氨酸上。賴氨酸能夠 提高人的消化吸收工作能力，具有抗氧化性和一定的祛毒功效。
在改進心腦血管作用、推動孩子的智力生長發育層面有不錯的功效。中醫基礎理論覺得，雞脯肉具備彭中養血、固精強腎填髓、益五臟補虧虛的作用。
能夠 醫治由體質虛弱而造成的睏乏，頭昏等病症，針對男士而言，由腎氣不足所造成的小便頻繁、耳聾、精少精症冷等病症還可以根據吃雞肉獲得一定的減輕。
space閹雞的營養價值及功效。
二、幹桂圓枸杞老母雞湯。
原材料：雞脯肉400克，幹桂圓100克，枸杞25克，鹽適量。
1、雞脯肉清洗，切片；幹桂圓去殼；枸杞清洗後侵泡一會兒。
2、雞脯肉塊放進開水中焯燙後撈起來，衝淨後放進鍋中預留；將幹桂圓、枸杞一起放進鍋中，加適度的水，用火災燒開，隨後轉小火慢燉30分鐘，放鹽調料就可以。
space閹雞的營養價值及功效。
三、孕婦可以吃閹雞嗎。
雞，從古至今全是和大家的日常生活擁有密切相關的。我麼大部分人平常不僅喜愛多吃雞蛋，並且還非常喜歡吃雞肉，因此雞針對我們絕大多數人而言還是非常關鍵的。可是伴隨著社會經濟發展的發展趨勢，大家的日常生活也越來越越變越好，如今的人許多 都不願意再像之前那般在家裡餵養雞子了，因此這就造成了肉食雞的泛濫成災。
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