1樓：風天神
一，炸食物會留下很多廢油，如果不處理的話會對環境和健康造成危害。以下是一些處理廢油的建議：
待油冷卻後過濾：待廢油冷卻後，純彎可以將它倒入過濾紙或者用細網篩過濾，將殘留的碎屑和食物渣滓過濾掉，這樣處理後的廢油可以重複使用幾次。
**利用：如果油質尚佳，可以重複使用，不要扔掉。如果不想在家中保留廢油，可以選擇將其倒入廢油**桶或將其帶到廢棄物處理中心進行處理。
請專業機構處理：廢油可以交給專業機構進行處理，他們會將其轉化為生物柴油、肥料等物品。
不要將廢油倒入下水道：廢油不應該倒入下水道，因為它會對水兆胡質造成汙染，對環境造成危害。因此，廢油應該妥善處理。
二，剩下的油可以用來炒菜，但需要注意以下幾點：
廢油要經過過濾處理，將殘留的碎屑和食物渣滓過濾掉，以確保油質乾淨、衛生。
廢油族褲攔應該聞一聞，如果有變質或不新鮮的氣味，就不適合再用於炒菜了。
廢油不應該重複使用太多次，因為反覆加熱會使其產生致癌物質。
廢油中含有一定量的飽和脂肪酸，過量食用會增加心血管疾病的風險，因此建議適量使用。
總的來說，廢油可以重複使用幾次，但要注意保持油質衛生和適量使用，以保證食品的安全和健康。如果廢油質量不好或使用次數過多，建議還是處理掉。
2樓：生活助手安安
您好，每次炸的東西剩下的油我都用三種方法繼續食用，記住是炒菜用，不能二次炸東西！
1.油溫五成熱，放入蔥白，薑片，炸鬥扒制兩分鐘撈出！
2.油溫再次加熱五成熱大銷侍，放入大蒜，炸制金黃撈出。
3.油溫依然是五成熱，放幹辣椒或者花椒，炸一分鐘撈出。
以上三種方法，可以使炸過魚，炸過肉的腥味，糊味去除。
經過幾種方法處理過滾吵的油就可以用來炒菜，不僅沒有糊味腥味，還有蒜香味和蔥香味！
但是記得不能再二次炸食物食用！
以上是我個人觀點，希望對您有幫助！
3樓：興雅厹
倒掉吧，太可惜；
迴圈利用吧，又覺得不安全。巧祥。
如果你也不知道如何處理，那就快跟著小君一起學學吧~炸過的油還能吃嗎？
油炸食物為什麼會有金黃的色澤、美味的口感？是因為高溫加熱的油脂會讓食品發生一系列化學反應，但這個過程也會產生一些有害物質，如醛、低階脂肪酸、氧化物和環氧化物等，會破壞人體酶系統，若長期積蓄於體內可能誘發癌症。
如果油被反覆使用，裡面的有害物會積累得越來越多。但如果只用過一次，且加熱時間較短，沒有出現變稠、顏色變深、有異味的情況，可以清理乾淨，短期歲磨內再次使用。
想要保乎寬鬥存住油，需要注意以下幾點：
1.及時將雜質撈出，否則留在油裡會變苦，時間久了還會形成有害物質。
3.等到油完全變冷，找乙個乾淨的玻璃瓶存放~注意：千萬不要把炸過的油和新油摻在一起，也不要反覆油炸哦！
4樓：是貓咪啊呀
我每次都是用抽紙過濾完，收集起耐臘來，下一次繼續用。炒菜、烙餅，都可以。抽紙的紙巾，用一層就脊鏈好昌野滑。太厚濾起來費勁。
5樓：金蛇狂舞
做點稀麵糊，一點點倒入油鍋可以吸附油中雜物。試一試。
6樓：年輕的小老頭子
炸有腥味的食物比如魚類，大腸等分開放置。家常菜能煎的儘量不炸。
7樓：戈碩
只有炸的東西不是特別多還有就是使用了很多次數的油，沉澱之後還是可以炒菜使用的。
炸完食物的剩油還能食用嗎？我們該如何正確處理？
8樓：吳小姐**八卦
大家每次在炸東西的時候，都會剩下很多的油。這些油還能使用，但是大家也就要學會儲存。大家可以採用一些方法將這些廢油變廢為寶，這樣就能夠有效的防止浪費，同時大家可以在做菜的時候加入一些。
大家在炸東西的時候，這些油一定會帶上原本食物的味道。如果炸魚的話，就會覺得這些油帶有一種魚腥味兒，特別的難聞。如果直接拿去炒菜的話，相信會讓人產生一種噁心的感覺，影響到大家的食慾。
