1樓：安徽新東方烹飪學校
腸粉的技術培訓有哪些？到正規的小吃旦仿培訓學校，實操教學的學校，笑遲培提供食材的學校比較好。學小吃技術比較快的，一般學習3-7天就能學會乙個專案，建議到學校現場參觀瞭解，能夠看到學校老師的教學水平，還可以品嚐味道，做餐飲生意的主要就是產品口味，口味好客源才會碰唯比較多。
學腸粉技術的學費大概是多少錢
2樓：鯨志願
根據2020年1月份的市場**，學費在2000左右。
學做腸粉可以在培訓學校學習、看菜譜書籍學習、到酒店當學徒學習、看**學習和網上看攻略學習這幾種方式，如果是在學校學是根據學習時長收費，如果自學是不需要花錢的。
腸粉的食法有兩種，一種是切成6釐公尺長的段，裝碟，直接淋上豉油食用，如再撒一些熟芝麻和蔥花，則更加可口。一種是切成3釐公尺長的段，裝碗，澆上濃濃的牛腩汁，如果裡面還有幾塊牛腩，那就更有滋味了。
有學做腸粉的培訓班嗎 在**學腸粉
3樓：網友
廣東腸粉主要流派有兩種：一種是布拉腸粉，另一種是抽屜式腸粉，由於使用 的製作工具不同，所以導致做出的口味都不相同。布拉腸粉以廣州西關的尤為出名，它是以品嚐餡料為主（腸粉漿大部分是使用粘公尺粉，再新增澄面、粟粉和生粉）
1、培訓學校學習。
培訓學校學習是比較常見的方式，現在各地都有腸粉的培訓機構和學校，只要交錢，就會有老師進行技能輔導，根據學習內容來決定學習時間長短。也可以在一些加盟店學習，儘量找直營店正規多的品牌。可以多找找對比對比。
2、看菜譜書籍學習。
到書店買相關的菜譜書籍，然後跟著菜譜書籍上面的內容練習即可，這種方式也是比較簡單和省錢的，缺點是負責的內容不一定能學會。
3、到酒店當學徒學習。
酒店會對外招聘一些學徒幹活，在幹活之餘，可以跟師傅學習相關的菜的做法，缺點是到酒店幹活比較累。
5、網上看攻略學習。
很多美食達人會把自己平時的做菜心得上傳到網上，所以可以在網上看這些攻略，跟著攻略進行學習，一般攻略還有注意事項，可以避免一些誤區。
4樓：生活達人小朗
腸粉不能用地方來劃分，因為各地商家會根據當地市場，為迎合客人口味而調整風味，會在腸粉前加上當地城市名稱，如廣州西關腸粉、潮州腸粉等。
布拉腸粉以廣州西關為代表，以品嚐餡料為主。抽屜式腸粉主要品嚐腸粉的粉質和醬汁調料。
5樓：網友
用料主料。
糯公尺粉150g
水450ml
調料食鹽。3g生抽。
適量蠔油。適量玉公尺澱粉。
30g澄粉。
15g調和油。
5ml蝦。適量元貞糖。
適量生菜。適量腸粉的做法。
1.準備生菜 肉末 蝦 蛋等材料。
2.準備粘公尺粉 鹽 油 生粉 澄面等材料。
克的粘公尺粉倒在盆中。
4.入加清水450克均勻攪拌，然後放置一邊自然泡三到四小時，我只泡了兩小時，讓粉與水更均勻。
5.加入鹽與油及生粉澄面均勻攪拌成稀粉漿。
6.碗中加入生抽 蠔油 糖。
7.熱鍋下油煮沸。
8.把油剷起倒在生抽碗中。
9.準備生油掃子刮板。
10.準備一盤子用來蒸粉的，我家沒有更大的，只能用批薩盤，不粘的，好好用。
11.鍋中煮開水上空盤蒸一分鐘。
12.拿出來掃油。
13.把粉漿攪拌一下盛出。
14.倒在掃油的批薩盤中。
15.加入打散的蛋。
16.加入肉末 蝦 生菜大火蒸一分鐘拿出。
17.用刮板剷出，盛在碟中。
18.加入自配的醬料即可。
6樓：廣州新東方烹飪教育
去**學習腸粉好呢？這個需要看自己的情況，如果是開店創業，技術和創業知識要一起學習。找一家老院校學習靠譜！
7樓：芳元寶
學腸粉只是一項小手藝，沒有必要去廚師學校報名。直接去找當地做得比較好的去學藝就是了，出點錢就行，一般都能收你當徒弟。
8樓：煌旗小吃培訓學校
一般正規的小吃培訓機構都是有腸粉的教學，**一般在一千多元，但每家小吃培訓教出的味道都各有千秋，還是建議您在網上找幾家當地有名的小吃培訓機構看看，在報名之前記得先去線下試吃、考察，多家對比一下選出一間自己認為最好的就可以了，切忌貪小便宜上當受騙。
9樓：安徽新東方烹飪學校
腸粉培訓班是有的，一般基本上每個城市都有的，但是每家的口味不一樣，收費也是不一樣的，可以實地去考察多諮詢幾家，多比較，多品嚐口味，來選擇。
腸粉技術去哪裡學，哪裡有腸粉技術學
1 這個你可以到新東方去培訓，應該專業些，2 一般學這樣的技術的費用大概在2000 7000之間。3 這要看你所在的省份的，不同的省份 也不同，4 還是建議你親自去體驗一下，這樣會更好些。5 去考查一下，如果不錯，自己在決定。6 一般學這個1 2個月，看你的上手能力。再自己決定。腸粉的做法很簡單，跟...
哪裡學腸粉技術，學做腸粉去哪學，哪裡有培訓腸粉，學做正宗腸粉去哪裡學
學腸粉，可以跟著這樣做 1.將選用存放半年的大米500克 即1斤 和清水600克混合泡三個小時以上。2.將等量的大米和清水磨，注意出漿的速度要均勻，磨漿機器受熱會導致熟漿過多影響腸粉的質量。3.將小麥生粉50克勾兌適量清水，和步驟2的米漿勾兌均勻。牛肉腸粉4 衝生熟漿，生漿與熟漿的比例為10 1左右...
正宗的麵條技術培訓 麵條技術培訓學校在哪
可以考慮去學廚師，現在川菜很熱門，廚師是高新熱門職業，非常好就業。當廚師好處很多，基本不愁就業問題，以後還能自己開店做老闆，看看現在全國多少川菜酒店什麼的就知道了。只要有人，開個川菜店生意肯定是很好的。麵條起源於中國，已有四千多年的製作食用歷史。麵條是一種製作簡單，食用方便，營養豐富，即可主食又可快...