1樓：霖樂生活
地膜具保溫、保溼的作用，但覆蓋過早其作用發揮過早，反而不利於蔬菜生長。覆蓋地膜過早的結果是：根系不再深扎而停留在近地面的土層當中，即容易造成地表毛細根聚集而下部根系少的根量不均衡狀態，體悄扒判現在蔬菜長勢上就是「頭重腳此團輕根底淺」。
當天氣尚暖和時，可以在地膜下見到浮在地表白花花一層根，但在溫度過低時，這層浮根連同近地表面的根系相繼消失。同時，膜下及地表層的這些毛細根還非常容易水肥影響而受傷，一旦受傷就會出現表現為嫩葉變黃或出現水分、養分**不足的情況影響植株及果實的正常發育。而晚蓋地膜，可促使根系深扎，寒流到來時根系不會受多大影響，植株的抗寒抗凍能力強。
因為，過早覆蓋地膜，地表層易形成溫、溼度適宜根系生長的環境，所以不利於根系下扎，不利於培育壯棵。正確覆蓋地膜的時機應為：啟改在蔬菜定植緩苗後，及時劃鋤2-3次引根下扎後覆蓋地膜為宜，也就是蔬菜定植後15天后覆蓋地膜最為適宜。
2樓：昔杉月
菜苗會凍傷凍害，影響第沒悄握改二年的生長10月末左右，可用樹葉等來將蔬菜蓋上，等到第二年春天天氣開始回暖後，再將蔬枯皮渣菜上方覆蓋的樹葉扒開就可以。
地裡面的蔬菜過冬能用樹葉蓋嗎？
3樓：心安是福
冬季在北方能夠種植的蔬菜，除了大棚之外，能夠露天種植的蔬菜很少很少，即便是有一些耐寒的蔬菜可以種植，也是需要進行一些簡單的保溫處理，才能不被凍死，像棒奔霸這裡的河北南端，冬季的菜園子。
基本上都是空空如也，能夠生長的蔬菜，也是那麼幾樣，而且還是都需要使用樹葉或者秸稈進行覆蓋，這樣簡簡單單的保暖作用，就能夠讓這幾種蔬菜繼續生長，都有哪些蔬菜呢？
我們這裡有句俗語叫做：立了冬，土不生，立冬之後，地溫就已經徹底下降到種子不能夠發芽的地步，所以也被叫做土不生，土壤已經沒有了能夠種子發芽的氣溫，所以即便是一些能夠在冬季生長的蔬菜，播種時間也是要在立冬之前，不宜過晚，很晚是不可能在發芽生長的，冬季能夠生長的蔬菜，在我們這裡有：
萵筍：這是一種北方很常見的蔬菜，根莖食用起來脆爽，汁水豐盈，切成細絲之後，是非常開胃的一道涼拌菜，葉子也可以食用，味道甘爽，營養豐富，也是一種很喜歡涼爽環境的蔬菜，深秋時候進行種植，當發芽之後，氣溫下降，要使用一些保暖物品進行覆蓋，才能給避免萵筍不被寒冷的氣溫凍傷，也有使用樹葉秸稈，也有使用簡易小拱棚，簡簡單單的保暖措施，就能夠讓萵筍在冬季持續生長。
香菜：作為冬季為數不多的能夠持續生長的蔬菜，香菜在我們這裡，冬季是種植數量最多的，大家都愛在庭院之中或者是菜園子裡面，用一小片土地，種植上香菜，就能夠滿足家庭的冬季食用，口感鮮嫩，香味濃郁，香菜能夠在5度環境生長，耐寒能力是超強的，在深秋發芽之後，只要給予一定的遮蓋，保持不上凍的環境，香菜就能夠繼續生長，有的在過年時候採摘，種植也是極為方便容易。
菠菜：也是一種北方為數不多的冬季可以生長的蔬菜，菠菜作為我們喜愛的青菜之一，味道也是很鮮嫩，而且富含鐵元素。
對於身體是極為的有益，食用菠菜也是北方地區。
冬季、春季食用最多的蔬菜，菠菜生長旺盛，成熟週期短，產量高的優點，在北方冬季菜園子是極為的多見，有的還會種植在麥地裡面，使用粉碎之後的玉公尺秸稈覆蓋，冬季就能夠持續生長，菜園子裡面有的則是使用牛糞、樹葉堆積起來，菠菜就不會被凍死。
4樓：戰火l紛飛
我來說一說北方的蔬菜越冬管理。因為我是北方人對南方蔬菜越冬管理不瞭解。
在北方除了有冬暖蔬菜大棚外，還有幾種蔬菜可以越冬，比如：露地韭菜、菠菜、小蔥、大蒜、洋蔥等，這幾種蔬菜都是耐寒性強的，是可以越冬後來年春季照常生長的蔬菜。但是，雖然這些蔬菜耐寒，如果不做保護管理也能在寒冷的冬季凍死！
