1樓:匿名使用者
我在網上幫你找的:
人們比較熟悉的有(1)「金枕頭」,(蒙通),是目前最受歡迎的一種,肉多且甜,果肉呈金黃色,經常其中有一瓣比較大,稱為「主肉」,因為氣味不太濃,很適合初嘗者「入門」吃這種又臭又香的水果。現在金枕頭一年四季都可吃到,可是隨季節**不一,旺季時**最便宜,也是最好吃的時候;(2)「差尼」,以其中葉子小個頭小,肉多,核小的較受歡迎,**上比金枕頭要便宜,果肉以深黃色為佳;(3)長柄:因為此種榴蓮的果柄比其他品種要長而得名,此品種柄長且圓,整顆榴蓮也以圓形為主,果肉、果核也呈圓狀,皮青綠色,刺多而密,果核大,果肉少但細膩而味濃;(4)谷夜套:
肉特別細膩,其甜如密,核尖小為「食家」所歡迎,為價最高的一種榴蓮。泰國榴蓮的產地廣闊,從中部暖武裡府至動部羅勇府,巴真武裡府的榴蓮曾獲得冠軍。泰國南部榴蓮叫中部和東部的遜色,核大肉小,但因成熟較遲,在其它榴蓮盛季過後,便以「物稀為貴」。
選購榴蓮也是一種學問。乙個榴蓮是否可口,除關係到品種、產地、氣候、施肥及摘採時間外,適時剖開取食也極為重要。因為尚未成熟即剖食,榴蓮肉硬而淡,味同嚼蠟,便不會好吃。
所以購買時,不妨多請教小販,他們會用小竹條輕敲榴蓮,聽其聲音,以辨別成熟程度,同時以嗅聞的方法決定是否可以剖開,或者可在水果攤或超市挑選已剖開去皮,只賣肉的,這樣可用肉眼和手指按壓看出和感覺出是否已熟,同時乙個人一次要乙個榴蓮,也吃不下,一次買其中一部分吃也是乙個好辦法。
2樓:匿名使用者
榴蓮是一種非常奇特的水果,它被尊為果王,價錢也不便宜。可是所有的飯店、旅館和旅遊巴士都不允許客人帶入榴蓮。過去還可以將榴蓮包裝後作為行李航空託運,如今也被禁止了,可見榴蓮的不一般。
主要因為它的味道,喜歡吃的人認為它是天下美味,不喜歡吃的人覺得它臭不可聞。
我們國內的榴蓮大概都是從東南亞進口,最好的品種「金枕頭」,外殼黃綠,果肉乳黃,產自泰國。原先以為那樣乙個大傢伙長著硬殼又一身硬釘,一定很難對付,其實在它的外殼上多有裂縫,用刀輕輕一撬,便可掰開,乳黃色的果肉胖嘟嘟地鑲嵌在殼內,用手很方便一瓣一瓣摘下來。如果沒有裂縫,只要提起它在地上輕輕一磕,就磕出裂縫。
榴蓮大補,廣東人稱:「乙隻榴蓮三隻雞」。《辭海》和《本草綱目》中都說,其「可供藥用,味甘溫,無毒,主治暴痢和心腹冷氣。
用榴蓮煮湯,它可以化入湯中,使湯色乳白,又香又甜。當地人在病後、產後都用它來補身。雖然榴蓮富含營養,具有健脾補氣、補腎壯陽的功效,但也不是人人適宜,感冒時不宜多吃,高血壓、糖尿病患者不宜食用,更不能與酒同時食用。
前些日子,在泰國就有糖尿病患者一連吃了四隻榴蓮以後,不治身亡。所以泰國衛生部勸告公眾一天不要食用超過兩瓣榴蓮。他是水果之王,山竹是水果之後。
榴蓮食用完後手上會有一股臭味,該怎麼辦呢?據說用榴蓮外殼裝水清洗,就可去除。
什麼地方的榴蓮最好吃
3樓:網友
在中國廣東海南有榴蓮栽培。
榴蓮產地分佈。
榴蓮的原產地是汶萊,印度尼西亞和馬來西亞,也有一些人認為原產於菲律賓。榴蓮生長地遍佈東南亞,其主要生長在泰國、馬來西亞、印度尼西亞等地,其它種植榴蓮地方包括柬埔寨、寮國、越南、緬甸、印度、斯里蘭卡、西印度群島、佛羅里達州、夏威夷、巴布亞紐幾內亞、玻里尼西亞群島、馬達加斯加、澳大利亞北部和新加坡。
拓展資料。一、榴蓮產地環境。
榴蓮屬於純熱帶作物,榴蓮的物候學特徵生長所在地日平均溫度22℃ 以上。無霜凍的地區可以種植,中國海南省和雲南省的部分地區可以發展。
由於榴蓮要終年高溫的氣候才能生長結實,即使在赤道地區,海拔600m以上的高地,由於氣溫下降,也不能種植榴蓮或不能結果。
二、馬來西亞好吃的榴蓮分類。
1、貓山王。
貓山王,曾經叫作坤玉王、毛生或毛生王,它是馬來西亞最受歡迎的榴蓮品種,堪稱「榴蓮之王」,**也是最貴的。貓山王的底部有乙個很明顯的五角星型的紋路,外形偏圓;香味濃郁,口感綿柔較粘,類似忌廉冰淇淋一樣。
2、紅蝦。紅蝦是檳城特有的榴蓮品種,而且只有在夏季的時候才有。紅蝦的果肉顏色比其他品種偏深,特別細膩,幾乎沒有纖維,如蜜一般甜,再加之核小,是大受好評的品種。
3、葫蘆。這種榴蓮的外形有點像葫蘆。果肉顏色較淺,為淡淡的黃色,吃起來比較厚實,略微有點苦。
4、竹腳。竹腳也是榴蓮最搶手的品種之一,開啟它後,中間有一排排的黃色粒狀體。竹腳的口味相對偏淡,微苦回甘。
5、王后。王后這個品種,曾經獲得大馬榴蓮大賽的冠軍。它的果肉看起來顏色比牛奶深了許多,而且超級飽滿,超級肥美。
6、xo這裡的xo可不是洋酒。這種榴蓮有著薄薄的棕色的外殼,果肉是淡黃色的,軟綿綿得像土豆泥,口感溼潤,味道有點苦,就像法國白蘭地,因此得名。
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