1樓：在天姥山慢跑的華雄
左右，所以1毫公升淡忌廉幾乎就老畢是1克。 1毫公升蛋糕油等於多少克襲含芹 毫公升和克的換算拍畢公式是：質量=密度*體積。按照水的密度。
做蛋糕40g食用油的話+應該放多少克的黃油？
2樓：寒梅傲雪
標配是120克粉用75毫公升食用油
你換算一下。
蛋糕做法。做法一。
原料。蛋糕的材料主要包括了麵粉、甜味劑（通常是蔗糖。
黏合劑（一般是雞蛋，可用麵筋和澱粉代替）、蛋糕乳化劑。
起酥油（一般是牛油或人造牛油，低脂肪含量的蛋糕會以肢茄則濃縮果汁代替），啫喱粉、液體（牛奶，水或果汁），香精和發酵劑（例如酵母或者發酵粉）。
製作過程。用三根筷子準備打蛋清打幾下會出現大泡泡這個時候就要放食材了，為了突出甜，放一點點鹽一勺糖繼續打，繼續打，到有點稠時再放一勺糖，繼續打大約15分鐘後，就會變成忌廉狀，而且筷子上的不會掉納毀下來，這個過程比較關鍵，15分鐘連續打，蛋黃裡放兩勺糖、3勺冒尖的麵粉、6勺牛奶，攪拌好，倒入一半忌廉狀的蛋清（注意：上下攪拌也就是從底下往上翻攪而不是打圈，攪拌均勻後再倒入另一半忌廉狀蛋清，上下攪拌好。
按下電飯煲煮飯鍵預熱1分鐘後拿出，鍋有點熱就可，倒入少許油，均勻塗在鍋內，以防粘鍋。倒入攪拌好的東西，然後摔幾下鍋，把氣泡震出來。
按下煮飯鍵，2分鐘左右，會自動跳到保溫檔，這時用毛巾捂住通風口，悶20分鐘 然後再按下煮飯鍵，20分鐘後就好了，開蓋後，鍋內塗了油，一倒就出來啦，蛋糕底部歷棚顏色比較深鬆軟可口的蛋糕，蛋糕製作完畢。
做法二。材料。
1．低筋麵粉。
120克。2．糖：45克。
3．塔塔粉：2克。
4．泡達粉：2克。
5．食用油：75毫公升。
6．鮮奶：90毫公升。
7．雞蛋四隻。
做法。1．先將2克泡達粉加入麵粉中攪勻。
2．將油、奶攪成奶昔狀。
3．將攪入泡達粉的麵粉倒入油奶混合物中，慢慢攪勻，不要太大力以免麵粉出筋，都攪拌溼即可。
4．將蛋白、蛋黃分開。
5．蛋黃中加入一半糖攪勻，然後倒入剛才的麵糊裡。這時可以使勁攪勻了。
6．將蛋白打發，打成粗泡時加入塔塔粉（沒有也可以）和剩下的一半糖（如果是手動打應把糖分成三次打），直到打面雞尾狀即可，打發蛋白是個最關鍵的過程喔。
7．將三分之一蛋白放到麵糊裡順時針。
攪勻。8．將攪勻的麵糊倒入剩下的三分之二的蛋白中，上下攪勻，不要太久也不要打圈，以免消泡喔。
9．將蛋糕糊倒入模具中，輕輕震出氣泡，在此之前先預熱烤箱。
喔。10．上下火6分鐘，然後加上錫紙。
以免蛋糕的表面糊了，然後轉下火15分鐘，再轉上火15分鐘就ok了。
3樓：像夢一樣賓士
做麵包材料40克，花生油如果要換為黃油，也應該是40克。
一千克忌廉有多少
4樓：
摘要。淡忌廉的密度一般是按照脂肪(密度含量35%，其他是水來估算的話，1公升=克，但由於其中含有可溶物質和固體懸浮物，所以實際密度要略大一些，所以估計在950克左右吧，另外各個品牌的忌廉質量不一樣成分不一樣（忌廉甚至可以混合氣體進去。這就更不準確了），想得出準確的具體結論需要做試驗。
所以 1000克淡忌廉大約是公升。
您好，親，很高興您的問題，一千克忌廉大概櫻宴可以做3個10寸備孫的生日蛋糕，咱們常用的喝水脊滾銀用的紙杯子，能裝滿5杯！
淡忌廉的密度一般是按照脂肪(密度含量35%，其他是水來估算的話，1公升=克，但由於其中含有可溶物質羨畝和固體懸浮物，所以實際密度要略大一些，所以估計在950克左右吧，另外各個品牌的忌廉質量不一樣成分讓喊不一樣（忌廉甚至可以混合氣體進去。這就更不準確了），想得出準確的具體結論需要做試驗。」所兄滑森以 1000克淡忌廉大約是公升。
180g忌廉等於多少毫公升
5樓：小蘋果傳
180g忌廉等於153毫公升