因此，有經驗的菜農在冬前也對自己種植的這幾種蔬菜加強管理。
韭菜和小蔥。
這兩種蔬菜有兩種越冬管理辦法。
1，加蓋越冬拱棚。
韭菜和小蔥都能加蓋越冬拱棚。這樣，在冬季韭菜和小蔥在棚內可以照常生長，形成產量，產出效益。建棚後，可用兩層棚膜，可提高棚溫，可以一新一舊。
晚上加蓋草柵保溫，白天解起來好透光增溫。當溫度超25°及時放風。
建棚後的蔬菜該澆水、追肥的及時澆水施肥，加強病蟲害防治。向這種蔬菜一冬可有很不錯效益。
2，對不需要建棚的韭菜和小蔥越冬管理。
在冬前要澆凍水，並追施複合肥。這樣冬季有利蔬菜根系生長和養分積累。有土家肥的或草木灰的可以上凍前施撒上有利韭菜或小蔥安全越冬。
也可以蓋一些柴草或草柵子。因為，韭菜和秋播小蔥有很強耐寒性。這樣管理就沒問題。
秋蒜和洋蔥。
秋蒜和洋蔥都是秋季寒露節氣種植。種植時一般都是地膜覆蓋。冬季上凍前澆一次凍水就可以了。澆凍水時，注意天氣突然劇烈降溫不能澆凍水，已免造成凍害。白天澆水晚上地表不能存明水。
5樓：財務會計豆豆老師
露地越冬蔬菜過冬方法。
1、控氮法苗期適當減少氮肥用量，切不可偏施氮肥，以免植株抗寒力差。追肥要早，以促使菜苗老健。低溫之前，不能施用氮肥，宜追施1次磷鉀肥，以增強抗寒力。
2、施有機肥法用豬牛糞或土雜肥等暖性農家肥，圈培在菜棵根莖處，施肥宜趁晴天進行，每畝施1000~1500公斤。
3、澆糞法在霜凍前每畝潑澆稀薄糞水400~500公斤，使土壤不易結凍。
4、培土法凍前結合中耕，用碎土培土壅根，可使土壤疏鬆，提高土溫，又能直接保護根部。但中耕培土須在土壤封凍前進行，深度以7~10釐公尺為宜。
5、覆蓋法在霜凍來臨前下午，用秸稈、稻草等覆蓋在菜畦和蔬菜上，每畝用稻草100公斤，要稀稀散放，切不可將蔬菜全部蓋住，以防止影響光合作用。
6、撒灰法在低溫凍害來臨前在蔬菜上撒一薄層穀殼灰或草木灰；在行間撒草木灰。
7、燻煙法用雜草、秸稈、枯枝落葉等堆放成堆，霜凍來臨前在上風頭的邊角處點火燻煙，能驅散寒流。
立冬後能種什麼菜
6樓：帳號已登出
生菜。適應性較強，容易栽培，生長期短，採收規格無嚴格要求，可分批播種，週年**。
蘿蔔。常見的有紅蘿蔔、青蘿蔔、白蘿蔔、水蘿蔔和心裡美等。蘿蔔喜冷涼，怕高溫，春季播種容易抽薹，最好秋天播種。葉子易受蚜蟲、小菜蛾侵擾，可罩紗布預防蟲害。
青梗菜。青梗菜是小白菜中的一種，喜溫和冷涼的氣候環境條件，種子發芽的適宜溫度在25℃左右，20℃～35℃範圍內溫度越高發芽越快。幼苗期時溫度的適應性廣，莖葉生長適宜溫度為18℃～25℃。
喜光照，但光照條件過強條件下生長，雖然產量高但品質變差，以中等光照條件下生長品質最好。
蒜。蒜屬耐寒長日照植物，抽薹要求經過10℃左右的一段低溫時間，形成鱗莖要求12小時以上的長日照和高溫。
西蘭花。長勢強健，耐熱性和抗寒性都較強。
除此之外，入冬後還可播種的蔬菜有：早春絲瓜、早春苦瓜、早春南瓜、早春冬瓜、早春番茄、早春扁豆、春茄子、春辣椒、水芹菜、黑油菜、早春甘藍等。
在以上的分享關於這個問題的解答都是個人的意見與建議，我希望我分享的這個問題的解答能夠幫助到大家。
我最後在這裡，祝大家每天開開心心工作快快樂樂生活，健康生活每一天，家和萬事興，年年發大財，生意興隆，謝謝！
7樓：晴天便好
立冬是冬季的開始，在立冬節氣後，少雨乾燥的秋季已經過去，天氣開始向陰雨寒冷的冬季過渡。立冬節氣後，隨著白天光照時間的不斷減少，氣溫開始下降，強冷空氣頻繁南下，天氣將會變得越來越寒冷。根據「春生、夏長、秋收、冬藏」的四季變化規律，立冬後農民將停止勞作，在享受秋收喜悅的同時，也開始休養疲憊的身體，為第二年更好的勞作打下基礎。