大家在炸一些有腥味的食物的時候，可以選擇加入一些姜或者是大蒜進去，這樣就能夠有效的減少這種腥味兒。同時大家在炸完之後可以把這些油晾涼，然後過濾一下。如果這些油味兒依舊非常重的話，大家可以把這些油再燒一下，然後加入一些香料。
這樣就製作成了另外一種油，大家可以選擇用來製作包子餡兒。<>
大家需要辨別一下油的質量，如果油已經變質了，千萬不要再吃了。很多老年人都比較的減少，雖然在需要炸東西的時候，他們會倒很多油，但是再看到油變黑的時候，他們也捨不得丟掉。如果感覺這些油已經非常的油膩了，而且感覺產生了一種異味，大家最好不要再食用了。
同時在儲存這些油的時候大家一定要注意時間，千萬不要超過乙個月。<>
這些油在重複使用的時候，會對身體產生一定的傷害。這種油最多可以用三次，如果超過了三次就不適合再使用了，並且在使用次數越來越多的時候，這種油會產生更多的油煙。相信大家在做菜的時候，聞到這種油煙味一定會覺得特別的難聞，同時對身體的傷害會更大。
病從口入，如果大家不注意飲食安全與健康的話，會影響到大家的壽命。
9樓：網友
視情況而定。
能吃的情況：一般來說只炸過一次的油是可以繼續食用的，但是要注意儲存，因為高溫加熱後的油，油裡面已經摻入食物殘渣，很容易發生二次酸敗，建議避光儲存，然後在3天以內儘快用完。
不能吃的情況：如果是低溫油炸過的油可以二次食用，沒有什麼問題；高溫油炸過的油可以做涼拌用，避免再次加熱更加降低品質；高溫反覆油炸建議不要再用了，避免產生過多的有害物質。炸過東西的油如果是隻炸了一次，這種情況是還可以去炒菜的吃的，如果是反覆炸過很多次了，那就不可以再吃了，因為經過高溫反覆燒了之後的油會產生一種亞硝酸鹽，這種亞硝酸鹽有可能會引起癌症。
所以對於只炸過一次的基本上影響不是很大，如果是反覆炸了多次的，那就儘量是不要再去炒菜吃了。
10樓：一紙荒誕
炸完食物的油還是可以食用的，我們可以把它放在乙個乾淨的盆裡面，炒菜的時候再用。
11樓：書在等你
油炸完之後不應該再重複利用，會產生致癌物質，對身體不好，可以用來擦一些傢俱表面，保養傢俱。
12樓：殷琬
炸完食物的滲油還是可以食用的，可以用作平時的炒菜來用，可以調拌冷盤，或者當香油來進行使用，味道都是非常可口的。
每次炸東西，都要剩不少油，這些油怎麼處理比較好呢？
13樓：隨遇而安
我們可以先將炸完東西的油用過濾器過一遍，然後再將油倒入鍋中，油燒至七八成熱之後，往油鍋中倒入一些澱粉水，澱粉水具有很強的吸附性，它能夠吸出油當中的一些雜質，然後將裡面的澱粉撈出之後，再次對油進行過濾，那麼這些油可以倒入容器當中繼續使用。
14樓：建慧學姐
可以留下來，下次炒菜的時候可以用一些，也會有乙個很好的味道，自己家裡面就會經常這樣做，不會有很多不好的味道。
15樓：阿斯達歲的說
可以用來做調味油，用來做麵食，也可以用來炒菜或做湯，用浮油煮蔬菜 ，也可以做點心，做花捲兒。
每次炸東西都要剩不少油，要怎麼處理比較好呢？還能再食用嗎？
16樓：怪獸別怕
在我們的日常生活當中，會發現很多人都非常喜歡吃油炸食品，尤其是對於一些孩子來說，炸雞排，漢堡和一些油炸食品深受小孩子的喜愛。很多家長覺得外面的小攤上面的油炸食品非常的不衛生，而且非常的不健康。所以為了讓自己的孩子身體變得更加健康，就會選擇在自己家裡製作一些油炸給自己的孩子吃，在家裡製作的油炸食品雖然也是高油高鹽高糖的食物，但是至少使用的油是非常健康，非常衛生的。
但是每次家裡炸完油炸食品之後都會剩下大量的油，這些油該怎麼處理呢？