忌廉（cream）是指乳經離心分離後得到稀奶攔攔油，經成熟、攪拌、壓煉而製成的乳製品。忌廉是以乳脂肪為主要成分，營養豐富，可直接食用或作為其他食品如冰淇淋等的原料。
忌廉在型別上分為動物忌廉和植脂忌廉。動物忌廉是由牛奶中的脂肪分離獲得的。而植物忌廉是以大豆等植物油和水、鹽、奶粉等加工而汪基成的。
味道：從口感上說，動物忌廉口味更棒一些。植脂忌廉就是平常困衡謹我們能在蛋糕店買到的那種。熱量比一般動物性忌廉少一半以上，且飽和脂肪酸較少，不含膽固醇。
購買：動物忌廉在大型超市會有賣的，品牌較多。植物忌廉可在烘焙市場買到。
做西點基本和常用的黃油，還是要用塊狀的黃油。
忌廉按照製造方法可以分為三類：
鮮制忌廉：用殺菌稀忌廉製成的淡或鹹的忌廉。
酸制忌廉：用殺菌稀忌廉，經過新增發酵劑發酵製成的淡或鹹的忌廉。
重製忌廉：用熔融了的稀忌廉或忌廉製成。
140g黃油有多少
6樓：小怪談教育
大概兩。
150克黃油是3兩，140g黃油大概就有兩。
黃油是將牛奶中的稀忌廉和脫脂乳分離後，使稀忌廉成熟，並經攪拌濾去部分水後而形成的。黃油是由牛奶提煉出來的，富含氨基酸，蛋白質，還含有維生素d等各種維生素和礦物質，對身體的發育和骨骼的發育能夠補充大量的營養，但是，黃油含脂量很高，不宜過多食用。
l斤雞蛋加多少克蛋糕油
7樓：
親，純信您好！l斤雞蛋加 約20～40克蛋糕油。 高檔蛋糕：
雞蛋用量為2倍麵粉用量以上，蛋糕油的使用量為4%左右。中檔蛋糕：雞蛋用量為倍麵粉用量，蛋糕油的使用量為5%左右。
低檔蛋糕：雞蛋用量為倍麵粉用量以下，做敗輪蛋糕油的使用量枯碧為8%左右。在生產蛋糕時，還要根據具體品種靈活調整，以多次實驗來確定蛋糕油的使用量。
配方中膨鬆劑的使用量：膨鬆劑的用量越多，蛋糕油的用量越少。配方中水的使用量：
水的用量越多，蛋糕油的用量亦越多。一般情況下，蛋糕油的用量增加1%，配方中水的使用量應增加。
做全蛋糕加食用油多少合適？
8樓：匿名使用者
做全蛋糕加食用油多少要看你放了多少麵粉，一般放個十幾克就差不多。
用103克雞蛋做蛋糕要用植物油多少？
9樓：落語塵埃
根據常見的蛋糕配方，使用103克雞蛋製作蛋糕時，一般需要新增適量的植物油。通常情況下，植物油的用量在蛋糕配方中是按比例計算的。
一般而言，蛋糕配方中的植物油與雞蛋的比例可以按照1：1來計算。也就是說，如果你使用103克雞蛋，一般可以加入相同重量的植物油，即103克。
當然，具體的配方和個人口味也可能會有細微差別，因此建議根據具辯拆體的蛋糕配方來決定最佳的植物油用量。
需要注意的是，在製作蛋糕時，植物油的用量不僅影響口感和質地，還可能影響蛋糕的保溼性、結構等特性。因此，在調整植物油用量時，最好參考可靠的蛋絕培糕配方或諮詢專業的烘並灶唯焙師。
1500克麵粉放多少蛋糕油合適
10樓：
感謝您的耐心等待！合適的麵粉與蛋糕油比例會因不同的蛋糕配方和個人口味而有所變化。然而，一般而言，下面是通常使用的麵粉與蛋糕油的比例範圍：
低脂蛋糕：通常使用約到1:2的麵粉與蛋糕油比例。
也就是說，對於1500克麵粉，你可以使用大約750克到1000克的蛋糕油。- 密糖蛋糕或黃油蛋糕：在製作更豐富的蛋糕時，可以增加油脂含量。
一般的比例範圍是1:2到。根據這個比例，對於1500克麵粉，你可以使用大約500克到1050克的蛋糕油。
需要注意的是，除了麵粉和蛋糕油的比例外，蛋、糖、液體和其他配料的組合也會影響最終的蛋糕口感和質地。因此，最好參考具體的蛋糕食譜或根據經驗進行調整，以獲得最佳的效果。
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