這個時候就只會種一些小菜，那冬天這種氣候種植什麼比較好呢？
1、菠菜。冬季可以種菠菜，菠菜的耐寒能力非常強，它可以在5℃左右的環境中萌芽，在-8℃左右的環境中也能夠成活，對光照的要求不高，從播種到採收菠菜需要45天左右的時間。
2、雪裡紅。雪裡紅是冬季很常見的蔬菜，種子的萌芽溫度在14℃以上，定植後，植株的抗寒能力會非常強，成活率非常高，即使在氣溫很低的情況下，雪裡紅依然能夠生長旺盛。一般在入冬之前播種，來年3月左右就可以收穫了。
3、韭菜。韭菜可以在-6℃左右的環境中生長，具有很強的抗寒能力，也是非常適合在冬天種植的蔬菜。
4、香菜。香菜是一種一年四季都可以種植的蔬菜，在種植的時候，對陽光的要求不嚴格，比較耐寒，所以可以在冬天種植。在種植的時候最好蓋上塑料薄膜或者把它放進大棚裡，溫度不用太高，低於20℃就可以了。
5、芹菜。芹菜也是一種比較耐寒的植物，對環境的適應能力強，幼苗可以忍受-9℃左右的低溫。在種植的時候，最適宜的溫度在10℃左右，不能超過23℃，光照時間最好保持在每天6小時左右。
6、蘿蔔。蘿蔔能夠在3℃左右的環境中萌芽，5℃左右的環境中生長良好，但要注意種植時要保證充足的光照。
7、大蒜。大蒜喜歡涼爽的生長環境，非常適合在秋冬季節播種，它的幼苗能耐-8℃左右的低溫。入冬之前，在幼苗的葉片長到6片左右的時候過冬效果最好，因為這時它的抗寒能力最強，生長時，溫度要在7℃以上。
8、茼蒿。冬季種植茼蒿時最好在大棚裡進行，如果溫度在零下，茼蒿就會被凍壞。不過茼蒿對光照和土壤條件的要求都不高，病蟲害也較少，很容易成活，所以十分適合在冬季種植。
8樓：帳號已登出
目前我國大部分地區菜園裡還能種植什麼蔬菜？
一、香菜——禦寒能力非常強的調味品青葉類的蔬菜。
香菜作為湯類調味品食用的蔬菜是在飯店裡用途比較廣的，特別現在進入了冬季，天氣比較寒冷，香菜作為湯類，調味是非常鮮美的。但現在溫度比較低，種植香菜最好上面要覆蓋上一層地膜或者是發芽以後種植，這樣是最好的。
二、菠菜——大田種植禦寒能力非常好的一種葉類蔬菜。
現在農村大部分種植完了小麥在過去麥田裡基本上撒上一點菠菜，以備在小雪前後可以使用，或者是過年以後可以使用。這就說明了菠菜目前在菜園裡種植還是非常好的，因為現在小麥好多地方已經發芽，而且長勢還不是太好，主要北方地區比較乾旱。
三、湯菜——湯菜類的品種比較多，比如小油菜等等。
這類的蔬菜還是可以能種植的，因因為糖類的蔬菜有一部分遇寒能力相當的強，好多農民在年前種植以後到年後才能食用。最好種植湯菜類，要吃上小型的拱形棚，這樣在年前還能夠吃上一部分湯菜，因為湯菜的生長速度還是比較快的。
四、小香蔥——這是一種吃香蔥苗的一種蔬菜。
小香蔥就是在種植蔥種以後長得比較小的一種蔥，主要是用作調味品使用。小香蔥總體上來說長得不是太大，只要現在種植覆蓋上地膜能夠在10度以上的溫度生長還是非常快的，當然水分不能缺少。
五、薺菜——一種野生的蔬菜。
計財最近幾年被消費者所歡迎，尤其被城裡的消費者歡迎，因為薺菜的營養價值非常豐富，味道也非常的鮮美，現在已經通過人工可以種植。現在人工種植薺菜大部分都使用拱形棚種植，這樣溫度比較高，繼才生長的速度比較快，而且生長的葉子也比較的青大，只是菜味兒比不是太濃。
總之，現在在菜園裡種植一部分蔬菜還是可以的，像大蒜苗種植附上地膜也是可以的。畢竟現在是農曆的9月底，還沒到10月份，只是陽曆已經進入了立冬的節氣，但是太陽已經向南迴歸線運動，冷空氣會隨時的到來，所以一再種植蔬菜一定要做好保溫的工作，只有這樣才能夠吃上新鮮的蔬菜。
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