在油炸完一些食品之後我們會發現，這些油的顏色已經從原來的淡黃色變成了金黃色，而且裡面也含有大量的油渣。這些油其實經過加工處理之後，還是可以二次利用的，在烹飪一些菜品的時候，也可以將這些油和正常的油一樣使用。首先我們要做的就是用一些物品來過濾出油炸過程當中產生的黑色的，或者是焦黃的油渣，用比較細的濾網過濾掉肉眼可見的油炸之後，可以發現油的顏色明顯變得更加清澈了一點。
隨後，我們可以在小碗中放入適量的清水，放入清水過後再放入一點點澱粉，將澱粉和水攪和均勻之後，就可以變成半固態的澱粉水。然後我們將這些過濾乾淨的油放到鍋中再次加熱，然後將已經攪拌好的澱粉水放到油鍋當中，這樣子就能夠吸附油當中肉眼看不見的油渣。當澱粉水變成金黃色的固狀物的時候，我們就將固狀物撈出，隨後可以看到固狀澱粉水上已經附著了許多密密麻麻的油渣。
將二次油炸過後的油渣再放到過濾網上面過濾一遍，此時我們可以發現，我們使用過兩次的油現在已經完全變成了非常清澈的狀態。最後，將已經處理完畢的油放到小碗裡面，等到下次要做菜的時候就可以把它當做普通的食用油來炒菜了。
17樓：結婚發的
可以把這些油倒進乙個盆子裡，然後等油涼了之後，再倒進乙個乾淨的瓶子裡，這些油還可以再次食用。
18樓：羅文
可以在油變涼的時候，使用過濾篩慢慢的過濾出油裡面的雜質就可以了；可以食用的。
炸東西剩的油怎麼處理乾淨
19樓：生活小幫手
炸東西剩的油處理乾淨的方法：
食材：老油、蔥、姜、香葉、八角、桂皮、花椒、玉公尺澱粉（其他澱粉也可以）。
具體做法：1、把蔥白切成片，生薑切成片，在小碗中加上花椒、八角、桂皮、香葉，另準備乙個小碗，加上玉公尺澱粉3勺，再加上適量的清水攪拌均勻，這樣水澱粉就調好了。
2、把炸過的油過濾在鍋裡，先**加熱，油溫五成熱時，加上一半的水澱粉，加熱的過程中，水分就蒸發了，水澱粉就定型了，然後撈出來，把剩餘的水澱粉倒進去，這樣可以把油裡面的雜質吸乾淨。
3、水澱粉定型了，這樣就可以關火了，加上蔥姜繼續炸，炸出香味後，加上香料炸，開小火繼續炸，把香料炸的金黃，全部都撈出來，再把油倒在碗中，這樣油就清澈明亮了。
注意事項
1、先把老油過濾在鍋裡，把裡面的殘渣都過濾出來，再把水澱粉分2次倒在鍋裡，加熱的過程中，隨著水分的蒸發，澱粉就凝固了，凝固的時候，就吸收了殘渣，這樣可以使油更加透亮，第二次把水澱粉倒進去，這樣油就更透亮了。
2、先把蔥姜放進去炸一下，要記得關火，利用鍋裡的油溫炸，炸出香味後，再開小火，加上香料繼續炸，再一次炸出香味，把食材炸得焦黃，全部都撈出來，這樣明油就處理好了。
炸完東西的油應該怎麼處理
20樓：清寧時光
將油炸後浮在表面的殘渣去掉，靜置15分鐘後，倒出上方清澈的油，底部帶著殘渣渾濁的部分捨去。將花椒和陳皮放入油中，一邊加熱一邊觀察花椒的顏色，待花椒和陳皮變色後撈出。加入大蔥段和生薑片，慢慢炸，直到大蔥段微微炸焦後撈出，如此處理油會變香。
將油通缺早過不鏽鋼濾網，緩慢倒入容器，再放置在陰涼通風的地方即可。 <
1、將油炸後浮在表面的殘渣去掉，靜置15分鐘後，倒出上方清澈的油，底部帶著殘渣渾濁敬扮盯的部分捨去。
2、將花椒和陳皮放入油中，一邊加熱一邊觀察花椒的顏色，待花椒和陳皮變色後撈出。
3、加入大蔥段和生薑片，慢慢炸，直到大蔥段微微炸焦後撈出，如此處理油會變香。
4、將亮和油通過不鏽鋼濾網，緩慢倒入容器，再放置在陰涼通風的地方即可。
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